有些傢長以自己的口味來衡量孩子，認為加些醬油、醋，食物會更有味兒，其實這樣做，會使孩子對食物本身的感知發生偏差，也在無形中讓孩子適應瞭較厚重的口味，將來的飲食中偏向於對作料、添加劑的口味依賴，易出現偏食、挑食現象。那麼寶寶能吃醋嗎，下面瞭解一下。
寶寶能吃醋嗎
對於嬰幼兒來講,其胃酸成分和成年人基本等同,但比率卻比成年人低一些.所以,醫學專傢認為,讓嬰幼兒適當多“吃醋”還是有很多好處的：醋能“開胃”,眾所周知.傢長一般都會碰到孩子“不想吃飯”的現象,這時,如果在為孩子做菜時添加一些香醋,米醋等佐料,就可以使孩子的胃酸變濃增多,起到生津開胃,增強胃腸蠕動,促進食物消化的作用,進而增強孩子的食欲,使孩子由不想吃飯變成想多吃飯,人體需要的維生素C,主要來源還是蔬菜和水果.不過,維生素C這種物質受不瞭“折騰”,富含維生素C的蔬菜隻要稍加烹飪便會破壞維生素的物質結構,使其難以為人體所吸收和利用.不過,假如傢長在烹飪時添加一小匙食醋,蔬菜中的維生素C就會被有效地保護起來,同時,蔬菜中的微量元素還會更容易被人體吸收.傢長在為孩子做豬蹄,排骨,鮮魚時,適量加入一些食用醋,會使骨質中的碘,鈣,磷等營養物質都最大限度地釋解出來,融入湯水中,便於人體比較完全地吸收和利用.在做骨頭湯,魚頭湯時,適量添加一些醋於湯水中,不僅可以讓骨質軟化,還會使骨頭裡面的鈣大量溶解在湯水中,易於被孩子的身體進一步消化分解.醫學專傢曾做過這樣的實驗：烹飪時放醋和不放醋相比,放醋的菜可提高人體營養吸收率70%.兒童正處於長身體和長身高的特殊時期,對鈣質的需求量較大.如果傢長在烹飪菜肴時加些食用醋,受益最多的當然就是那些孩子們瞭.
寶寶多大可以吃醋
有些傢長以自己的口味來衡量孩子，認為加些醬油、醋，食物會更有味兒，其實這樣做，會使孩子對食物本身的感知發生偏差，也在無形中讓孩子適應瞭較厚重的口味，將來的飲食中偏向於對作料、添加劑的口味依賴，易出現偏食、挑食現象。
可在孩子1歲以後，在食物中適量加一些醬油和醋，改善食物的色、香、味，對孩子的飲食起到積極的調劑作用。但要註意控制量，少許即可。
寶寶吃醋要註意什麼
1、寶寶食欲不振時，可以用醋煮花生米或黃豆，因為據有關數據表明，很多寶寶都喜歡豆狀物，而醋又有刺激食欲的作用，所以用醋煮泡花生米或者黃豆給寶寶喂食，相信寶寶們會喜歡得不得瞭。用醋1湯匙，白糖半匙，給寶寶慢慢飲用，也可治療寶寶食欲不振。
2、如果寶寶吃飯的時候總感覺肚子發脹，可以用醋20毫升沖淡服下，以增加寶寶胃酸，促進寶寶消化，排除寶寶不適癥狀。
3、在寶寶睡前用醋20ml，加少量開水，待溫度變得適口，讓寶寶一次服用，這個方法可以讓寶寶變得安靜而且有助寶寶睡眠。
雖說寶寶多吃醋好處多多，但是我們要瞭解並且選擇適合自己的寶寶成長的醋。我們平日裡烹調用的食醋一般是由糧食釀造而成的，而醋飲料多為水果制作，它介於飲料與醋之間。醋酸飲料是一種口感呈酸性，在體內代謝後成堿性，有中和魚、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能性堿性飲料。
寶寶吃醋對骨骼發育有影響嗎
每天最多1-2杯稀釋醋少量吃醋無礙，但是任何人像打翻瞭醋壇子般的大量喝醋，對胃腸都刺激太大。再者，市售的水果醋或其它醋飲料裡往往加入大量的糖，如果以喝醋取代開水、茶等飲料，額外增加不少熱量，長期喝下去，肥胖機會大增，對控制體重更不利。
空腹不喝醋不論你的胃腸多強健，都不適合在空腹時喝醋，免得刺激分泌過多胃酸，傷害胃壁。在餐與餐之間，或飯後一小時再喝醋，比較不刺激胃腸，順道幫助消化。
寶寶吃醋有哪些好處呢
幫助消化，增進食欲。如果媽咪們還在煩惱寶寶的吃飯問題，不如在寶寶的食物裡加一點醋。醋能刺激胃酸分泌、幫助消化，適量吃醋對一些原本胃酸分泌較少的寶寶能起到生津開胃、增強胃腸蠕動、促進食物消化的作用，增強寶寶的食欲。
提高胃腸道免疫力。食用醋中含有0.4%-0.6%的醋酸成分，可以有效地抑制多病菌的生長和繁殖，讓它們“後繼無人”。尤其是到瞭秋天，細菌和病毒類疾病流行，媽媽們如果在烹飪時添加適量的醋，既可以為寶寶開胃增食，又可以殺滅寶寶體內的病菌，真是一舉兩得哦。
保護體內的維生素C。人體需要的維生素C，主要來源還是蔬菜和水果。不過，維生素C這種物質受不瞭“折騰”，富含維生素C的蔬菜隻要稍加烹飪便會破壞維生素的物質結構，使其難以為人體所吸收和利用。但若在烹飪時添加一小匙食醋，蔬菜中的維生素C就會被有效地保護起來。其次，同時，富含維生素c的蔬菜多為酸性食物，醋也為酸性，“兩酸”結合，產生催化作用也能夠提高寶寶身體對維生素C的利用率。
提高寶寶對營養成分的吸收率。醫學專傢曾做過這樣的實驗：烹飪時放醋和不放醋相比，放醋的菜可提高人體營養吸收率70%。所以，媽咪要在寶寶的日常飲食中加入適量的醋，可以讓食物中的營養更充分的被寶寶的身體吸收。