鼻炎是鼻腔粘膜和粘膜下組織的炎癥。表現為充血或者水腫，患者經常會出現鼻塞，流清水涕，鼻癢，喉部不適，咳嗽等癥狀。鼻炎是很麻煩的事情，常見的主要有四大類：萎縮性鼻炎、慢性鼻炎、過敏性鼻炎、慢性化膿性鼻竇炎等，不同鼻炎的治療方法不同，下面是治療鼻炎的幾個食療方法。
鼻炎是怎麼引起的
局部病因
急性鼻炎反復發作或治療不徹底而演變成慢性鼻炎。
由於鄰近的慢性炎癥長期刺激或畸形，致鼻發生通氣不暢或引流阻塞，如慢性鼻竇炎、鼻中隔偏曲、慢性扁桃體炎或腺樣體肥大等。
鼻腔用藥不當或過量過久形成藥物性鼻炎(rhinitis medicamentosa)，常見於久用滴鼻凈之後。
全身病因
長期慢性疾病，如內分泌失調、長期便秘、腎臟病和心血管疾病等，而致鼻粘膜長期或屢發性充血或瘀血。
維生素缺乏，如維生素A或C。
煙酒過度可影響鼻粘膜血管舒縮而發生障礙。
長期服用利血平等降壓藥物，可引起鼻腔血管擴張而產生似鼻炎的癥狀。
內分泌疾病或失調：如甲狀腺功能減退可引起鼻粘膜水腫。妊娠後期和青春期，鼻粘膜常有生理性充血、腫脹。
環境因素
在有水泥、煙草、煤塵、面粉或化學物質等環境中的工作者，鼻粘膜受到物理和化學因子的刺激與損害，可造成慢性鼻炎。溫濕度急劇變化的環境，如煉鋼、冷凍、烘熔等車間工人，也較易發生此病。
鼻炎食療調理法
萎縮性鼻炎
1、銀耳幹10克，水發，文火煮爛，加雞蛋清1- 2個，邊攪邊煮，成銀耳羹，每日食用。本方具有潤肺補氣的功效。適用萎縮性鼻炎伴口唇幹燥。
2、新鮮檸檬1隻，切片，用2片，加冰糖少許，沸水沖泡，代茶飲用。本方具有潤燥功效。適用萎縮性鼻炎伴口唇幹燥容易出血。
慢性鼻炎
1、百合250克，去皮衣，加水煮至酥，加冰糖食用。本方具有補肺益氣的功效。適用鼻炎伴氣短乏力、胸悶。
2、桃仁12克，水發，去雜質，加紅棗20枚，同煮至桃仁透明酥爛。加糖適量，食用。本方具有補血活血的功效。適用鼻炎伴舌質紅，舌邊瘀紫。
3、新鮮椰子肉150克，榨汁。黑棗20枚，去核。雞肉200克 ,切塊。枸杞子50克，洗凈。同碗隔水蒸熟。加調味品，後食之。本方具有健脾滋陰益氣通竅的功效。適用鼻炎伴粘稠鼻涕多，頭漲重，大便溏薄。
過敏性鼻炎
1、花生不去衣，45克，粳米100克，同煮為粥，加冰糖適量，食用。本方具有補脾胃、去濕邪的功效。適用過敏性鼻炎脾胃虛弱。
2、茯苓30克，煮水3遍，去渣，留湯，和面粉250克，豬瘦肉和蔥薑拌為餡，制作包子。每日食用數隻。本方具有補脾益氣固衛的功效。適用過敏性鼻炎伴面色黃胖，大便溏稀。
3、豆豉10克，煮湯，去渣，加入紅糖10克，趁熱飲用。本方具有通竅散寒的功效。適用過敏性鼻炎伴鼻塞畏寒。
4、生薑6片，蔥白6段，共煮湯，加紅糖適量，趁熱飲用。本方具有溫中散寒通竅的功效。適用受淋雨風吹著涼後過敏性鼻炎發作者。
慢性化膿性鼻竇炎
1、菟絲子9克，枸杞子15克，烏龜殼12克，山藥9克，牛膝10克，同煎水，去渣。代茶飲用。本方具有益腎祛腐通竅的功效。
2、菊花10克，茉莉5克，用沸水沖泡，飲用。或用此兩位藥煎沸時蒸氣出後熏鼻竅。本方具有芳香通竅的功效。適用鼻淵鼻塞明顯者。
各種鼻炎治療介紹
1、藥物治療
鼻炎的治療方法有哪些?藥物治療是一種比較保守的的治療方法。很多患者在知道自己患上鼻炎後，一般首先選擇口服藥物，因為其方便、治療痛苦也是比較小的。但是藥物治療有很大的副作用，不僅傷害身體，而且長期口服藥物易產生藥物性鼻炎。
2、脫敏療法
該種療法是用已找出的變應原作脫敏劑，開始時均采用小劑量作皮下註射，後期並逐漸增加劑量，到最大忍受量時改為維持量，直到使患者的癥狀消失為止。但是使用這種療法因為過敏原可能很多，往往限制瞭其效果。
3、手術療法
伴有鼻息肉的病人應該進行內窺鏡下鼻息肉的手術。為降低鼻腔內副交感神經的興奮性，可施行翼管神經切斷術或巖大淺神經切斷術，可能有一定的治療效果。但手術治療痛苦較大，且有一定的風險，故我們一般不考慮手術治療。
得瞭鼻炎的患者都有哪些癥狀表現
1.鼻塞
鼻塞特點為間歇性。在白天、天熱、勞動或運動時鼻塞減輕，而夜間，靜坐或寒冷時鼻塞加重。鼻塞的另一特點為交替性。如側臥時，居下側之鼻腔阻塞，上側鼻腔通氣良好。由於鼻塞，間或嗅覺減退，頭痛、頭昏，說話呈閉塞性鼻音等癥狀。
2.多涕
常為黏液性或粘膿性，偶成膿性。膿性多於季發性感染後出現。
3.嗅覺下降
多為兩種原因所致，一為鼻黏膜腫脹、鼻塞，氣流不能進入嗅覺區域;二為嗅區黏膜受慢性炎癥長期刺激，嗅覺功能減退或消失。
4.頭痛、頭昏
慢性鼻竇炎多表現為頭沉重感。
5.全身表現
多數人有頭痛、食欲不振、易疲倦、記憶力減退及失眠等。
治療鼻炎的偏方有哪些
一、冷水洗臉
很多人習慣用熱水洗臉，其實最好是用冷水洗臉，不管有無鼻炎，冷水洗臉對身體都與好處，患者用手心盛自來水管放出來的冷水，捂在鼻子上，把冷水吸進鼻孔裡，而後擤出來，再盛水吸進去，再擤出來，連續幾次，每天堅持，鼻炎就有效治好。
二、鹽水洗鼻
我們都知道鹽水有一定的殺絕作用，所以用鹽水洗鼻子可以殺掉細菌，配制鹽水(100毫升瓶內放食鹽兩匙，開水稀釋)，用牙簽卷上棉球蘸鹽水洗鼻孔，然後把藥棉暫留鼻孔內，此時或頭上仰或身平躺，用食指和拇指按鼻兩側，並用力吸吮，使棉球上飽蘸的鹽水流入鼻腔內。
三、大蒜治鼻炎
先用大蒜3~5瓣，去皮浸在一瓶陳醋內，過二日後，再用新紅磚一塊，放火上燒燙取下，將兩湯匙醋倒在熱磚上，此時有大股熱氣上冒，患者用鼻吸其熱氣，一日兩次，連用7天，清熱消炎，解毒通竅，各類鼻炎，有特效。
四、芝麻油
芝麻油在生活中應該是很常見的，相信每傢每戶都有芝麻油，患者可將適量的芝麻油在鼻腔之處每天滴2滴，緩解患者的鼻腔不適癥狀，尤其對於萎縮性鼻炎、鼻炎的治療有很好的效果，具有潤燥、清熱、消腫之功效，使患者的鼻腔不再幹燥，效果是比較明顯的，建議患者患病之後使用這一辦法。
五、絲瓜藤治鼻炎
絲瓜不僅可以用來做美食，而且還能治鼻炎。取老絲瓜藤數米，曬於，切成細段，再放在瓦上焙至半焦，然後在面板上，研成碎面，裝入瓶中備用。使用時，把鼻腔中的鼻涕清幹凈，用幹凈棉球擦一遍鼻腔，再用細塑料管，讓傢人幫助把絲瓜藤粉吹入鼻腔，再用幹棉球塞住鼻孔，此法最好在晚上臨睡前應用。