女孩子平時很容易出現體質很虛弱的情況，貧血一直被一些女孩子非常的擔心害怕的，因為貧血每天都感覺到非常的弱不禁風的樣子的，那麼貧血的患者還是有飲食能夠調理好的，那麼貧血患者夏季營養飲食方?貧血患者到底怎麼科學進補，這是一門學問，隻有選擇正確的進補方法，才能達到預期的效果，下面這六款食譜，值得大傢試試。
貧血的危害你知道多少
所謂貧血，是指末梢血液中血紅蛋白與紅細胞壓積較正常減少的一種狀態。世界衛生組織規定的貧血診斷標準是血紅蛋白成年男性低於130克/升，兒童和成年女性低於120克/升;紅細胞壓積男性低於39%，女性和兒童低於36%。
當然，十分明顯的貧血是很容易被人發現的。外觀上，貧血病人看起來顏面灰暗，精神萎頓，眼瞼結膜蒼白，面色無華。還會經常出現頭昏、眩暈、心悸、氣短、食欲不振、註意力不集中等典型癥狀。所以，急性發病的貧血和中度以上的貧血是很容易引人註意的，也便於得到及時診斷和治療。
但必須註意，除瞭上述容易診斷的貧血之外，還有相當數量的病人貧血是緩慢發生的，隻有在血液檢查時方才會發現存在貧血，即所謂“無癥狀貧血”。正因為病程緩慢，癥狀潛在，病人對此產生一定的適應代償能力，所以，容易被人們忽視，往往耽誤診斷和治療。正如專傢們指出的，貧血不僅代表著造血系統的功能異常，不隻是意味著血液系統的原發性疾病，還往往是惡性腫瘤、腎疾病、類風濕性關節炎及慢性肝臟疾病的先兆表現，特別是在感染性疾病、腎臟病和癌癥中並發貧血的幾率很高。可以說，通過貧血這一癥狀追根溯源，十分有利於對惡性腫瘤和肝腎疾病等重病的早期確診，以防患於未然。那種認為沒有心慌、氣短、顏面蒼白、頭昏、目眩等貧血癥狀也就不會存在貧血的觀點是十分有害的。
相對於其它疾病而言，貧血診斷並不困難。最簡單的方法是翻起下眼瞼觀察瞼結膜顏色，或是通過血常規檢查血紅蛋白、紅細胞壓積和紅細胞計數，這在條件簡陋的診所都能辦到。一俟診斷貧血，更重要的是應盡早作進一步檢查，以期找出導致貧血的根本原因，以判定是造血系統本身的毛病，還是因為其它器官疾病連累所致，從而對因治本，務求根除。如前所述，導致貧血的原因很多，它往往預兆著該系統的嚴重異常，必須透過現象看本質，繼續深入探因。
其實，即使“無癥狀貧血”也是有蛛絲馬跡可尋的，因為貧血一旦形成，血中氧的攜帶功能就要下降，盡管平靜時病人可能無明顯不適，但稍作運動，就很容易有心慌、氣短、呼吸急促等表現，其它諸如註意力不集中，易於疲勞、耳鳴、頭重感等癥狀也會經常出現。所以，隻要細心留意觀察，應該是可以盡早發現潛在徐緩的“無癥狀貧血”病人的。需要特別強調的是，雖然“無癥狀貧血”看起來不嚴重，但往往潛伏著嚴重情況，必須一追到底，不可掉以輕心!
貧血患者夏季營養飲食方
第一：芹菜炒豬肝
材料：豬肝、芹菜、醬油、白糖、黃酒、濕淀粉。
做法：將豬肝去除筋膜然後清洗幹凈，用刀切成薄片，然後加入淀粉、黃酒以及食鹽，攪拌均勻備用;將芹菜菜葉去除，清洗幹凈之後切段備用;在油鍋之中加入準備好的豬肝，翻炒直到變色之後取出瀝幹油;隨後加入芹菜煸炒，放入白糖、醬油以及食鹽，最後用濕淀粉進行勾芡，再倒入豬肝翻炒就可以起鍋瞭。
作用：這是一道富含有大量鐵質以及葉酸的食譜，對於一些患有貧血的女性以及嬰幼兒來說，是一種很好的調養食譜。豬肝以及芹菜之中含有豐富的鐵元素，對於補血具有很好的作用。
這款食譜非常適合女性使用，不管是因為特殊的生理期、或者女性孕期、更年期貧血都有顯著的治療效果。這道食譜中含有大量的鐵質以及葉酸，是人體合成血液的重要成分。
第二：紅白豆腐
材料：豆腐、熟豬血塊、瘦豬肉、熟冬筍、醬油、食鹽、白糖、白胡椒粉、蔥段、熟豬油、鮮湯以及團粉。
做法：將豆腐切丁，隨後放入開水之中焯一邊，瀝幹水分備用;將豬血塊清洗幹凈，然後切塊備用;將瘦豬肉切絲備用，冬筍切片備用;在鍋中加入適量的豬油，隨後倒入蔥段爆香，隨後加入準備好的豆腐、豬血、肉絲、冬筍以及鮮湯、白糖、食鹽以及醬油;大火燒開之後加入團粉進行勾兌，這樣就可以起鍋瞭。
這倒食譜之中含有大量的蛋白質、脂肪以及熱量還有鐵元素，所以服用之後具有很好的補血作用。貧血患者怎麼補，這道食譜是一個很不錯的選擇。
第三：黃瓜炒豬肝
材料：黃瓜、豬肝、水發木耳、植物油、醬油、食鹽、白糖、淀粉、蔥薑蒜等。
做法：將豬肝清洗幹凈之後切厚片，然後加入適量的淀粉、食鹽攪拌均勻;將黃瓜清洗幹凈，然後切片備用;將水發木耳撕成小塊備用;在油鍋之中放入豬肝，攪拌翻炒，大約八成熟之後取出瀝幹水分;隨後放入蔥薑蒜末爆香，最後加入黃瓜和木耳，稍微翻炒一下倒入豬肝，最後加入醬油、食鹽以及白糖，用淀粉勾兌之後就可以起鍋瞭。
貧血的治療方法
(1)出血：出血是貧血最常見的病因之一，針對不同原因給予適當止血措施是很重要的，月經過多可用手術或激素治療，再予以病因治療，貧血是可以治療的。
(2)營養缺乏：營養缺乏引起的造血原料不足而發生的貧血，缺鐵性貧血，葉酸或維生素B12缺乏引起的巨幼細胞貧血及缺鐵性貧血，分別予營養補充，貧血治療效果良好，但是引起營養缺乏的原因如不去除療效常不理想，即使一時見效，但停止予營養補充，貧血很快復發。
(3)慢性疾病：感染或癌癥能夠控制，貧血就能夠減輕。內分泌疾病給予矯正，貧血就可以減輕。慢性腎衰竭、肝硬化、晚期癌癥及系統性紅斑狼瘡等造成之貧血，因為基本疾病之療效很差，除瞭輸血，貧血是很難減輕的。
(4)藥物繼發之溶血性貧血：在患者停止與藥物接觸之後，貧血大多能很快或逐漸減輕甚至消失。但某些藥物引起的再生不良性貧血，即使病因明確，患者也未再接觸之，患者也很難恢復或治療。這時如果以骨髓移植則可以治療。
貧血的常見表現
一、軟弱無力：疲乏，困倦，是因肌肉缺氧所致，為最常見和最早出現的癥狀。
二、皮膚，粘膜蒼白：皮膚，粘膜，結膜以及皮膚毛細血管的分佈和舒縮狀態等因素的影響，一般認為瞼結合膜，手掌大小魚際及甲床的顏色比較可靠。
三、心血管系統：心悸為最突出的癥狀之一，有心動過速，在心尖或肺動脈瓣區可聽到柔和的收縮期雜音，稱為貧血性雜音，嚴重貧血可聽到舒張期雜音，嚴重貧血或原有冠心病，可引起心絞痛，心臟擴大，心力衰竭。
四、呼吸系統:：氣急或呼吸困難，大都是由於呼吸中樞低氧或高碳酸血癥所致。
五、中樞神經系統：頭暈，頭痛，耳鳴，眼花，註意力不集中，嗜睡等均為常見癥狀，暈厥甚至神志模糊可出現於貧血嚴重或發生急驟者，特別是老年患者。
六、消化系統：食欲減退，腹部脹氣，惡心，便秘等為最多見的癥狀。
七、生殖系統：婦女患者中常有月經失調，如閉經或月經過多，在男女兩性中性欲減退均多見。
八、泌尿系統：貧血嚴重者可有輕度蛋白尿及尿濃縮功能減低。
確診貧血這三項檢查少不瞭
一、貧血的血常規檢查
有無貧血及貧血嚴重程度，是否伴白細胞或血小板數量的變化。據紅細胞參數(MCV、MCH及MCHC)可對貧血進行紅細胞形態分類，為診斷提供相關線索。網織紅細胞計數間接反映骨髓紅系增生及代償情況;外周血塗片可觀察紅細胞、白細胞、血小板數量或形態改變，有否瘧原蟲和異常細胞等。
二、貧血的骨髓檢查
骨髓細胞塗片反映骨髓細胞的增生程度、細胞成分、比例和形態變化。骨髓活檢反映骨髓造血組織的結構、增生程度、細胞成分和形態變化。骨髓檢查對某些貧血，白血病，骨髓壞死、骨髓纖維化或大理石變，髓外腫瘤細胞浸潤等具有診斷價值。必須註意骨髓取樣的局限性，骨髓檢查與血常規有矛盾時，應做多部位骨髓檢查。
三、貧血的發病機制檢查
如缺鐵性貧血的鐵代謝及引起缺鐵的原發病檢查;巨幼細胞貧血的血清葉酸和維生素B12水平測定及導致此類造血原料缺乏的原發病檢查;失血性貧血的原發病檢查;溶血性貧血可發生遊離血紅蛋白增高、結合珠蛋白降低、血鉀增高、間接膽紅素增高等。有時還需進行紅細胞膜、酶、珠蛋白、血紅素、自身抗體、同種抗體或PNH克隆等檢查;骨髓造血細胞的染色體、抗原表達、細胞周期、基因等檢查;以及T細胞亞群及其分泌的因子或骨髓細胞自身抗體檢查等。