上班族晚餐吃什麼好?上班族早餐匆忙，午餐隨便，晚餐就容易吃的太過豐盛，但是傍晚時血液中胰島素的含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉化成脂肪凝結在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。這樣對人體並無好處，那麼上班族晚餐吃什麼好呢?下面為大傢帶來詳細的介紹!
上班族健康小常識盤點
在日常工作中，我們常見一些“白領”，因長期在辦公室、寫字樓內特殊的環境下工作，加之特殊的工作性質，需要長期伏案工作或整天面對電腦處理事務，久坐不動，而且工作壓力大、節奏快，加之辦公室環境中的理化污染因素等，導致這些白領罹患諸如四肢乏力、頭暈眼花、煩躁不安、呼吸不暢、食欲、記憶力減退等多種職業病，專傢稱之為“白領綜合癥”。這些綜合癥誘發瞭如腦梗塞、心肌梗塞、高血壓、糖尿病等嚴重的疾病，嚴重損害瞭“白領一族”的健康。
久坐不動傷害瞭“白領一族”的健康。“白領一族”工作時，更多的是需要低頭伏案工作或者需要長時間面對電腦處理日常事務，他們的頭部長期處於前屈位，嚴重壓迫頸部血管，導致體內特別是腦部缺氧氣、缺血、出現頭暈、心悸、乏力和記憶力下降等癥狀。此外，由於特殊的工作性質，導致白領們的身體內血流不暢、肌肉發僵、下肢靜脈曲張、腰背酸痛、肌肉無力以及因久坐不動導致痔瘡、痛經的發生。有近80%的白領體檢都發現頸椎增生嚴重，這也與久坐不動有直接關系，如不加註意，嚴重的會壓迫脊柱神經導致癱瘓。
坐姿不良傷害瞭“白領一族”的健康。有資料顯示，人在以正確的姿勢端坐時比以不良坐姿端坐其對腰椎間盤內的壓力大200%。有的白領在工作中，如果頭部過於前伸，頸部和上背肌肉就會容易疲勞。而且，不良的坐姿，會使人體的重心全部壓在瞭脊椎骨底端，會引起背腹部肌肉下垂，導致腰酸背痛和消化不良。長期操作電腦者如果總是固定一個姿勢或坐姿不正確會使得腰部軟組織長久處於張力狀態，軟組織缺血，而產生腰肌勞損、肌肉酸痛、抽筋及饑無力。
辦公設備傷害瞭“白領一族”的健康。隨著科技的日新月異，也使得現代辦公設備越來越現代、高級，一些高檔的復印機、打印機、傳真機等辦公室常用的設備在給“白領一族”帶來方便快捷、提高工作效率的同時，現代辦公設施帶來的污染也悄然傷害著白領們。復印機、噴墨打印機在工作時，會產生大量的粉塵，會刺激人體呼吸道，引起肺炎、支氣管炎、慢性阻塞性肺炎，嚴重的可引發肺癌。此外，辦公室內建築裝飾材料釋放的甲醛、苯等有害氣體，具有高致癌性，成瞭“白領一族”的隱形健康殺手，嚴重危害瞭白領們的身心健康。
上班族晚餐吃什麼好
上班族早餐匆忙，午餐隨便，晚餐就容易吃的太過豐盛，但是傍晚時血液中胰島素的含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉化成脂肪凝結在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時，持續時間通常較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠。
上班族的晚餐要早吃，可大大降低尿路結石病的發病率。晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。晚餐要少吃。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。那麼上班族晚餐吃什麼好呢?
上班族晚餐吃什麼好?
白天用腦過度，大腦需要補充更多的營養，需要在晚上靜心寧神，恢復精力。晚上應該以安心寧神為主，用於調整大腦狀態。所以晚餐不宜太油太辣太刺激，可以吃一些健脾益氣的如蓮子、小米等食物。
晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物。晚餐時應有兩種以上的蔬菜，如涼拌菠菜，既增加維生素又可以提供纖維。面食可適量減少，適當吃些粗糧。
另外還可以選取一些富含EPA、DHA的魚類如沙丁魚等。動物肝臟富含卵磷脂也是不錯的晚餐原材料。
總之晚餐一定要能達到安神，健腦，讓人大腦放松的效果。
1、蠔油杏鮑菇
杏鮑菇250克，青椒1個、紅椒1個、黃椒1個、大蒜5顆，蠔油適量，鹽適量。
杏鮑菇切成滾刀塊狀。青椒、紅椒、黃椒改刀切成片狀，大蒜切成蒜末。平底鍋中加油，將蒜末放入鍋中煽炒。蒜末炒香後將切好的杏鮑菇塊放入鍋中炒制。
炒制1分鐘後加入適量的鹽，再加入適量的蠔油繼續翻炒。炒出鮮味時再將青椒、紅椒、黃椒片倒入鍋中再翻炒。繼續炒制2分鐘，待杏鮑菇裡的水份都炒出後，略呈扯粘狀即可裝盤出鍋。
2、南瓜排骨飯
豬小排200克、南瓜150克、大米半碗、醬油2湯匙、薑1小塊、蒜半頭、料酒1湯匙、水適量。
把南瓜洗凈，切塊，可以不去皮，排骨洗凈，切一些薑末和蒜末，切得細一些。把排骨放入熱水鍋中汆燙，然後撈出放入平底鍋，鍋中不必放植物油。
把排骨稍微煎一下，然後倒入薑末和蒜末，炒勻後倒入南瓜塊，翻炒幾下。這時加入料酒，醬油調味，醬油可以稍微多一點，不必加鹽，電飯煲裡加米和水，再倒入南瓜排骨料。最後按下煮飯檔就好，煮好後盛出，可以點綴香菜，磨一些黑胡椒碎。
3、清炒荷蘭豆
荷蘭豆150克、大蒜3瓣、食用油適量、鹽適量、雞精少許。
荷蘭豆去筋洗凈，大蒜剁碎。炒鍋內入適量油，入蒜末炒香。入荷蘭豆大火快炒至變色。調入鹽翻勻。調入雞精翻勻。放入一點點水或高湯令鹽融化，馬上關火出鍋。
上班族怎麼吃健康如何安排一日三餐
上班族的朋友很多人飲食都不規律，所以會引起各種腸胃的問題，要想改善腸胃，首先就要調理飲食，接下來就一起來看看上班族健康飲食規律，如何安排一日三餐。
現在網上流傳著許多有關飲食的方式方法推薦。比如教人們每頓飯吃多少米，一口飯要咀嚼多少次，飯前能否喝水等等。那麼，在三餐問題上我們應該怎麼對待這些流傳的說法呢?
在用餐次數問題上，我們不必拘泥於每天吃幾頓飯的細節上。中國古代的時候，人們一天隻吃兩頓飯，現代人吃三頓飯，這並不沖突，完全是生活習慣導致的。古代時候因為人們遵循自然規律，日出而作，日落而息，太陽一下山早早地就睡覺瞭，身體消耗能量小，自然不需要吃太多的食物。
但是今天的人們就不一樣的瞭，因為隨著科技的發展，電燈、娛樂活動的普及，人們的生活方式變化很大，夜生活豐富起來。夜晚活動時間一久，自然就會餓，難免要加餐。對於上班族來說，如果你的運動量不大，每天吃兩餐就不餓瞭，那麼每天就可以吃兩頓飯;如果每天吃三頓飯還是會餓，那麼也不妨再加個宵夜，一天吃個四頓飯、五頓飯也是可以的。
隻是有些上班族並不是因為饑餓而去吃飯，有時隻是因為聚餐吃飯而多吃瞭一頓飯，這就要註意瞭，因為多吃的餐飯會轉變成脂肪存儲在人體，導致發胖;不規律的飲食又會導致腸胃的不適，可能引起腸胃疾病。
我們在吃飯時，要註意養成良好的飲食習慣，切勿過度節食，也不能因為貪圖美食就攝取過多食物，一切以適量為宜。
一、關於吃飯時間
人們的三餐時間應該依據自己的生活起居習慣合理安排，一般推薦大傢把用餐時間的時間固定下來。早餐適合在7點左右食用，午餐安排在12點左右，而晚餐一般安排在下午6點左右。以每餐時間間隔控制在4~6個小時為宜，因為這樣可以保證食物的攝取保持連貫性，保證機體不會處於饑餓狀態。
對於加班工作的朋友，或者睡覺時間比較晚的朋友，在晚上9點左右還可以食用一頓宵夜，以補充能量。但是建議夜宵不宜吃的太晚，超過10點就不要再進食瞭，以免我們的身體在休息時，腸胃卻在運作。
如果不能及時的吃飯，上班族們最好能夠在辦公室準備一些小零食，餓的時候可以隨時食用一些，以保證身體不會饑餓，維持正常的身體運作。零食推薦棗類和奶類等營養價值較高的零食，而對於蛋糕、薯片等一些高熱量，卻低營養的食物最好就不要吃瞭。
二、吃完飯就犯困
許多上班族每天工作很繁忙，有時連午休的時間都沒有，有很多人會面臨一個問題，那就是吃完飯不久出現瞌睡現象。科學研究發現，人們在用餐後血糖濃度會升高，在餐後兩小時左右達到最高值，人在這個時候往往就很容易犯困。要避免餐後犯困的事情發生，人們在食用食物時就要避開油膩、難消化的食物，盡量選取粗糧代替細糧，並多吃蔬菜。因為這樣的進餐方式，能夠控制血糖上升速度在一個比較慢的水平。
三、男性上班族健康飲食方式
社會對男人賦予瞭很多的社會角色，男人需要擔當更多的社會責任，這一點使得男性同胞們長期處在一個高壓的生活狀態。在這樣的社會環境下，職場中廣大的男性朋友為瞭自己的身體健康，更加需要合理健康飲食。
男人在食物的選擇上，應當增加堿性食物的補充，讓身體處在一個偏於堿性的環境。常見的堿性食物有豆腐、腐竹、海帶等，男性朋友們可以在平時加強這些事物的補充。
男性還應該戒煙，少吃油膩的食物，酒的攝入也不宜過多。吸煙對人的身體會造成很嚴重的傷害，很多吸煙者都有呼吸系統疾病，吸煙甚至有增加患肺癌概率的風險。油膩食物不易消化，且很容易讓人體攝入過多的油脂，造成肥胖或者三高問題。可以適量飲酒，因為酒有促進血液循環的作用。
四、女性上班族健康飲食方式
保證食物數量的攝取。很多女性朋友因為關註自己的身材問題，不願意吃早飯而且每餐都吃很少的一點食物，使得自己一直處在饑餓的狀態。這樣的進食方法對身體健康傷害很大，而且因為攝入的營養不足，還會造成精神不振，影響工作。
攝取更多的維生素C。維生素C可以幫助人們改善皮膚膚質，有抗疲勞的效果。此外維生素C還有增強身體免疫力的效果，女性朋友應該多多補充它。
上班族吃什麼零食能夠緩解疲勞
上班族吃什麼零食能夠緩解疲勞
1、餅幹、巧克力
餅幹的主要成分是小麥，它提供的能量來自其碳水化合物的含量。早餐中，普通餅幹、黃油餅幹或是專用於早餐的餅幹所提供的能量能夠保證人們一直到午飯時都精力充沛。如果再吃一個水果、一個雞蛋、喝一杯牛奶，就是一個完整而且能量充足的早餐，保證你一上午都精力充沛。下午的茶點，吃幾塊餅幹巧克力和喝一杯飲料，可以使你以飽滿的工作熱情一直持續到下午下班。
2、幹果
平時我們在進行體力(遠足、打網球等)和腦力活動之後，常常覺得十分疲勞，這時你可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等幹果，對恢復體能有神奇的功效，因為它們含有大量豐富的蛋白質、維生素b、維生素E、鈣和鐵，以及植物性脂肪，卻不含膽固醇。所以應常在包裡放一些杏幹、杏仁或榛子等零食，以備不時之需。
3、奶制品
奶制品是平時我們最常見也是最容易買到的食物，它能夠為我們人體提供蛋白質、維生素和鈣質，而且不會含有太高的脂肪。另外，失眠的時候，每天晚上睡覺前半小時喝一杯溫熱的牛奶可以使人的身心更加放松，有助於睡眠。
4、飲料
平時我們適量飲用礦泉水對於補充礦物質十分有效。礦泉水中或多或少都含有礦物鹽(鈣、鈉、鎂的含量各不相同)，因此可以滿足我們日常的營養需要。鎂有助於體內物質的規則轉化，鈣能補充奶制品的不足，鈉能避免身體脫水。含咖啡因的飲料如茶葉、咖啡等，能增加人體的呼吸頻率和深度，促進腎上腺分泌，興奮神經系統，因而能增強抗疲能力。
5、水果、蔬菜
疲勞由環境偏酸造成，多食水果、蔬菜這類堿性食物能中和酸性環境，降低血液肌肉的酸度，增加耐受力，消除疲勞。大腦正常工作需用多種維生素。對於維持人體的生長生育以及神經系統運行的不可缺少的維生素，有利於提高學習能力和記憶力。
綠色帶葉蔬菜(例如萵苣、野苣、菠菜等)、甜瓜和草莓中葉酸的含量最高。維生素C有助於保持認識活動(記憶和學習)的有效進行。維生素C含量多的蔬菜和水果有石榴、香芹、甜椒、獼猴桃、草莓和橙子等。所以每天保證要吃1～2個水果和約500克的蔬菜。
6、豆類、肉類
適當的食用高蛋白食物，如豆腐、豬牛羊肉、傢禽肉、魚類等，可及時補充體內損失的熱量。因為熱量消耗過度也會使人疲勞，所以及時補充熱量可很快消除疲勞感。
7、人參等
如果疲勞到瞭一定程度，可能就需要補充一些具有良好滋補作用的營養品如人參、銀耳等，可以達到補氣活血、改善神經系統、減輕疲勞的功效。
疲勞過度的危害
1、心臟病
醫學雜志《職業與環境醫藥》曾針對約700名40歲至76歲的男子進行瞭為期兩年的調查，調查報告中指出：每周工作60個小時以上、長期睡眠不足的人，心臟病發作的機率可能是普通人的兩倍。而連續兩晚睡眠時間少於5小時，心臟病發作的可能性比正常狀態高出一至兩倍。所以，在近年來的媒體報道中，在猝死的中青年群體中，心腦血管疾病是誘發死亡的最常見病因。
2、性功能低下
天天累成狗還會讓男人們性功能低下，使性生活質量下降。當男人進入中年後，雄性激素睪丸酮並不會下降，況且，睪丸酮的升降與男性的性欲強弱並無直接關系。引起男性性生活質量下降的原因就可以完全理解為生理疲勞所造成的後果。正是因為生理器官的疲勞狀態，造成男性生理和心理雙方面的傷害，從而導致性生活質量的全面下降。短期疲勞性功能可快速恢復，但慢性疲勞對人的身心和性功能的影響是長期而復雜的。
3、胃病
都市人面對繁忙的工作、緊張的生活壓力，經常隨便吃點東西應付，或者幹脆忙得沒時間吃飯。這種飲食習慣，不但讓自己忙成狗、累成狗、肥成狗、餓成狗，還讓胃病也隨之而來。很多人有胃痛、胃部不適、反酸的經歷，卻漠視不理，他們認為小小的胃病不值一提，隻要過段時間就會好。殊不知，小小的胃病如果不及時治療，很容易發展成為嚴重的胃部疾病。長期慢性胃炎容易並發潰瘍，一旦暴飲暴食、酗酒、勞累過度以及不合理用藥，都可使消化道破裂出血。胃病還可引發急性穿孔、幽門梗阻甚至癌變等。天天累成狗也要擠點時間規律飲食，填飽肚子，關註胃的健康。
上班族晚餐的六大飲食原則
上班族的晚餐通常是三餐之冠，但晚上卻是一天活動機會最少的時候，如果此時大量進食，熱量無法適量代謝，會在體內轉換成脂肪儲存，長期如此就變胖瞭。所以晚餐應以低熱量並且七分飽為主，適量增加蔬菜的量，還要記住睡前三小時內禁止進餐，夜宵最好不吃。
我們晚餐的就餐原則是：不能過飽、過晚、過飲等，不要吃錯晚餐，這樣會造成胃腸的負擔，影響我們的健康質量。
1、簡單、定量為主
相比早餐和午餐，晚餐更應該吃得簡單些，一般要求晚餐所供給的能量不超過全日膳食總能量的30%即可。在無法避免無限制地吃菜肴的同時保證主食的進食量，主食應“定量”，健康成人每天至少在300克以上，晚餐可以適當減少。另一方面在主食的選擇上應該盡量偏向利於消化和營養保持良好的粗糧類。
晚餐宜清淡，註意選擇脂肪少、易消化的食物，且註意不應吃得過飽。晚餐營養過剩，消耗不掉的脂肪就會在體內堆積，造成肥胖，影響健康。晚餐時間過晚、過長、吃得過飽對睡眠不利，它容易致人體消化不良和失眠。
2、維生素B族食物不能少
專傢建議我們，在晚餐的食物中不妨多準備一些含有維生素b族的食物。維生素相互間有協同作用，能調節新陳代謝，增強神經系統的功能，因此它能夠起到很好的消除煩躁不安以及促進睡眠的作用，這些作用對於現代人來說非常的重要。
含維生素b的食物有很多，其中以全麥食品中所含有的b族維生素最為豐富，因此我們在晚餐的飲食中應該適量的食用一些全麥食品。含有b族維生素的食物有很多，比如像燕麥、大麥、糙米、全麥面包、全麥餅幹等。
3、素食晚餐更健康
晚餐一定要偏素，以富含維生素和碳水化合物的食物為主，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。晚餐必須得到很好的重視，但不要求量大，更不應該大魚大肉。晚餐時應有兩種以上的蔬菜，既增加維生素又可以提供纖維。此外，面食可適量減少，適當吃些粗糧，可以少量吃一些魚類。如果能在吃完晚飯的40分鐘後外出散散步，將會對食物的消化和吸收十分有利。
4、多攝入色氨酸食物
營養師指出，我們平時在吃晚餐的時候可以多吃一些含有色氨酸的食物，這主要是因為這些物質在人體體內代謝後會生成5—羥色胺，這種物質可以抑制中樞神經興奮度，產生一定的困倦感。除此之外5—羥色胺在人體內進一步可轉化生成褪黑素，這種物質經過證實確實有著很好的鎮靜和誘發睡眠作用。因此對於一些晚上經常失眠以及睡眠質量不好的人群而言，適量的多吃含色氨酸的物質可幫助我們有效的入眠。
在所有的色氨酸食物中，以小米中所含有的色氨酸含量最為豐富，因此晚餐主食中加些小米應該是一個不錯的主意，有利於提高進入腦內的色氨酸數量。除瞭小米之外，在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
而且色氨酸會借著碳水化合物、蛋白質的飲食組合順利進入大腦中，從而幫助我們創造一個安穩的睡眠。因此在晚上睡覺之前不妨搭配著吃點碳水化合物的食物，如蜂蜜全麥吐司或水果，它既有像安眠藥的安眠效果，卻沒有安眠藥依賴的副作用，不會讓人上癮。
5、適當補充鈣和鎂的食物
專傢還提醒大傢，晚餐應該多補充一些含鈣、鎂等微量元素的食物，因為這兩種物質是天然的放松劑和鎮定劑。一直以來含鈣的食物都具有很好的催眠功效，特別是鈣含量豐富的牛奶更是被公認為“助眠佳品”。堅果類食物中鎂含量較多，在臨床上，核桃常被用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。
但晚上進餐也不適合食用鈣質過高的食物，如蝦皮、軟骨魚類等。由於晚間五臟都相繼進入休息狀態，高鈣食品中的鈣質分解後容易堆積在腎臟和尿道中，引發結石。
6、夏季推薦雜豆粥
小編推薦夏季晚餐吃雜豆粥，不僅營養豐富，而且粥的熱量不高，飽腹感強，確實有減肥效果。事先浸泡好的綠豆、紅豆、黑豆、蕓豆等各種豆類，加上大米、小米、血糯米、黑米，還可以加薏苡仁、燕麥、百合等，各種材料互相搭配，用電飯煲煲成一鍋軟爛香糯的雜豆粥，晚餐的主食就有瞭。
以蔬菜為原料的涼拌菜最適宜做雜豆粥的配菜，涼拌菜的取材也講究“雜”，七八種蔬菜齊上陣，每樣都不多，番茄、黃瓜、西蘭花、胡蘿卜、紫甘藍、蘆筍、各種菌菇等，紅紅綠綠地拌在一起，加少量鹽和橄欖油，既賞心悅目，刺激食欲，又能從不同食物中攝取到全面的營養。