孕媽媽在妊娠期間，對飲食管理是細致而均衡，很多時候都會對一些食物有所顧忌，不知道能不能吃。那麼孕婦飲食禁忌有哪些?孕婦飲食註意事項有哪些?懷孕初期吃什麼最好?讓我們一起來瞭解一下吧。
孕婦飲食禁忌
1，木瓜：具體原因忘記瞭，好象是會容易導致流產，所以不能吃。
2，山楂：懷孕後會有妊娠反應，而且愛吃酸甜之類的東西。但山楂果及其制品，孕婦以不吃為宜。臨床證實：山楂對婦女子宮有收縮作用，如果孕婦大量食用山楂，就會刺激子宮收縮，甚至導致流產。
3，葡萄：不能多吃，會血糖高。
4，柿子：不能吃，怕引至流產。
5，龍眼：不能吃的，它能刺激子宮收縮，特別是在懷孕後期。
6，柚子：柚子性寒，食之過多則傷陽氣，身體陽虛、畏寒肢冷者、腹胃虛弱者、孕婦不宜多吃或者最好不吃。
7，菠蘿：菠蘿中含有一種叫蛋白酶的物質，對人的皮膚、血管等有一定的副作用。過敏體質的人食之會引起菠蘿中毒，稱為"菠蘿病"。吃後15分鐘至1小時左右，出現嘔吐、腹痛、腹瀉，同時還出現過敏癥狀，如頭疼，全身發癢，四肢及口舌發麻，嚴重者還會出現呼吸困難、休克等。所以建議孕婦少吃為妙，特別是初食者，尤要當心過敏的發生。專傢建議：吃菠蘿時，先把果皮削去，挖盡果丁，然後切開在鹽水中浸洗，使其中的有機酸分解在鹽水裡，減少中毒發生的幾率.
8，桂圓：荔枝桂圓性溫太熱。一切陰虛內熱體質及患熱性病者均不宜食用。懷孕後，陰血偏虛，陰虛則滋生內熱，因此孕婦食用桂圓，往往有大便幹燥、口幹、肝經鬱熱的癥候。不僅不能保胎，反而易出現漏紅、腹痛等先兆流產癥狀。因此，孕婦不宜吃桂圓。
飲料篇：
1，茶：孕婦如果喝茶太多、太濃，特別是飲用濃紅茶，對胎兒會造成危害。茶葉中含有2～5%的咖啡因，咖啡因具有興奮作用，服用過多會刺激胎動增加，甚至危害胎兒的生長發育。有調查證實，孕婦若每天飲5杯紅茶，就可能使新生兒體重減輕。此外，茶葉中還含有多量的鞣酸，鞣酸可與孕婦食物中鐵元素，結合成一種不能被機體吸收的復合物。孕婦如果過多地飲用濃茶，還有引起貧血的可能，也將給胎兒造成先天性缺鐵性貧血的隱患。
2，咖啡：咖啡中的咖啡堿，有破壞維生素B1的作用，以致缺乏，出現煩躁、容易疲勞、記憶力減退、食欲下降及便秘等。嚴重的可發生神經組織損傷、心臟損傷、肌肉組織損傷及浮腫。對於孕婦來說，如果嗜好咖啡，為害更大。每天喝8杯以上咖啡的孕婦，她們生產的嬰兒沒有正常嬰兒活潑，肌肉發育也不夠健壯。因此，孕婦不要喝咖啡。
青菜篇：
1，韭菜、麥芽(糖)：產後退奶時很有效，但會影響荷爾蒙的分泌，且易造成惡心、嘔吐。
2，菠菜：實際上菠菜的含鐵量並不多，並非補血的理想食物，菠菜含有大量草酸，草酸可影響人體對鈣和鋅的吸收，而鈣和鋅是人體不可缺少的微量元素，孕婦過多食菠菜，無疑對胎兒發育不利。
3，馬齒莧：馬齒莧既是藥物又可作菜食用，但其性寒冷而滑利。經實驗證明，馬齒莧汁亦對子宮有明顯興奮作用，易造成流產;
其他
1、杏仁：杏仁中含有毒物質氫氰酸，為瞭避免其毒性透過胎盤屏障影響胎兒，孕婦應禁食杏仁;
2、薏苡仁：薏苡仁是一味藥食兼用的植物種仁，其性滑利。藥理實驗證明，薏苡仁對子宮肌肉有興奮作用，促進子宮收縮，因而有誘發流產的可能;
3、黑木耳：黑木耳雖有滋養益胃的作用，但同時又具有活血化瘀之功，不利於胚胎的穩固和生長，故應忌食;
4、土豆：土豆中含有生物堿，存放越入的土豆生物堿含量越大，而中劑量的土豆生物堿便可影響胎兒正常發育，導致胎兒生長緩慢;
5，豬肝：許多人認為豬肝很補血，然而它卻有破血之效，會打散子宮內的廢血;但因懷孕時期子宮內並無廢血，故反易造成早期流產。
6，動物肝臟：許多孕婦需要吃些動物肝臟，以補充足夠的維生素A。但往往由於動物肝臟的過量食用，產生維生素A中毒等不良後果。因為肝臟中維生A含量極高，可導致胎兒畸形
7、螃蟹、甲魚、海帶這些水產品有活性軟堅作用，食用後對早期妊娠有造成出血、流產之弊。螃蟹有活血化瘀之功，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用;甲魚有較強的通血絡散瘀塊作用;鱉甲的墮胎力比鱉肉更強;海帶功能軟堅，散結，化瘀，亦有墮胎之嫌。
8，黃芪：黃芪具有益氣健脾之功，與母雞燉熟食用，有滋補益氣的作用，是氣虛食用的很好補品，但快要臨產的孕婦應慎用，避免妊娠晚期胎兒的正常下降生理規律被幹擾，而造成難產。
9，人參：屬大補元氣之品，準媽媽濫用人參進補，可導致氣盛陰虛，很容易上火;還會出現嘔吐、水腫及高血壓等癥狀，可引起見紅、流產及早產等危險情況。除此之外，鹿茸、鹿胎、蜂王漿等補品，準媽媽們也不宜服用。
10，香料：八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等熱性香料都是調味品。而熱性香料具有刺激性，很容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成腸道幹燥、便秘或糞石梗阻。如尿道發生結石，孕婦必然用力屏息解便，這樣就引起腹壓增大，壓迫宮內的胎兒，易造成胎動不安、胎兒發育畸形、羊水早破、自然流產、早產等不良後果。
11，魚肝油：孕婦長期大量食用會引起食欲減退、皮膚發癢、毛發脫落、感覺過敏、眼球突出，血中凝血酶原不足及出現肌肉軟弱無力、嘔吐和心律失常等。因此，孕婦不要隨意服用大量的魚肝油和鈣制劑。如果因治病需要，應按醫囑服用。
12，加工食品和罐頭食品：經過加工的半成品食物雖然美味可口，但這些食物在加工過程中，需要加入一定的添加劑，如人工合成的色素、香精、甜味劑及防腐劑等，準媽媽應盡量少吃。
13，油條：鋁的超量對人的大腦是極不利的。油條在制作時，須加入一定量的明礬，而明礬是一種含鋁的無機物。炸油條時每500g面粉就要用15g明礬，也就是說，如果孕婦每天吃兩根油條，就等於吃瞭3g明礬，這樣天天積蓄起來，其攝入的鋁相當驚人。這些明礬中含的鋁通過胎盤，侵入胎兒的大腦，會使其形成大腦障礙，增加癡呆兒的機率。咸魚：咸魚含有大量二甲基硝酸鹽，進入人體內能被轉化為致癌性很高的二甲基硝胺，並可通過胎盤作用於胎兒，是一種危害很大的食物。
14，孕婦忌吃未經煮熟的魚、肉、蛋等食物。
15，味精：進食過多味精可影響鋅的吸收，不利於胎兒神經系統的發育.
16，嚼檳榔：孕婦吃檳榔或孕齡婦女長期嚼檳榔後再懷孕，其流產、死產及畸胎率為常人的兩倍。
17，止吐藥可能導致胎兒畸型。
孕婦飲食註意事項
孕期飲食需戒除酒、咖啡、茶等含咖啡因及酒精成分的飲料。
需加強復合維生素的攝取，加強鈣、鐵、鋅、碘等礦物質的攝取，孕期葉酸的攝取量高於非孕期的1.5倍。
哺乳期的飲食習慣跟孕期相同，並且需攝取生產時所流失的鐵質和鈣質，還要加強蛋白質的攝取，加強乳汁分泌。
媽媽們在服藥前，一定要主動告訴醫師自己正在哺乳的情況，以便醫師開出適合服用的藥物或給出哺喂建議，避免藥物通過乳汁進入寶寶體內，從而危害到寶寶健康。
懷孕初期吃什麼最好
在孕早期(就是孕後的三個月，第四個月可以補充鈣片)註意攝入葉酸，因為葉酸關系到胎兒的神經系統發育，若懷孕時缺乏葉酸，容易造成胎兒神經管的缺陷，如無腦兒或脊柱裂，並且發生兔唇，顎裂的機會也升高。許多天然食物中含有豐富的葉酸，各種綠色蔬菜(如菠菜，生菜、蘆筍、小白菜、花椰菜等)，及動物肝腎，豆類，水果(香蕉，草莓，橙子等)，奶制品等都富含葉酸。
孕中期飲食食譜
孕中期要均衡飲食，就是五谷、蔬果、奶類、肉類食物都要吃，並合理搭配。某些食物包含的維生素種類特別多，比如動物肝臟不僅脂肪不多，除瞭不含維生素C和維生素E外幾乎包含瞭所有的維生素，而且含鐵豐富，可以搭配含有維生素C和維生素E的黃綠蔬菜一起食用。動物肝臟雖然營養很好，但不宜天天食用，每周 1～2次較為適當;黃綠蔬菜因為富含多種維生素，搭配肉類和魚類，蔬菜就能將蛋白質、脂肪轉化為孕媽咪和寶寶所需的能量;寶寶和孕媽咪都特別需要的蛋白質要從各種食物中攝取。從魚類、禽類、肉類，雞蛋、豆類食物、牛奶中得到補充。動物蛋白和植物蛋白都要攝取。有些蔬菜可以生吃，但維生素A含量高的食物，比如胡蘿卜和葷菜一起煮熟後吸收更好;水煮或清蒸食物、用微波爐做菜等方式都是比較健康的烹調方式，少吃或不吃高熱量的油炸食品。
孕婦吃什麼對胎兒大腦好
堅果為胎兒大腦加油，幹果中蘊藏有豐富的不飽和脂肪酸，可為胎兒腦發育提供充足的“建築材料”。
核桃富含健腦成分磷脂，可作為首選零食。生吃或加入適量鹽水煮熟吃，也可以與薏仁、栗子等一起煮粥吃。
花生蛋白質含量高達30%，營養可與雞蛋、牛奶、瘦肉媲美，且易被人體吸收。可與黃豆一起燉食，或與蓮子一起放在粥裡或是米飯裡，但不可油炸。
瓜子葵花籽、南瓜籽和西瓜籽是不飽和脂肪酸的富礦。炒熟或煮熟後食用。
松籽以維生素(A、E)與人體必需脂肪酸含量豐富著稱。生吃或做成美味的松仁玉米皆可。
榛子可以單吃，也可壓碎拌入冰激凌或是麥片裡食用。
卵磷脂獨樹一幟，充足的卵磷脂可提高信息傳遞的速度與準確性，這一點對處於發育階段的胎兒大腦來說，更具有特殊的價值。正因為如此，歐美等國傢非常註重孕產婦對卵磷脂的補充。孕媽媽不妨從大豆、蛋黃、核桃、堅果、肉類及動物內臟等食物中攝取。
碘是聰明元素，胎兒發育(包括腦發育)要依賴母體供給充足的甲狀腺素，而碘是合成甲狀腺素的重要原材料。如果孕媽媽食譜缺乏含碘豐富的食物，就會導致母胎雙方甲狀腺素合成不足，影響胎兒腦組織正常發育，生出低智商胎兒。故孕期智力食譜還應包括海帶、紫菜、海蜇等富含碘元素的食品。