面對貨架上琳瑯滿目的牛奶，你是不是在看瞭看身上的脂肪後退而卻步瞭呢?其實，牛奶是一種高品質生活的象征，對身體是十分有益的，隻要正確飲用，不僅不會肥胖，還能減去多餘脂肪。
蘋果牛奶減肥法
紅蘋果or青蘋果 低脂牛奶
方法/步驟
1
第一天：蘋果兩斤(五六個左右，最多不能超過七個)。
2
註意：全天隻能吃蘋果，不能喝水，不能喝酸奶，不能吃任何東東!隻吃蘋果。吃的時候將蘋果洗凈，然後慢慢地一小口一小口吃。
3
第二天：酸奶或脫脂牛奶1000ML(小於四斤)分成六七等份，每次喝一份。全天隻喝牛奶。
4
不能吃其它任何東東。特別連水都不能喝。渴瞭就隻能喝牛奶。(也可牛奶、酸奶同時喝，但要註意量)如果沒有作弊的話，兩天下來就會瘦三到五斤，一周十斤也就輕而易舉瞭。
註意事項
如果到達理想體重後，體重回，就可以用這個方法再來一遍，這才是真正的蘋果牛奶減肥法。(中間是不能喝水的。也不能把蘋果和牛奶混在一起吃。必須單獨分開吃。這樣才有效。而且每次僅兩天，很容易過的，不容易暴食。
每天兩粒21金維他補充維生素。早起前一杯白水或是蜂蜜水，有助於排除宿便哦。
怎麼喝牛奶減肥方法
1、可以選用減脂牛奶。
選用牛奶的時候，可能會因為脂肪的含量而左右為難，其實，這大可不必。適量的脂肪對人體是有益的，我們應該及時補充，如果為瞭補充足量的鈣質而飲用牛奶，您可以選擇減脂牛奶，這樣可以做到脂肪、鈣質、減肥三不誤。
2、早餐喝牛奶前先加“底料”
每天早晨洗漱完畢，先喝一杯白開水或淡蜂蜜水，以補充身體水分。然後再喝牛奶或酸奶，並攝入少量淀粉類食物，如1至2片全麥面包或一碗燕麥粥。早餐若喝酸奶，最好提前一小時從冰箱裡取出，或用熱水溫一下，以免太涼引起腹瀉。有胃潰瘍或胃酸過多的人，不要空腹喝酸奶。
3、奶制品可以作為兩餐之間的點心或餐前餐。
牛奶和酸奶有上佳的飽腹感，可以代替餅幹、糖果、零食等，作為兩餐之間的點心。也可以在餐前食用，適當減少下一餐食量。
4、把酸奶或牛奶當夜宵。
建議晚餐減少三分之一食量，把酸奶或牛奶當夜宵。要註意，最好在臨睡前2-3小時喝下，有利於睡眠質量。
5、三餐營養要平衡。
雖說乳制品營養豐富，但鐵、鋅和維生素C含量較低，因此，必須從其他食物中補充。營養學傢建議，午餐宜補充100克瘦肉或魚，再加200克蔬菜;晚餐宜補充100克豆制品和200克綠葉菜如菜花、芥藍、油菜等。如果喜歡無糖酸奶或不加糖牛奶，還要攝入少量水果。
牛奶營養食譜 減肥效果讓你狂贊
1、牛奶粥
材料：鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。
做法： 先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。
食用方法：早晚溫熱服食，註意保鮮，勿變質。可補虛損，健脾胃，潤五臟。適用於虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、營養不良等癥。由乳品加工廠生產的牛奶粥有多種配方，形成甜、咸等不同風味。其殺菌時間短，營養損失少。
2、蛋奶
做法：先將雞蛋煮老，去掉蛋殼、蛋白，用勺子將蛋黃研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黃除含有蛋白質、脂肪、維生素A外，還含有鐵、磷等物質。
食用方法：本品適用於缺鐵性貧血，以及需要補充鈣質的四五個月的嬰兒。
3、羊肉奶羹
材料：羊肉250克、生薑20克、山藥100克、牛奶250毫升。
做法：將羊肉洗凈切成小塊，生薑切成片，一起放進砂鍋，加水適量，文火燉7～8小時，攪勻，去除未爛殘渣，留羊肉湯，加入切片山藥，煮爛，再倒入牛奶，燒開即可。
食用方法：本品溫中補虛，益精補氣，適用於病後(產後)肢冷、疲倦、氣短等癥。可每天分數次服食，連服5～7天為一療程。服本方時不宜同時吃其他藥物，最好每天早晨輔食一次小米大棗蓮子粥(小米60克、大棗10枚、蓮子18克共煮成粥)。
4、鮮奶玉液
材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
做法：把粳米洗凈，浸泡1小時撈出，濾幹水分，和胡桃仁、牛奶加少量水攪拌磨細，用漏鬥過濾取汁，將汁倒入鍋內加水煮沸，加入白糖攪拌，待全溶後濾去渣，取濾液倒入鍋內燒沸即成。
食用方法：本品可補脾腎，潤燥益肺，適用於咳嗽、氣喘、腰痛及津虧腸燥便秘等，並可作為病後體虛、神經衰弱、慢性支氣管炎、性功能低下。空腹飲用或早晚佐食均可。
5、薑韭牛奶羹
材料：韭菜250克、生薑25克、牛奶250毫升。
做法：將韭菜、生薑切碎、搗爛，以潔凈紗佈絞取汁液，再倒入鍋內，加牛奶煮沸即可。
食用方法：本品可溫胃健脾，適用於胃寒型胃潰瘍、慢性胃炎、胃脘痛、嘔吐等，可於每日早晚服用。另有一種薑汁牛奶，用生薑汁10克、白糖20克、牛奶200毫升，混勻煮沸即成。本品可益胃、降逆、止嘔吐，適用於妊娠嘔吐不能進食的婦女。
6、厚奶
做法：把牛奶燒開加入3%～7%的淀粉或糕幹粉、藕粉等，使牛奶變稠，稍加糖即可。
食用方法：本品適用於習慣性嘔吐、反胃和需要增加能量的患者。
7、牛奶大棗湯
材料：牛奶500毫升、大棗25克、大米100克。
做法：先將大米與大棗同煮成粥，然後加入牛奶，燒開即可。
食用方法：可補氣血、健脾胃，適用於過勞體虛、氣血不足等癥。
牛奶減肥的禁忌有哪些？12個錯誤或許你曾經犯過
1、不搭配米湯和粥
將牛奶混在米湯或者粥裡，牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以淀粉為主，它們中含有脂肪氧化酶，會破壞維生素A的養分。
2、不與巧克力搭配
邊吃巧克力邊喝牛奶，巧克力中的成分會破壞牛奶中的鈣，牛奶也讓巧克力中的抗氧化成分失去作用。
3、不要加糖
煮沸牛奶的時候加糖，牛奶的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸。
4、不要混合果汁
果汁，水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白結合會發生凝結沉淀，難以消化吸收。
5、菠菜與牛奶不搭
吃菠菜後喝牛奶，牛奶含有豐富蛋白質和鈣，菠菜含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。
6、服藥前後不要喝奶
服藥前後飲用牛奶，會影響牛奶的吸收，牛奶也會和藥物中的各種成分反應生成對身體有害的物質。
7、不宜生食，一定要煮沸後飲用
牛奶在生產運輸過程的各環節中都有可能受到結核桿菌、痢疾桿菌等有害菌群的污染，市場上的袋裝牛奶普遍采用瞭巴氏滅菌法，但其瞬間滅菌也有可能不徹底，殘留的細菌在適宜的溫度下會繼續繁殖成為致病源引起腹瀉等癥狀，因此牛奶一定要煮沸後飲用。
8、最好采用間接加熱法，但煮沸時間不能太久
直接加熱會使牛奶產生蛋白質凝結，煮沸太久其中的磷酸鈣就會由酸性變成中性而發生沉淀，乳糖也會因焦化而分解為乳酸和甲酸，從而使牛奶營養價值和色、香、味均有所降低。
9、不能空腹喝，最好與一些淀粉類的食品同食
空腹時腸胃蠕動快，大大縮短瞭牛奶在胃裡的停留時間，不利於營養消化吸收，如果喝牛奶的同時吃一些饅頭、面包等淀粉類食物就可以幫助人體充分吸收牛奶的豐富營養。當然選擇在飯後用牛奶也會有異曲同工的效果。
10、切勿直接大口飲用，要咀嚼式飲用或用湯匙小口品嘗
大口飲用時，牛奶會與胃酸直接接觸形成酸性蛋白質凝塊，可能會對腸胃虛弱的人造成腹瀉和腹脹。慢慢咀嚼會有利於唾液與牛奶進行中和，幫助人體對營養的消化和吸收。
11、不能與韭菜一起吃
牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。
12、不能與橘子一起吃
在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。
蘋果牛奶減肥法的弊端
雖說牛奶和蘋果都是食品中的寶貝，但完全用它們來代替主食，那就有點不安全瞭。首先從熱量平衡講，隻吃蘋果牛奶肯定會餓，強撐下來隻能降低新陳代謝速度，使身體消耗較少能量;即使堅持下來，等到周一難免會來個惡補，能量就會過剩，長胖也就在所難免。其次，蘋果牛奶中的營養元素並不能涵蓋所有人體日常所需的維生素、礦物質等，對身體健康也會有影響。
蘋果牛奶減肥法對身體的危害一：容易刺激腸胃
如果真的要減肥的話，最好選擇紅蘋果，因為青蘋果會比較酸，很容易會刺激到腸胃，造成疾病。
蘋果牛奶減肥法對身體的危害二：容易把嘴巴吃淡
每天都吃蘋果牛奶的話，基本上口味就會變得很淡瞭，一丁點的糖或者鹽都會很刺激味覺。
蘋果牛奶減肥法對身體的危害三：營養不均衡
如果是發育期的小孩，絕對不建議用這種減肥方法。營養太單一，身體吸收不到足夠的營養很容易會影響身體發育。
蘋果牛奶減肥法對身體的危害四：容易反彈
如果連續吃瞭三天蘋果就堅持不住的話，不能一下子恢復正常的飲食，應該多吃些白粥或者豆腐，否則很容易會反彈。