一般人對於苦瓜的減肥效果都是非常相信的，但是用錯瞭方法的話，苦瓜的減肥效果同樣也是沒效的，那麼怎麼樣才能正確的利用苦瓜減肥呢，減肥達人推薦懶人必看，一周苦瓜汁快速減肥法。
苦瓜減肥法有效嗎
苦瓜減肥法
苦瓜減肥法包括生吃苦瓜減肥和喝苦瓜汁減肥。兩者都建議每天吃2-4根苦瓜，但是不要超過4根，三餐正常飲食。生吃苦瓜要去籽、餐前半小時食用;通常苦瓜汁可以早餐、午餐和晚餐各喝一次，之後在每晚睡覺前3個小時再喝一次，不能喝完就睡覺，一天4杯。據稱苦瓜減肥法效果非常好，而且見效快。
苦瓜減肥法有效嗎
“吃苦瓜能減肥”沒有科學道理
中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅在接受采訪時表示：“苦瓜減肥的說法沒有可靠的人體對照試驗證據，所以無法評價。最近有個教授從微生物角度說吃苦瓜帶來腸道微生物的改變，這個是國外發表的。但是這是否能證明所有人隻要吃苦瓜無需節食都能瘦，還為時尚早。”甘霖營養學院副院長、國傢二級營養師馮海波則表示：“不靠譜，如果靠吃苦瓜就能瘦下來，大傢早受益瞭。”
“吃苦瓜能減肥”的說法早在幾年前就開始風靡，而對於為什麼苦瓜能減肥，包括百度百科在內的大多數網站都給出瞭“苦瓜熱量低，容易有飽腹感，且苦瓜中含有苦瓜素，能夠阻止脂肪吸收”的理由。苦瓜素又稱苦瓜苷，是苦瓜果實的乙醇提取物中獲得的結晶物質，目前臨床研究證實該物質對控制糖尿病患者血糖具有一定作用，但沒有任何研究表示它與減肥有關系。華南理工大學輕工與食品學院保健品實驗室鄭建仙在接受采訪時曾表示：“目前國內外並無任何研究表明苦瓜可以減肥。科學界開發苦瓜保健品，主要是因為它含有一種多肽，即植物胰島素，能調節血糖。但絕對不是因為它能減肥。”
那苦瓜在維持體重方面是不是一無是處呢?雲無心在其文章《苦瓜的藥與毒》中表示：“100克鮮苦瓜中有94克左右的水，隻有大約6克的幹物質。這6克之中，有大約2克膳食纖維，算是非常高瞭。上海交大的一位教授宣稱用苦瓜來調節腸道菌群，從而實現瞭減肥，或許與這些膳食纖維不無關系。”也就是說，苦瓜的低熱量高膳食纖維的特點，或許對於促進減肥有一定效果，但這並不表示吃苦瓜能減肥，畢竟影響一個人體重和減肥效果的因素很多，除瞭飲食，還有運動量、個人體質等，減肥成功的人不應當將成功減肥的功勞都歸咎於吃苦瓜，這樣會放大食物的減肥效果，導致人們忽視運動在減肥中起到的重要作用。
不但“苦瓜減肥”無道理，吃其他東西減肥也沒有道理
除瞭“吃苦瓜能減肥”說法外，網上流傳著的“靠譜減肥方法”還包括“蘋果減肥”“香蕉減肥”“蜂蜜減肥”等，馮海波分析指出：“說蘋果減肥，其實是說蘋果酸的減肥作用，加蘋果纖維的排便作用;說香蕉減肥，估計是香蕉的通便作用吧，而香蕉糖敏感度很高，其實這隻是個傳說;蜂蜜減肥就更離譜瞭，蜂蜜本身就是糖，要怎麼減?”因此他認為，網上流傳的各種食物減肥法，十有八九都是“邪說”。但他同時強調：“認為減肥不能吃肉是錯誤的。不是不能吃肉，而是最好不要吃肥肉，不要吃含激素的肉，不要隻吃肉不吃菜，因為減肥要保持通便，應當多攝入膳食纖維含量高的食物，更不能大量吃肉還不運動。”
怎麼吃、吃什麼才能減肥?
在減肥過程中，飲食控制是一個不是最重要、也不是不重要的因素，營養師顧中一認為，減肥的原則就是“少吃多動”。馮海波表示：“原則看起來很簡單，操作起來則不然，需要保持體內胰島素和胰高血糖素的動態平衡。吃多少不長肉，不是不消化，更不是不吸收，而是身體能代謝出去。進出平衡，自然體重平衡。”他表示，隻吃肉不吃菜是絕對不對的做法，一定要解決“出口”問題，即通便，不能隻進不出，多吃富含纖維素的食物，多吃菜少吃肉，多吃熱量低飽腹感強的食物，增加一定的運動，堅持一段時間，才能達到減肥的效果。
小提示：減肥運動不是亂運動
馮海波提醒網友，科學健康的減肥是科學合理的膳食+科學合理的運動，長期大量的劇烈運動是不對的做法，因為這樣會磨損關節，對身體健康造成傷害。他認為，180斤以下的人可以嘗試慢跑，慢跑是非常好的運動，但有關節或骨骼損傷的人不宜慢跑;而200斤以上的人應當絕對禁止慢跑，因為肥胖人的運動對於腰椎、膝蓋、腳踝等的傷害很大。對於大多數人倡導的遊泳減肥法，馮海波認為，遊泳對收緊腹部有幫助，不過因為水溫低，身體會啟動自保機制，因此實際上遊泳減肥的綜合水平也並不理想。他認為，走路是最好的運動。堅持每天分段式走路，運動量加起來能達到一萬步，就是良好的鍛煉。
溫馨提示：
上面所說的苦瓜減肥法很難堅持，一旦停止體重很容易反彈，所以使用該種減肥方法的MM還是要慎重。健康有效的減肥方法是能夠讓自己堅持下來的減肥方法，每天生吃苦瓜是一種很難受的經歷，這樣逼自己食用生苦瓜有可能會引發厭食癥，結果反而會得不償失。
減肥是一個長期的、艱巨的任務，需要科學理性的對待和不懈耐心的堅持，絕不是投機取巧可以達到效果的，如果相信吃某種食物甚至是吃某種保健品、某種藥物就能不運動也減肥，甚至一周減10斤，隻會給自己的身體帶來巨大的負擔，甚至傷害自己的健康。正確認識網絡上流傳的各種流言，堅持 “少吃多動”的原則，你才能慢慢地看到減肥的效果，才能真正守得雲開見月明。
一周苦瓜減肥法
苦瓜來源：為葫蘆科植物苦瓜的果實。性味：苦、寒
成分：主含有苦瓜甙、類蛋白活性物質(即α—苦瓜素，β-苦瓜素、MAP30)類胰島素活性物質(即多肽-P)及多種氨基酸。
功能：清暑清熱、明目、解毒。治熱病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、腫痛丹毒
傳說有效的食用數量：
每天2--3根，洗凈去籽，必須生吃，堅持20天以上，不用節食，想睡就睡，想吃就吃。
目前身體狀況：
體重：57.5公斤，身高168厘米，褲子穿28的(看著2003年夏天那些25的褲子，我真想哭，我這個人一長肉保準會多數長在腰上，以至於老爸老媽聽說我要減肥時看著我那兩條又長又細的腿都罵我作孽，但他們哪裡知道我的腰腹有多麼的“藏肉”)
第1天
早飯：20個炸餃子。
中飯：一碗飯，一條魚，若幹其他炒菜。
晚飯：一碗飯，玉米炒雞絲一大碗，若幹其他菜。
夜宵：一杯酸奶，兩瓶啤酒，兩條辣鴨脖子，一條苦瓜。
感受：小心翼翼地咬瞭第一小口，好苦，再吃下去，苦還好說，但那青澀的味道實在難以忍受。強忍著吃瞭一根，實在吃不下第二根瞭。
第2天
早飯：酸奶一杯，面包和火腿各兩片，苦瓜一根。8:00
中飯：一籠南翔小包子，一碗餛飩。 12:30
晚飯：一碗飯，半條魚，一碗海帶排骨湯。19:00
夜宵：苦瓜一根。22:00
感受：味同嚼蠟，苦不堪言。昨天計劃的兩根沒能吃完，所以今天決定分開吃，早飯一根，晚飯一根。
第3天
早飯 一碗面條，一隻雞蛋。 8:00
中飯 一瓶啤酒，涼菜若幹，一碗白菜湯，四個烤鴨卷(就是用薄餅卷烤鴨，卷好後的四個)，一根苦瓜。 12:00
晚飯 一大碗炸醬面，煮白菜若幹，一根苦瓜。19:00
感受：不知道這麼和別的東西摻和著吃算不算正確方法，明天打算把苦瓜放在非吃飯時間吃。
第4天
早飯：沒吃東西，因為睡到下午2點才起床。
中飯：一碗飯，若幹炒菜。18:00
晚飯：一碗飯，若幹炒菜，一個碩大的雪花梨。
夜宵：紅酒一瓶，醬牛肉一塊(估計有3兩重吧)。凌晨2:30
今天的兩根苦瓜分別在下午4點和晚上11點吃的。
感受：看來之前3天真的是偷機取巧瞭，因為單吃苦瓜，而不與其他東西一起混合著吃，沒有前3天那麼順利瞭，真的是太太太太難以下咽瞭，有N多口我是直接吞下去的，實在是嚼不下去。
第5天
早飯：還是沒吃東西，因為又是睡到下午2點才起床。
中飯：一碗飯，若幹炒菜。18:00
晚飯：一碗飯，若幹炒菜，一碗湯，兩瓶啤酒和一個碩大的雪花梨。21:00
夜宵：紅酒一瓶，啤酒兩瓶，醬牛肉一塊(估計有3兩重吧)。凌晨2:30
感受：今天的兩根苦瓜同樣分別在下午4點和晚上11點吃的，媽媽建議我把苦瓜打成糊糊喝下去，說那樣應該會比直接嚼好咽一些，於是榨瞭一大杯，怎麼說呢……大同小異，還是那麼苦。
第6天
早飯：面包火腿各3片。8:00
中飯：一碗飯，若幹炒菜。12:00
晚飯：一大碗西紅柿面。19:00
夜宵：麻辣小龍蝦18隻，啤酒3瓶。凌晨2:00
感受：今天的兩根苦瓜分別在上午8點30分和下午6點吃的，苦瓜糊糊喝得我一直想吐。堅持沒稱體重，打算堅持一周後再感受效果。不過感覺褲子沒那麼緊瞭，至少吃完飯不用松開腰帶(不好意思)。
第7天
早飯：睡到下午3點才起，所以沒吃早飯。
中飯：也沒吃，因為不覺得餓。
晚飯：羊肉湯(連肉)一大碗泡半張烙餅。21:00
夜宵：啤酒4瓶，老奶奶花生米1包。24:00
感受：今天的兩根苦瓜分別在下午4點30分和晚上10點吃的，決定不再喝那些糊糊，因為實在不想吐出來。於是把苦瓜切成幾乎透明的薄片，這樣吃起來感覺舒服多瞭，不過比較費時間，每根都吃瞭一個小時以上。
超贊穴位減肥 原來減肥還能這樣做
穴位減肥號稱是一種健康，安全，快速的減肥方法，通過疏通人體經絡，打通人體經脈，刺激人體相關穴位，將體內多餘脂肪從脂肪庫裡遊離出來，經分解、消耗，通過大小便、汗腺排除體外，在調暢身體的同時達到瘦身效果。
穴位減肥的同時也要配合飲食計劃減肥，運動也是有必要的，多進行有氧運動可以更有效的促進脂肪分解，促進能量代謝。可搭配輔瘦產品，比較頂級的 Amywish已成為越來越多人的選擇——肉堿成分高效助力運動燃脂減脂，富含的多重膳食纖維和維生素，可以促進機體新陳代謝，同時幫助養成易瘦體質，長效持久瘦身。
穴位減肥通常通過按摩來實現，在人體復雜而神秘的經脈，穴位地圖上，有幾個穴位常按會有顯著瘦身效果，閑暇時候按一按，對瘦身進程有著莫大幫助。
穴位減肥之肱中穴——肱中穴在大臂內側，腋窩下與手肘中間點，按摩此穴，能加速代謝速度，排除平時堆積在大臂內側的廢物，促進脂肪消耗，使手臂變得纖瘦。以拇指圈狀按摩即可。很輕松的按摩穴位減肥方法。
穴位減肥之臂穴——臂臑穴位於人體的臂外側，三角肌止點處，按摩此穴，可以促進血液循環，增加臂部肌肉的彈性，使上臂變得緊致。食指中指共同作圈狀按壓，感到酸痛的力度即可，也是簡單易掌握的按摩穴位減肥法。
穴位減肥之外關穴——位於小臂背側，手腕向上兩寸，兩個骨頭中間的夾縫裡。按摩此穴，能疏通臂部經絡，改善血液循環，消除小臂麻木腫脹的感覺，使小臂變得纖細。這個穴位減肥的按摩方法用拇指按壓即可。
穴位減肥之天樞穴——在肚臍兩邊左右各三指寬處，按摩此穴對調節腸腹有明顯的雙向性療效，既能止瀉，又能通便，長期保養按摩此穴能夠確保腸道健康，清除腸道內常年累積的宿便，輕松趕走堆積在腹部的肉肉。睡前用雙手食指指端同時回環揉動天樞穴50 ～ 100 次，逆時針和順時針方向各重復一次即可完成穴位減肥日常。
穴位減肥之大橫穴——位置在肚臍旁開4 寸處，按摩此穴可通便，排除腸道內的油脂，減輕體重，消除腰腹贅肉，降低血脂，這個穴位減肥按摩也很簡單，雙手食指指端同時按壓，圈狀按摩100 次。
追求完美身材是每個人向往的，甚至有很多人會不惜犧牲健康為代價盲目的節食斷食，穴位減肥能很好的為這些人服務;追求美麗的目標升華之後更會追求養生，穴位減肥也有很好的養生功效，不過更復雜的穴位減肥一定要在專業人士的參與下進行哦，不可自行盲目嘗試。
生吃苦瓜不減肥！苦瓜減肥還是煮熟瞭好
生吃苦瓜不減肥!
專傢指出苦瓜營養非常豐富，其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比較適合肥胖者食用。但是，單靠大量生吃苦瓜來減肥的方法不僅是不科學的，而且還有一定的健康隱患。
雖然現代研究表明，苦瓜具有降低膽固醇和甘油三酯的作用，適合高血脂患者食用，但並不等同於苦瓜具有減肥的功效，因為肥胖和高血脂並不完全是一回事。相反，研究還發現，苦瓜具有妨礙脂肪分解的作用。可見，每天生吃2—3根苦瓜是不能清除身上多餘的脂肪的。
特別是對於準備受孕的女性而言，更不應該用大量食用苦瓜的方法來減肥，否則將直接影響到您的生殖健康。印尼醫學傢發現，苦瓜中含有一種有避孕作用的物質，大量食用可導致不孕或胎兒畸形。此外，鮮苦瓜汁中還含有較強的抗生育活性的植物蛋白，動物實驗證明，該蛋白有抗精子正常發育的作用，使受孕率降低。
最後專傢還指出，苦瓜性味苦寒，多食易損脾敗胃，因此最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少食或不食。此外，處在月經期時，也應暫時和苦瓜保持距離。
苦瓜減肥推薦食譜
雖然生吃苦瓜不安全，也沒有減肥效果，那苦瓜怎麼做才可以達到減肥效果呢?下面小編就推薦3款美味苦瓜菜肴助你減肥。
芹菜肉絲炒苦瓜
材料：苦瓜300克，芹菜100克，肉絲200克，醬油，蔥末，薑末，鹽，雞粉，水淀粉各適量。
做法：
1、將苦瓜去瓜蒂，平剖成兩瓣，去瓤後切成絲，芹菜洗凈後切成絲。
2、炒鍋上火，加油燒至五成熱，放入蔥薑炒出香味，放入肉絲，煸炒至變色剛熟，盛出待用。
3、炒鍋再上火，放油燒熱，加芹菜、苦瓜煸炒至熟，下醬油、肉絲炒勻，勾入水淀粉和雞粉兌成的汁勾芡即可。
苦瓜菊花瘦肉湯
材料：苦瓜1個，幹菊花少許，瘦肉1斤，薑2片，鹽適量。
做法：
1、苦瓜去籽洗凈後切塊。
2、瘦肉洗凈後切塊焯水。
3、將薑片、苦瓜、瘦肉放入電砂煲中，加入1升清水煲1.5小時。
4、菊花用淡鹽水洗凈，然後用清水浸5分鐘。
5、將菊花放入煲中繼續煲半小時。
6、加入適量鹽調味即可。
皮蛋苦瓜粥
材料：大米，皮蛋，苦瓜 ，枸杞，冰糖。
做法：
1、大米淘凈，清水浸半小時。
2、皮蛋去殼切丁，苦瓜去瓤去籽，切丁，焯水待用。
3、大米放開水大火煮開，再用小火熬煮20分鐘。
4、最後下入皮蛋丁，苦瓜丁，冰糖，枸杞攪拌均勻，小火煮3分鐘就大功告成瞭。
苦瓜減肥法大全苦盡甘來
一、苦瓜瘦身原因
1、熱量超低，還能抑制脂肪吸收。
每100g的苦瓜隻有18卡，比減肥美眉最喜歡的番茄，還少瞭7卡，隻比小黃瓜多瞭3卡，但卻更有飽足感。而且其中所含的苦瓜素，根據實驗發現，1mg就可阻止100g的脂肪吸收!
2、降火消腫、去熱解毒。
苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心明目，夏季食用，清涼消暑。而且還能快速排除毒素，避免體內毒性的堆積。
3、增強免疫力、美容養顏。
豐富的維生素C、能增強免疫力，並預防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白質，能幫助皮膚新生與傷口愈合，具有護膚美容的效果呢!
二、苦瓜減肥食譜
飲品篇
苦瓜蘋果汁
1、材料：苦瓜一條，碳酸蘋果汁一瓶
2、做法：
Step1：把苦瓜削成薄片狀，放到一個大容器裡(削苦瓜一定要薄，這樣苦瓜才不會苦);
Step2：接下來，把碳酸蘋果汁一口氣倒進容器裡，一定要快;
Step3：用最快的速度給容器包上保鮮膜，不能讓飲料的氣跑光;
Step4：將飲料放入冰箱裡冰鎮，隨時喝隨時拿。
梅汁苦瓜
1、材料：苦瓜、薑、香菜、醃制的梅子、梅汁。
2、做法：
Step1：將苦瓜切半、去囊;放入水中煮後，再將苦瓜切成長片狀;
Step2：香菜切碎末、薑切絲;
Step3：將薑絲、苦瓜片、香菜末、梅子放入碗中，淋上梅汁後均勻攪拌，並置入冰箱醃2小時;
Step4：從冰箱取出，倒入盤中再次攪拌後即可食用。
主食篇
蛋黃苦瓜釀
材料：苦瓜，咸蛋黃，蜂蜜。
做法：
1、將咸蛋黃放入鍋中蒸熟，然後用小湯匙碾碎。
2、苦瓜洗凈，切成四段，將裡面的瓤掏出。
3、燒開一鍋水，加入少許鹽及油，放入苦瓜，煮2-3分鐘，撈出過涼。
4、將咸蛋黃塞入苦瓜中，然後切成薄片，在每一片上滴一滴蜂蜜即可。
苦瓜煎蛋
材料：苦瓜，雞蛋，紅甜椒，鹽，料酒，胡椒粉。
做法：
1、苦瓜洗凈去蒂，對半切開，掏出裡面的瓤，切成長條，再切成薄片。
2、將苦瓜片用食鹽揉搓5分鐘，然後用清水沖洗幹凈。
3、往鍋內加入適量的清水，加入少許食鹽和料酒，燒開後倒入苦瓜薄片，焯至變色，撈出瀝幹水分。
4、紅甜椒切丁;雞蛋打散，用食鹽、胡椒粉和料酒拌勻，然後加入苦瓜薄片和紅甜椒繼續攪拌。
5、燒熱油鍋，倒入苦瓜蛋液，用小火煎成蛋餅即可。
鳳梨苦瓜雞
材料：苦瓜、新鮮鳳梨、香菜梗、雞腿、檸檬、紅蔥酥、鹽、胡椒
做法：
Step1：將苦瓜切半、去囊，放入水中煮後，以冰塊冰鎮;取出後切成長片狀;
Step2：雞腿去皮放入水中煮(取代電鍋蒸造成的堅硬肉質)約20分鐘，取出冷卻後，將雞腿肉拔絲;
Step3：香菜去葉，將梗切段;新鮮鳳梨切成三角塊狀;檸檬擠汁;
Step4：將苦瓜、拔絲雞肉、鳳梨放入碗中;拌入紅蔥酥、香菜梗;添加鹽、胡椒及檸檬汁充分拌勻之後即可食用。
靚湯篇
苦瓜番茄玉米湯
材料：苦瓜2根、番茄1個、玉米半根、鹽和味精少許
做法：
1、將苦瓜用清水洗幹凈，切開並去瓤，再切成小段或小塊。
2、把番茄切成大片，玉米切成小段。
3、把切好的苦瓜、番茄和玉米一起放進鍋內熬煮。
4、等三樣食材被完全煮軟後，加鹽和味精調味，完成。
三、溫馨提示
1、在吃過苦瓜一段時間後你會發現排便越來越順暢，如果出現瞭腹瀉的情況，就說明你的腸胃已經不能再承受瞭，這時你需要減少食用苦瓜的量，或是先停一停。
2、選擇綠苦瓜最有效，黑苦瓜沒有綠苦瓜減肥效果好，價格還很貴，雖然黑苦瓜並不苦，但是不建議食用它來減肥，另外顏色變黃的苦瓜也不要吃。
3、由於苦瓜屬於寒性食物，所以不可多吃，並且在飲用苦瓜汁減肥的過程中不要喝茶，不管是紅茶還是綠茶都要停止，隻能喝清水。