絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，是夏日裡清熱瀉火、涼血解毒的一道佳菜。絲瓜不僅營養豐富，而且有一定的藥用價值，渾身都是寶。據專傢介紹，絲瓜中含有豐富營養成分，所含的幹擾素誘生劑，能刺激人體產生幹擾素，達到抗病毒、防癌的目的。下面我們就來為大傢詳細介紹一下絲瓜豐胸瘦身的功效。
夏季吃絲瓜有什麼好處
絲瓜肉：絲瓜肉性涼，味甘，入肝、胃經，具有清熱化痰、涼血解毒、殺蟲、通經絡、行血脈、利尿、下乳、止血止痛等功效。用於痰喘、咳嗽、乳汁不通、身熱煩渴、便血尿血、崩漏帶下、胸脅痛、筋骨酸痛等癥。夏季常食絲瓜，能解暑除煩，生津止渴。
絲瓜籽：絲瓜籽性平，味苦、甘，有清熱、化痰、殺蟲等功效，可治肺熱咳嗽、痰多黃稠及蛔蟲病等。
絲瓜花：絲瓜花性寒，味甘、微苦，有清熱解毒之功，可治肺熱咳嗽、鼻炎、鼻竇炎等。
絲瓜藤：有通經活絡、祛痰鎮咳的作用，多用於關節炎、頸椎病以及咳嗽等病癥。
絲瓜葉：性微寒，味苦酸，能清熱解毒、化痰止咳，外用可止血、消炎。
絲瓜絡：絲瓜老熟枯幹後，皮內有強韌纖維，故名“絲瓜絡”。中醫認為，絲瓜絡性平、味甘，具有通絡、活血等功效，適用於胸脅疼痛、筋骨酸痛、乳癰腫痛及乳汁不通等癥。
絲瓜霜：是用老絲瓜或新鮮絲瓜燒成灰制成，有止血、止痛、消炎的功效。
絲瓜既能豐胸又能瘦身
絲瓜原產於南洋，明代引種到我國，成為人們常吃的蔬菜。《本草綱目》中對此有如下記載：“絲瓜，唐宋以前無聞，今南北皆有之，以為常蔬。”絲瓜食用時應當去皮，有多種食用方法，可以涼拌、炒食、燒食、做湯食或榨汁用以食療。
絲瓜營養豐富，含有蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C等營養物質。其所含有的各類營養在瓜類食物中最高，是夏季養生的必備食物之一。
中醫認為，絲瓜性涼、味甘，入肝、胃經;具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效。
提高免疫力 預防心血管疾病
絲瓜富含維生素C，維生素C具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力、應急能力。常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。
抗過敏
絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。
美容護膚
絲瓜中含的維生素B1防止皮膚老化，維生素C能增白皮膚等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。故絲瓜汁有“美人水”之稱。
豐胸
絲瓜中含有十分豐富的B族維生素，B族維生素可以促進新陳代謝，有利於雌性激素和孕激素的合成，起到美胸的功效。
絲瓜的13個食療好處
一、開水沖絲瓜治鼻竇炎
幹絲瓜用鐵鍋焙焦，研成細麼末。每次服6克，於早晨空腹時用溫開水沖服，連服8天。
小百科：鼻竇炎是鼻竇粘膜的非特異性炎癥，為一種鼻科常見多發病。可分為急性和慢性兩類，急性化膿性鼻竇炎多繼發於急性鼻炎，以鼻塞、多膿涕、頭痛為主要特征;慢性化膿性鼻竇炎常繼發於急性化膿性鼻竇炎，以多膿涕為主要表現，可伴有輕重不一的鼻塞、頭痛及嗅覺障礙。
二、絲瓜汁治咽喉炎
嫩絲瓜洗凈搗爛擠汁，加入適量白糖。每日1匙，每天3次。
小百科：咽喉炎是由細菌引起的一種疾病，可分為急性咽喉炎和慢性咽喉炎兩種。急性咽炎常為病毒引起，其次為細菌所致。慢性咽炎主要是由於急性咽炎治療不徹底而反復發作，轉為慢性，或是因為患各種鼻病，鼻竅阻塞，長期張口呼吸，以及物理、化學因素、頸部放射治療等經常刺激咽部所致。
三、治風寒咳嗽
絲瓜自焙幹，研成細末，煉蜜為丸，每次9克，每天3次。
小百科：風寒咳嗽，風寒犯肺，肺失宣肅，則見咳嗽頻作，痰稀色白，鼻塞流清涕，咽癢聲重;風寒外束，腠理閉塞，則惡寒無汗，頭身疼痛;舌淡紅，苔薄白，脈浮緊或指紋浮紅為風寒表證之征。
四、治菌痢
絲瓜根，莖，葉均可，洗凈後搗爛擠汁每次服2匙，每天3次。
小百科：細菌性痢疾簡稱菌痢。是志賀菌屬(痢疾桿菌)引起的腸道傳染病。臨床表現主要有發冷、發熱、腹痛、腹瀉、裡急後重、排粘液膿血樣大便。中毒型菌痢起病急驟、突然高熱、反復驚厥、嗜睡、昏迷、迅速發生循環衰竭和呼吸衰竭，而腸道癥狀輕或缺如，病情兇險。
菌痢常年散發，夏秋多見，是我國的常見病、多發病。本病有有效的抗菌藥治療，治愈率高。療效欠佳或慢性變多是因為未經正規治療、未及時治療、使用藥物不當或耐藥菌株感染。
五、治奶水不足
方法1：絲瓜60克，豬蹄1根，燉熟後當菜吃。
方法2：老絲瓜1個，陰乾，燒存性，研未，黃酒沖服，每次服9克。
六、治過敏性哮喘
方法1：絲瓜藤洗凈搗爛擠汁，每次服1匙，每天3次。
方法2：生小絲瓜2條，切斷，放砂鍋內煮爛，取濃汁150毫升服，每日3次。
小百科：過敏性哮喘是一種比較頑固的疾病，多在嬰幼兒期發病，如果忽視治療，可以伴隨終身。大部分哮喘患者都存在過敏現象或者有過敏性鼻炎，有過敏性鼻炎的哮喘患者發病前兆會有打噴嚏、流鼻涕、鼻癢、眼癢、流淚等癥狀。由於癥狀與呼吸道感染或炎癥相似，大人缺乏相關知識，往往在早期忽視治療，也極有可能被誤診。
七、痔瘡引起大便帶血
方法1：絲瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。
方法2：鮮絲瓜250克切塊，豬瘦肉200克切片，加水適量共煮湯，煮熟後食鹽調味佐膳。
八、絲瓜汁治療神經痛
把絲瓜汁溫熱後飲下，用量根據癥狀而定，每日100毫升左右，或者用絲瓜葉莖搗爛擠汁塗抹患部，也有療效。
小百科：神經痛是神經科常見癥狀之一，此種疼痛是指在沒有外界刺激的條件下而感到的疼痛，又稱為自發痛。病因不明者稱為原發性神經痛，有明確病因者稱繼發性(或癥狀性)神經痛。
九、治皮膚癤腫
鮮絲瓜1個，搗爛後敷在患處，然後再用紗佈包紮，每天換藥1次。
小百科：癤腫是一種化膿性毛囊及毛囊深部周圍組織的感染。癤腫可能由細菌感染、空氣或食物過敏、生活壓力、衛生不食、生病、抵抗力差、某些藥物、吃過多垃圾食物、傷口感染、血液中毒、或甲狀腺毛病等因素引起。它既痛且不雅觀，有時還會留下疤痕，偶爾甚至有危險性。
十、治蕁麻疹
鮮絲瓜葉一把，搗爛擠汁，加入少許冰片，塗抹患部。
小百科：蕁麻疹俗稱風團、風疹團、風疙瘩、風疹塊(與風疹名稱相似，但卻非同一疾病)。是一種常見的皮膚病。
十一、治斑禿
老絲瓜切片，用力擦拭沒頭發的部位，直到局部發熱為止，每天2-3次。
小百科：斑禿俗稱“鬼剃頭”，是一種驟然發生的局限性斑片狀的脫發性毛發病。其病變處頭皮正常，無炎癥及自覺癥狀。
十二、治腳汗過多
將老絲瓜燒成炭，研成細末，撒在鞋中，赤腳連穿半月。
十三、美白抗衰老
絲瓜汁有“美容水”之譽。含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。將生長的絲瓜藤割斷，流出的液汁，用紗佈蘸絲瓜水塗搽臉或肌膚，能潤肌防皺功效;也可以將絲瓜直接絞汁，調入適量蜂蜜或甘油搽，效果更好。
夏季減肥食療推薦 絲瓜減肥食譜
一、絲瓜炒蝦仁
做法：
1、鮮蝦去頭去殼留尾，在蝦身上劃開，挑出蝦線，用料酒、水淀粉醃制十幾分鐘
2、絲瓜去皮切滾刀塊，薑切絲，蒜切片
3、鍋中油熱後，放入蝦仁炒至變色，盛出備用
4、鍋中重新放油，油熱後，放入薑、蒜炒香，放入絲瓜炒到變軟
5、放入蝦仁和絲瓜一起翻炒均勻;
6、倒入適量高湯，煮一會兒，大火收汁，加少許鹽、雞精調味即可。
小tips：蝦仁一直都是我們提倡的在減肥的過程中可以多食用的肉類，因為它營養鄧黻，但是脂肪含量低，而且在減肥中多食用海產品，減肥效果會更理想。
二、絲瓜炒土豆
原料：絲瓜2根，土豆2個，調料
做法：
1、絲瓜去皮切片，土豆切小片
2、鍋中放少量油，爆香幹辣椒和蒜米
3、倒入絲瓜和土豆翻炒 片刻，加少量醬油、鹽等調料
4、加水煮，大火燒開後，轉小火燜到土豆軟爛，大火收汁，出鍋。
小tips：土豆具有很好的消除水腫的功效，尤其是對於小腿處水腫有很好的幫助，所以想要瘦腿的MM就不要錯過這款絲瓜炒土豆啦!
三、絲瓜綠豆護肝湯
原料：綠豆、絲瓜、豬肝、枸杞、雞蛋
調料：水淀粉、料酒、薑、胡椒粉、香菜、精鹽、香油
做法：
1、豬肝洗凈切薄片;放入碗中，加入料酒、精鹽、水淀粉醃制備用
3、豬肝放入開水裡煮熟撈出備用
4、將綠豆洗凈放入湯鍋中加水適量，蓋上蓋置武火上燒沸後再煮5~6分鐘，然後將綠豆瀝出不用
5、絲瓜刮皮、洗凈;切薄片，備用。枸杞洗凈備用
7、將綠豆水撈出，一定要還是綠色的這樣標明維生素沒破壞
8、綠豆水與高湯的比例是2比1
9、倒入綠豆湯和高湯後燒開放入焯好的豬肝煮開
11、依次放入絲瓜、薑片;加入精鹽、麻油、枸杞攪勻起鍋裝碗。
小tips：綠豆具有去油減脂的功效，豬肝的營養很豐富，但是熱量低，絲瓜的纖維素能夠幫助我們清理腸道雜物，對於便秘有很好的幫助，所以這款絲瓜綠豆護肝湯是減肥的MM們不能錯過的。
絲瓜治婦科病偏方
1、痛經
取幹絲瓜一個，水煎服，每日服兩次。
2、月經失調
絲瓜子焙幹，用水煎後加紅糖適量，溫黃酒沖後服用，每日兩次。
3、月經過多
老絲瓜一個，燒灰存性，研末，每次9克，鹽開水沖送。如用黃酒沖服，有催乳作用。
4、子宮出血
把絲瓜絡用火燒後剩下的稱為絲瓜霜，研勻後備用。每次取3～6克，用鹽湯或黃酒沖服，每日兩次，對子宮出血或血崩有效。用絲瓜子或絲瓜葉炒黑研末，以鹽水送服，也可治月經過多癥。
如果要吃絲瓜的話，要選擇嫩一些的;而如果要拿絲瓜入藥用，則以老的絲瓜最好。以上驗方僅供參考，請慎用!