海鮮是最容易導致腸炎和痢疾的食物，這主要是因為各類海鮮從海裡打撈上岸後，經過長途運輸，可能會出現數量不等的死亡，所以說吃海鮮的問題就是我們要註意的安全問題，尤其是我們要是把海鮮買回傢的話，那麼我們就更應該註意我們的健康的問題瞭，那麼在傢吃海鮮要註意的問題有哪些呢?吃海鮮怎麼預防腸胃不適？一起來看下。
吃海鮮怎麼預防腸胃不適
1. 餐前來些紫蘇葉
紫蘇葉性味辛、溫，具有解毒的作用，尤其對魚蟹類更為有效。同時，紫蘇葉中還含有紫蘇醛等多種揮發油，這些物質對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等病菌具有良好的抑制滅殺作用。
2.餐後一碗白米粥
很多人在吃海鮮後就不再吃其他主食，這樣的吃法並不值得推薦。其實，吃完海鮮後喝一碗粥，便可有效防止腹瀉的發生。這是因為，溫熱的粥可以很好地舒緩腸胃，抵禦海鮮食物中的寒氣，同時還可以促進尿酸的排出，預防痛風。另外，米飯也是不錯的選擇，可以健脾暖胃，預防腹瀉。
不過，吃海鮮鬧肚子原因很多，這兩種方法隻能起到預防的作用。如果吃完後腹瀉，應及時找出原因，對癥治療。
居傢吃海鮮有哪些註意事項
海鮮是最容易導致腸炎和痢疾的食物，這主要是因為各類海鮮從海裡打撈上岸後，經過長途運輸，可能會出現數量不等的死亡，所以說吃海鮮的問題就是我們要註意的安全問題，尤其是我們要是把海鮮買回傢的話，那麼我們就更應該註意我們的健康的問題瞭，那麼在傢吃海鮮要註意的問題有哪些呢?
1.購買前首先要詢問海鮮的產地、來源，不要貪圖便宜。
2.其次要觀察海鮮是否鮮活，還要觀察海鮮本身的顏色是否純正，仔細聞一聞有無異味和腥臭味。
3.回傢清洗海鮮也十分重要，清洗時最好先將海鮮泡在水盆裡，加一點鹽，使之慢慢將體內污物吐出來、排泄出來。要多換幾次水，直到水清澈為止。
4.加工海產品時，不能隻圖鮮嫩開鍋就往外撈，一般開鍋後20分鐘，才能將細菌徹底殺死。
如果我們想在傢裡吃海鮮的話，那麼我們最好在吃海鮮的時候註意上面這些問題，隻有我們註意好上面這些問題，我們才能保證我們的健康。
男人吃海鮮的好處有哪些
人體內有許多“小兵立大功”的微量元素，既然是微量元素(每人每天平均需要量低於100毫克者)，就表示在身體之中，它的含量、存量是相當少的。雖然量很少，但若是過高或過低，也都可能對人體產生影響。
“鋅”助性?尚無直接證據
“鋅”屬於人體必須微量元素之一，再加上許多研究顯示，鋅與男性精蟲活動力有其關聯性，而多數的海鮮都含有較多的鋅，因而讓許多人對於海鮮有許多的“遐想”。
關於海鮮可以助性、助孕的觀念及說法，國內外皆然，但由於臨床研究較為困難，無法比對吃海鮮與不吃海鮮的男性，其性行為的優劣，因此醫學上無法確認真正的原因。但若是有男性認為吃完海鮮後，真的有“性”致勃勃的感覺，可能多是心理層面的影響。
自70年代後期，就有科學傢利用哺乳動物及人體實驗，開始進行鋅與精蟲活動力的相關研究，但研究結果卻有些矛盾，引起不少爭議。
缺乏鋅‧精蟲活動力降
鋅在不孕癥的領域，確實是相當重要的一個微量元素;早期的科學傢發現，在哺乳動物的精液之中，鋅的濃度相當高;繼而發現哺乳動物的攝護腺及睪丸，鋅含量高於人體其它器官。
科學傢同時發現，在缺乏鋅的情況下，會造成實驗鼠無法表現第二性征，由此可知鋅與男性荷爾蒙的確有相關。同時在另一項研究中，也發現瞭缺乏鋅會使得精蟲活動力有下降的情形。
過多鋅‧精蟲活動趨緩
在90年代初期研究發現，鋅似乎能增加精蟲的活動力，但也有研究顯示精液中鋅的濃度與精蟲的活動力似乎並沒有關聯。為瞭解開鋅在人類精蟲所扮演的角色。
在1989年有一項研究發現，在精蟲數正常但活動能力不佳的病患精液中，發現其鋅的濃度較高，進一步的研究顯示，若精蟲置於高濃度的鋅環境下，其活動力會有趨緩的現象。這些研究暗示，過量的鋅可能不利於精蟲的活動，然而這些研究又與之前的發現似乎有相互矛盾的情形。
適量鋅‧有益精蟲細胞
在另一項對於精子活動與鋅的相關性基礎研究之中，終於讓我們瞭解鋅的角色，此項研究發現若在精液(非精蟲)中的鋅濃度過高，則精蟲的活動力會受到抑制。
然而，若將鋅補充至精蟲的細胞之中，則精蟲活動力會增加，這些研究的結果，告訴我們，鋅對於精蟲的活動力是有影響的，而且鋅需進入精蟲細胞之中，對於精蟲的活動力才會有幫助。
站在泌尿科醫師的觀點，鋅的攝取量是不可或缺的，但是應以適量為宜，鋅雖然是精蟲活動力及男性荷爾蒙生成的重要因素，但並不是唯一的因素。
一般而言，人體每天需要攝取約為12～15毫克的鋅，隻要擁有正常、均衡的飲食，人體自然都會得到足夠的鋅含量，而男性體內擁有適量的鋅，便可使精蟲的活動力正常。
牡蠣‧鋅含量居首
鋅常與蛋白質同時存在食物中，一般而言蛋白質含量愈高的食物，鋅的含量也愈高，特別是動物內臟及海鮮類含量最豐富。食物中鋅含量以“牡蠣”居首，每100公克的牡蠣，含有鋅35毫克以上，其它如蟹類、貝類、牛肉、牛奶、蛋黃、全谷類、堅果類、燕麥片中都含有一定量的鋅。但由於植物中的植酸(Phytic Acid)及膳食纖維會影響人體對鋅的吸收，所以動物性食品吸收率會較植物性食品來得好。
食用海鮮‧痛風患者不宜過量
藉由食用海鮮類食物，特別是牡蠣、蠔，雖然可獲得到鋅元素，但值得特別註意的是，痛風患者或對海鮮類過敏的人，都不宜過量的食用，因為這類食材都屬於高普林食物，很容易讓痛風患者舊疾復發，食用時應特別註意。
男性適量攝取有助荷爾蒙生成
此外，鋅對於男性荷爾蒙的生成，也扮演瞭相當重要的角色。在缺乏鋅的情形之下，男性荷爾蒙的生成會減少，坊間許多的健康食品強調含鋅成分，有助性、助孕的效果，或許有幾分道理。
怎樣吃海鮮更安全
一、吃海鮮不能喝啤酒
進食海鮮喝瞭啤酒，會產生過多的尿酸，可能是在關節中形成尿酸結晶，使關節炎癥狀加重。
二、吃海鮮不能吃的水果
海鮮的蛋白質和鈣含量非常豐富，如柿子，葡萄，石榴，山楂，等，吃一些水果，就會降低蛋白質的營養價值。水果和海鮮的一些化學成分的鈣容易結合在一起，形成瞭一種艱難的消化的物質。這種物質會刺激腸道，引起腹痛，惡心，嘔吐等癥狀。因此，海鮮與這些水果一起吃，至少間隔2小時。
三、用熱水燙海鮮
用熱水將海鮮燙一遍，而且要將煮過海鮮的湯水倒掉。這樣就可以減少過敏現象發生。
警惕吃海鮮引起皮膚過敏危害 治療不及時或危及生命
1、出現皮膚瘙癢、風疹塊，並出現發燒、頭暈、惡心嘔吐、面色蒼白、出冷汗、心悸、四肢乏力等過敏癥狀，也有的人會出現酒醉樣表現或腹痛、腹瀉等胃腸炎癥狀。
2、在皮膚黏膜出現過敏癥狀時，心肌血管也擴張，並有不等量的血清由毛細血管滲出，導致心肌間不均勻的炎性水腫，從而造成心動過速、心律不齊或心動過緩，甚至還可導致心絞痛及血壓升高或降低，在極罕見的情況下，皮膚過敏反應甚至可能會危及生命。
女性吃海鮮要適量有度
海鮮要食有節制
除瞭冷飲這種直接能感受到的低溫寒冷之品，還有很多食品、飲品，雖然感覺上溫度並不低，但是按照中醫藥屬性的劃分，多屬於寒涼之性，如海鮮類。在海鮮類產品中，除魚、蝦、鮑魚等極少數屬於溫熱之性，大部分均是寒涼的，像螃蟹、蛤蜊、生蠔等。所以，像螃蟹類的海鮮，一是不能吃太多，二是吃的時候一定要蘸著薑汁食用才行，用薑汁的溫熱制約它的寒涼之氣。
水果並非越多越好
水果大多是屬於涼性的，諸如西瓜、梨、臍橙等，很多減肥的女孩子，常常不吃主食，而以水果、蔬菜為主要食品，日久同樣會出現陽虛寒盛的諸多癥狀，如痛經、月經量少、月經後期甚至閉經的情況，就是因為不食谷物、肉食等主食，而大量食入水果、蔬菜的緣故。沒有五谷、肉類補充陽氣，人體的陽氣得不到補充，且大量的水果、蔬菜又會不斷損傷人體的陽氣，最後發生陽虛寒盛，這種寒邪留滯於子宮內，形成“宮寒”，出現一系列的月經失調的病癥。因此，水果也不是吃得越多越健康，水果的食用也要有節制，空腹時不要食用，最好在飯後吃。
綠茶飲用要有度
同樣是茶，紅茶的性質偏溫熱，而綠茶的性質偏寒涼。綠茶有清熱去火的作用，適度飲用可以使人的咽喉、口腔、頭目等清爽舒適。但凡事就怕過度，綠茶喝得太多，就會削伐人體的陽氣，導致陽氣的不足。這種飲茶方式，弊大於利的。還要註意，茶水不能空腹飲用，空腹飲用茶水，茶的寒涼之性會直逼下焦，損人真陽。很多人空腹飲茶後都有心悸、頭暈的癥狀，就是體內陽虛水泛的表現。正確的飲茶方法，應該是在飯後飲用，這樣既有助於消化，又可以清解火熱，且對人體沒有損傷。
冷飲要敬而遠之
到瞭夏季，很多人為瞭消熱避暑，會飲用大量的冷飲，男性會大量地飲用冰鎮啤酒，女孩則嗜食冰激凌、喝冰鎮飲料，一般人又都有吃冰鎮西瓜等的習慣。這些寒涼之氣進入人體後，為瞭對抗這些寒氣對人體的損傷，人體就要耗傷大量的陽氣，這樣人體的陽氣會不斷地受到消耗。