海鮮很受大傢歡迎，市場上反季的海鮮也很多，但其實，吃海鮮還是吃當季的海鮮比較好，吃海鮮還有很多註意事項。眼下正是海鮮類食品大量上市的季節，在人們一飽口福的時候，你對海鮮的知識瞭解多少呢?下面跟著小編一起來看看!
吃海鮮沒有禁忌嗎
很多人喜歡吃海鮮，吃海鮮的好處有很多，有的人認為吃海鮮沒有什麼禁忌，是這樣嗎?
吃海鮮沒有禁忌嗎
藥物有搭配禁忌，食物也不例外，吃海鮮時不宜喝啤酒，因為會導致血尿酸水平急劇升高，誘發育風，還有，吃海鮮的同時不吃富含鞣柿子、葡萄等，因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白，降低海鮮的營養價值。另外，吃海鮮時最好不與寒涼食物共食，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯後不馬上喝汽水、冰水、吃雪糕等，還要少吃或不吃西瓜、梨等性寒水果，特別是體質偏寒的人，以免身體產生不適癥狀。
夏天吃海鮮有哪些註意事項
海鮮煮不熟會含有很多的細菌
海鮮中的病菌耐熱性比較強，一般在80℃以上才能殺滅，除瞭水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染，一般來說在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因為此在吃海鮮的時候要註意蒸煮的時間，一定要慎重，保證海鮮的衛生。
註意海鮮的新鮮程度
大傢在挑選海鮮的時候一定要選新鮮的，活的，不要選已經死瞭的海鮮。因為死瞭的海鮮不但口感不好，而且會含有大量的細菌。比如說貝類，貝類本身帶菌量就比較高，蛋白質分解又很快，一旦死去細菌更會大量的繁殖，產生毒素。不新鮮的貝類還會產生較多的胺類和自由基，對人體健康造成威脅。
海鮮啤酒同吃容易惹通風
在夏天的時候很多人都喜歡吃海鮮喝啤酒，但是可能很多人不知道使用海鮮的同時，再飲用啤酒，就會加速體內尿酸的形成。所以吃海鮮的時候，最好不要同時飲用啤酒。
海鮮和水果最好不要同吃
海鮮中含有豐富的蛋白質和鈣等營養。水果中含有較多的鞣酸，如果海鮮和水果同吃的話，不但影響人體對蛋白質的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時以上再吃。
吃完海鮮不要喝茶
吃完海鮮不宜喝茶，其實是與吃水果的原因類似，最好也是最好間隔2小時以上再飲茶。
打包回來的海鮮一定要冷藏
海鮮最好不要放置時間太長，最好是在當天內吃完，如果是打包回來的要馬上放入冷藏室，下一餐加熱後即可食用。
吃海鮮對我們有什麼好處
1第一，因為海鮮含有的脂肪酸比較多，可以加速我們體內血液的流動，所以可以預防我們的血液的凝固，降低我們身體的膽固醇的含量，對一些血液疾病是有很好的預防作用。
2第二，因為海鮮含有的蛋白質也是非常多的，而蛋白質在我們身體是重要的組成部分，所以是我們身體的必需品，吃海鮮可以補充我們身體的蛋白質，是很有好處的。
3第三，因為海鮮中含有的礦物質是非常多的，還有就是含有的微量元素也是很多的，所以吃海鮮可以補充我們平時在蔬菜或者是其他的食物中補充不到的營養。
註意事項：
吃海鮮時不宜暢飲啤酒，這樣容易導致我們體內的酸水平急劇升高，這樣會很容易的誘發痛風，有些人確實應該少吃海鮮，因為海鮮的含汞量越來越高。
感冒可以吃海鮮嗎
海鮮營養豐富，但專傢指出，人們食用海鮮要控制好量，否則可能引發疾病，一些特殊人群更要註意。有些人一吃海鮮就超量，有的甚至是8~10倍地超量。一般人每次食用海鮮的量控制在50~100克即可，但有些人習慣一大盆一大盆地吃，這樣可能引發一些疾病。
貝類、蝦類的嘌呤含量較高，如果過量食用，可能引起人體血液中的尿酸升高，進而引起痛風。尤其蝦類屬於溫熱性食物，在夏季不宜吃多。
平時有過敏癥狀的人應慎食海鮮。有些市民對自己是否對海鮮過敏沒有明確的瞭解，因此提醒市民感冒發熱時，人體抵抗力下降，這時最好不要吃海鮮。
另外，魚腥類的食物是絕對不能讓寶寶在咳嗽期間食用的，這類食物會使感冒咳嗽的情況加重。這是由於兒童對魚腥類食物中的蛋白質過敏的關系，而且腥味還會刺激呼吸道，從而加重咳嗽。
貪吃海鮮易得胃腸型感冒!海鮮是發物，多吃不僅不利於提高人體免疫力，反而容易導致感冒。如多吃海鮮就容易引發急性胃腸型感冒，由於該病會出現咽喉腫痛、發熱等癥狀，不少患者誤以為自己患瞭感冒而在傢自行服藥，反而貽誤治療、加重病情。
吃海鮮可以喝白酒嗎
我們在生活中可能對於吃海鮮不能喝白酒這種情況是瞭解比較少，因為我們在吃大餐的時候，是少不瞭白酒和海鮮的，所以我們應該要盡量少吃這些東西，以免對於我們的身體健康造成傷害。
喝啤酒切記不能吃海鮮,但喝白酒就可以吃海鮮,因為可以殺菌。專傢建議吃海鮮時不要同時飲用啤酒，可以先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸;大量飲用開水，及時將尿酸排出體外。吃海鮮的同時，吃些富含維生素A、C、E的蔬菜、水果，減輕尿酸鹽的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。
邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習慣吃法，不過有營養專傢指出;海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分;啤酒則含有維生素B1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，會發生化學作用，導致人體血液中的尿酸含量迅速增加，破壞原來的平衡;尿酸不能及時排出體外，就以鈉鹽的形式沉淀下來，形成結石或痛風。這種病人嚴重時，滿身紅疙瘩，疼癢不止，滿地打滾，無法行走。
海鮮生吃先冷凍、澆點淡鹽水。牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細菌。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。美國研究人員發現，將牡蠣等先放在冰上，再澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，這樣生吃起來就更安全。
海鮮不宜下啤酒。食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。尿酸過多便會沉積在關節和軟組織中，進而引起關節和組織發。
通過文章對於吃海鮮是不能喝白酒的分析，希望你們看完之後能夠在生活中引起註意，因為你們長時間吃海鮮搭配白酒是很容易會出現結石這種疾病的，所以我們建議大傢在生活中偶爾吃一些海鮮搭配白酒是可以的，希望你們可以註意。