俗稱“傷風”，又稱急性鼻炎或上呼吸道卡他，多由鼻病毒引起，其次為冠狀病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒、埃可病毒、柯薩奇病毒等引起。起病較急，潛伏期1～3天不等，隨病毒而異，腸病毒較短，腺病毒、呼吸道合胞病毒等較長。主要表現為鼻部癥狀，如噴嚏、鼻塞、流清水樣鼻涕，也可表現為咳嗽、咽幹、咽癢或灼熱感，甚至鼻後滴漏感。發病同時或數小時後可有噴嚏、鼻塞、流清水樣鼻涕等癥狀。2～3天後鼻涕變稠，常伴咽痛、流淚、味覺減退、呼吸不暢、聲嘶等。一般無發熱及全身癥狀，或僅有低熱、不適、輕度畏寒、頭痛。體檢可見鼻腔黏膜充血、水腫、有分泌物，咽部輕度充血。那麼日常生活中怎麼飲食預防感冒方法， 我們一起來看一下。
引起感冒的原因
急性上呼吸道感染約有70%-80%由病毒引起。主要有流感病毒(甲、乙、丙)、副流感病毒、呼吸道合胞病毒、腺病毒、鼻病毒、埃可病毒、柯薩奇病毒、麻疹病毒、風疹病毒。細菌感染可直接或繼病毒感染之後發生，以溶血性鏈球菌為多見，其次為流感嗜血桿菌、肺炎球菌和葡萄球菌等。偶見革蘭陰性桿菌。其感染的主要表現為鼻炎、咽喉炎或扁桃腺炎。
當有受涼、淋雨、過度疲勞等誘發因素，使全身或呼吸道局部防禦功能降低時，原已存在於上呼吸道或從外界侵入的病毒或細菌可迅速繁殖，引起發病，尤其是老幼體弱或有慢性呼吸道疾病如鼻旁竇炎、扁桃體炎者，更易罹病。
鼻腔及咽粘膜充血、水腫、上皮細胞破壞，少量單核細胞浸潤，有漿液性及粘液性炎性滲出。繼發細菌感染後，有中性粒細胞浸潤，大量膿性分泌物。
本病全年皆可發病，冬春季節多發，可通過含有病毒的飛沫或被污染的用具傳播，多數為散發性，但常在氣候突變時流行。由於病毒的類型較多，人體對各種病毒感染後產生的免疫力較弱且短暫，並無交叉免疫，同時在健康人群中有病毒攜帶者，故一個人一年內可有多次發病。
增強機體自身抗病能力是預防急性上呼吸道感染最好的辦法。如堅持有規律的合適的身體鍛煉、堅持冷水浴，提高機體預防疾病能力及對寒冷的適應能力。做好防寒工作，避免發病誘因。生活有規律，避免過勞，特別是晚上工作過度。註意呼吸道病人的隔離，防止交叉感染等。
感冒的生活偏方
感冒偏方1：吸熱氣
普通感冒多伴有打噴嚏、流鼻涕等癥狀。治感冒減輕癥狀的最好的偏方是保持鼻腔幹凈，吸熱氣的效果很不錯。將開水浸泡的毛巾放在鼻子附近，吸熱氣，如果再滴上幾滴植物油，比如桉樹油，癥狀會輕很多。
另外，也可以沖一個熱水澡或者坐在滿是熱氣的洗澡間，這樣做對兒童感冒效果特別好。
感冒偏方2：墊高枕頭
墊高枕頭睡覺，鼻腔內的黏液就會順利排出去。不過需要提醒的是，不要過高，以避免給頸椎帶來不適感。
感冒偏方3：多休息
感冒瞭，休息一兩天是最好的治感冒的方法。因為隻有睡眠才能讓人體得到修復。充分的休息還可以使人體的免疫功能得到恢復，增強機體戰勝疾病的能力，可使一些疾病不治而愈。可謂一劑不錯的治感冒偏方。
感冒偏方4：勤漱口
常漱口這一治感冒的偏方目的是，可以及時清除口腔的細菌病毒等病原微生物，減少呼吸道感染。做法是在開水中(冷熱均可)加上一勺鹽，每天漱四次。
感冒偏方5：加營養
有些營養素有助增強免疫力，如維生素A(雞蛋、牛奶)、維生素E(幹果、谷物)和硒(幹果，海產品和豬肉)。還可多吃大蒜，因為大蒜有抗微生物的作用。
感冒偏方6：喝熱飲
一項研究發現，熱果汁對鼻腔氣流、普通感冒和流感癥狀的積極效果令人驚訝。喝一些略帶苦味的熱飲也特別有益。很多醫生建議喝加蜂蜜、薑的熱開水和鮮檸檬汁。
日常生活中怎麼飲食預防感冒方法
(1)風寒感冒
方一：生薑9克，紅糖50克。將生薑搗爛加紅糖，開水沖泡，調勻溫服。服後蓋被取汗。每天1次，連服2—3天。
方二：紫蘇葉9克，陳皮、蔥頭各15克，水煎服，每天1次，連服2—3天。
方三，蔥白3根，豆豉15克，生薑、甘草各9克，水煎眼。每天1次，連服2—3天。
方四：香菜、蔥白各15克，水煎服，每天1次，連服2—3天。
方五：蔥白連根15克，蘿卜100克，水煎服，每天1次，連服2—3天。
(2)風熱感冒
方一：銀花20克，茶葉6克，白糖50克，水煎眼，每天1次，連服2—3天。
方二：桑葉、菊花各6克，淡竹葉、白茅根各30克，薄荷3克，共放茶壺內，用沸水沖泡，溫浸lo分鐘，頻頻飲服。亦可放冷作飲料，大量飲用，連服2—3天。
方三：大白菜根3個，大蔥根7根，蘆根15克，水煎眼，每天1次，連服2—3天。
方四：沙葛(豆薯、沙瓜、涼瓜，葛根各250克。將以上兩味洗凈切塊，加水適量煎服。每天1次，連服2—3天。
方五：白砂糖500克，放入鋁鍋中加水少許，以小火煎熬至較稠厚時，加入薄荷細粉30克(或食用薄荷油i毫升)調勻，再繼續煎熬至用鏟挑起即成絲狀而不粘手寸停火，將糖倒在表面塗有食用油的大搪瓷盤中，待稍冷，將糖分割成條，再分割約100塊即成薄荷糖。每日3次，每次l塊。
(3)夏令感冒
方一：西瓜蕃茄汁。西瓜取瓤去子，用潔凈紗佈絞擠汁液，番茄用沸水沖燙剝皮去子，用潔凈紗佈絞擠汁液。兩液合並，代水隨量飲用。
方二：藿香飲。鮮藿香葉l0克，砂糖適量煎水，隨時飲用，能散風化濕。
方三：雞蘇飲。六一散(藥店有售)10克l包，加水1杯半，煎至1杯，加薄荷3克，再煮開3分鐘，去渣飲用。
方四：綠豆茶。綠豆30克，洗凈，搗碎，綠茶葉9克(裝入紗佈袋內)，一起放入鍋內，加水300毫升，文火煎煮，煎成150毫升，去茶葉袋後，加糖適量，1次服完。有清熱解毒和利濕作用。
感冒患者在飲食上要註意不要吃辛辣刺激的食物，感冒期間不要喝酒，這會延長感冒時間，加重感冒程度。以上方法都具有養生的功效，比服用藥物健康，而且方法簡單，在傢中就可完成，大傢不妨試一下。
風熱感冒和風寒感冒的區別
一、如何區分風熱感冒和風寒感冒
最近天氣忽冷忽熱，很容易引發感冒，一部分人群都在選用喝板藍根、抗病毒口服液、金銀花以及涼茶等來預防感冒的病發。不過在預防之前一定要先正確區分風寒感冒和風熱感冒。
為什麼這麼說呢，最近時間廣東天氣降溫，這時候受涼感冒，十之八九是風寒感冒。就是吹風受涼瞭唄。通常在休息不好，身體虛弱，以及穿衣不足，大汗吹風的情況下容易發生。
中醫將常見的感冒分風寒感冒和風熱感冒。其實很多朋友都分不清什麼是風寒感冒，什麼是風熱感冒。
風寒感冒，主要是因勞累或者沒休息好，再加上吹風或受涼而引起的。風寒感冒通常秋冬發生比較多。
風寒感冒屬於太陽經癥，太陽開機受阻。其特征癥狀為：
* 後腦強痛，就是後腦袋疼，連帶脖子轉動不靈活。
* 怕寒怕風，通常要穿很多衣服或蓋大被子才覺得舒服點。
* 鼻涕是清涕，白色或稍微帶點黃。如果鼻塞不流涕，喝點熱開水，開始流清涕，這也屬於風寒感冒。
* 舌無苔或薄白苔。
* 兩者在脈象上也有送不同。應該可以測到脈像是浮緊，浮脈的意思是陽氣在表，輕取即得。
二、治療差別
中醫認為感冒一般可分為風寒感冒與風熱感冒兩大類。這兩種感冒病因病機、癥狀、治療原則及用藥差別很大。
風寒感冒是風寒之邪外襲、肺氣失宣所致。癥狀可見：惡寒重、發熱輕、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜熱飲、苔薄白。
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治法應以辛溫解表為主。常選用麻黃、荊芥、防風、蘇葉等解表散寒藥。代表方劑為《蔥豉湯》、《荊防敗毒散》。
服中成藥可選用感冒清熱沖劑、正柴胡飲沖劑、感冒軟膠囊、川芎茶調散、通宣理肺丸等等。服藥後可喝些熱粥或熱湯，微微出汗，以助藥力驅散風寒。
患風寒感冒也可服用驗方：蔥白5節、淡豆豉9克、生薑3片，水煎服，日一次;或生薑30克、紅糖30克，煎湯分三次服用。
風熱感冒是風熱之邪犯表、肺氣失和所致。癥狀表現為發熱重、微惡風、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰粘或黃、鼻塞黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白微黃。
感冒的一般護理
1、病室環境病房應安靜整潔，限制傢屬探訪。根據感冒病因不同，采取不同應對措施。風寒及氣虛感冒者應註意保暖防寒，室溫可稍高，達到“寒者熱之”的目的;風熱、陰虛感冒，室內宜稍涼，並註意保持適當溫度，達到“熱者寒之”的目的。暑濕感冒則應註意室內的通風透氣。保持空氣新鮮，定時開窗換氣，避免對流風，做好空氣消毒。時行感冒要進行呼吸道隔離。
2、作息重癥患者宜臥床休息。服藥後汗出過多者，宜擦幹身體後換幹爽衣服，以免受涼。熱退後可適當活動。同時患者應保證充分的休息和睡眠，以利康復。
3、用藥風熱感冒者應以辛涼解表，祛風清熱為治法;風寒感冒者以辛溫解表為治法。解表發汗藥輕煎即可，風寒感冒湯藥應熱服，並可蓋被取暖、服熱稀粥以促汗出，同時應慎避風寒;風熱感冒藥則宜溫服。
4、監護密切註意體溫、血壓、呼吸、脈搏、痰色、舌苔、脈象，觀察病人體溫變化，每日測2～4次。觀察惡寒與發熱的程度及變化。觀察咳嗽及痰、涕性狀以辨證。觀察脈象以辨別證型及判斷病勢的順逆、有無變證先兆以及用藥後的反應。如有異常情況報告醫生處理。