食道癌是非常嚴重的疾病，一旦得瞭食道癌，患者不僅需要飽受折磨，而且生活會受到很大的影響。但是由於食道癌的早期癥狀不明顯，導致大多數的患者在發現疾病的時候已經到瞭中晚期，因此就必須要通過放化療治療，但是化療具有副作用。
食管癌可以化療嗎
1、局部刺激：化療藥物可能會導致患者局部受到刺激，因為化療藥物靜脈註射時會有局部刺激，如外漏會在局部產生嚴重刺激，甚至組織壞死。
2、過敏反應：有些患者因為體質比較差，所以在使用平陽黴素時，可引起過敏反應，表現為寒戰、高熱、休克等。
3、神經系統反應：化學藥物有很多，如果患者使用長春新堿，就可引起外周神經變性，主要表現為肢體遠端麻木。順鉑可引起耳鳴、聽力減退等。
4、心臟反應：阿黴素是常見的化學藥物，但是這種藥物對於患者的傷害確實很大的，可引起心肌退行性變和間質水腫，故心功能不良者應慎用。
5、泌尿系統反應：患者的泌尿系統可能也會說到牽連，因為部分化療藥物引起出血性膀胱炎，腎功損害。
食管癌患者飲食指導
治療期間以流質為主：
一般3～4天後，腸蠕動恢復，拔除胃管，可在醫囑下進無渣流質飲食。以水為主，每次50毫升，每2小時一次。第6天進流質飲食，以米汁為主，每3小時一次，每次100毫升。第七天以雞蛋湯，稀飯為主，每次200毫升，每4小時一次。
逐步過渡到正常飲食：
在手術之後，患者在三周左右，可以逐漸過渡到正常飲食。術後有可能出現吻合口狹窄，但進食固體食物時對吻合口有一定的擴張作用，故術後飲食不要長期半流飲食。該疾病往往會造成吞咽困難，不能進食，造成機體的消耗，應盡量多吃一些能進入食道的飲食。
少食多餐最適宜：
患者的飲食一定要註意定時，定量，少食多餐對消化道癌癥患者更合適。同時，還一定要多吃含維生素A，C，E的食品，多吃綠色蔬菜和水果。堅持低脂肪飲食，常吃些瘦肉，雞蛋及酸奶。不吃鹽醃，煙熏，火烤和油炸的食物，特別是烤糊焦化瞭食物。
預防復發：
避免吃發黴、燒焦的時候，多註意豐富營養的攝入。吃新鮮蔬菜水果，改變傳統不良的飲食習慣。在手術之後，患者的飲食包括要用漂白粉處理飲水，使水中亞硝酸鹽含量減低，經常服用維生素C以減少胃內亞硝胺的形成。
食管癌的表現癥狀
1、早期癥狀
1吞咽食物硬噎感，偶爾出現而不影響進食。
2胸骨後或上腹部疼痛不適,多伴有咽下痛。
3食管內異物感，多為吐不出，咽不下的不適感。
4咽喉部幹燥與緊縮感。
5食物通過緩慢並有滯留感。
2、中、晚期食管癌的癥狀
l進行性吞咽困難：是最常見最典型的癥狀，代表著食管腔的狹窄梗阻程度。
2嘔吐粘液。
3胸背或咽下疼痛。
4轉移性癥狀和體征：① 頸部腫塊;② 聲音嘶啞;③ 壓迫癥狀：壓迫頸交感神經，壓迫氣管、支氣管，侵犯隔神經，侵犯迷走神經壓迫上腔靜脈，侵犯胸膜、脊柱，累及臂叢神經等;④ 轉移至肝、肺、腦等引起的相應癥狀。
5食管出血。
6食管穿孔：食管一氣管或支氣管屢，食管一主動脈、食管一肺、食管一縱隔痊等。
粗糧和不良睡姿導致食管癌
除瞭飲食，食管癌的發病還跟不良睡姿有一定關系，尤其是消化不好的人。日常生活中，良好的睡姿不僅能讓人取得較好的睡眠質量，還能給人的健康加分。與之相反，不良睡姿則會損害人的身體器官，嚴重者甚至誘發各種疾病，例如側臥易導致腦血栓，俯臥容易誘發高血壓、心臟病，伏案而睡會使眼球脹大，坐著打盹會導致大腦缺氧等。
不良睡姿之所以會誘發食管癌，跟人體的身體構造有著密切聯系。根據日常的睡眠習慣，不少人都喜歡右側睡，但是研究發現，側睡右邊時胃部比食道高，這便給胃酸回流食道提供瞭有利的條件。當食管的酸性液體數量多於正常情況，且持續不斷時，容易引起胃部灼痛。長期下去就很容易引發咳嗽、氣喘、胸部緊壓等，可能造成食管反流，嚴重者甚至會成為食管癌的誘發因素之一。
因此，養成良好的睡眠習慣是保持身體健康必不可少的一個環節。首先，我們應調整好自己的睡眠節律，保證充足睡眠並每天按時入睡。其次，一個安靜、溫度適宜、空氣清新、色調柔和的環境也有助於提高睡眠質量。
再次，飲食習慣也會影響睡眠質量，空腹、飽食都會造成難以快速入睡，吸煙、喝酒等則會造成一定程度的興奮以及心理依賴，不僅不能有助睡眠，還會影響睡眠質量。最後，有消化道疾病的人建議左側臥，有利於防止胃食管反流，能促進消化，防止燒心，對於預防食管癌等疾病也大有益處。
引發食管癌的重要原因
病因一：飲食習慣是引發食管癌的主要原因
如果長時間食用粗糙、質硬的食物，或是進食過熱、過快，長期飲用濃茶、多吃辣椒等刺激性食物，大量的吸煙酗酒等因素，都能夠誘發該食管癌。
病因二：食管其他病變是形成食管癌的常見原因
臨床試驗發現，某些食管病變如食管賁門失弛緩癥、食管炎、食管良性狹窄等食管疾病，造成食管癌的發病率較高，可能與食管粘膜遭受長期刺激有關。
病因三：亞硝胺類化合物也很容易造成食管癌發生
已經有動物實驗證明，亞硝胺類化合物是一種致癌物質。尤其是在我國高發區人民喜歡吃黴變、醃制的食物，如酸菜、豆醬、玉米面等，長期食用，很容易造成食道癌的發生。
病因四：微量元素也是形成食管癌疾病的病因之一
通過調查食管癌高發區，發現該地區水中的鉬、銅、鐵、鋅等微量元素含量偏低，可能與疾病的發生息息相關。引發食管癌的重要原因有哪些?因此，在平時應該多吃新鮮的瓜果蔬菜，以保證這些元素的攝入。