口腔潰瘍是常見的口腔疾病，患者在治療的時候，需要合理的安排自己的飲食習慣，保證飲食的安排不會加重口腔潰瘍的惡化，而且對於口腔潰瘍，患者要及早治療，因為口腔潰瘍有發生癌變的可能，患者必須要盡早治療口腔潰瘍。詳細的讓我們一起來看看下面的介紹吧。
口腔潰瘍的癥狀具體都有哪些
1、輕型口腔潰瘍：好發於口腔粘膜角化差的部位，初起病變處敏感或出現針尖樣大小或稍大的充血區，短期內即形成直徑在2～4mm左右，圓形或橢圓形，邊界清晰的淺小潰瘍。中心微凹陷，表面覆有一層淡黃色假膜，潰瘍周圍黏膜充血呈紅暈狀，其底捫之不硬。潰瘍數目一般為2～3個左右。潰瘍形成後有較劇烈的燒灼痛。有自限性及復發史，愈後不留瘢痕。
2、皰疹樣口腔潰瘍：亦稱口炎型口腔潰瘍。此型除潰瘍小、數目多(可達20～30個)外，其餘與輕型復發性口腔潰瘍表現相似。潰瘍散在，分佈廣泛，黏膜充血明顯。有劇烈疼痛及伴有頭痛、發熱、局部淋巴結腫大等。
3、腺周口腔潰瘍：好發於唇內側及口角區粘膜，潰瘍多單個發生，且大而深，呈“彈坑”狀，邊緣隆起，底不平微硬，病程長，愈後可留下瘢痕。
4、白塞綜合征口腔潰瘍：若已出現口，眼及生殖器，皮膚損害時，則應結合其他系統損害分析並進行診斷。
5、型復發性口腔潰瘍：亦稱復發性壞死性黏膜腺周圍炎或腺周口腔潰瘍，為各型中最嚴重的一型。潰瘍常單個發生，2個或2個以上者少見。好發於唇內側及口角區黏膜。初起時潰瘍與輕型復發性口腔潰瘍相同，但其直徑逐漸擴大至1～2cm，並向深層發展至黏膜腺。潰瘍為紫紅色或暗紅色，邊緣不規則，呈瓣狀隆起，中央凹陷，似“彈坑”。底不平、微硬、呈小結節狀，潰瘍周圍紅暈，局部有劇烈疼痛及可伴局部淋巴結腫大、發熱等。病程常在月餘以上。愈後遺留瘢痕，嚴重者可形成組織缺損或畸形。
口腔潰瘍患者的正確飲食指導
1、多食含鋅食物，以促進創面愈合，比如牡蠣、動物肝臟、瘦肉、蛋類、花生、核桃等。
2、多吃富含維生素B1、維生素B2、維生素C的食物，有利於潰瘍愈合。故應多吃新鮮蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡蘿卜、白蘿卜、白菜、菠菜等。
3、忌食辛辣、香燥、溫熱、動火食物，如蔥、薑、韭、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉。
4、忌用煙、酒、咖啡及刺激性飲料。
5、多喝開水，盡可能避免刺激。
6、飲食要烯軟、易消化，重者可給予半流質飲食。
7、避免過多食用酸、堿、辣或烤炸的食物。
8、多吃新鮮清淡菜肴，忌食膏粱厚味之物。
引起口腔潰瘍出現的原因有哪些
遺傳因素：如父母雙方均患有復發性口腔潰瘍時，其子女約有80—90%患病，若雙親之一患此病時，其子女約有50—60%患病。
精神因素：有的口腔潰瘍患者精神緊張、情緒波動、睡眠狀況不佳的情況下發病，可能與植物神經功能失調有關。
內分泌變化：有些女性口腔潰瘍患者往往在月經期發生，可能與體內雌激素量下降有關。有些女性每逢經期或行經前後就會出現口腔潰瘍，用藥治療隻能暫時緩解，下月行經時依然如故地出現口腔潰瘍，疼痛難忍，與此同時，還常伴有口幹、心煩、易怒和大便幹結等令人煩惱的癥狀。臨床研究發現，月經期出現口腔潰瘍主要是由於體內黃體酮水平增高而雌激素(孕酮等)的水平降低所致。
其他因素：如缺乏微量元素鋅、鐵、葉酸、維生素B12、營養不良等，可降低免疫功能，增加復發性口腔潰瘍發病的可能性。病毒可能是口腔潰瘍的始動因子，但目前尚未在患者血清中查出相關抗體，亦未見從口腔潰瘍病損組織中分離出病毒的報道。細菌對口腔潰瘍的作用已提出瞭多年，與口腔潰瘍關系密切的細菌有血鏈球菌及幽門螺桿菌。體內超氧自由基的生成和清除率不平衡、血栓素B2和6酮前列腺素比例失調及總體水平下降可引發口腔潰瘍。微循環障礙致血流速度慢，血液流量低，毛細血管靜脈端管徑擴張，造成局部缺血、缺氧從而引起黏膜膜損傷，潰瘍形成。血清中缺鋅、缺鐵、高銅等與RAU的發生有一定相關性。有報道稱戒煙亦可誘發口腔潰瘍。牙膏中的成分12-烷硫酸鈉(SLS)可能刺激黏膜，誘發口腔潰瘍。
口腔潰瘍癌變的四個征兆
1、首先是發作頻率和持續時間
良性口腔潰瘍一般1—2周內即可愈合。如果歷時較長，超過兩個月仍沒有痊愈，或發作頻繁，一個月超過兩次，都需要盡快去醫院就診。
2、其次是形態和數量
形態較規則，圓、橢圓或呈線條形，邊緣整齊、清楚，與周圍組織分界清晰，凹陷的基底部較平滑，摸上去柔軟，且疼痛明顯，多是良性的。而惡性的形態多不規則，邊界不清，邊緣隆起呈凹凸不平狀，潰瘍底部不平，呈顆粒狀，摸起來感覺有些硬，不同於其他部位，而且潰瘍不疼或不太疼。
3、再者是全身情況
良性口腔潰瘍的全身癥狀較少，頸部淋巴結不腫大，或略有腫大但不硬、不粘連。惡性口腔潰瘍則相反，會表現出相應頜面部腫大、淋巴結粘連。
4、最後是對藥物的敏感程度
良性口腔潰瘍使用正確藥物治療效果明顯，能加速愈合。惡性的對藥物卻“不理不睬”，藥效不明顯。此外，有些人沒有找到準確病因就擅自用藥，結果潰瘍不但沒有好轉，還越來越重。應該提醒的是，若良性口腔潰瘍用藥8次後，仍疼痛不止，潰瘍不消，說明該藥無效，應上醫院檢查，並在醫生指導下換藥。
治療口腔潰瘍的6個簡單方法
1、大蒜
將大蒜表皮撕掉，取包裹蒜瓣的透明薄膜，敷在口腔潰瘍處，可治療口腔潰瘍。
2、淘米水
用淘米水漱口，可以治療口臭或口腔潰瘍。
3、香蕉皮
香蕉皮煲水加適量紅糖調味，可治口腔潰瘍，還有通便的作用。
4、茶葉
取質量較好的綠茶或茉莉花茶、白毛尖等，去掉茶梗，漱口後，取一小撮放入口腔內，待唾液將茶葉潤濕軟化後，慢慢咀嚼成稀泥狀，並使其盡量粘貼在潰瘍上。每日三餐一小時後含一次，每次至少保持半小時。一般5分鐘即可止痛，2~3天即可痊愈。
5、黃瓜汁
黃瓜汁可以在早晨喝一杯，能起到清爽腸胃的作用。因為黃瓜中含有大量維生素，可以緩解一定的發炎癥狀，對口腔潰瘍能起到有效的治療作用。制作方法：把新鮮的黃瓜清洗幹凈，加冰糖涼開水，一同倒入榨汁機中榨汁，直接飲用即可，不加冰糖改換蜂蜜也可。糖尿病患者可以不加冰糖直接飲用。
6、蘿卜汁
取生蘿卜2隻，鮮藕一段洗凈搗爛榨汁去渣，用汁含漱，每日3次，連用4天可見效。