就像身邊的人大多隻關心我們“飛得高不高”，卻少有人關心我們累不累，對於自己的胃，何嘗不是一樣：我們隻是把它看成酒 囊飯袋，想著法子讓它多裝一些好酒好菜，卻很少關心它是不是消受得瞭，那麼哪些習慣不利於胃健康?下面我們將做具體的介紹。
最傷胃習慣排行榜
三餐不定、壓力過大、喜食煙熏、吃得太燙可致癌
傷胃指數：★★★★★
有調查顯示，經常三餐不定時者發生胃癌的危險性是正常人群的1.3倍，生氣進食為1.5倍，喜食燙食為4.22倍。如果上述因素協同作用，則患胃癌 的相對危險性更高。張曄說，胃是一個習慣遵守“時間表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便於及時消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有 食物中和，就會消化胃黏膜本身，對胃黏膜造成損害。饑一頓，飽一頓，經常不吃早餐，有時又暴飲暴食，加之開夜車、生活無規律，讓胃癌發病有瞭“良好”的土 壤。
醃肉、熏魚等加工肉類制品中含有大量亞硝酸鹽，極易形成亞硝酰胺，在胃中直接誘發腫瘤，這也是沿海地區胃癌高發，及日本人胃癌發病率高的原因。瑞典科學傢發現，每天攝入加工肉類制品的量每增加30克，患胃癌的幾率就提高15%—38%。
此外，人體的消化道黏膜非常嬌嫩，隻能耐受50—60℃的食物，超過這個溫度，黏膜就會被燙傷。像剛沏好的茶水，溫度可達80—90℃，很容易燙傷 消化道。如果經常吃過燙的食物，黏膜損傷尚未修復又受到燙傷，反復地燙傷、修復，會引起黏膜質的變化，進一步發展變成癌癥。
專傢支招：對於不能按時吃飯的人，身邊應常備點蘇打餅幹、速溶燕麥等零食，實在來不及去吃飯也要往肚子裡填點東西，對抗胃酸，別讓胃“空轉”。但這 個方法隻能作為偶爾應對，如果長期這樣做，對胃一樣有傷害。喜歡熏制食品的人，要減少食用頻率，偶爾嘗嘗即可。要註意熏烤時食物不宜與火直接接觸，熏烤時 間不要過長，烤糊的部分一點也不要吃，因為這樣的蛋白質已經變性。此外，吃燒烤的同時，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果，也能起到對抗致癌物的作用。
抽煙、喝烈酒、飲食不潔、藥物刺激引發胃潰瘍
傷胃指數：★★★★
抽煙的人以為尼古丁隻會進入肺，殊不知，煙霧也會隨著消化道進入胃，直接刺激胃黏膜，引起黏膜下血管收縮、痙攣，胃黏膜出現缺血、缺氧癥狀，長此以往，很容易形成胃部潰瘍。
適量飲用低度酒，能增加胃部血液的血流量，但長期或一次大量飲用烈性酒，會直接破壞胃黏膜屏障，引起充血、水腫、糜爛，甚至出血。
幽門螺旋桿菌是引起胃潰瘍的重要元兇，感染上這種病菌大多是由於飲食不潔、相互傳染所致。
很多藥品，如解熱鎮痛抗炎類(阿司匹林、撲熱息痛、止痛片)、腎上腺糖皮質激素類(地塞米松、可的松)等可直接或者間接地損傷胃黏膜，增加胃酸和胃蛋白酶分泌，引起炎癥與潰瘍，危重的會發生胃出血與穿孔。
哪些習慣不利於胃健康
吃飯太快
狼吞虎咽是男人典型的吃飯形象，但這會毀瞭胃的形象。假如說一口食品嚼20次，食品的粉碎程度是10分，嚼10次可能就是5分，食品吸收時可不是什麼標準都行的，剩下的那5分就需要胃來額外付出瞭。所以吃飯太快就會增加胃的負擔，造成胃部肌肉疲憊，胃動力下降，甚至過於粗糙的食品還會直接磨損胃黏膜。
睡前進食
睡前吃任何東西都會損傷胃，包括喝牛奶、果汁等。由於牛奶中的蛋白、脂肪和糖分會引起胃酸分泌，它們很快被胃排出，空蕩蕩的胃裡隻剩下胃酸，無用武之地的胃酸往腐蝕胃黏膜就很順理成章瞭。長期如此，有可能對胃造成損傷。
進食時間混亂
男人更輕易成為工作狂，更輕易“廢寢忘食”，而饑一頓、飽一頓的飲食習慣會對有規律的消化系統產生相當不利的影響。胃是一個嚴守時間表的器官，到時間就會分泌胃酸。假如這時沒有食品供給胃消化，那麼消化液隻好開始消化胃黏膜本身。
濫用止痛藥
男人似乎更恐懼醫院，假如疼痛不太劇烈，都會自己找藥吃。大多數止痛藥的作用機制是，通過抑制合成前列腺素來止痛。這種物質會使“痛感”信號放大，讓我們感到疼痛異常，抑制瞭它，就即是減弱或消除瞭痛感。但同時也放棄瞭前列腺素另一種作用——保護胃黏膜，當止痛藥減少前列腺素時，胃中的酸性消化液可能正在破壞胃壁，造成潰瘍、穿孔。
盤點傷胃習慣和飲食
常見傷胃行為：
(1)食物過辣
經常進食辛辣食品，可刺激胃粘膜充血，久而久之，可導致慢性胃炎。
(2)吃得過快
狼吞虎咽，圍固吞棗，食物咀嚼不充分，消化液分泌不足，食物難以充分消化，久而久之，易致胃病。
(3)吃得過飽
暴飲暴食，不僅使胃的消化能力難以承受，造成消化不良，有時還可導致急性胃擴張、胃穿孔等嚴重疾患。
(4)常吃零食
經常吃零食，會破壞胃消化酶分泌的正常規律，使胃經常“打無準備之仗”，得不到正常合理的休息，容易“積勞成疾”。
(5)煙酒過度
吸煙可增加潰瘍病和胃癌的發病率。而飲酒過度，則可損傷胃粘膜，造成胃出血、胃穿孔等;經常大量飲酒，可影響胃液分泌，降低胃酸活性，使人食欲下降。
(6)邊讀(玩)邊吃
有些人喜歡一邊看報，一邊吃飲，或邊玩邊吃。這樣，由於閱讀或玩時大量血液供腦，供胃腸消化吸收的血液相對減少，影響消化吸收，長期下去，易致慢性胃病。
(7)多吃冷食
有些人偏愛冷食，尤其在夏天邊喝冷飲邊吃東西，這樣對胃豈能無害呢?多食冷食品會降低胃的溫度，使胃的抗病能力下降;一般冷食致病性微生物含量也往往較多，因此多食冷食容易導致胃病。
(8)蹲著吃飯
我國部分農村地區，尤其是北方農村，不少人有蹲著吃飯的習慣。這種進食方式，使腹部及消化道血管受擠壓，不利於血液供應;而進餐時，恰需大量血液人胃用於消化。調查表明：這些地區胃病高發，與此不良進食姿勢有關。
四種飲食傷胃
1、“剩”飯
許多人為避免浪費，把剩飯加熱後再吃。但研究發現，剩飯重新加熱後再吃則難以消化，時間長瞭還可能引起胃病。因為米飯的主要成分是淀粉，淀粉在加熱到60攝氏度以上時會逐漸膨脹，最終變成糊狀，這個過程稱為“糊化”。人體內的消化酶比較容易將這種糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷卻後，會產生 “老化”現象，人體對這種老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，長期食用這種重新加熱的剩飯，容易發生消化不良甚至導致胃病。
預防胃癌遠離這些不良習慣
1、在生活飲食上要少吃或不吃醃菜。
在醃菜中，有大量的亞硝酸鹽和二級胺含量，這些物質通過胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強的致癌物質。所以食品要新鮮，提倡冰箱冷藏。
2、在生活飲食上要不吃或少吃煙熏和油煎食物。
胃癌是由於癌細胞病變而成，而熏魚和熏肉中含有大量的致癌物質使癌細胞發生病變，如3—4苯並芘和環芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重復使用的高溫食油中也含有此類致癌物質，應盡量少食用。
3、在生活飲食上要不吃黴變的食物。
食品會發黴變質在生活中常見的現象，黴變是由污染黴菌所引起，黴菌中有些是產毒真菌，是很強的致癌物質，同時某些食物在產毒真菌作用下產生大量的亞硝酸鹽和二級胺，進入機體後在一定條件下，胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌。
4、在生活中要不吸煙、少飲酒。
吸煙不僅與肺癌有關系，與胃癌也有一定的關系，煙霧中含有苯並芘、多環芳香烴、二苯並卡唑等多種致癌或促癌物質，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身雖不是致癌物質，但烈性酒會刺激胃粘膜，損傷粘膜組織，促進致癌物質的吸收，如果飲酒同時吸煙，其危害性更大。因為酒精可增強細胞膜的通透性，從而加強對煙霧中致癌物質的吸收。
腸胃不好怎麼調理
腸胃不好應該如何調養
進食溫度適宜
飲食的溫度以“不燙不涼”為度，即一般保持在40-50攝氏度為宜，過冷飲食，使胃粘膜血客收縮，胃粘膜血流量減少，影響胃的功能，同時過冷飲食還能刺激胃蠕動增強，甚至產生胃痙攣。過熱飲食，能燙傷胃粘膜，使胃粘膜保護作用降低，還能使胃粘膜血管擴張，可導致胃粘膜出血。
定時定量進食
胃酸分泌具有一定的規律性，即一日三餐時的分泌高峰，常食零食，使胃工作紊亂，破壞瞭胃酸分泌的正常節律，久之可導致胃病，因此，日常飲食應一日三餐，不可過多進食零食。每餐的進食量應適度，過饑或過飯，或饑，飽不均飲食，使胃正常運轉失常而致消化不良，因此，應養成定時，定時時飲食的良好衛生習慣。
細嚼慢咽
對於那些比較粗糙、過硬的食物要少食用。還有就是食物要充分咀嚼，弄碎，這要可減少腸胃的負擔。而咀嚼次數越多，那麼分泌的唾液也就越多，對腸胃還有保護效果，所以，吃飯的時候要細嚼慢咽。
食物結構合理
動物性食品，油膩食物不宜消化過多食用加重胃腸負擔，影響食欲，過細米面食物無機鹽，微量元素，維生素及食物纖維素大量損失，長期食用必將造成機體營養不良，導致機體各種功能下降。因此，多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。