因為對身材有瞭更高的追求，所以很多女性都在減肥，但一部分人是在損害自己身體健康的基礎上進行的，比如說過度節食減肥。那麼，我們可不可以通過改善飲食來減肥?中醫指出，我國的飲食文化源遠流長，相傳在古代，就有瞭減肥藥膳，其可利水、消腫、減肥、潤五臟。下面我們就來向大傢推薦幾款養生減肥藥膳方。
哪些經典藥膳可幫助減肥
經典減肥藥膳1、鯉魚湯《飲膳正要》
用蓽芨5克，將鮮鯉魚100克、川椒15克、生薑、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量為原料。將鯉魚去鱗，剖腹去內臟洗凈，切成小塊;薑、蔥洗凈，拍破待用。把蓽芨、鯉魚、蔥、薑放入鍋內，加水適量、置武火上燒開，移文火上燉熬約40分鐘。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可單獨食用，也可佐餐，吃魚喝湯。能利水消腫而減肥。
經典減肥藥膳2、薏米粥《本草綱目》
用薏米30克，白糖適量作原料。將薏苡仁洗凈，置於砂鍋內，加水適量，再將砂鍋置武火上燒沸，後用文火煨熬。待薏苡仁熟爛後加入白糖即成，隨意飲食。能健脾除濕，減肥消腫。
經典減肥藥膳3、冬瓜粥《粥譜》
用新鮮連皮冬瓜80克—100克(或冬瓜仁，幹的10克—15克、新鮮的30克)，粳米100克為原料。將冬瓜用刀刮後洗凈，切成小塊，再同粳米一起置於砂鍋內，一並煮成粥即可(粥內不要放鹽)。或先用冬瓜仁煎水去渣，再凈粳米放粥煮，每天早晚兩次時，常食有效。能利尿消腫，減肥降脂。
經典減肥藥膳4、紅燜蘿卜海帶
用海帶、蘿卜適量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、醬油各適量為原料。將海帶用水浸泡1天1夜(中間換2次水)，然後洗凈切成絲、蘿卜亦切成粗絲。將素油燒熟，加海帶絲炒幾下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、醬油及清水燒開，改中大火燒至海帶將爛，再放入蘿卜絲燜熟即可食用。能利水消氣，減肥。
經典減肥藥膳5、荷葉粥
用鮮荷葉1張(約200克)、粳米100克、白糖適量為原料。將米洗凈，加水煮粥。臨熟時將鮮茶葉洗凈覆蓋粥上，燜約15分鐘，揭去荷葉，粥成淡綠色，再煮沸片刻即可。服時酌加白糖，隨時可服。能清暑，生津，止渴，降脂減肥。
推薦夏季減肥粥
冬瓜粥
原料：新鮮連皮冬瓜80—100克，粳米100克。
制法與用法：將冬瓜刮去瓤後洗凈，切成小塊同粳米一起放入砂鍋內煮粥。每日早晚兩次，常服有效。
功效：可利尿消腫、清熱止渴、瘦身。
荷葉粥
原料：大米100克，鮮荷葉一張，冰糖少許。
制法與用法：將荷葉洗凈切成3厘米的方塊，入鍋加適量水，用武火燒沸，再用文火煎煮10—15分鐘，去渣留汁。然後，將大米洗凈入鍋，倒入荷葉汁，加入冰糖和適量水，熬煮成粥即成。本品可作主食，每日1次，宜常食。
功效：清暑利濕。用於體質肥胖者。
什錦烏龍粥
原料：冬瓜仁100克，生薏苡仁30克，紅小豆20克，幹荷葉、烏龍茶適量。
制法與用法：前3種原料淘洗幹凈，一同放入鍋內，加水煮至豆熟。然後放入用粗紗佈包好的幹荷葉、烏龍茶，再煮7—8分鐘，取出紗佈包，即可食用。
功效：利水、減肥。
豌豆泥
原料：豌豆100克，蔥、薑、鹽、菜油適量。
制法與用法：將豌豆洗凈，入沸水鍋煮爛撈起。將菜油入鍋燒至六成熟，再放入薑炒出香味，放入鹽、將豌豆反復翻炒，加入蔥花拌勻即成。每日1次，宜常食。
功效：補中益氣、解毒利水。
參苓粥
原料：白茯苓15～20克，人參3～5克，生薑3～5克，大米100克。
制法與用法：先將人參切薄片;茯苓、生薑搗碎，浸泡半小時。將上料煎取藥汁兩次，再將藥汁合並，與大米同煮成粥。早晚各服1次。
功效：益氣健脾、利水滲濕。適合於神疲喜臥，食納差，大便不實的虛腫者。
赤小豆粥
原料：赤小豆250克，大米100克，食鹽、味精少許。
制法與用法：赤小豆、大米淘凈入鍋，加水適量，用武火燒沸，再用文火熬成粥。每日1次。
功效：利水、滲濕。用於體型肥胖，面色虛浮不實者。
常見的中藥減肥藥膳推薦
參芪雞絲冬瓜湯
原料：雞脯200克，黨參、黃芪各3克，冬瓜200克，清水500克，食鹽、黃酒、味精各適量。
做法：
(1)將雞脯肉切成絲，連同黨參、黃芪一起放入砂鍋，加清水，用小火燉至八分熟。
(2)將冬瓜切片放入鍋內，加鹽、黃酒適量。
(3)待冬瓜熟透加入少許味精，裝盤即可食用。
功效：黨參、黃芪均可補中益氣、利水消腫、配以雞脯肉、冬瓜肉制湯有健脾補氣、輕身減肥之效。
紅燒冬瓜
原料：冬瓜500克，面醬、醬油、清湯、濕淀粉、蔥美末，味精、植物油各適量。
制作：
(1)將冬瓜去皮洗凈，切成片塊。
(2)加適量植物油，將冬瓜燒至四成熱時，加蔥薑末、面醬炒散。
(3)用小火燒至冬瓜軟爛時，加入味精，用濕淀粉勾芡，盛盤即可。
功效：該菜具有清熱利尿、消腫止咳、利水化痰等功效。冬瓜含水量大，又含有丙醇二酸，能使食者的皮下脂肪減少及抑制糖的轉化，因而具有良好的減肥效果
麻辣羊肉炒蒜頭
原料：瘦羊肉絲200克，薑絲10克，蔥頭100克。
做法：
(1)將花生油放鍋中燒熱，加花椒、辣椒少許，炸焦後撈出
(2)將瘦羊肉絲、薑絲、蔥頭放入鍋內煸炒
(3)炒至八分熟加入鹽、味精、醋、黃酒適量，熟透收汁，即可出鍋食用。
功效：具有溫陽化濕、祛痰利水之功效，對肢冷、畏寒、虛腫之陽虛型肥胖者，減肥效果較佳，同時還可減輕陽虛征象。
怪味海帶
原料：海帶、紅小豆、蘿卜、山楂、甜葉菊甙粉各適量。
做法：
(1)隔天先將海帶用水泡24小時，中間要換兩次水。洗凈後切絲瀝幹。
(2)將紅小豆、蘿卜、山楂加水及甜葉菊甙粉煮沸半小時，撈去豆、蘿卜、山楂。
(3)將海帶放入鍋內，燜至汁盡海帶糜爛，起鍋晾幹即可食用。
功效：具有利水、消腫、減肥之效。
溫開水減肥
1)喝溫開水能夠提 高體溫，提升身體的基礎代謝率，幫助脂肪燃燒!
2)零熱量 的溫 開水會產生飽足感，遠離暴飲暴食!
3)溫開水能暖胃並活化小腸，改善體質成為易瘦美人!
4)溫開水能美肌，徹底改善幹燥敏幹肌膚!
5)提升免疫力，抑止體內活性酵素，維持血液清澈，抗衰老!
基於溫開水的以上 妙 用，可以看出溫開水是磁石經絡法的最佳搭檔。外用後內分泌系統得到調理，人體基礎代謝率增加，必然會需要更多的水分。通過對溫開水的補充，可以達到良好的減肥效果，這一點是果汁等飲料無法比擬的。
減肥有什麼好處
1、促進新陳代謝
運動能恢復對新陳代謝的調節，刺激機體機能，消耗掉多餘的脂肪，進而促進脂肪的代謝。
2、阻止脂肪形成
肌肉的運動，使肌肉對血液內遊離脂肪酸和葡萄糖利用率增高，使脂肪細胞縮小變瘦;另一方面，多餘的糖被消耗而不能轉化為脂肪，減少瞭脂肪的形成。
3、改善心血管系統
運動有助於改善心肌代謝，提高心肌工作能力，心收縮力加強，改善瞭肥胖者心血管系統對體力負荷的適應能力，減輕心臟負荷，從而改善心血管系統的功能。
4、改善肺呼吸功能
運動增加瞭呼吸肌的力量，增加胸廓活動范圍及肺活量，改善肺通氣及換氣機能，氣體交換加快，有利於更多地氧化燃燒掉多餘的脂肪。
5、促進胃腸蠕動
運動改善瞭腹腔內臟活動的調節機能，增加瞭胃腸蠕動及其血液循環，使腹脹腸鼓、便秘、下肢靜脈曲張、痔瘡、嗜睡等並發癥減少。
6、增加大腦活力
運動調整瞭大腦皮層活動狀態，使精神飽滿，增加瞭戰勝肥胖的信心。