生活中不少白領緊跟時尚，為瞭保持體型，不碰葷腥，每日以水果餐度日。然而面對鏡子時，你是否發現自己的發色暗淡、蒼白憔悴，一臉疲憊，而有時會感到頭昏眼花、心悸失眠、月經不調等，那麼也許你已經患上瞭貧血。下面為大傢介紹一下女人貧血的經典藥膳。
女性貧血原因
1、營養不良
營養不良性貧血主要指體內嚴重缺鐵，其次是缺少維生素而引起的貧血。
許多女性過分控制飲食，對肉類、雞蛋和牛奶不敢沾，甚至連植物油也吃得少，長期以青菜、蘿卜之類素食為伍，從而導致貧血。病人除有頭暈、耳鳴、眼花、倦怠、頭發幹枯脫落等一般貧血癥狀外，還可伴發食欲不振、腹瀉、口瘡、舌炎等。
2、缺鐵
缺鐵性貧血是指體內貯存鐵不足，影響血紅蛋白合成所引起的一種小細胞低色素性貧血。是世界各地包括我國貧血中最常見的一種。本病發病率甚高，幾乎遍及全球。
鐵是造血的重要微量元素，膳食中缺鐵是貧血的主要原因。另外鉤蟲感染、胃腸吸收不良、胃和十二指
腸潰瘍病出血、痔瘡出血以及婦女月經過多、青春期功能性子宮出血等均可造成缺鐵性貧血。
①過多飲茶咖啡
咖啡和茶飲用要適量，過猶不及。咖啡中含有一種叫石碳酸的化合物，會妨礙人體對鐵的吸收。缺鐵性貧血尤其不宜飲茶，濃茶中的鞣酸與鐵結合還會形成難溶解的物質，使鐵元素隨糞便排出。女人在經期更要避免飲用咖啡與茶。
②不吃含鐵食物
82.64%的人不常吃動物肝臟，70.19%的人不常吃海帶、紫菜，65.85%的人不常吃香菇、黑木耳、菠菜、紫菜頭、動物肝、動物血及山楂等這些含鐵豐富的食物。
不沾葷腥或僅吃水果很難保證攝入足夠的鐵。雖然一些蔬菜中含有鐵元素，但畢竟沒有肉類多，同時，植物中含有的草酸、植酸、磷酸及大量的膳食纖維，也會影響鐵的吸收，吸收率僅為肉類的十分之一。平時多吃水果對保持無機鹽確有益處，但水果中缺乏鐵、鈣等成分。如果長期以蔬菜、水果當主食，非常容易導致貧血。
③不用鐵鍋
喜用不粘鍋或鋁鍋，不用鐵鍋，這也影響瞭鐵的吸收。平時使用傳統的鐵鍋煎炒食物，鍋與鏟之間的摩擦會產生許多微小的碎屑，在加熱過程中，鐵可溶於食物之中，鐵鍋是一種很好的補血器皿。
3、失血
失血是貧血最常見的原因，可分為急性和慢性兩種。慢性失血常引起缺鐵性貧血。由於外傷或疾病過程造成血管破裂或止血機制缺陷，在短時間內大量失血而引起的貧血稱為急性失血性貧血。
①嚴重的功能性子宮出血(血崩)。
②宮外孕、前置胎盤或分娩時的各種婦產科大出血。
④性交創傷大出血。
④支氣管擴張或肺腫瘤的大咯血。
⑤潰瘍病或肝病所致的食道下段靜脈曲張破裂嘔血。
⑥各種手術外傷及外科手術時的出血等。
每月一次月經，讓血在不知不覺中消耗掉。懷孕生產的女性要經歷母子爭血，一個人的血難以保證兩代人的需要。這些都會導致血液的失去，如果出血量達到1500--2000毫升(約總血量的40%左右)，即使出血前患者很健康，出血後臥床休息，仍不免有口渴、惡心、氣促、極度頭暈甚至短暫意志喪失。由於血循環的重新分佈，患者手足厥冷，面色蒼白，尿量減少。血壓、心輸出量及中心靜脈壓均降低，脈搏快而無力，並
逐漸出現休克癥狀，如煩躁不安、呼吸困難、脈搏細數、皮膚濕冷、惡心嘔吐，最後昏迷。
4、再生障礙
再生障礙性貧血系因骨髓造血機能減退或衰竭(發生障礙)所引起的貧血。
與接觸某些有害物質及服用某些藥物有關，如苯、砷、碘胺類、氯黴素藥物及放射線等。一些器質性病變如結核病、肝腎疾病、白血病等，常可並發再障。這種貧血病人除有一般貧血癥狀外，常有皮下或黏膜出血現象，還有畏寒和發燒等癥狀。
①美容美發
愛美是女人的天性，為瞭追趕時尚，很多白領女人的發型是一改再改，為瞭維持青春美貌，眾多女性也願意將臉上塗抹得裡三層外三層。專傢提醒，女人使用化妝品要謹慎，一些劣質化妝品中常常含有有害物質，鉛含量過高。
②鉛中毒
血液系統是對鉛毒最為敏感的系統之一，血液中鉛超標，會引起一系列的反應，最終導致血紅蛋白合成減少，而多食用含鈣、鐵、鋅和維生素B、C豐富的食物，可以抵抗鉛的作用，減少鉛的吸收，有利於降低血液中鉛的含量。
5、溶血
溶血性貧血系指紅細胞破壞加速，而骨髓造血功能代償不足時發生的一類貧血。
根據紅細胞壽命縮短的原因，可分為：
(1)紅細胞內在缺陷所致的溶血性貧血：
①紅細胞膜的缺陷。
②血紅蛋白結構或生成缺陷。
③紅細胞酶的缺陷。
(2)紅細胞外在缺陷所致的溶血性貧血：
通常是獲得性的，紅細胞可受到化學的、機械的或物理因素、生物及免疫學因素的損傷而發生溶血。溶血可在血管內，也可在血管外。
導致女性貧血的營養誤區
誤區一：蔬菜水果無益補鐵?
許多人不曉得多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機酸可與鐵形成絡合物，從而增加鐵在腸道內的溶解度，有利於鐵的吸收。
誤區二：多吃肉對身體不好?
一些女性對一般廣告中宣傳的肉食損害健康產生誤導，隻註重植物性食品的保健功效，導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。
實際上，動物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高，達25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的幹擾，吸收率很低，約為3%。因此，忌肉容易引起缺鐵性貧血，在平日飲食中，蔬果與肉類的攝取應均衡。
誤區三：蛋、奶對貧血者多補益?
牛奶夠營養，但是含鐵量很低，人體吸收率隻有10%。例如用牛奶喂養的嬰幼兒，如果父母忽視添加輔食，常會引起缺鐵性貧血。
蛋黃補鐵好，蛋黃含鐵量雖較高，但其鐵的吸收率僅為3%，並非補鐵佳品。雞蛋中的某些蛋白質，會抑制身體吸收鐵質。
因此，這兩種父母常給孩子吃的食品，雖營養豐富，但要依賴它們來補充鐵質則不足取。然而，動物肝臟不僅含鐵量高、且吸收率達30%以上，適合補鐵用途。
除瞭生理特點，女性在飲食方面存在一些認識誤區和行為習慣，都會導致缺鐵性貧血。
誤區四：貧血好轉得停服鐵劑?
貧血者根據醫生指示，服用鐵劑，看到貧血情況改善或穩定後，即停止服用，這也是錯誤的做法。這會造成貧血情況再次出現的後果。正確的方法是服用鐵劑治療缺鐵性貧血，直到貧血癥穩定後，再繼續服用鐵劑6至8周，以補充體內的儲存鐵。
誤區五： 咖啡與茶多喝無妨?
對女性來說，過量嗜飲咖啡與茶，可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質，可與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質吸收。因此，女性飲用咖啡和茶應該適可而止，一天一兩杯足。
女人貧血的經典藥膳
1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。
功效：養心補脾，滋補強壯。
2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。
羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣後，入粳米共煮成粥。食用時中適量調米溫服，10-15天為一療程。
功效：補腎壯骨。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。
功效：滋陰補血。
4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補肝益腎，養血理虛。
5、雞蛋2個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。
功效：補鐵，適用於缺鐵性貧血。
6、豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調勻，放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調米，吃肝吃菜喝湯。
功效：補鐵，適用於缺鐵性貧血給孩子吃一款“補血菜”。
女性六類貧血癥狀的治療
一、營養不良性貧血
營養不良.性.貧血主要指體內嚴重缺鐵，其次是缺少維生素B2而引起的貧血。
病因：許多女.性.過分控制飲食，對肉類、雞蛋和牛奶不敢沾，甚至連植物油也吃得少，長期以青菜、蘿卜之類素食為伍，從而導致貧血。
癥狀：病人除有頭暈、耳鳴、眼花、倦怠、頭發幹枯脫落等一般貧血癥狀外，還可伴發食欲不振、腹瀉、口瘡、舌炎等。
防治：關鍵是調整膳食營養結構、科學進餐。早餐能攝取足夠的高熱量優質蛋白，如豆漿、雞蛋、牛奶等;中餐能從菜肴中廣泛攝取各種營養素;晚餐少吃脂肪多的食物和甜食，以防止消化不良和肥胖等。紫菜頭、胡蘿卜、柑桔、番茄等宜多吃一些，患有腸炎、潰瘍病應積極治療，以改善全身營養狀況。
二、缺鐵性貧血
缺鐵.性.貧血是指體內貯存鐵不足，影響血紅蛋白合成所引起的一種小細胞低色素性貧血。是世界各地包括我國貧血中最常見的一種。本病發病率甚高，幾乎遍及全球。
病因：鐵是造血的重要微量元素，膳食中缺鐵是貧血的主要原因。另外鉤蟲感染、胃腸吸收不良、胃和十二指腸潰瘍病出血、痔瘡出血以及婦女.月.經.過多、青春期功能.性.子宮出血等均可造成缺鐵.性.貧血。
癥狀：與營養不良.性.貧血的癥狀差不多，可通過測驗頭發中的微量元素加以鑒別。
防治：治療缺鐵.性.貧血可用硫酸亞鐵或10%枸檬酸鐵銨5-20毫升，每日服3次。同時還需同服維生素C100-200毫克，每日3次，以促進鐵的吸收。貧血癥狀消失後，為鞏固療效還需繼續服藥1-2個月。
輔助治療：
一是高蛋白飲食。蛋白質是合成血紅蛋白的原料，應註意膳食補充，每日進食80克的動物肝臟、瘦肉類、蛋、奶及豆制品等優質蛋白質食物;
二是適量攝人脂肪，每日以 50克左右為宜，脂肪不可攝人過多，否則會使消化吸收功能降低及抑制造血功能;
三是進食含鐵豐富的食物，如菠菜、紫菜頭、動物肝、動物血及山楂等，提倡使用鐵鍋;
四是膳食中應包括含維生素豐富的食物，特別是B族維生素和維生素C對防治貧血有很好效果;
五是糾正不良的飲食習慣，如偏食、長期素食等。
三、失血性貧血
失血是貧血最常見的原因，可分為急.性.和慢.性.兩種。慢性失血常引起缺鐵.性.貧血;由於外傷或疾病過程造成血管破裂或止血機制缺陷，在短時間內大量失血而引起的貧血稱為急.性.失血.性.貧血。
病因：
一是嚴重的功能.性.子宮出血(血崩);
二是宮外孕、前置胎盤或分娩時的各種婦產科大出血;
三是夫妻生活創傷大出血;
四是支氣管擴張或肺腫瘤的大咯血;
五是潰瘍病或肝病所致的食道下段靜脈曲張破裂嘔血;
六是各種手術外傷及外科手術時的出血等。
癥狀：如果出血量達到1500--2000毫升(約總血量的40%左右)，即使出血前患者很健康，出血後臥床休息，仍不免有口渴、惡心、氣促、極度頭暈、甚至短暫意志喪失。由於血循環的重新分佈，患者手足厥冷，面色蒼白，尿量減少。血壓、心輸出量及中心靜脈壓均降低，脈搏快而無力，並逐漸出現休克癥狀，如煩躁不安、呼吸困難、脈搏細數、皮膚濕冷、惡心嘔吐，最後昏迷。
1防治：應針對出血的原因先予以止血和輸血，然後治療原發病。重要的治療措施是迅速輸人全血、血漿、右旋糖酐和生理鹽水等，以補充血量和搶救休克狀態。有慢性出血史或原來鐵貯量已較低甚至已耗盡的患者，在出血停止後1-2月開始給予口服鐵劑，以促進紅細胞的生成和補足鐵貯量。
輔助治療：在渡過急.性.期後應及早給予高蛋白、富含維生素和微量元素的飲食。
四、再生障礙性貧血
再生障礙性貧血系因骨髓造血機能減退或衰竭(發生障礙)所引起的貧血。
病因：與接觸某些有害物質及服用某些藥物有關，如苯、砷、碘胺類、氯黴素藥物及放射線等。一些器質.性.病變如結核病、肝腎疾病、白血病等，常可並發再障。
癥狀：這種貧血病人除有一般貧血癥狀外，常有皮下或黏膜出血現象，還有畏寒和發燒等癥狀。
防治：再障的治療一般以中草藥和睪.丸素為主，也可用腎上腺皮質激素及輸血。如療效不佳可改用藥物有苯丙酸諾龍、碳酸鋰、氧化鈷等，以刺激造血功能，對部分病人有一定效果。仍無效則考慮做脾切除，術後繼續保守治療。預防再障要定期進行體格檢查，有病情變化及早調治，不要濫用消炎藥，及時治療肝腎病、結核病等慢.性.病。
五、溶血性貧血
溶血性貧血系指紅細胞破壞加速，而骨髓造血功能代償不足時發生的一類貧血。
病因：根據紅細胞壽命縮短的原因，可分為紅細胞內在缺陷所致的溶血性貧血，病因：
一是紅細胞膜的缺陷;
二是血紅蛋白結構或生成缺陷;
三是紅細胞酶的缺陷。另外是紅細胞外在缺陷所致的溶血性貧血，病因：通常是獲得性的，紅細胞可受到化學的、機械的或物理因素、生物及免疫學因素的損傷而發生溶血。溶血可在血管內，也可在血管外。
癥狀：溶血.性.貧血的臨床表現與溶血的緩急、程度和場所有關。
一是急.性.溶血：起病急驟，可突發寒戰、高熱、面色蒼白、腰酸背痛、氣促，乏力、煩燥，亦可出現惡心、嘔吐、腹痛等胃腸道癥狀。
二是慢.性.溶血：起病較緩慢，除乏力、蒼白、氣促、頭暈等一般性貧血常見的癥狀、體征外，可有不同程度的黃疽，脾、肝腫大，膽結石為較多見的並發癥，可發生阻塞性黃疽。下肢踝部皮膚產生潰瘍，不易愈合，常見於鐮形細胞.性.貧血患者。
防治：
一是病因治療：去除病因和誘因極為重要。如冷型抗體自體免疫性溶血性貧血應註意防寒保暖;蠶豆病患者應避免食用蠶豆和具氧化性質的藥物;藥物引起的溶血，應立即停藥;感染引起的溶血，應予積極抗感染治療;繼發於其他疾病者，要積極治療原發病。
二是脾切除術：脾切除適應證：a、遺傳性球形紅細胞增多癥脾切除有良好療效;b、自體免疫溶血性貧血應用糖皮質激素治療無效時，可考慮脾切除術;其他溶血性貧血，如丙酮酸激酶缺乏，不穩定血紅蛋白病等，亦可考慮作脾切除術。
三是輸血：有輸血必要者，最好隻輸紅細胞或用生理鹽水洗滌三次後的紅細胞。一般情況下，若能控制溶血，可借自身造血機能糾正貧血。
六、生理性貧血
由於正常人體血容量的增加而使血液稀釋所引起的貧血稱為生理.性.貧血。
病因：生理性貧血最常見於女性的妊娠期。這是因為婦女妊娠期時，由於供應胎兒的需要，母體的血容量會比正常時增加約35%，其中血漿增加相對比紅細胞增加為多，血漿約增加1000毫升，紅細胞增加約500毫升，致使血液稀釋。
癥狀：心悸、氣促、註意力不集中及腹脹等，嚴重者可發生心力衰竭。貧血的孕婦還容易發生一種稱為妊娠高血壓綜合征的疾病，在生寶寶的時候還可能出現產程延長和產後出血。
防治：生理.性.貧血主要是通過食物來改善。
一是要保證充足的熱能撮入。隻有在能量充足的情況下，才能使包括鐵在內的各種營養素得到最充分的吸收和利用。
二是要撮食足夠的動物性食物。動物性食物中含有較多的鐵及優質蛋白。我們在選擇食物時不僅要看它的鐵含量，還要瞭解食物中鐵的吸收率。動物性食物中含有血紅素鐵，其吸收率遠遠高於植物性食物中的非血紅素鐵，血紅素鐵的吸收率在20%左右，大約為植物性食物中鐵吸收率的10倍。此外，植物性食物中所含的草酸、植酸、磷酸及大量膳食纖維等也會影響鐵的吸收。所以，盡管黑木耳、菠菜中的含鐵量雖然較高，但不如瘦肉及肝臟中的鐵那麼易於吸收。
三是要選擇含維生素C多的食物。 如新鮮的蔬菜、水果等，維生素C有促進鐵吸收的作用，每天都應該有。每周應有動物內臟如肝、腎、心等。常吃動物的血制品如豬血、雞血、鴨血等。但要註意衛生。
女性貧血的危害有哪些
病情分析：
女性生理周期失血導致大量鐵質流失，造成缺鐵性貧血引起血紅蛋白下降，女性貧血的危害通常表現有臉色蒼白或萎黃、頭暈乏力、心慌氣短等癥狀，嚴重會導致心臟相關疾病，應當及時補鐵治療。
指導意見：
女性月經失血鐵質損耗比較大，建議服用鐵之緣片，不僅補鐵還含有阿膠補血，對改善女性貧血能起到很好的效果。一般服用鐵之緣片7天左右紅細胞即可上升，血紅蛋白再2個月左右可恢復到正常水平，但此時人體內的儲存鐵還沒有達到正常水平，因此血紅蛋白達到正常後還需要服2個月左右，使體內儲存鐵達到正常水平。
病情分析：
貧血一般表現為身體軟弱乏力、皮膚蒼白、氣急或呼吸困難，伴有頭暈、頭痛、耳鳴、眼花、註意力不集中、嗜睡等癥狀，甚至發生暈厥。
指導意見：
貧血者宜多吃含鐵豐富的食物，要註意飲食的合理配合，如餐後適當吃些水果，水果中含有豐富的維生素C和果酸，能促進鐵的吸收。餐後不宜飲用濃茶，因鐵與茶中的鞣酸結合生成沉淀，會影響鐵的吸收。用鐵鍋烹調食物，對預防貧血大有益處。葉酸和維生素B12也是造血必不可少的物質，新鮮的綠色蔬菜、水果、瓜類、豆類及肉食中都含有豐富的葉酸。另外，牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。