冬季，人的新陳代謝變慢，如不註意飲食和運動，脂肪很容易積累起來。那麼，冬天減肥吃什麼食物效果好呢?下面跟小編一起來學習下吧。
冬天減肥吃什麼食物效果好
1.南瓜
南瓜富含維生素和果膠，果膠具有較強的吸附性，能粘結和消除體內的細菌毒素和其他有害物質，起到排毒解毒的效果。而南瓜所含的成分能促進膽汁分泌，加強腸胃蠕動，幫助食物消化，是很好的減肥食材。
2.香菇
香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及遊離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，有抑制體內合成膽固醇，促進膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
3.鱸魚
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚肥腴可人，肉白如雪，魚肉細膩，是最好的品鱸魚季節。
4.葡萄柚
葡萄柚中含有寶貴的天然維生素P、維生素C以及可溶性纖維素，其所含的酶能夠影響人體利用和吸收糖分的方式，使糖分不會輕易轉化為脂肪貯存在體內。葡萄柚具有較強的利尿功能，能夠改善水腫現象，讓你擺脫身體浮腫的困擾。
5.豆腐
豆腐是一種高營養、高礦物質、低脂肪的食物，它含有的大量蛋白質有助於增強人的體質以及增加人的飽腹感，有助於人體的減肥。
冬季怎樣進補又不長胖
1、冬季更要註意平衡膳食
有人喜歡無所顧忌地猛吃肥甘厚味的肉類食物。這些食物中的硫、磷、氯等化學元素在體內經過氧化代謝，生成酸根陰離子，使人體呈現酸中毒反應，肥胖現象就是這種反映之一。如果在吃肉的同時吃些蔬菜水果，可以起到酸堿平衡的作用。
2、冬季應吃些脂肪含量低、蛋白質含量高的食物
秋季吃豬肉可以潤燥，冬季則應少吃豬肉。牛、羊肉蛋白質含量高，脂肪含量低於豬肉，牛、羊肉屬於溫熱性食物，冬季食用，可以促進血液循環，增強人體的禦寒能力，並有補血的功能。雞肉性質甘溫，可以溫中補氣，補精填髓，尤其是祖國獨有珍禽烏骨雞，主治一切虛損之癥，有補益強壯，抗衰強身的作用。
3、冬季還提倡多吃魚
魚的蛋白質含量高，脂肪含量低，魚油對人體健康有特殊作用，尤其是鱈魚的脂肪中，不飽和脂肪酸含量多達40%，是學生營養餐的好原料。但有幾種魚含脂肪高，如鰱魚、胖頭魚、鱒魚、白鱔等胖人要少吃。冬季進補防發胖，還應註意烹調方法，多吃燉、蒸、煮的菜，少吃紅燒、油炸的菜。
冬天容易長胖的四個主要原因
1、冬天女人們有瞭厚厚外套，圍巾，帽子的包裹，對脂肪放松瞭警惕。
2、天冷瞭，運動少瞭 冬天因為寒冷懶得動，交感神經將變得遲鈍，且對能量的消耗也會衰退，身體內多餘的能量轉變為脂肪屯積起來，因而容易肥胖。
3、冬天吃零食 雖然你夏天也吃零食，但是零食卻是冬季導致長脂肪的罪魁禍首，由於屋外寒冷一步也不跨出傢門，你會抱著零食寸步不離電視，零食帶給你的多餘熱量無法消耗，自然就囤積成脂肪。零食與甜食同樣熱量非常高，一袋薯條的熱量幾乎相當於一頓正餐的熱量!
4、寒冷引發的生理反應 冬天天氣寒冷，人活動量減少，食欲增強。同時為瞭禦寒人體脂肪細胞開始逐漸積聚。此時由於脂肪細胞的組織結構較好，並具有極強的化學活性，人體易趨肥胖。此外，冬天寬松、厚實的衣服也是原因之一，讓人放松瞭對脂肪的緊張感和警惕性，所以一天天胖起來瞭。
掌握瞭上面的幾大原因，隻要你繞道而行，再加上持之以恒的鍛煉，冬季告別肥胖不是問題。
最簡單有效的6大冬季減肥方法
1.和寵物一起快步走
養隻寵物狗吧!每天，它都會提醒你帶它出去兜風，順便你也可以呼吸一下新鮮空氣。養成定時外出遛狗的習慣，就是無意中給自己制定的雷打不動的運動減肥計劃，而且還不容易被人發現。據哈佛大學的研究發現，要瘦身的體能活動量與強度並不需要很激烈。每次快步走，控制著寵物狗的速度，你可以在它的帶領下，以每分鐘100~120步左右的速度來步行，達到微喘、還可交談的地步(心跳約120次/分)。每天隻要30分鐘， 2~3個月後就可看出明顯成效。
2.以湯代飯
冬季減肥吃什麼?每周至少有4次以湯代飯，堅持10周，你就可以減掉將近20%的體重。因為湯能使進入胃中的食糜充分貼近胃壁，增加飽腹感。建議在餐前喝一碗湯，可以讓人少吸收100~190千卡的熱能，而午餐時喝湯吸收的熱量最少。為瞭防止長胖，最好選擇在中午喝湯。晚餐則不宜喝太多的湯，否則快速吸收的營養堆積在體內，很容易導致體重增加。
3.減肥要適度
一個人一周減1斤至2斤，一個月減4斤至8斤為安全減肥，超過這一限度就會影響人體健康。不科學的減肥會導致腎功能受損或心臟受損，嚴重者甚至可能帶來生命危險。
4.將脂肪悄悄埋起
為瞭掩飾發胖的體型，選擇一款合適的塑體內衣就可以解決問題。而為瞭達到再不反彈的減肥目的，推薦嘗試穴位埋線減肥。它的最大優點就是沒有副作用，在減肥的過程中你依然可以精力旺盛。 醫生根據不同的肥胖原因，選擇不同的穴位，然後在穴位上埋線。每隔15天在體內埋一次線，這種被稱作“生物蛋白線”是可被身體自行吸收的。
它不同於吃減肥藥、節食、魔鬼運動等方法來得立竿見影，穴位埋線冬季減肥方法相對來說效果會緩一些，但過程卻是安全的，如果配合按摩等方法，借助外力作用，效果更會讓人欣慰。
5.不要在溫暖的環境裡呆太久
冬季是一年中最能瘦下來的季節，這是因為人在寒冷運動中所消耗的熱量比在溫暖環境中要多得多。所以最好不要在太溫暖的環境中久呆。因為空調、暖氣會讓人們的身體慵懶、松懈。在溫暖的室內，要適當少穿些，以保持交感神經活躍，可以有助減脂。
6.冬天瘦身忌無氧運動
運動永遠是不可缺少的冬季減肥方法。但是冬天的天氣寒冷，爆發性的無氧運動容易引起身體不適，不太適合偏肥胖的體形。建議超重肥胖者每天快走30～45分鐘能量消耗可達100～200千卡。
冬季減肥偏方
偏方一：豆漿減肥法
每天除瞭喝大量開水，還有一種飲品，是她從小就離不開的飲料--豆漿，她愛喝的程度，幾乎到瞭每天一杯，因為豆類含有豐富蛋白質與纖維質，具有良好的新陳代謝作用，又有養顏美白的功效。
豆漿減肥吃法：餐前或用餐中飲用，豆漿在消化吸收的過程中，不斷地發揮瘦身效果，所以用餐中飲用更佳。如果想利用豆漿的飽食感來防止飲食過量，也可在餐前喝。每天飲用的最好時機，是肌肉活動量大的上午到傍晚。活動量小的夜間，因為容易囤積體脂肪，所以應盡量避免。
偏方二：魔芋減肥法
魔芋食品的主要有效成份使得人食用後不在胃中消化，能有效吸附膽固醇和膽汁酸，並能抑制腸道對膽固醇和膽汁酸的吸收。具有降脂、降血壓、開胃、通便、防癌、減肥、養顏等功能。
魔芋減肥吃法：1、排毒通便者：魔芋粉5-10克，加沸水約200ml攪拌均勻飲用!一日1-2次;2、體胖減肥者：清晨空腹，魔芋粉5-10克，加沸水約200ml攪拌均勻飲用!一日1-2次;3、糖尿病病人：飯前5-10分鐘，魔芋粉5克，加沸水100ml攪拌均勻飲用!一日3-4次。
偏方三：七日瘦身湯減肥法
在7、8年前流行的7日瘦身湯，因為被認為"效果太神奇"，而且熬煮時必須把所有食材一起丟進去攪，又被稱為"巫婆湯"，據說王菲的竹竿身材，除瞭決明子茶瘦身有功外，據說巫婆湯也幫不少忙。
減肥吃法：巫婆瘦身湯的煮法是用2到3個大西紅柿和1整個高麗菜，加上2個青椒和1小把芹菜及2個洋蔥放到大鍋子中熬煮到所有的菜變軟為止，在喝前依自己的喜好加鹽、胡椒和香菜，除瞭每天建議可以吃的食物外，一覺得餓就喝巫婆湯，一大鍋可以喝七天。
偏方四：蜂蜜減肥法
蜂蜜有排毒、美白的功效，早上喝一大杯溫溫的蜂蜜水，即可以"叫醒"大腸小腸，也可以將一晚上所沉積的毒素排出體外，換得神清氣爽，下面就介紹一些蜂蜜的瘦身美體方法。
蜂蜜減肥吃法：早飯以前可以在喝水時加入蜂蜜，午餐與晚餐時則吃少量的粥。一般人在吃蜂蜜兩天後就感覺到身體輕松，心情愉快。五天以後可以吃面條等容易消化的東西，然後慢慢恢復原來的飲食。
偏方五：雞蛋減肥法
雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高，可保護血管防止硬化。雞蛋減肥法很實用，當您的體重達到標準後，再使攝入熱量與熱量消耗平衡，就可以使減肥效果持久。雞蛋減肥吃法：就是連續二星期吃白煮蛋、葡萄柚和少量青菜的減肥食譜。一天吃5~9個雞蛋，分三次吃。每一天的攝取量大約是1000千卡左右。
偏方六：苦瓜減肥法
苦瓜中含有一種極具生物活性的高能清脂素，這種物質隻作用於人體吸收脂肪的重要部位小腸，通過改變腸細胞孔網，阻止脂肪、多糖等熱量大分子物質的吸收，但並不影響維生素、礦物質等營養素的吸收。
苦瓜減肥吃法：假如您沒有榨汁的條件，可以直接吃，但是建議您食用的辦法是將苦瓜對半切開去籽之後，切成1.5厘米寬的小塊，然後不間斷的食用，食用時請咀嚼細心，直到感到苦瓜嚼爛之後咽下，似乎吃黃瓜那樣拿在手裡一口吻吃完，您隻相當於吃瞭三分之一的苦瓜，自然，減肥的好東東，您也隻能接收三分之一甚至更少。同樣的，請您在臨睡前3小時將苦瓜吃完，食用量比擬大一樣也集中在三餐前。