紅參不屬於一種自然參，它是經過人們後天加工而成的。加工之後紅參的功效就較之前沒有太大區別，但是普遍認為它的補虛功效要強於加工前。因此紅參是非常不錯的保健品之一。它的加工流程並不復雜，將鮮人參蒸2—3個小時，然後烘幹。這樣白色就變成瞭紅色，成為紅參。
紅參和白參的具體區別是什麼
紅參和白參是人身中比較常見的兩種參，是人們進補功效比較好的參，紅參是經過一些加工之後，讓其人身的外形發生瞭變化，成為瞭一種中藥，經過加工變成瞭熟制品，而白參就是在最大的基礎上保留瞭人身的形狀和其味道功效，保留最天然原始的營養成分，所以其功效也不大相同，在食用的時候方法和口感也不同，所以傢庭進步還是要根據實際情況進行選擇，不能盲目的進行進補。
白參和紅參都是人參的品種，但是紅參比白參的營養價值高一點，紅參是經過多到程序加工而來的，紅參對女性特別的好，可以起到滋陰補腎，強身健體的功效，常食用紅參可以增強自身的免疫力，還能夠有延年益壽的作用，當然白參也具有紅參的這些功效。但是白參是基本沒有經過加工制作的 其自身的功效會在一定的部分上缺失與紅參，所以想吃人參， 最好選擇紅參。
紅參的食療方有哪些
1.泡茶法：將2-3片的紅參切片用人熱水沖泡20分鐘左右，代茶飲用。可回沖2-3次，頻頻飲用，直至水色變淺，唯變淡。泡過的切片可所直接嚼食。
2.煎服法：取5--10克紅參片與晶糖30克加是適量水煎開，待晶糖溶化後，飲湯食參，適用於元氣虧虛，產後血暈者。
3.嚼食法：將紅參切片每日分次數放入口中，緩緩嚼化咽下。此方法適用於久病體恤=虛，肺虛喘促。脾虛倦怠的人群。
4.磨粉;將紅參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。(有點麻煩)
5.熬粥：將紅參切成薄丁片，早餐熬粥時放少許 大補
6.煮粥法：將3克紅參切片加水燉開，去渣取汁，加米，清水適量，煮為稀粥，待熱時調入適量蜂蜜或白糖服食，嚼食人參。
7.燉烏雞法：取烏骨雞一隻，去毛雜後將5-10克紅參切片放入雞腹中，縫合肚口放沙鍋中，加水及調味品，文火燉至肉熟湯濃，
食雞飲湯，吃參，每周1-2次，適用久病體虛，每周1-2次，適用久病體虛，氣血不足及產後虛弱者。
5.能促進動物的性腺功能，小白鼠吃小量紅參，能產生舉尾現象。
6.在適當劑量，對傢兔也能增加體重，使血漿白蛋白與球蛋白的比值上升。
7.刺激造血器官，有改善貧血的作用。
8.長期服用小量，可使網狀內皮系統即能亢進;劑量過大，則呈相反作用。
紅參怎麼吃最好 哪些人不能吃紅參
很多人會選擇在秋冬進補，而現在正是進補時節，紅參是不錯的中藥保健藥材，秋冬進補可以用紅參搭配西洋參燉服，在進補前要先辨別自己的體質再吃。那麼，紅參怎麼吃最好、哪些人不能吃紅參?
1、秋冬時節紅參可與西洋參搭配燉服
從保健功能上講，紅參具有大補元氣，益血，抗氧化、抗衰老、增強免疫力的作用。在藥用功能方面，可以祛濕、治療氣虛、體寒癥，如多汗、胃下垂、胸悶、心絞痛、冠心病、心血管等疾病;再如陽氣不足、冬季畏寒、老人早衰、婦女內分泌紊亂等。
2、使用方法藥用需醫生指導
保健還是藥用的目的不同，紅參的服用方式也不同。以保健功能為目的，如偏寒涼需補氣的體質人群、或剛做完手術後需要進補的人群，常規的服用方法是用紅參5g，搭配西洋參5g，1：1的比例作為常規的保健方法。
老中醫推薦燉服是最好的，將西洋參和紅參切成2cm薄片，放入碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4-5小時即可服用，一周兩三次為宜，每次總量控制在10g內。另外，也可磨粉沖服，將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1-1。5克，一天兩到三次。而以治療為目的則需要醫生進行指導來調理，如痰濕癥的患者，舌苔重的就需要加陳皮化濕，無舌苔的則是加石斛，有心血管疾病的可加田七，用量大小是需要醫生根據患者情況不同來調配的。
3、進補前要辨識體質
老中醫提醒，吃紅參還要註意以下幾點：
A、不適合吃紅參的人包括：陰虛火旺者、腦出血患者、脾氣暴躁而面色發紅者、發熱者。否則會加重癥狀，出現頭昏頭痛，血壓上升等。紅參也不適宜生長發育期的青少年，會導致早熟。
B、心臟病和高血壓患者在服用前，要在醫師的指導下服用。
C、紅參不宜與寒涼的食物同用，如蘿卜、來膚籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜蘆同用。
D、服用紅參的時間宜在早上或中午，不宜在睡前，否則會因興奮影響睡眠。
上面為大傢介紹瞭紅參的進補方法及禁忌，紅參並不是所有人都適合吃，想吃紅參一定要註意看看自己是否適合吃紅參，在吃之前最好先詢問下醫師。
紅參 天然的壯陽藥
韓國一項最新研究顯示，紅參是一種“天然的壯陽藥”，其提高性能力的效果不亞於PDE5抑制劑(治療勃起功能障礙的藥物)。
據韓國《朝鮮日報》近日報道，延世大學附屬醫院泌尿科教授崔永得等人，對73名勃起功能障礙患者進行瞭為期8周的試驗，證明瞭紅參的壯陽功效。
研究人員將患者分成兩組，一組每天服用4粒200毫克的紅參濃縮液膠囊，另一組則服用安慰劑。結果顯示，服用紅參組的患者，其勃起指數由原來的17.2 分提升到23.2分(30分為滿分)。服用安慰劑組的勃起指數也有微弱提高，“但這可能與患者自我暗示有關。”崔永得介紹。
研究人員表示，紅參提高勃起功能的效果，接近小劑量口服PDE5抑制劑。這主要是紅參的獨特成分皂甙，尤其是Rg3(特效抗疲勞因子)在發揮作用。動物實驗表明，Rg3能作用於睪丸，增加雄激素分泌，加速血液流向陰莖，從而提高勃起能力。紅參經過蒸、烘幹等過程，毒性已基本消除，副作用也很小。對那些無法耐受 PDE5抑制劑的患者來說，是一個不錯的選擇。
浙江中醫藥大學附屬第二醫院男科中心醫生耿強指出，紅參是選用上好的高麗參加工而成的。近年來，我國也有不少研究，在關註紅參和男性勃起功能之間的關系。久服紅參能提高免疫力，抗疲勞、抑制腫瘤、調整內分泌。它尤其適用於老人、久病體虛者，是陰盛陽虛者的首選補品。但容易上火的人不適合吃。
紅參的副作用
紅參的副作用
對神經系統具有興奮作用，治療量能增快沖動傳導，增加條件反射強度。成人服人參根粉，每日服0.3g以上，連續服用，可發生失眠、抑鬱、體重減輕等毒性反應。大劑量服用時，血糖明顯降低，心臟收縮力受抑制，其作用特點與強心苷相似;可導致血壓下降，呼吸麻痹，骨骼肌麻痹等，故服用人參應掌握用藥原則，辨證施藥，辨虛論補，切忌盲目濫用。
臨床應用應註意
1、辨證用參，貴識其性。人參種類和加工方法不同，產生的作用有一定差異，按藥性分偏熱性、溫性和涼性三類。必須根據各人的體質和需要選用。如：氣虛兼有陽虛的四肢逆冷、畏寒癥狀，以及婦女崩漏失血過多，或者手術後，宜選用朝鮮紅參(又名高麗參、別直參)、吉林紅參、日本紅參和紅參須等偏熱性的人參;氣虛而有口渴喉幹、津液不足、大便秘結、舌質偏紅者，宜選用偏涼性的生曬參、皮尾參和白參須等。
2、掌握原則，嚴守禁忌。《醫宗必讀》雲：“人參……功魁群草，但亦有不宜用者，近人錄其長者，遂忘其短，摘其瑕者，並棄其瑜。或當用而後時，或非宜而妄投，非蒙其利，隻見其害，遂使良藥見遺於世，粗工互騰其口，良可憾也。……所謂肺熱還傷肺者，肺脈洪實;火氣方逆，血熱妄行;氣尚未虛，不可驟用。麻疹初發，身雖熱而斑點未形;傷寒始作，癥未定而邪熱方熾;若誤投之，鮮g免者”。人參以補虛為主，熱壅但陰虛火旺所致的心悸、頭暈、失眠等，服用人參後會加重癥狀;濕熱壅滯的浮腫，服用人參可使浮腫更甚;高血壓患者服人參，往往使血壓升高，如果濫用，可引起腦溢血。故氣盛，身熱，大小便不利，因燥熱引起的咽幹、口幹，鼻衄等實熱證，均禁用人參。陰虛陽亢，潮熱骨蒸，肺熱痰多，咳嗽氣急，肝陽上亢，頭眩目赤等，亦當忌用。人參又反藜蘆，畏五靈脂，皆不宜同用。
紅參的副作用的處理方法
紅參的溫性會破壞正常人的陰陽平衡，使陽熱的砝碼加重，產生“上火”癥狀，如口幹舌燥、嘴唇生泡、鼻子出血等。夏天氣候炎熱，這種情況更明顯。但隻要及時停服，以上癥狀就能消失。體質虛弱的人需長時間服用紅參，為防止副作用的產生，要采取服藥7天，停服2天的間歇用法