鳳梨是菠蘿嗎?多年來人們一直對鳳梨和菠蘿不能進行區分，總有人將鳳梨與菠蘿是混為一談。到底鳳梨是菠蘿嗎，至今我們還是不能得到更好的區別，所以為瞭讓大傢能夠更清楚的認識鳳梨與菠蘿到底是不是同一種水果，我們就給大傢分別從鳳梨的生長，鳳梨的外形，菠蘿的生長，菠蘿的外形做瞭詳細的介紹。
鳳梨是菠蘿嗎
鳳梨是菠蘿嗎，這一個問題也確實是難住瞭我們常吃這兩種水果的人們，大多數的人都會認為這兩種是同一種水果，隻是生長的地區不同，而叫法不同而已。其實並不是我們想像的這麼簡單，我們來看看鳳梨與菠蘿的區別就會明白。
菠蘿原名鳳梨，原產巴西,南洋稱鳳梨.菠蘿是一種原產於中、南美洲的熱帶果樹。目前，菠蘿已廣泛分佈在南北回歸線之間，成為世界重要的果樹之一。在我國主要栽培地區有廣東、海南、廣西、臺灣、福建、雲南等省(區)。
菠蘿屬於鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物，營養生長迅速，生產周期短，年平均氣溫23攝氏度以上的地區終年可以生長。
鳳梨為鳳梨科Bromeliaceae植物鳳梨AnanascomosusMERR的果實。其名源見臺灣府志：「鳳梨，葉薄而闊，而緣有刺，果生於葉叢中，果皮似波羅蜜而色黃，味甘而微酸，先端具綠葉一簇，形似鳳尾，故名。」
《清?植物名實圖考》收載名波羅露兜子，乃鳳梨、波羅蜜、露兜果表面均有突起物，故混名。臺灣民間習稱茥菜、黃菜、黃梨。原產南美洲，至今巴西尚有野生種，以此為基地移傳西印度群島、中南美洲，而至世界各地。約十六世紀傳入印度、馬來、非洲及東方各地。我國最早約一六○五年間，由葡萄牙人傳入澳門，復從澳門傳於廣東、海南島，再由海南島傳入福建至臺灣。臺灣栽培鳳梨始於康熙末年(約西元一六九四年)，距今約三百餘年。
鳳梨是菠蘿嗎，我們的答案就是鳳梨不是菠蘿，它們兩者之間有著很大的區別的。從外形上，鳳梨的葉子和菠蘿的葉子不同，一個葉子上帶有齒，一個葉子上不帶齒。再就是菠蘿與鳳梨的甜味不同，甚至菠蘿與鳳梨的營養價值也是不同的。
經常吃鳳梨的好處是什麼
鳳梨性甘味平裡面含有大量的維生素能夠補充人體一些必需的維生素含量而且裡面還有大量的微量元素所以對於人體來說，它有非常大的好處，在鳳梨上市的季節可以多吃一些鳳梨，但是鳳梨裡面還有大量的酸性物質如果你的腸胃不是特別好的話不應該多吃鳳梨，不然他可能會傷害到你的腸胃。最近一段時間應該好好的調理一下自己的腸胃。尤其是在天氣變化的時候。
鳳梨清香令人垂涎欲滴，鳳梨的淡淡的酸味讓人胃口大開。鳳梨除瞭可以讓人開胃之外，還可以養顏瘦身，是女性朋友的最愛。鳳梨還含有豐富的維生素C，對吸煙者非常有好處。鳳梨去皮後就可以直接吃瞭，但是也有特別不能吃酸的人，因為鳳梨的酸味而不能入口，可以把鳳梨切片放在淡鹽水中浸泡一會，就會讓鳳梨酸的口味更加的淡瞭，讓人覺得酸酸甜甜非常好吃。
鳳梨瘦身 當心胃病
鳳梨減肥瘦身的方法是：一個星期內，隻以鳳梨作為三餐中其中一餐的主食而不吃其他食物。實行這種方法，一個星期後，便可以減輕2～3公斤的體重。但是，鳳梨含有分解蛋白質的酵素，這種酵素會損害口腔的腔膜，令口腔刺痛，吃在肚子裡，同樣也會損害胃粘膜，而且隻吃鳳梨會營養不均衡。
所以這種減肥方法，隻能偶爾實行一次，千萬不可以長期堅持。否則會造成口腔潰爛及嚴重的胃病。
案例：
許多觀眾都喜歡《101次求婚》裡的淺野溫子，對她的飄逸長發和纖細身材印象深刻。不過，淺野溫子保持優美身段的方式並不太好，她的方法是中、晚餐幾乎不吃，隻以“會刮油”的鳳梨裹腹。
淺野溫子的理論是，鳳梨是水果，本身熱量就不高，而且她在參考一本書籍之後，發現它有“刮油”的效果，所以才想出以鳳梨做正餐的方法。
可是，她雖然保持瞭窈窕身段，卻也因為吃瞭太多鳳梨，將胃壁磨得很薄，有瞭常年的胃痛毛病。
鳳梨可以怎麼吃
盡然大傢都瞭解瞭鳳梨和鳳梨的區別，我們接下來就看看鳳梨究竟怎麼吃才好吃，媽媽百科今天就教大傢做幾款鳳梨小菜。
1、鳳梨咕嚕蝦
食材：鮮蝦、鳳梨、雞蛋、面包糠、鹽、胡椒粉、水淀粉、生抽、糖、白醋、朗姆酒、枸杞
做法：
(1)鳳梨削皮後後切成片，用淡鹽水泡一下。
(2)鮮蝦洗凈之後去殼，用刀子挑開蝦線，用鹽、生抽和胡椒粉醃制一下。
(3)用雞蛋調淀粉，打均勻。把醃制好的蝦放到雞蛋糊中抓均勻。
(4)將蝦裹上面包糠，下到七成熱的油鍋中，炸到蝦卷曲變呈金黃色即可。
(5)將一半的鳳梨榨成汁再放入鍋中，加入水、鹽、糖、白醋、朗姆酒燒至水冒煙，加入適量的淀粉直至水變得粘稠。
(6)放入切好的鳳梨和炸好的蝦球，迅速翻炒吸汁即可。
2、鳳梨古老排骨
食材：鳳梨、蔥、薑、蒜、生抽、番茄醬、白醋、料酒、白糖、鹽、白胡椒粉、淀粉、香菜
做法：
(1)將洗幹凈的排骨放到開水中焯一下，撈出備用。
(2)在鍋中燒水，水開後下排骨、切段的蔥、薑、枸杞中火煮15分鐘。將排骨撈出瀝幹水分。
(3)將煮好的排骨撈上淀粉，倒油鍋裡炸至金黃色。鳳梨切塊備用。
(4)油鍋爆香蔥蒜薑，淋上白醋、生抽、料酒、和適量清水。
(5)放入番茄醬和白糖大火煮滾，倒入淀粉是鍋變得粘稠後放入鳳梨翻炒，加點鹽隨後倒上排骨。
(6)最後撒上胡椒粉即可。
哪些人不能吃鳳梨
鳳梨是惹人喜愛的熱帶水果，但是吃鳳梨還是需要註意一些禁忌的，吃得過量或者搭配不對都會對人體造成傷害。
1、鳳梨平時加上一些蜂蜜一起食用可以治療支氣管炎，但是要註意身體不舒服或者有腹瀉病癥的朋友不建議這麼吃。
2、鳳梨是好吃又營養的水果，但是並不是每一個人都能多吃的。鳳梨本來性味寒涼，對於體寒、有低血壓的朋友來說還是盡量少吃，不然會加重身體的病情。
3、鳳梨不建議更雞蛋一起吃。鳳梨當中含有果酸，它會和雞蛋中的蛋白質相結合，進而使蛋白質凝固，不利於身體對蛋白質的消化吸收。
4、鳳梨含有大量的草酸，過多的吸收會對人體的腸胃造成負擔，使人產生不適感，因此建議朋友們吃鳳梨的時候要掌握一個度，適量而止。
5、有一些朋友對鳳梨含有的蛋白酶過敏，吃鳳梨之後身體顯示出惡心想吐、口舌發麻的要趕緊就醫，因為病情嚴重的情況下會使呼吸困難、休克，甚至危及性命。所以廣大朋友們在吃鳳梨的時候要註意自己是否會過敏，如有不適癥狀立即停止進食鳳梨。