小孩能喝梨汁嗎?嬰兒可以喝梨汁嗎? 梨的寒性非常大,腸胃不好的人盡量少吃,不然很容易拉肚子哦,嬰兒在半年之內不適合喝梨汁,等嬰兒半年之後,可以少量的食用梨汁哦,那小孩是否能喝梨水?一起來看看梨的功效與作用吧。 下面為大傢帶來一些介紹。

小孩能吃梨水嗎

梨的寒性非常大,腸胃不好的人盡量少吃,不然很容易拉肚子哦,嬰兒在半年之內不適合喝梨汁,等嬰兒半年之後,可以少量的食用梨汁哦。小孩是可以食用梨水的。

梨含有大量蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿卜素及多種維生素。梨還是治療疾病的良藥,民間常用冰糖蒸梨治療喘咳,“梨膏糖”更是聞名中外。梨還有降血壓、清熱鎮涼的作用,所以高血壓及心臟病患者食梨大有益處。此外,梨皮和梨葉、花、根也均可入藥,有潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。

梨果:生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用於熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。

梨果皮:清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰清熱、解毒。

梨籽:含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。可治便秘。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏松癥。硼充足時,記憶力、註意力、心智敏銳度會提高。

喝梨汁的九大好處

第一,梨汁味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用,因此對喉幹燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

第二,梨汁富含膳食纖維,是最好的腸胃“清潔工”。飯館裡的飯菜大都以“味”取勝,食物多油膩或辛辣,吃後容易誘發便秘。而飯後喝杯梨汁,能促進胃腸蠕動,使積存在體內的有害物質大量排出,避免便秘。

第三,梨汁含有較多糖類和多種維生素,對肝臟有一定的保護作用,特別適合飲酒人士。

第四,梨汁具有降低血壓、養陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經常喝些梨汁大有益處。

第五,梨汁有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。

第六,梨汁能促進食欲,幫助消化,並有利尿通便和解熱作用,可用於高熱時補充水分和營養。

第七,梨汁具有潤燥消風的功效,在氣候幹燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻幹燥,有時幹咳少痰,每天喝一兩杯梨汁可緩解幹燥。

第八,吸煙的人喝梨汁,可以減輕香煙中有害物質對咽喉、呼吸道的刺激。

第九,梨汁含有80%以上的水分,經常忘瞭喝水的老年人,喝梨汁可達到補充水分的目的。

自己在傢可以制作梨汁。選擇新鮮飽滿,八成熟的梨,去皮和核,用水果刀削成小塊加入榨汁機榨成汁即可。也可以煮後去渣,過濾,可以多過濾幾次,口感會好一點。如果不方便在傢制作梨汁,可以到超市購買100%純梨汁。這種梨汁采用瞬間殺菌的無菌冷灌裝,既保留豐富的營養,又比生吃水果更衛生方便,也是一種方便快捷的方法。

需要註意的是,風寒咳嗽、腹部冷痛、脾虛便溏者要少喝梨汁。梨汁含糖量高,糖尿病患者當慎用。

吃梨的註意事項

在世界果品市場上,蘋果、梨子和橙子被稱為“三大果霸”。梨的果實通常用來食用,不僅味美汁多,甜中帶酸,而且營養豐富,含有多種維生素和纖維素,不同種類的梨味道和質感 都完全不同。在吃梨時要註意和以下食物的搭配:

和梨搭配相宜的食物及功效:

梨+豬肺:清熱潤肺、助消化。

梨+蜂蜜:緩解咳嗽。

梨+冰糖:潤肺解毒。

梨+薑汁:止渴祛痰。

梨+丁香:營養豐富。

梨+銀耳:潤肺止咳。

梨+胖大海+冬瓜子+蟬蛻+冰糖:滋潤喉頭、補充津液。

和梨搭配相克的食物:

梨+螃蟹:引起腹瀉,損傷腸胃。

梨+熱開水:刺激腸胃,導致腹瀉。

梨+豬肉:傷腎臟。

梨+白蘿卜:不利於甲狀腺。

梨+鵝肉:增加腎的負擔。

梨+羊肉:消化不良。

冰糖雪梨的做法與功效

冰糖雪梨是一道常見的漢族名點,以雪梨,冰糖一起慢火燉制而成。冰糖雪梨具生津潤燥、清熱化痰之功效。

現代醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和滋陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。冰糖,雪梨如果再加入瓊珍靈芝一起煮,止咳潤肺效果更明顯。

制作做法

方法一

1. 將鴨梨洗凈,去皮。

2. 去掉梨核,避免煮出來的梨水有酸澀口感。

3. 將處理好的梨,切成滾刀塊。

4. 鍋中加入適量水,燒至快開時,將冰糖放進去,小火加熱至冰糖融化。

5. 冰糖化完後,把梨塊放進去。

6. 大火煮開後,改為小火熬煮15分鐘左右即可。

為什麼喝梨水止咳

梨水含有充足水分,能緩解因幹燥引發的咳嗽,但其中並沒有特殊的止咳成分。

關於梨成分分析的文獻中沒有找到一個關於止咳成分的研究報告。僅有一個網頁上,表示梨中的配糖體是止咳的成分,其實這裡所說的配糖體的大名就是 “苷”,它們是可以水解成糖的一類物質,在植物中廣泛分佈。並且,梨中的苷並沒有什麼特別之處。這種生物堿確實有鎮咳的作用,而萊陽梨的成分,多半是為瞭平衡口感才出現的。不難發現,大梨補充水分不假,多少能緩解因為幹燥引發的咳嗽。特別是咽炎的朋友,吃上兩個鴨梨,補充水分,應該是有效的。但是論到止咳,還是找靠譜的藥物比較保險。

有很多人認為咳嗽喝點梨水很好,其實並非如此,大傢都走入瞭一個誤區,並不是所有的咳嗽都適合喝梨水的,有些時間吃瞭不但沒有好轉,而且還可能會咳得更厲害瞭。所以大傢一定要分清是什麼原因引起的咳嗽再進行食療緩解。