吃什麼梨止咳

最近天氣一冷，咳嗽的人也多瞭起來，咱都知道梨是潤肺止咳的好東西，很多朋友肯定都有熬梨水緩解咳嗽的習慣，潤肺止咳，那麼要怎麼吃才算是比較有效果的呢?對於不同情況的咳嗽，吃梨的方法也有所不同，要會吃、巧吃才能取得良好的效果。下面專傢教您巧吃梨。

吃什麼梨止咳

中國中醫科學院教授杜婕僡：“梨之所以可以起到止咳的效果，就是因為它有潤肺的功能，但是有些咳嗽，你比如說嗓子發炎，咳嗽帶痰，就是因為梨的滋潤作用反而會生痰，所以像這樣的咳嗽，如果隻是吃梨是達不到止咳的目的的。”

看來，咱們平時吃梨都忽視瞭一點，就是針對癥狀來調養，冬天天氣幹燥寒冷，很容易引起上火，導致嗓子發炎，所以嗓子發炎引起的咳嗽也最常見，但在這種時候，如果隻是吃梨或者熬梨湯，其實對輔助止咳是沒有幫助的，甚至還可能加重咳嗽的癥狀。

那一旦碰到這種情況，我們又該怎麼辦呢?

其實最好的辦法是吃梨的同時搭配一些化痰的東西，像川貝就非常好，可以用它和梨一起蒸來吃，但是這兩樣一起做的時候，梨您也得選對瞭，最好是用雪梨。”

緩解咳嗽最好還是用雪梨，但是市面上梨的品種這麼多，雪梨既不是最好吃的，也不是營養價值最高的，為什麼這川貝蒸梨就非得選雪梨不可呢?

中國中醫科學院教授杜婕僡：“因為在各種梨裡面，雪梨的纖維素含量是最高的，它的纖維素含量最高就有助於你對營養的吸收，而且它的果膠比較豐富，更加耐煮一些。”

原來，雪梨的纖維素含量最高，所以有很好的醫用價值，而且不光是用於調理咳嗽，假如您平時有便秘或者皮膚幹癢等問題，也可以選擇多吃一些雪梨。

如果您是因為著涼而咳嗽，隻要用杏仁代替川貝，一樣可以達到調理的效果。

除瞭帶痰的咳嗽之外，因為呼吸道疾病引發的常年幹咳也是很常見，這樣的咳嗽是不是也可以吃梨調理呢?

中國中醫科學院教授杜婕僡：“如果是幹咳並且口舌幹燥，咱們就該盡量去潤，梨和百合搭配起來就可以針對這種癥狀解決問題，同時還能起到安神的作用，對失眠也有一定效果。”

看來，對應口舌幹燥的常年幹咳，就得用潤燥的材料加強梨的效果瞭，比如，煮一道蜜汁百合梨。

除瞭搭配和做法之外，還得提醒大夥一下，吃梨的時候最好留著梨皮，因為梨的外皮也具有一定的止咳效果。

吃梨的最佳時間

每百克梨含有3克的纖維素，能幫助預防便秘及消化性疾病，可以凈化腎臟，清潔腸道，長期便秘的人應多吃梨，還有助於預防結腸和直腸癌。中國吃網提示，飯後吃個梨，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。

調查結果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低。研究人員對吸煙者進行瞭試驗，讓他們在4天內連續每天吃750克左右的梨，並測定吃梨前後小便中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。

測試後發現，吸煙6小時後再吃個梨，人體血液內1-羥基芘含量會大量經尿液排出。如果不吃梨，1-羥基芘毒素隻能排出很少量。加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質——多酚。給註射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁，白鼠的尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素，從而預防癌患。

中國吃網提醒，在人們熱衷於吃煎烤食品、快餐類食品的今天，飯後吃一個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。梨的美味總讓人不禁狼吞虎咽，但吃梨時最好還是細嚼慢咽，才能更好地讓腸胃吸收。

吃梨的禁忌有哪些?

吃梨的食用禁忌有哪些?古方中醫食療詳細介紹如下：

1.梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。

2.梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。

3.梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。

4.血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，並且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。

5.梨含有糖量高，糖尿病者當慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。

6.梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。

7.用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。

8.梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆為冷利之品，同食傷腸胃。

9.吃梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉。

10.脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風寒而致的咳嗽痰白者忌用。婦人產後、小兒痘後忌用。

以上對於吃梨的一些禁忌的介紹，希望大傢能在生活中避免。

梨的營養功效

梨含有大量蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿卜素及多種維生素。梨還是治療疾病的良藥，民間常用冰糖蒸梨治療喘咳，“梨膏糖”更是聞名中外。梨還有降血壓、清熱鎮涼的作用，所以高血壓及心臟病患者食梨大有益處。此外，梨皮和梨葉、花、根也均可入藥，有潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。

1、梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用;梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。

2、梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓;

3、梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。

吃梨的其他好處

1.吃梨能夠對心臟有保護作用，能夠減輕人體疲勞感。

由於梨中富含豐富的維生素B類微量元素，食用能夠對心臟進行保護，並且能夠很好的緩解疲勞、增強人體的心肌的活力，起著降血壓的作用，對心血管都能夠有保護。

2.吃梨還能夠增進人們的食欲，並且保護肝臟。

梨中含有的大量糖類以及維生素微量元素，能夠很好地吸收入人體，能夠很好的為人開胃，同時還能很好的保護肝臟。

3.吃梨還有很好的降血壓和止暈眩的效果。

梨屬涼性，能夠清熱消火，常常食用能夠降低血壓，並且改善暈眩等現象。

4.吃梨還能夠防治動脈粥樣硬化，並且還能抗癌。

梨能夠防治膽固醇沉積，從而防止動脈出現硬化。並且還有這很好的抗癌效果。

5.吃梨能夠助消化並且對於痛風等關節病有著預防效果。

吃什麼梨止咳