常見的食品中葡萄幹是很多人最愛,這樣的食物在吃的時候,對身體各方面,都是有著很好的幫助,而且在常見葡萄幹對人體糖的補充有著很好的幫助,不過要註意的是,對肥胖和高血壓人群,在對葡萄幹吃的時候,需要適量的進行,否則是很容易造成身體損害,那葡萄幹可以泡水喝嗎?

葡萄幹是怎麼做

原料選擇:制幹的葡萄應選擇皮薄、果肉豐滿柔軟、外表美觀、含糖量高的品種,一般以“無核白”、“無子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等為原料。果實要充分成熟,又不可太熟。

剪串:采收以後,剪去太小和損壞的果粒,果串太大的要剪為幾小串,在曬盤上鋪放一層。

浸堿處理:為加速幹燥,縮短水分蒸發時間,可采用堿液處理。在濃度為1.5~4%的氫氧化鈉溶液中浸漬1~5鈔鐘,薄皮種也可用濃度為0.5%的碳酸鈉或碳酸鈉與氫氧化鈉的混合液處理3~6秒鐘。原料浸堿處理後立即放到清水裡沖洗幹凈。經過浸堿處理的果實幹制時間可縮短8~10天。幹制白葡萄幹時,還需要熏硫3~5小時。

曝曬:將葡萄裝入曬盤,在陽光上曝曬10天左右,當表面有一部分幹燥時,可以全部翻動一遍,濕一點的放在表層繼續曬,至三分之二的果實呈幹燥狀,用手捻果實無葡萄汁液滲出時,即可將曬盤疊起來,陰幹一星期。在晴朗的天氣下,全部幹燥時間共約20~25天。

回軟:將果串堆放15~20天,使之幹燥均勻,同時除去果梗,即成制品。

包裝:葡萄幹包裝有佈袋包裝和木箱裝兩種,佈袋分50公斤或25公斤裝兩種,木箱一般裝25公斤。

葡萄幹排毒美容又養顏

最近葡萄越來越多瞭……葡萄是很好的水果,排毒利尿,美容養顏,可據說新鮮葡萄與葡萄幹的價值甚至更高……有這樣一位網友介紹瞭一種醋葡萄的做法,似乎有點道理,而且很有趣。

葡萄幹與醋配合之後,葡萄幹將變成酸性,如此一來,使它所含有的花色素更趨安定。但是,由於葡萄幹含有的卡路裡稍高,雖然他有益健康又美味可口,但還是不要吃太多。一天適合的葡萄幹攝取量為一大匙,醋的攝取量也不宜超過一大匙。

加醋葡萄幹的做法(以下一種是做好就可以吃;另外一種是必須醃制一夜才能夠吃。讀者可衡量自己的時間,從中選擇一種吧!)最好用天然釀造醋;各大超市均有售﹞就夠瞭。

立刻就可以吃的醋葡萄做法:

材料

一大匙的葡萄幹,一大匙的醋﹝天然釀造醋﹞。

做法

1.把一大匙葡萄幹放在盤子上面撲平。

2.把一大匙的醋平均澆在葡萄幹上面, 澆好醋後靜置三十分鐘,待醋浸透葡萄幹後就可以吃瞭。

醃一夜後才能吃的醋葡萄幹

想一次做大量醋葡萄幹的人不妨采取這種做法。這種做法必須使葡萄幹浸一夜的醋,讓醋充分地沁入葡萄幹裡面。采取這種做法可以獲得比較高的療效。

材料

葡萄幹一杯﹝十天份﹞,醋﹝天然釀造醋﹞一小瓶。一個能夠密封的容器。

做法

1.把一杯葡萄幹放入玻璃瓶之類的密封容器裡。

2.將醋倒入放置葡萄幹的容器裡面,一直到醋淹過葡萄幹為止。

3.隻要醃一夜,醋就會沁入葡萄幹裡面,使葡萄幹膨脹瞭起來,一天吃一大匙就足夠瞭。

如果不喜歡強烈酸味的話,不妨在浸炮的容器裡再加入一大匙冷開水,如此就能夠沖淡酸味。

醋葡萄幹治好與改善的疾病

一吃醋葡萄幹能夠預防 結腸癌

二醋葡萄幹對 視力恢復 非常有效

三醋葡萄幹能 美化肌膚

四吃醋葡萄能快速 消除疲勞

五醋葡萄幹能改善貧血與 惡性皮膚炎

六醋葡萄幹 治好老花眼

七醋葡萄幹大幅度 改善貧血

八醋葡萄幹治好皮膚病

九醋葡萄幹 防止減肥後再復胖

十醋葡萄幹 使子宮肌瘤縮小

十一 醋葡萄幹 使耳鳴、鼻炎改善

十二 醋葡萄幹 改善瞭癡呆癥

十三 醋葡萄幹 克服C型肝炎所導致的倦怠感

葡萄幹可以改善貧血

葡萄幹又香又甜,是很多人都喜愛的幹果。葡萄幹營養豐富,許多營養高於葡萄,每天吃一把能很好地改善貧血。

首先,葡萄幹含鐵豐富。許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀,這是輕度貧血的表現,每天一把葡萄幹就可以改善。研究發現,葡萄幹的含鐵量是新鮮葡萄的15倍,另外葡萄幹還含有多種礦物質、維生素和氨基酸,是體虛貧血者的佳品。

其次,葡萄幹有促進消化的作用。葡萄幹中含有酒石酸,可幫助胃腸道消化。葡萄幹中的膳食纖維,還能吸附腸道壁的毒素,促進排毒。

葡萄幹也有助保護心血管。研究顯示,葡萄幹能降低膽固醇,防止血栓形成,預防心血管疾病。它還含有類黃酮成分,有抗氧化作用,可清除體內自由基,抗衰老。近年研究還證明,葡萄幹有防癌效果,其中的白黎盧醇,可有效防止細胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長。

付金如建議,可以每天吃一把葡萄幹,約30—40克,堅持15天,即對改善體虛貧血有一定效果;並提高免疫力,促進消化。不過,葡萄幹含糖量較高,糖尿病患者不宜多吃。

葡萄幹可以泡水喝嗎

很多人對葡萄幹可以泡水喝嗎並不是很清楚,這就需要對葡萄幹進行很好的認識,使得在吃葡萄幹的時候,都是可以知道它是不是可以泡水,泡水對身體有著怎麼樣的幫助。

葡萄幹可以泡水喝嗎:

可以的。

一、葡萄幹泡水或吃葡萄幹能夠預防結腸癌

二、葡萄幹泡水或吃葡萄幹對視力恢復非常有效

三、葡萄幹泡水或吃葡萄幹能美化肌膚

四、葡萄幹泡水或吃葡萄能快速消除疲勞

五、葡萄幹泡水或吃葡萄幹能改善貧血與惡性皮膚炎

六、葡萄幹泡水或吃葡萄幹治好老花眼

七、葡萄幹泡水或吃葡萄幹大幅度改善貧血

八、葡萄幹泡水或吃葡萄幹治好皮膚病

九 葡萄幹泡水或吃葡萄幹可以延緩衰老

以上就是對葡萄幹可以泡水喝嗎詳細介紹,在選擇葡萄幹泡水是不錯之選,它對人體的幫助很多,尤其是在對肌膚幫助上,有著很多方面,因此在對它選擇的時候,是可以放心進行的,那女性常喝葡萄幹水,對延緩衰老效果非常不錯,而且葡萄幹對排毒也是有著很好幫助。

經期能吃葡萄幹嗎

葡萄是我們在生活當中最常見到的一種水果,而葡萄幹其實就是通過葡萄制作而成的,它可以作為一種零食倍受人們的喜歡,在日常生活當中很多的女性對葡萄幹非常的喜愛,甚至還可以幫助我們預防貧血,那麼你知道經期的時候女性是否可以吃葡萄幹嗎?一起去瞭解一下吧!

其實葡萄幹有非常好的營養保健功效,尤其是對於女性來講,它可以補血補氣,因為在經期的時候最重要的是一個身體營養的補充,這個時候也需要註意預防貧血的問題,所以說女性可以放心的吃葡萄幹。

1.補血補氣

,女性由於每月一次的生理期失血,極易患輕度貧血,臉色蒼白、面頰缺少紅色,看起來無精打采,而且怕冷,常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復好氣色———中醫認為葡萄具有“補血強智利筋骨,健胃生津除煩渴,益氣逐水利小便,滋腎益肝好臉色”的功效,平常多吃葡萄,可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象,提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄幹,連服7天就能收到明顯的效果。需要註意的是,服用期間應不食瓜類等寒性食物,以免影響療效。這個小驗方對治療白帶過多也有效。

2. 好吃的葡萄幹

,不少幹果都有其促進人體健康的絕招,而葡萄幹所含的營養成分更是令營養學傢贊嘆不已,美國營養學傢前不久做過的一項研究表明,如果每天攝食相當於400卡熱量的葡萄幹,能有效降低血中膽固醇,同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。此外,葡萄幹能改善直腸的健康,因為葡萄幹含有纖維和酒石酸,能讓排泄物快速通過直腸,減少污物在腸中停留的時間。更令人興奮的是,葡萄幹中含有一種稱為白藜蘆醇的成分,它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長,而且能阻止白血病細胞的分裂。另外,葡萄幹中的纖維能防止果糖在血液中轉化成三酸甘油酯———一種血液脂肪,從而降低罹患心臟病的危險。

從上面的介紹我們可以發現葡萄幹雖然普通,但是對於女性來講卻有很高的營養保健價值,所以在生活當中女性都可以適當的吃一些葡萄幹,也可以放心的食用,這樣就可以給自己帶來美味享受的同時,又能夠給身體提供所需要的各種營養。