相信很多朋友都喜歡吃水果。人們適量地食用水果,不僅能夠補充水分,還可以提供人體所需的各種營養素。較為常見的水果有蘋果、香蕉、葡萄等。其實,無花果也是一種水果,而且該水果富含多種營養成分,具有糖類、蛋白質、維生素、礦物質等。那麼,無花果的吃法有哪些?

無花果熱量高嗎

無花果幹物質含量很高,鮮果為142,幹果達7以上。其中,可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(幹重),果糖占31.2%(幹重)而蔗糖僅占7.82%(幹重)。所以熱卡較低,在日本被稱為低熱量食品。國內醫學研究證明,是一種減肥保健食品。

另外,沒有什麼東西一下吃多少就會胖的,飲食均衡,適量運動是不會胖的。如果你一定要選一個做為零食的話,無花果幹更好。同比重的葡萄幹糖分會高些,糖一部分最後還是轉化成熱量。

如果不是刻意減肥,隻是想維持體重的話,建議零食都在早上,上午吃,因為到晚上睡覺時,零食產生的熱量也消耗的差不多瞭。

燕麥是有上火的嫌疑,但同時配清淡,清火的蔬菜吃,是可以避免的。總結下來還是那句話。膳食要營養均衡。

無花果的吃法

在生活中,有很多朋友喜歡煲湯放入無花果,這樣的做法是明智的。那麼,無花果的吃法有哪些?

1剝皮生吃,鮮甜可口。

2無花果燉豬蹄:無花果200克,金針菜100克,豬蹄2隻。先將豬蹄切成小塊,加生薑、胡椒、大蒜和適量清水與無花果一同煮燉至爛熟時,再放金針菜煮30分鐘,入食鹽、味精、蔥花調味食用。此方具有清熱解毒、通經下乳之功效。適用於肝鬱氣滯、虛火上竄之乳汁不下、食欲不佳、氣血虛虧、神經衰弱諸癥。

3無花果蘑菇湯:無花果200克,蘑菇100克。先將無花果切碎,蘑菇切條,一同放入鍋內,加花椒、生薑、大蒜和清水燉煮至爛熟,調味後即可食用。此方具有防治癌癥之功效。適用於肺癌、胃癌、腸癌以及白血病的治療或輔助治療。

4糖漬無花果:無花果500克洗凈,放入鍋中,用勺將每個果實壓扁,加入白醃漬1日。待果實浸透糖汁後,再用小火熬至汁液微幹,停火待冷,再拌入白糖250克,放盤中風幹數日,即可食用。此果具有消食開胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虛弱、食欲不振、氣滯胸悶、咽喉腫痛、聲音嘶啞以及咳痰不爽等癥。

5無花果粥:無花果50克(幹品),粳米100克。將無花果洗凈切成碎米狀待用。粳米洗凈加水適量煮粥,待粥煮至濃稠時,放入無花果和冰糖適量,煮30分鐘,趁熱食之。此粥具有健脾益氣、養血通乳之功效。適用於產後元虛血虧導致的乳汁不下或無乳且伴有面色蒼白、氣短自汗、乏力怠惰、食欲減弱等癥。

6無花果杏仁雪糊:無花果5~7個,北杏仁15克,雪梨1個,淮山粉、白糖適量。將北杏仁用開水浸泡後去皮,雪梨去皮洗凈,取肉切碎,與無花果一同搗爛如泥,裝入一小盆內,放入淮山粉、白糖,加適量清水調成糊狀,然後倒入沸水鍋內不斷攪拌煮熟。此方有養陰生津、潤肺化痰之功效。適用於肺癌、胃癌之虛煩燥熱及放療中肺陰受灼,癥見幹咳或咳痰黃稠、口幹咽燥、聲音嘶啞、食欲不佳,亦適用於腸癌燥結便秘者。

溫馨提示:無花果的吃法包括生吃、無花果燉豬蹄、無花果蘑菇湯、糖漬無花果、無花果粥、無花果杏仁雪糊等。要知道,人們精赤服用無花果,可以提高人體免疫力,增強體力,對人體是十分有利的。

無花果有花嗎

無花果,是一種比較稀有的水果。圓圓的果實,人們輕輕地一壓,果實就會開裂。人們可以直接食用裡面的果肉。果肉散發著清香,酸甜美味,還可以讓人體吸收所需要的養分,十分適合老人小孩食用。由於無花果的名稱中有無花二字,很多朋友都認為無花果是無花的。那麼,無花果有花嗎?

相信很多朋友都聽說過無花果這一水果,但是人們對它的瞭解卻是知之甚少。那麼,無花果有花嗎?

“看似無花卻有花”的植物有幾百種,無花果是一個典型的例子。無花果不僅有花,而且有許多花,隻不過是人們用肉眼看不見罷瞭。 吃的無花果,並不是無花果的真正果實,而是它的花托膨大形成的肉球,無花果的花和果實卻藏在那個肉球裡面。所以從外表上看不見無花果的花,這種花植物學上屬於“隱頭花序”。如果把無花果的肉球切開,用放大鏡觀察,就可以看到內有無數的小球,小球中央有孔,孔內生長著無數絨毛狀的小花。雄花、雌花上下分開,每朵雄花,每朵雌花結一個小果實,也藏在肉球內。因此,無花果的名字其實是名不符其實的。

1、無花果含豐富的營養成分,供食用。在便秘時,可用作食物性輕瀉劑。樹的乳膠汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(註射時)。

2、幹果的水提取物經活性炭、丙酮處理後所得之物質有抗艾氏肉瘤的作用。

3、從未成熟果實中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發性乳癌,致使腫瘤壞死;又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發展,使其退化。將此乳汁靜脈註射0.02ml(大鼠)或0.05ml(兔),可使動物立即死亡,解剖可見內臟毛細血管損害;腹腔註射之情況相似;皮下註射可引起局部壞死;口服則無毒。其石油醚、乙醚提取物對免、貓、犬均有降壓作用,呼吸略呈興奮;在貓的瞬膜試驗中,無神經節阻斷作用。降壓作用原理可能屬於末梢性的。聚花果水浸液,或以石油醚提取後再以乙醚處理的提取物靜脈註射,對麻醉兔和貓均有降壓作用。

溫馨提示:很多朋友都想瞭解下,無花果有花嗎?其實,無花果並不是沒有花,隻是人們肉眼不能看到而已。要知道,無花果不僅有花,而且還有很多花。需要註意的是,雖然無花果營養豐富,但是如果人們患有腦血管意外、腹瀉等疾病,就不應該多吃無花果瞭。

無花果可治潰瘍嗎

無花果可治潰瘍?無花果其實並非無花,隻是其花托肥大而花朵細小才惹人誤會。無花果亦非隻有乾品,新鮮摘下來可當水果吃。隻是香港距離無花果產地太遠,大傢無此口福而已。

無花果別名文冠果、奶漿果、文仙果,根據藥書所載,它用途甚多。《滇南本草》謂它主清利咽喉,開胸膈,清痰化滯。《本草補遺》指它「五痔腫痛、煎湯頻薰洗之,取效。

根據研究,無花果可加速傷口復原,對於消化道潰瘍頗有療效。此外,無花果含豐富抗氧化物,具有抗衰老的作用。

民間驗方亦常用無花果,無花果鮮吃,可醫痔瘡出血。大腸癌患者用此方也有輔助醫療作用,因為無花果所含的果膠和纖維,遇水會膨脹,能吸附腸道內的有毒物質。無病無痛的人吃之,亦有排毒的保健作用。

與蘋果相類似的是,無花果也有雙向調節腸胃之效,脾虛泄瀉的人吃之,可以止瀉,相反,便秘的人吃它,則能潤腸通便。鮮果或乾品一樣奏效。將無花果焙乾磨粉,時常服用,有助胃潰瘍愈合。不僅如此,果肉更含鈣、磷、鎂、銅、錳、鋅、硼等多種人體必需礦物質和微量元素。下一次煮湯,可別忘記這健康大使。

無花果妙用十則

無花果又稱蜜果、奶漿果。形似洋蔥頭,外表光滑,黃紫色至紅紫色,肉厚多汁,熟透時甚柔軟,氣香味甜。具有健脾,滋養、清熱、潤腸、療瘡的功能,還有多種藥用功效。

1.消化不良,不思飲食:鮮無花果2個,早晚各吃一次。

2.肺燥幹咳,咽喉痛:鮮無花果2個,蜜棗2個,隔水燉爛吃,每天2次。

3.老年性便秘:鮮無花果2個,每晚睡覺前吃。

4.病後虛弱、肺結核及肝炎的輔助治療:無花果膏(無花果幹品1000克,加水煮爛,文火熬成膏狀,加白糖750克,繼續加熱使糖溶解,拌勻即成。)1湯匙,每天早晚各服1次。

5.婦女產後缺乳:鮮無花果3個或幹品30克,瘦豬肉50克,大棗5個,加水煮爛吃,每天1次。

6.筋骨酸痛,風濕麻木:鮮無花果50克,瘦豬肉50克,米酒20毫升,加水500毫升,共煮熟吃,每日1次。

7.久瀉不止,慢性腸炎:幹品無花果30克(炒香),薑炭6克,水煎服,每天服3次。

8.瘡癤已出膿或傷口不愈合:幹品無花果炒至焦黑,研成粉末,塗患處。

9.痔瘡疼痛、出血:每天早晨和晚上各吃未成熟鮮無花果2個。

10.贅疣、腳癬:搗爛未熟鮮無花果,擠出汁液,塗患處,每天3次,連塗數日。