哺乳期媽媽希望在哺乳期保持充足的奶水，讓寶寶健康成長。媽媽可以通過飲食來幫助催奶，例如萵筍、豆腐、花生、豌豆、茭白等都是有效催乳的食物。哺乳期要多吃些富有蛋白質和維生素的有湯食物，濃茶、酒類等刺激性東西應該避免。生活要有規律，宜保持心情舒暢，避免過於疲勞。多喝湯水如酒釀蛋，火腿鯽魚湯，黃豆豬蹄湯等可促進發奶。所以，哺乳期媽媽吃什麼奶水多，不妨就看看下面的介紹吧。
吃什麼分泌的母乳會多
1、花生：花生可用於脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、幹咳久咳、產後催乳等病癥。
2、豆腐：豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效，也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。
3、萵筍：萵筍是很好的催奶食物。它分葉用和莖用兩種，葉用萵筍又名“生菜”，莖用萵筍則稱“萵筍”。萵筍有很好的催奶功效，哺乳期內的媽媽可以用萵筍燒豬蹄，這種食法不僅能夠減少油膩，清香可口，而且比單用豬蹄催乳效果更佳。需要註意的是，據分析，萵筍除鐵質外，其它所有營養成分均是葉子比莖含量高，因此媽媽在食用萵筍時，最好不要將葉子棄而不食。
4、茭白：茭白作為蔬菜食用，口感甘美，鮮嫩爽口，不僅好吃，營養豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素 B1、B2、維生素C及多種礦物質。茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現在多用茭白、豬蹄、通草，同煮食用，有較好的催乳作用。但也要提醒媽媽，由於茭白性冷，脾胃虛寒的媽媽不要過多食用。另外，茭白含難溶性草酸鈣較多，尿路結石患者也應註意不要吃得太多。
5、豌豆：豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
哺乳期不能吃的東西
1、油炸肥膩的食物
不要用油炸薯片、糖及蛋糕來代替吃飯。因為這些食物通常含的熱量較高，缺乏營養且不易消化。
2、辛辣性的食物
哺乳媽媽胃口不佳時，會吃一些辛辣食物來開胃。但這樣會加重媽媽的內熱，容易出現口舌生瘡、大便秘結等不適，因此，產後1個月內不宜吃生蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等刺激性食物。
在整個哺乳期，媽媽也應該盡量減少這類食物的攝入，因為它們會通過乳汁影響寶寶，易使寶寶上火。
3、寒涼回奶的食物
豬心、鴨肉、魷魚等甘涼的肉食，會減少生乳，哺乳媽媽最好不要吃。馬齒莧、黃瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜，竹筍等，性寒涼，會引起哺乳媽媽腸胃不適或回乳，寶寶月齡小的媽媽不要吃。梨、西瓜、柑橘等水果性寒涼，產後體虛未出月子的媽媽不宜吃。
母乳的喂養方法
1.提早開奶 正常分娩的健康母親於產後0.5～1小時內可嘗試喂哺自己正常的足月兒，雖然此時母親的初乳很少，但新生兒有力的吸吮是促使泌乳的最好方法，也促進母嬰的相互適應。
2.按需哺乳 新生兒期隻要母親感到奶脹或小兒饑餓哭吵即可喂乳，一般每日喂哺10～12次。當乳量增加後，嬰兒睡眠時間逐漸延長，自然進食規律出現，隨著年齡的增大，兩次哺乳間隔時間逐漸延長，生後2個月內晝夜7 ~ 8次，每2.5～3小時 喂一次;3 ~ 4個月大約 6 次，夜間可減少一次。喂哺時兩側乳房輪流，先從一側開始，這側乳房排空後, 再喂另一側，每次哺乳應盡量讓嬰兒吸奶到滿足為止，時間約為 15 ~ 20 分鐘為宜。
3.正確的哺乳姿勢 母乳喂哺乳姿勢可各種各樣，但應母嬰均感到舒適，乳母將拇指和食指分別放在乳房的上下方托起乳房，將乳頭刺激嬰兒的上、唇，引起覓食反射，嬰兒應含乳暈的大部分，使嬰兒在吸吮時充分擠壓乳暈下的乳竇，使乳汁排出。同時有效地刺激乳頭上的神經末梢，促使泌乳和攝乳反射。喂哺完畢，將嬰兒抱直, 頭部靠在母親肩上, 輕拍背部促使胃內空氣排出, 然後保持右側臥位, 以防嘔吐。
增加母乳的菜譜
豬骨通草湯
材料：豬骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克，通草6克，少許醬油
做法：豬骨和通草加水1000毫升，熬1～2小時，熬成豬骨湯約1小碗，加入少許醬油，一次喝完，每日喝一次，連服3～5天。
功效：豬骨有補氣血、生乳作用，對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。
豬蹄通草湯
材料：豬蹄1隻，通草3克
做法：放水1500毫升，放入鍋(砂鍋為佳)內共煮，先用武火，水開後改文火，煮1隻豬蹄，連續服3～5天，豬蹄在午餐時吃掉。
功效：豬蹄含豐富的蛋白質和脂肪，有較強的補血、活血作用。通草可利水，通乳汁。二者配伍，對產婦有康復身體，通乳之功效。
花生豬蹄湯
材料：花生米200克，新鮮豬蹄2隻，黃酒、蔥、薑、精鹽各適量。
做法：將豬蹄凈毛，刮洗凈，用刀劈開，斬成塊下鍋，加足水，放人花生米和調料，水沸後用小火燉2小時至豬蹄爛熟。
功效：滋陰補血，通乳下奶。主要用於產後血虛乳少癥
黃花燉瘦肉
材料：幹黃花菜(又名金針菜)25克，瘦豬肉250克
做法：幹黃花菜(又名金針菜)25克，瘦豬肉250克，煮或燉至熟爛做菜佐餐。亦可用同量黃花菜與豬蹄1隻共煮來吃 ...
沒有母乳如何喂養寶寶
一、喝配方奶
媽媽沒有奶水，可以喂寶寶喝配方奶(尤其是母乳化的配方奶)。配方奶是根據新生寶寶的發育特征和發育重點來研制生產的，它可以兼顧到母乳的營養，還能適當補充新生兒生長發育所需要的其它營養成分(如鈣、鐵、維生素等)。
寶寶出生後，因為消化功能還不健全，可以先喂寶寶喝1/3奶(一勺奶粉十二勺水)，一般在三天之後，寶寶可以開始喝1/2奶(一勺奶粉8勺水)，等到寶寶消化功能逐漸完善的時候(出生後一周)，媽媽可以開始給寶寶喝全奶(一勺奶粉四勺水)。
總之，在進行配方奶喂養的時候，媽媽們應該嚴格按照說明書來沖泡奶粉，以免因為濃度過高，加重寶寶消化的負擔，導致寶寶腸胃功能失調。
二、喝牛奶
在喂養的過程中，如果媽媽沒有奶水，可以適當選擇牛奶進行人工喂養。牛奶中含有豐富的鈣質和蛋白質，可以滿足寶寶的營養需求，增強寶寶機體免疫力，所以在寶寶出生後的2-3周可以先喂寶寶喝牛奶(2:1牛奶)，到寶寶滿月之後，再逐漸增加牛奶的含量。
需要註意的是，牛奶中所含的飽和脂肪酸，脂肪球過大，對於新生的寶寶來說，可能會增加消化吸收的困難，因此對於早產兒和腎臟功能較差的寶寶來說，這種喂養方式可能不太適合。媽媽在選擇的時候，應該先讓醫生對寶寶的身體健康狀況進行評估，然後再考慮最合適的人工喂養方式。
三、喝羊奶
跟牛奶相比較，羊奶的成分雖然與牛奶相似，但是羊奶中的脂肪球較小，對消化功能的影響比較小，也就是說，媽媽在進行人工喂養的時候，可以適當選擇羊奶喂養的方式。
但是在進行羊奶喂養的時候，媽媽應該適當添加一些維生素B12和葉酸，以此來避免因為長期喂養羊奶而發生葉酸含量不夠，導致巨幼紅細胞貧血，這種狀況的發生。
四、母乳混合喝
如果母乳有分泌，隻是分泌的量不太夠，媽媽可以在堅持母乳喂養的同時，進行混合喂養的人工喂養方式。具體來說，媽媽每天堅持母乳喂養，在喂過之後可以額外再為寶寶補充一些代乳品，以此來保證寶寶的營養攝入。
具體來說，媽媽可以一頓喂養母乳，一頓喂養代乳品，這樣進行混合喂養。但是需要註意的是，盡量讓寶寶喝一種奶，如果擔心奶量不夠，可以適當縮短每頓的間隔時間。這樣堅持6個月之後，媽媽可以嘗試完全用代乳品來進行喂養。