獼猴桃營養價值豐富，是很多人都鐘愛的水果之一。也有不少人有這樣的困擾，買太熟的獼猴桃又怕不能留太久，買太生的又要放好久才會熟，甚至可能還沒熟就爛瞭等等。下面的方法告訴你，買瞭生的獼猴桃怎樣有效催熟。
獼猴桃怎麼催熟
在超市裡買回來來瞭獼猴桃，挑的時候挑的比價硬的，回傢一看這時候的獼猴桃一點也不好吃，發澀，很硬怎麼辦能?
這時候你可以去超市再買兩根香蕉看，香蕉可以使老一點的。都沒關系。
把香蕉和生的獼猴桃放在一個袋子裡。把袋子的口簡單的合上，註意這裡不要把袋子紮緊瞭，這樣容易把水果捂壞瞭
這裡給您講一個小秘方，就是你可以把香蕉吃瞭，就把香蕉皮和獼猴桃放在一起，獼猴桃熟的更快。
一般的一個晚就能熟，當然瞭具體時間害的看獼猴桃成熟的程度。正常的一天一晚上都能熟瞭，您就可以吃到成熟好吃的獼猴桃瞭。
註意事項
放的時間不能太久，以防水果腐爛。
放瞭一晚上就得看看獼猴桃是不是已經軟瞭，熟瞭。
獼猴桃怎麼催熟
香蕉皮催熟
用香蕉或者是香蕉皮催熟獼猴桃。隻要將買回來的香蕉和獼猴桃一起用塑料袋裝好之後紮好口袋防治幾天即可。要註意中間可以解開口袋放出二氧化碳，以免捂壞香蕉。或者是將香蕉皮直接與獼猴桃一起裝入口袋，也能夠幫助有效催熟。
蘋果催熟
用蘋果催熟獼猴桃隻需要將蘋果和獼猴桃一起放在一天，一般一個禮拜即可催熟獼猴桃。這是因為蘋果成熟之後能夠釋放出大量的乙烯，從而加速獼猴桃進行呼吸，獼猴桃中含有的有機酸和淀粉加速轉化成可溶性糖，最終成熟。
果箱催熟
買回來的獼猴桃如果要催熟的話，可以將獼猴桃放入密封性較高的果箱，要註意的是放入果箱中的獼猴桃為瞭避免腐爛，要隔2天左右打開箱子釋放二氧化碳。讓氧氣進入果箱，也是能夠幫助獼猴桃呼吸，加速成熟的。
米袋催熟
將生的獼猴桃放入米袋中，能夠幫助催熟。我們都知道米袋的密封性是很好的，再加上米袋是不通風的地方，其環境溫度較高，適宜縮短獼猴桃的後熟期，加速成熟;另外米袋不通風能夠幫助乙烯更好的發揮作用，加速催熟獼猴桃。
獼猴桃怎麼催熟
用蘋果催熟獼猴桃
可將幾個蘋果和買來的較硬的獼猴桃一起裝在紙袋子裡，紮上口，放上兩三天，就能使獼猴桃變軟瞭。這是利用的蘋果散發出來的一起氣體——乙烯，起到催熟效果的。不僅蘋果能催熟獼猴桃，其他的水果，如香蕉、梨、蔬菜西紅柿等也能將獼猴桃催熟，但要記住不能放的時間太長瞭，會讓獼猴桃變爛的。
2用牙簽催熟獼猴桃
就是將買來的獼猴桃先用水清洗幹凈，然後用幹凈的牙簽在獼猴桃上面紮幾個小洞，然後裝到塑料袋裡，並紮起來，放置幾天，會加快成熟的進度。還可以用小刀在獼猴桃的外面劃幾個小口子，同樣也能起到催熟獼猴桃的作用。這是因為小傷口能使獼猴桃產生乙烯，而乙烯能加快獼猴桃成熟。另外小傷口會使生命活動，這也會加快獼猴桃成熟。這種方法雖好，但小傷口會滋生一些微生物，會影響獼猴桃的質量，因此還是不太建議使用。
註意事項
通過對獼猴桃怎麼催熟方法的介紹，不難發現獼猴桃催熟還是利用的乙烯的催熟的原理，但在選擇催熟方法的時候，也要註意選擇安全可靠的方法。水果催熟法是一款比較靠譜的方法，可放心選擇。而且蘋果、香蕉等水果放的越多，獼猴桃成熟的時間也就越短，也就越能早點吃上。
獼猴桃的營養價值
第一，獼猴桃因其維生素C含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽為“水果之王”。
第二，獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，作為水果最引人註目的地方當屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學物質sod，據美國農業部研究報告稱，獼猴桃的綜合抗氧化指數在水果中名列居前，僅次於刺梨、藍莓等小眾水果，遠強於蘋果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。
第三，獼猴桃可以美容。奇異果含有其他水果中少見的鎂，對愛美的女士來說，奇異果是最合適的減肥食品。因為它雖然營養豐富但熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收，還可以令人產生飽腹感。因此，奇異果是減肥與兼顧營養的最佳選擇。
第四，獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利於抑制誘發癌癥基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽萎有特別功效。
第五，獼猴桃含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網模上積累能防止斑點惡化導致永久失明，為白內障朋友實現“千裡眼”之夢助一臂之力。
獼猴桃的功效與作用
第一，獼猴桃可以治療壞血病。每天一杯獼猴桃飲料可以在一個月以內很好的改善膚色和質地。它含有的維生素C有助於降低血液中的膽固醇水平，起到擴張血管和降低血壓的作用。它還加強心臟肌肉，定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料，可以幫助穩定血液中膽固醇的水平。
第二，獼猴桃是糖尿病的敵人。獼猴桃含有鉻，有治療糖尿病的藥用價值。它刺激孤立組細胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合，可以調節血糖水平。
第三，讓你的頭發亮起來。如果頭發稀疏沒有光澤，可以使用獼猴桃汁洗頭發一周。把幹獼猴桃浸泡於一誇脫水中，然後和普通自來水混合使用。它不僅增加頭發活力，還可以解決很多頭發問題。
第四，獼猴桃含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助於腦部活動。
第五，獼猴桃的其他功效還包括提升免疫功能，治療肝臟疾病，消化不良，貧血，泌尿系統問題，呼吸系統疾病，腦疾病等。它還增加紅血球生產，加強牙齒和指甲。
第六，獼猴桃幫你抵制亞健康。經常攝入甜，酸，辣和油膩的食品會給身體造成酸性。此外，深夜吃東西，喝咖啡或茶可以觸發酸度條件。無論身體出現什麼與酸性有關的問題，如胃灼熱，或胃酸倒流，都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑。它還可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適。