孕婦能吃紅豆沙嗎

紅豆在《本草綱目》的正式名稱為“赤小豆”，紅豆在傳統醫學上，主要應用於行水-去水腫、利氣-去腳氣、健脾，古籍中用紅豆與鯉魚爛煮食用，對於改善孕婦懷孕後期產生的水腫腳氣，即有很大的幫助。孕婦在懷孕期間，需要十分的註意和警惕自己的生活方方面面的事情，包括自己的生活行為習慣，自己的飲食習慣，因為其關系到自己腹中寶寶的健康安全,那麼孕婦能吃紅豆沙嗎？孕婦飲食禁忌有哪些？一起來看下。

孕婦可以吃紅豆沙嗎

孕婦的身體是非常敏感的，所以對不同食物的反應程度也會不一樣。隻有給孕婦吃有營養的食物才能夠促進體內寶寶的正常成長。孕婦是可以食用甜類的食物，不過需要註意的就是不是每種都可以食用。那麼孕婦可以吃紅豆沙嗎?

可以吃的,紅豆還能通小腸、利小便、消腫排膿、消熱解毒、治瀉痢腳氣、止渴解酒、通乳下胎。在中醫學上，紅豆對於腎臟、心臟、腳氣病等形成的水腫具有改善的效果，這主要是來自於其所含皂角化合物的功效，除瞭可以利尿、預防便秘外，還具有解毒、催吐等作用。它具有通乳下胎的作用，可以產後吃，祝你有個健康的小寶寶.

,孕婦的營養對母兒的健康很重要.胎兒的發育需要營養,胎兒附屬物如胎盤,胎膜,臍帶等也需要營養;母體子宮的增大,“分娩”時所需的產力,產後哺乳等都需要營養.孕婦營養充足,全身情況好,胎兒發育也好.一切營養都是從食物中攝取的,孕婦除瞭攝取自身所需的那一份外,還要把腹中胎兒所需的那一份也要加上.要加強營養,首先應加強營養的計劃和管理.並非一定要吃大量的雞,鴨,魚,肉才算加強營養,一般食物如選擇和調配得當,是能滿足孕婦營養需要。

上面介紹到孕婦是可以吃紅豆沙的，因為紅豆沙裡的紅豆對孕婦來說是很有營養的，它可以有效的幫助和促進寶寶的成長，還可以補充孕婦所需要的營養。不僅這樣食用紅豆沙還可以幫助孕婦調理一些便秘的現在，所以孕婦適量的食用紅豆沙是有益的。

孕婦飲食禁忌

常聽老人們說，懷孕的女人是不能吃山楂的，荔枝、桂圓也要少吃。孕婦的飲食是否真有如此多的講究呢?到底哪些食物不能吃，哪些要少吃?下文中我們就將為你列出孕期飲食中的一些主要禁忌。

孕婦禁忌1：山楂果及其制品，孕婦不吃為宜。現代醫學證實：山楂對婦女子宮有收縮作用，如果孕婦大量食用山楂食品，就會刺激子宮收縮，甚至導致流產。

孕婦禁忌2：孕婦應避免進食熱性食物，因為熱性食物使人體內熱加重，有礙機體聚血養胎，荔枝和桂圓恰恰屬於這類水果。

孕婦禁忌3：孕婦忌吃刺激性食物：咖啡、濃茶、辛辣食品、飲酒、丈夫吸煙等均會對胎兒產生不良刺激，影響正常發育，甚至引起胎兒畸形。

孕婦禁忌4：加工食品和罐頭食品。經過加工的半成品食物雖然美味可口，但這些食物在加工過程中，需要加入一定的添加劑，如人工合成的色素、香精、甜味劑及防腐劑等，準媽媽應盡量少吃。

孕婦禁忌5：孕婦忌吃未經煮熟的魚、肉、蛋等食物。生的魚、肉等食物中往往含有絳蟲、囊蟲等寄生蟲，直接食用這些食品可以使人感染疾病。生雞蛋的蛋白質不易被蛋白水解酶水解，不易被腸道吸收，而且生雞蛋常常被細菌污染，直接食用很容易得腸胃炎。經煙熏、醃制、燒烤的食物也應盡量不吃。

孕婦吃瞭紅豆會怎樣

紅豆內含蛋白質、鐵、維生素等等，都是懷孕期間所需的營養，建議五谷雜糧都要攝取，例如小米、黑米、糙米、黑豆、紅豆等等，可以混合一起做飯、做粥吃。這樣能保證寶寶筋骨發育很好!

1、紅豆屬於豆類，而懷孕期間，一些豆制品和奶類是很必須的，像豆腐等都是可以吃的，但是，要註意量的把握，畢竟什麼東西吃多瞭，都不是很好;

2、紅豆富含蛋白質和多種維生素，而且鐵的含量也是相當的豐富，而這些也是孕媽媽們所需要攝取的營養，像小米、玉米等雜糧，都是可以適當食用的，還是那句話，要註意量的把握，使他們發揮最好的作用;

3、孕媽媽在懷孕後期極易出現水腫腳氣現象，而適當食用紅豆還能治腳氣呢;紅豆有利於通乳，孕媽媽適當服用不是壞事哦，哺乳期婦女多食紅豆，可促進乳汁的分泌。通便利尿，因為紅豆含有豐富的纖維，有利於體內毒素的排除，通便利尿，能夠有效預防便秘;

4、對於孕婦來說，米面不要太精白，而且要註意主食不能過分單一，如果可以像紅豆這種雜糧類的食物，能夠使嬰兒和孕媽媽更好的吸收營養。

紅豆的優點還有很多，孕媽媽們可以根據自身的情況選擇食用。

紅豆的營養價值有哪些

紅豆是一種藥食同源的食物。紅豆營養豐富，每百克中含蛋白質21.7克，碳水化合物60.7克，鈣76毫克，磷386毫克，鐵4.5毫克。此外，還含有硫胺素、核黃素、煙酸、皂素及鉀、鎂、鋅、錳等多種礦物質。紅豆能清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥。

紅豆具有很高的藥用價值和良好的保健作用，祖國醫學認為，赤小豆性味甘平，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、補血生乳等多種功效，可幫助治療小便不利、煩熱口渴、乳汁不通、脾虛水腫等病。夏季對應五臟中的心，多吃紅豆可以養心。可用紅豆煎水頻飲或蒸熟作豆餡制成豆包、點心經常食用。

紅豆沙怎麼做

自制紅豆沙

用料：紅豆，糖(白糖，紅糖，冰糖均可)，少許鹽;

小吃的做法：

1.將紅豆淘洗幹凈，放入溫水，浸泡一晚上;

2.浸泡好的紅豆放入高壓鍋中(水高出紅豆1至2厘米)，煮約25分鐘至紅豆軟爛;

3.取一個網格很密的濾勺，將煮好的紅豆舀入濾勺裡並用勺子反復地碾壓豆子，這樣豆沙就會過濾到濾勺下面的盆裡;

4.最後留在濾勺裡面的渣不要(如渣裡面還有豆沙，加水將裡面的豆沙洗出來)，下面盆裡過濾出來的都是豆沙哦;

5.鍋內放油(和平時炒菜一樣的量)，轉動鍋子使油均勻地塗滿鍋底，倒入過濾好的豆沙，開中火;

6.加入糖與少許鹽，用鏟子不停裡翻炒，以防糊底;

7.當鍋內的豆沙變得濃稠後轉小火，並加快翻炒的頻率;