燕窩是很名貴的補品，聞名中外，在古代宋朝就有瞭關於燕窩的流傳瞭，燕窩的營養價值大傢應該都是知道的，我們普通人應該很少有機會會吃到燕窩吧，提到燕窩我們會不會和土豪聯系在一起呢，不錯燕窩就是富有的象征，那麼大傢瞭解燕窩的儲存方法嗎，下面我們來看看吧。
燕窩怎麼吃
1 冰糖燕窩是比較簡單的燕窩美食，自己在傢做很方便，女生如果怕長胖的話，可以少放點糖，或者把燕窩混合鮮奶或者耶奶一起服用。
2 你說的每天吃一勺，應該是泡發好的燕窩吧，如果蒸熟後再放入冰箱的可以吃冷的， 夏天可以，冬天建議吃熱的。
3 燕窩每次服用量幹燕窩3-5克 。每周兩次，空腹食用 早晚均可。感冒時停止進食燕窩。
4 燕窩進補改善皮膚，需要長期堅持服用，一定會收到你想要的結果的。所以按照每周定量，一次或幾次吃太多，基本沒有作用。
女人吃燕窩有什麼好處
女人吃燕窩有什麼好處呢?這點對於大部分女性而言，一般都是不知道的。對於一般的傢庭來說，在平時的生活裡，基本上是吃不到燕窩的。這主要是因為燕窩的價格昂貴，還有一些人是因為對於燕窩的不瞭解。很多人知道燕窩基本都是在電視劇中，而在現實中，大傢基本都是沒有見過燕窩的。
如果大傢細心，一般都會發現，在現在的很多超市裡面都是有燕窩賣的，但是我們通常隻能看到外表，對於燕窩的樣貌一般是不瞭解的，所以更加不要說燕窩的吃法瞭。大傢都知道燕窩對於女人是有好處的，但是具體的又是都不瞭解的。那麼，下面就來說說燕窩對於女人究竟有哪些好處?
現代醫學研究發現,燕窩主要成分有:水溶性蛋白質、碳水化合物;微量元素:鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)。燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建,使得燕窩對人體的滋補、復原起著很大的作用;益氣補中促進血液循環,增進胃的消化和腸道吸收力。因為燕窩中含有獨特的表皮生長因子,能促進細胞分裂、再生長,所以我們說燕窩有很好的美容效果因此女人吃燕窩,一段時間以後能發現肌膚會嬌嫩紅潤。
據中國醫學科學衛生研究所編的《食物成分表》和香港中文大學生物化學系關培生、汪潤祥兩教授合著的《燕窩考》所分析：燕窩含蛋白質49.9%，有大量的生物活性蛋白分子，還有向量脂肪和磷、硫、鈣、鉀等成分，對人體有滋陰復壯的作用。據清代趙學敏的《本草綱目拾遺》載：“燕窩大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損勞疾之聖藥。一切病之由於肺虛不能清肅下行者，用此者可治之。”據有關專傢研究發現，燕窩中含有表皮生長因子和輔促細胞分裂成份，有助於刺激細胞生長及繁殖，對人體組織生長、細胞再生，以及由細胞發的免疫功能均有促進作用。加之燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種天然營養成份，有潤肺燥、滋腎陰、補虛損的功效，能增強人體對疾病的抵抗力，有助於抵抗傷風、咳嗽和感冒。因此，對吸煙和患有呼吸道疾病者最有效，協助病後的人體恢復健康，是一種純正高貴的天然保健品。燕窩對潤肺健腰，壯脾健胃，外傷止血等有獨特療效。
燕窩與女性養生
在中醫理論中，“春夏養陽，秋冬養陰”。女性主“陰”，秋天應更註重身體呵護。此外，秋天“燥邪當令”，長期幹燥的環境極易損耗人體津液，女性由於生理上有經、孕、產、乳等特點易使機體處於陰津不足狀態，因此，女性秋季養生首要的原則就是養陰護津。同時還應註意補氣養血，潤肺養顏。
早臥早起，“秋凍”適度秋季養生以“養收”為原則，早臥可順應陽氣收斂，早起可使肺氣得以舒展，同時防止收斂過度。良好的睡眠還有利於女性皮膚保養，為“神志安寧、心情舒暢”打下良好基礎。
所以，相信通過上面文章關於燕窩的詳細介紹，大傢應該都知道瞭燕窩對於女人的好處。燕窩對於女人的好處有很多，一般最明顯的就是滋陰補血、增強自身的免疫力、促進身體細胞的再生等等，這些對於女人來說都是非常重要的。所以廣大的女性朋友以後不妨適當地買些燕窩回來試試。
燕窩的保存方法
燕窩如何保存
第一、幹貨保藏
燕窩幹貨如何保存
幹貨保藏隻要是燕窩本身幹燥，通常采取密封保鮮方法，最為省事。因此，在徹底晾幹後(不可陽光直曬)，密封保存，或者放在通風無潮的地方即可。
若發現發黴。可用牙刷清洗，再風幹。
第二、濃縮保藏
從購買時，未開封的燕窩直接放在冷藏室。采取不開封，不動用。一經開封，就盡快食用完。同時保證燕窩的幹燥性。
第三、濕貨保藏
燕窩已經浸發，用於正在食用時采取的方法。把浸發的燕窩放在幹凈的密封，防水、防油的器皿中，可保鮮或者冷藏7-15天。盡量做到用多少，發多少。
燉燕窩用什麼水最好?
燉燕窩不要用含有氯的水，最好用蒸餾水，礦泉水次之，燕窩的沖洗、浸泡都要用蒸餾水或者礦泉水。
燕窩的浸泡時間要多久?
燕窩的浸燉時間都不需太長，不同種類的燕窩有不同的浸燉時間，我的白燕盞大概要泡一小時左右。自制燕窩，如燉過火，燕窩便會溶掉便水。如果你購買瞭假燕窩，它會在浸發時已經溶掉。
燕窩的保存方法大傢是不是都瞭解瞭呢，這麼名貴的補品，大傢怎麼能夠補知道該如何儲存呢，其次我們更應該多瞭解一些吃燕窩的方法，特別是身體急需營養的人，應該多吃一些燕窩更好的補身體。
如何識別燕窩的質量
專傢告訴記者，要想買到靚燕窩是有秘訣的：
一是產地要固定 燕窩的種類多達28種之多，若想每次購買燕窩時都屬同一種的話，就必須清楚知道都是從同一產地摘下來的燕窩(例如：印度尼西亞蘇門答臘)，隻有這樣，才能以同一烹燉時間處理，也可嘗得同一口感的燕窩。
二是看燕窩的發頭 不同種類的燕窩亦有不同的“發頭”(“發頭”即燕窩在濕透後，在重量上與幹身時之差異，倍數越大，即“發頭”越好，越是經吃)，一般官燕有6-8倍的“發頭”。
三要看燕窩是否幹凈 越少細毛越好。
四是挑盞型 燕窩兩端之頭腳越細越靚。
五要看燕窩是否幹爽輕身 以幹爽含少水者為上品。
監管部門提醒市民，最保險的方法就是到一些較大及較可靠的燕窩專門店購買燕窩，這樣不但質量會有保證，萬一發現有質量問題也能追討有門。
燕窩選擇有竅門
燕窩是廣大市民非常喜歡的滋補食品，尤其是現在，冬季正是進補的好時機。然而目前市面上燕窩的質量卻是良莠不齊，使得市民在挑選的時候經常“中招”(受騙上當)。
近日廣州市工商、物價等食品監督部門聯合香港燕窩老字號“盞記”在廣州舉行瞭一場燕窩“現場秀”，由專傢向市民介紹諸如燕窩的來源、如何辨別真假燕窩、如何挑選靚燕窩等知識。
據廣州市工商局有關負責人介紹，目前市面上燕窩主要的造假方法有三種：一是染色燕窩：是以低價的白燕窩染成高價的黃燕窩或血燕窩;二是塗料燕窩：市面上有許多不法的商人把塗料(如木薯粉、魚膠粉、雞蛋、樹膠、漿糊等)塗於劣質燕窩盞表面。
目的令燕盞看起來較光亮、較厚密，而且令其重量增加，從而贏得更高利潤，在外表上不易鑒別;三是全假燕窩：用以樹脂、大菜羔或漂白的海苔等充當即食燕窩或燕碎來謀利。
孕婦可以吃燕窩嗎
孕婦吃燕窩好嗎?眾所周知，燕窩對人體的好處多多，滋陰補肺、和中開胃，壯陽益氣，此外，燕窩還是養顏聖品，具有美容功效。但是處於特殊時期的孕婦可以吃燕窩嗎?很多朋友對此非常關心，今天小編就為您分析一下孕婦吃燕窩好嗎。
許多人對孕婦可以吃燕窩嗎提出疑問，主要是因為聽說吃燕窩可以讓寶寶皮膚變白，可事實如此嗎?其實，從醫學上來說，燕窩的功能似乎被過分誇大瞭，在中醫看來，燕窩會有滋補作用，但就它的化學成分來分析，沒有能使胎兒變白的成分。
孕婦可以吃燕窩嗎
那麼孕婦吃燕窩好嗎?孕期體重增加，又不宜使用化妝品，因此很多孕媽媽希望通過服用燕窩，起到一定的滋補養顏作用。燕窩作為一種保健品，對孕婦的確有不少好處。燕窩中含有的膠原蛋白能使孕婦膚質更加細膩，富有彈性，因此孕婦可以吃燕窩嗎?孕婦吃燕窩有一定的保養皮膚作用，但如果說燕窩可以祛斑，那就不見得瞭，因為孕期產生的斑多為激素改變所致，燕窩對此幫助不大，很多孕婦產後斑就會漸漸淡化。
總之，孕婦吃燕窩好嗎?隻能說有一定好處的，但體質較寒的孕婦吃燕窩就不合適瞭。另外，大傢不要過分倚重燕窩的功效，說到補充孕期營養，還是調節日常飲食最重要!孕婦可以吃燕窩嗎?如果孕媽媽堅持吃燕窩，那麼小編建議每周吃2-3次，每周用量6-8克即可，吃多瞭也是浪費!
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