一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，荔枝的香甜嫩滑口感不僅征服瞭楊貴妃，同樣也令我們深深愛上。吃過妃子笑品種荔枝的小夥伴應該難以忘懷其誘人口感，水分充足、鮮甜嫩滑、皮薄肉厚，讓人浮想聯翩。那麼荔枝有什麼營養價值呢，吃荔枝有什麼註意事項呢
荔枝怎樣挑選
1、新鮮的荔枝顏色不會太過鮮艷，如果荔枝的頭部比較尖，表皮上的“釘”比較密集，說明荔枝還不夠成熟，口感稍差，反之就是一顆成熟的荔枝哦。
2、鮮甜的荔枝外殼的龜裂片是比較平坦的，而且縫合線比較明顯，這樣的荔枝味甜，而且富有香氣。
荔枝的品種比較多，挑選時應該掌握怎樣的訣竅?
桂味。這種荔枝的果實是球形，中等大小，淺紅色，殼比較薄，摸起來比較刺手，但剝開後會帶有淡淡的桂花香氣。
糯米糍。果實是扁心形的，個頭較大，鮮紅色，摸起來比較平滑，它最大的特點是肉厚而核小，聽起來贊贊的。
妃子笑。如果你有朋友在茂名地區生活，不妨叫友人快遞一箱過來，因為妃子笑的味道真的很不錯。它的果實比較大，果肉細嫩鮮甜多汁，讓人吃完還想吃。
黑葉。它的果實是卵圓形或是歪心形的，中等大小，顏色比較暗紅，殼薄，摸起來不會太尖銳，不過它的核是比較大的。
白蠟。這種荔枝的果實是心形的，中等大小，果皮是淡紅色帶點黃蠟色，厚而脆，果肉鮮甜軟滑，多汁。
什麼是荔枝病
荔枝雖美味，卻不宜多吃，否則易患上低血糖。
荔枝含有豐富的維生素，適量食用可提高皮膚的抗氧化能力，防止雀斑生成，令皮膚白皙光滑。不過，荔枝不能多吃。鞏宏斌介紹，荔枝中含大量的果糖，人體必須由肝臟將果糖轉化為葡萄糖。如果過量攝入荔枝，大量的果糖充斥在血管內卻轉化不成葡萄糖，使人體血液內的葡萄糖不足，導致荔枝病——低血糖，臨床表現為：頭暈心悸、疲乏無力、面色蒼白、皮膚濕冷，還會出現口渴和饑餓感，個別嚴重可突然昏迷。
一旦發生荔枝病，如僅有頭暈、乏力、出虛汗等輕度癥狀，可服葡萄糖水或白糖水以糾正低血糖。如果出現抽搐、虛脫或休克等重癥，應及時送院治療。
吃荔枝應控制在半斤以內，並在兩餐中間吃。兒童一次不要超過5顆。
荔枝的營養價值有哪些
荔枝口感鮮甜嫩滑，而且多汁，你有被俘獲嗎?其實荔枝不僅味美，營養還很豐富，想要皮膚變嫩滑，Hold住美肌，荔枝能幫到你。
荔枝含有豐富的維生素，適量吃能提高皮膚的抗氧化能力，防止雀斑生成!適量吃一點還能令你皮膚白皙嫩滑哦!愛美的你又怎麼能錯過味美又營養的荔枝?
荔枝還能補血，貧血的MM適當吃點荔枝不錯!感覺最近身體無力，抵抗力下降，快來吃點荔枝吧，它不僅含有豐富的維生素C、脂肪、果酸等營養元素，還含有豐富的植物蛋白哦，蛋白質能提高身體免疫能力。
隻是荔枝雖然好吃，但吃多不僅會上火，還容易患上低血糖，建議小朋友和老人傢不要多吃。另外有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病的筒子要慎吃荔枝!
荔枝怎樣保存
可能你也聽說過荔枝不能放冰箱吧?但是夏天室內的氣溫也很高，不冰凍荔枝很容易腐爛變質，應該怎麼保存更科學?如果你習慣將荔枝放在陰涼幹燥的地方，說明你還是很機智的。
其實荔枝也可以放到冰箱，但不能放太久，最多放置2-3天，否則荔枝容易發生黑皮現象。荔枝短時間放在冰箱裡，比保存在常溫下更好哦，低溫條件下能避免維生素流失過快，但切記不要放置太久。
其實荔枝放得太久也有弊端，不知道你有沒有聽說過荔枝放得越久，吃瞭越容易上火這一說法，其實是有道理的。所以無論是將荔枝放冰箱，或是常溫下保存都最好盡快食用。
最後補充一點，如果將荔枝放冰箱的話，最好用保鮮膜裝起來，這樣能避免食物交叉污染，防止食品串味。
吃荔枝有哪些註意事項呢
1、不空腹吃荔枝。
新鮮的荔枝含糖量很高，空腹吃不僅會刺激胃黏膜，出現胃痛胃脹情況，也有可能會出現低血糖情況。
2、不吃泡水的荔枝。
如果荔枝的白膜沒有去掉還是OK的，但將荔枝剝光泡水食用後可能會稀釋消化液，引起食欲不振或消化不良情況。
3、糖尿病人慎吃。
荔枝的糖分較高，糖尿病患者要慎吃。另外體質容易上火的筒子也要少吃，長青春痘、生瘡、傷風感冒，或有急性炎癥的人不適合吃荔枝。
最後，每次吃荔枝最好控制在半斤之內，最好在兩餐之間吃，飯前飯後不要吃荔枝。