兔肉作為日常生活當中常見的一種食物，裡面含有瞭各種各樣的營養物質，但是兔肉屬於性寒的水果，所以腸胃不好的人要慎重的去使用，兔肉有好多的食物是相克的，在吃兔肉的過程當中如果沒有選擇好，也會造成十分大的影響，那麼下面小編就給大傢講解一下，孕婦能吃兔肉嗎。
孕婦能吃兔肉嗎
孕婦能吃兔肉嗎?孕婦吃兔肉是可以的。兔肉含有豐富的卵磷脂，是兒童、少年、青年大腦和其他器官發育不可缺少的物質，有健腦益智的功效。其次兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，蛋白質含量高達70%，比一般肉類都高，可增進健康，具有強身祛病的功效。另外，兔肉中的鈣含量是豬、牛、羊肉的2～3倍，有利於兒童骨骼發育，孕婦食用對寶寶的成長發育有利，但需瞭解的是兔肉不宜吃多，要適量，有明顯陽虛癥狀的、脾胃虛寒者不宜食用。
另外，對於孕婦如果吃瞭兔肉，可能會生下兔唇寶寶的說法是沒有科學根據的。兔唇，在醫學上也被成為唇裂，是小兒先天畸形，主要與遺傳基因組合有關，同時病毒感染、藥物，營養不足，缺氧等因素也可能是造成兔唇的原因之一，事實上，兔唇與孕婦是否吃兔肉並沒有關系。
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兔肉的營養價值
兔肉包括傢兔肉和野兔肉兩種，傢兔肉又稱為菜兔肉。兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，有“葷中之素”的說法。其營養價值之高，對於孕婦補充營養是很好的選擇。下面我們就一起來瞭解一下兔肉的營養價值。
1、兔肉含有豐富的優質蛋白質，含量高於豬肉、牛肉、羊肉、雞肉的蛋白質含量。兔肉所含的8種人體必需氨基酸含量和比例接近人體需要，而且吸收率高。
2、兔肉脂肪含量低，遠低於豬肉、牛肉、羊肉的脂肪含量。
3、兔肉的礦物質含量較多，尤其是鈣的含量較高。
4、兔肉的膽固醇含量每100克僅含有60~80毫克，不僅比一般肉類低，比魚類也低。
吃兔肉的壞處是什麼呢
對於兔肉的藥用價值，李時珍《本草綱目》記載：兔肉性寒味甘，具有補中益氣、止渴健脾、涼血解熱、利大腸之功效。兔肉歷來被中醫列為肉食佳品。但也要註意，吃兔肉與時令季節有關，《隨息居飲食譜》記載，兔肉“冬至後至春分，食之傷人氣。”
兔肉性平味酸冷，入肝、大腸二經，補中益氣、清熱解毒。兔肉不能常吃，兔肉農歷8-10月深秋可食，餘月則傷人腎氣，易損元陽;兔死而眼合者殺人，孕婦及陽虛、小兒痘出者禁吃、脾胃虛寒、腹瀉便溏者盡量少吃;兔肉忌與白雞肉、肝臟、心臟、桔、橘、芥末、薑、芹菜、小白菜、獺肉同食;補病肝時，不能使用多油、烤炸等上火燥熱的方式進行烹調。
兔肉與橘子相克：引起腸胃功能紊亂，導致腹瀉。兔肉與芥末相克：性味相反不宜同食。兔肉與雞蛋相克：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉。兔肉與薑相克：寒熱同食，易致腹瀉。兔肉與小白菜相克：容易引起腹瀉和嘔吐。兔肉忌芹菜，同食脫頭發。兔肉忌洋薑，兔肉酸冷性寒，薑辛辣性熱，寒熱同食，容易腹瀉。
對於吃兔肉的禁忌本文已經介紹的比較清楚瞭，不過在這裡要提醒哪些脾胃虛汗容易腹瀉的朋友，雖然兔肉吃著比較美味，但是它卻本身屬寒性，所以對您的腸胃更是比較刺激，因此建議脾胃虛寒的朋友最好是不要吃兔肉才是。
以上就是吃兔肉的壞處，對於腸胃比較敏感的人，尤其是在寒冷的冬天，要保護好自己的手和腳，不要吃兔肉，兔肉有一些酸冷，雖然能夠起到清熱解毒的功效，但是孕婦和小孩子要慎重的去使用，尤其是孕婦，最好不要食用兔肉以免影響胎兒的發育。
孕婦怎麼正確吃兔肉
兔肉的膽固醇含量每百克僅60～80毫克，不僅比一般肉類低，比魚類也低。還含豐富卵磷脂。兔肉質細嫩香醇、味美，含有多種人體所需的營養物質，蛋白質含量高達70%，比豬、牛、羊肉的蛋白質含量都高，脂肪含量低，僅為27%，而豬肉為61%，羊肉為54.12%，牛肉為57.97%，特別是膽固醇含量極低，僅為0.4%，遠遠低於其它肉類，是保健，孕婦的最佳食品。
食材兔肉、芝麻、砂仁、白糖、醬油、白酒、五香料、碘鹽.制作工藝;
1整理;選2~2.5千克的健康活兔，經檢驗無病後按常規宰殺，綠皮，去臟，清洗後備用。
2醃制;采用幹醃法，先將復合鹽均撒在塗眮體周圍，然後一層兔體一層鹽堆入缸中進行醃制，每隔2小時翻一次，醃8小時左右。
復合鹽的制法是每50千克鹽中加幹硝12.5千克，五香粉50克，研磨混均即成。醃制時，每兔用此復合鹽25克。
也可采用濕醃法，每100千克兔肉用鹽5~7千克，醬油2~3千克，料酒1~2千克，白糖1千克，薑，蔥各2千克，五香粉22克，沸水溶解上述配料後冷卻至10~15°，將兔坯放入浸液中醃2~4天，每天上下翻動一次，適時出缸。
53塗料;兔坯出缸後，用清水洗去鹽澤，掛在通風處晾幹，然後再兔體胸孔內圖上糊狀的香料。但用量不宜過多。
孕婦吃兔肉的好處
兔肉包括傢兔肉和野兔肉兩種，傢兔肉又稱為菜兔肉。兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，有“葷中之素”的說法。兔肉在深秋和冬末味道更佳，但是性寒，對於體質虛寒的人，適合夏季吃。
兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效。經常食用可保護血管壁，阻止血栓形成，若患有妊娠高血壓、妊娠糖尿病的孕婦食兔肉有益處。孕婦吃不僅能增強體質，健美肌肉，還能保護皮膚細胞活性，維護皮膚彈性。
兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低於所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強身健體，但不會增肥，是孕期的理想食材之一，由於孕期體重的控制，可保持身體苗條，因此，國外女性將兔肉稱為“美容肉”。
常吃免肉，有祛病強身作用，因此，兔肉又被稱為“保健肉”。兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，食兔肉可以補充孕期所需的營養素。
孕婦吃兔肉的註意事項
今天小編瞭解到很多女性特別喜歡吃兔肉，可總有婆婆不讓吃，說是吃瞭兔肉生的孩子會三片嘴，即是我們說的兔唇的，我覺得這就迷信的說法，想問一下孕媽媽能夠吃兔肉嗎?
答案是肯定的，孕媽媽能吃兔肉。
孕媽媽吃兔肉的好處：中醫認為，兔肉性涼，味甘，入脾、胃、大腸經，成效主治補中益氣，可治療脾胃衰弱所造成的的飲食減少疲乏無力;養陰潤燥，可治療陰血缺乏所造成的的消渴、多飲、大便秘結、體形消瘦;清熱涼血，可治療血熱妄行所造成的的吐血、便血等病癥。孕期是能夠吃兔肉的，不會影響胎兒發育。兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，質地細嫩，味道鮮美，營養豐厚，與其它肉類相比較，具有很高的消化率，食後很容易被消化吸收，這是其他肉類所沒有的。兔肉含有極其豐厚的微量元素，其中鈣含量是豬、牛、羊肉的2～3倍，有利於孩童骨骼發育，因而，兔肉是孩童、孕媽媽、產婦、老年人及患者的天然補鈣營養佳品。
孕媽媽吃兔肉需註意：有顯著陽虛癥狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用。且兔肉不能與雞心、雞肝、獺肉、桔、芥、鱉肉同食。