胰腺有內分泌和外分泌兩種功能，也就有內分泌和外分泌兩種細胞。這兩種細胞都會發生癌變，來源自內分泌細胞的癌，叫神經內分泌癌，就是蘋果公司總裁喬佈斯得的那種癌，比較少見，多數情況下惡性程度比較低，病程比較長，治療方式與常見的胰腺癌也有所不同。來自外分泌細胞的癌，就是我們常說的胰腺癌，是一種惡性程度比較高的腫瘤。多發生於中老年人，發達國傢發病率高於發展中國傢。隨著我國生活水平的提高和飲食結構的改變，近年來胰腺癌的發病率呈現上升的趨勢，並且有年輕化的傾向。準媽媽為何會惹上胰腺炎?胰腺癌患者的飲食禁忌有哪些?讓我們來看一下吧。
準媽媽為何會惹上胰腺炎
1.懷孕期間，雌激素增加會使血液和膽汁中的膽固醇濃度增高，孕激素增加使膽道張力下降、膽囊排空時間延長，造成膽汁淤積;到瞭懷孕後期，子宮還會壓迫膽道，使膽汁的分泌活動不暢，這些變化都可能使膽固醇沉積形成膽結石，膽汁流通不暢，使膽汁逆流到胰管，又進一步造成胰液不暢，誘發胰腺炎。若原先就有結石，便會加重癥狀，引起膽管病變，上抬的子宮也可以壓迫胰腺，引起胰管內壓增高，一旦結石引起胰液排出不暢，很可能導致胰腺炎。
2.在多種激素的共同影響下，懷孕期女性體內的物質代謝會不同以往，出現高脂血癥，加上一些孕婦為瞭寶寶健康吃得太好、大量進補，攝入瞭過量的高蛋白和高脂肪，使血液中膽固醇和甘油三脂的水平顯著上升，到懷孕後期更是達到高峰，加重瞭肝、膽、胰臟的負擔，同樣容易誘發急性胰腺炎，由於孕婦腹內的高壓環境，急性胰腺炎容易發展成為重癥急性胰腺炎。
胰腺癌患者的飲食禁忌
胰腺癌患者在恢復期間應盡量少吃或限制食肥肉，魚子，油膩，煎炸等不易消化的食物，而且還要忌食蔥，薑，蒜，辣椒等辛辣刺激食物。很多胰腺癌患者在術後會出現厭食的癥狀，嚴重影響患者的身體健康。因此，患者在術後應常用補益氣血、健脾和胃之晶，比如糯米、枸杞、淡菜、赤豆、蠶豆、山藥、無花果、榛子、牛奶、菱角粉等。若是晚期的胰腺癌患者應保持良好的飲食習慣，多吃一些富含營養，易消化，少刺激性，低脂肪的食物。
患者還應戒煙戒酒，這也對身體的恢復才會有所幫助。專傢建議胰腺癌患者在術後采用綜合治療，這樣可提高患者的免疫力，減輕患者的病痛，降低並發癥的發生，在抑制腫瘤生長上也能起到一定的作用，可幫助患者更快恢復健康。
煙癮大且曾患胰腺炎的人當心胰腺癌
最近幾年胰腺癌高發的趨勢十分明顯。患者的年齡分佈沒有明顯規律。不過與其他年齡段相比，中老年患者的數量較多。胰腺癌患者五年以上生存率很低。由於惡化得快、轉移得快，胰腺癌是名副其實的“癌中之王”。因此，每一個健康人都應該提高對胰腺癌的防范意識。
此外，胰腺癌的發現極為困難，患者在發病初期沒有任何癥狀。不過當發展到一定程度後，“胰頭”癌會讓病人產生黃疸;而胰體尾的癌變則常會誘發上腹疼痛、吃不下飯以及腰疼等癥狀。不過，這些也大多是胰腺癌晚期的癥狀瞭。
精神壓力大、生活不規律雖然是胰腺癌發病的誘因之一，不過這在臨床上表現得並不明顯。反而是那些有癌癥傢族史、長期抽煙、喜歡喝酒、得過胰腺炎的人更應該註意胰腺癌。對這類人來說，很有必要每年接受一次胰腺檢查。
如果每個病人都能鼓起勇氣和胰腺癌作鬥爭，胰腺癌的致死率就不會像現在這樣高。臨床上常有人一聽說患上胰腺癌就放棄治療。可事實上有的病人能存活7年，甚至已經存活瞭9年，且生存質量非常好。因此，患胰腺癌的病人千萬不要喪失信心。
人們一旦感覺上腹不適、疼痛，一定要到醫院做“增強CT”檢查，盡量別做彩超。因為能否從彩超上發現胰腺癌和醫生的技術有密切關系，相比之下“增強CT”就要可靠得多瞭。此外，健康人也要時刻關註胰腺健康，建立良好的飲食和作息習慣。
妊娠期合並胰腺炎的護理
1、禁食、胃腸減壓發病期間，嚴禁經口進食任何事物或者飲水，並且要根據醫囑留置胃管，以引流出胃內容物，以保持胃內空虛、減輕腹脹。同時，通過靜脈輸液補充母嬰所需的營養和水分。
2、胎兒方面妊娠合並急性胰腺炎時，胰液及血液溢出，激惹子宮收縮可引起早產，胎兒宮內缺血、缺氧而出現窘迫或胎死宮內。因此要嚴密觀察宮縮、胎心及陰道流液情況，加強胎兒監護。並積極進行保胎處理。
3、配合藥物治療積極求醫，遵醫囑使用抑制胰腺外分泌及胰酶抑制劑、抗生素、解痙止痛、營養素等藥物。
4、結束妊娠病情危重時，可考慮立即剖宮產終止妊娠，以搶救母嬰生命。
5、預防產後出血和感染產後要認真觀察子宮收縮和陰道流血情況，剖宮產者同時註意切口有無滲血、紅腫、體溫升高等感染情況。如有使用施他寧，嬰兒禁止給予母乳喂養。應予冰敷、芒硝外敷以退奶。
6、出院後註意事項：①平時少食高脂肪、高蛋白類食物，多食水果、蔬菜、無刺激性食物，避免暴飲暴食，要規律進食;②瞭解本病的誘發因素及預防措施，註意休息，保持良好的心態和心境，若出現腹痛、發熱、黃疸應立即就診;③禁性生活、防重體力勞動2-3個月，避孕2年，定期門診復查。
如何有效預防胰腺癌
1、養成良好的生活習慣，戒煙限酒。吸煙，世界衛生組織預言，如果人們都不再吸煙，5年之後，世界上的癌癥將減少1/3;其次，不酗酒。煙和酒是極酸的酸性物質，長期吸煙喝酒的人，極易導致酸性體質。
2、不要過多地吃咸而辣的食物，不吃過熱、過冷、過期及變質的食物;年老體弱或有某種疾病遺傳基因者酌情吃一些防癌食品和含堿量高的堿性食品，保持良好的精神狀態。
3、有良好的心態應對壓力，勞逸結合，不要過度疲勞。可見壓力是重要的癌癥誘因，中醫認為壓力導致過勞體虛從而引起免疫功能下降、內分泌失調，體內代謝紊亂，導致體內酸性物質的沉積;壓力也可導致精神緊張引起氣滯血淤、毒火內陷等。
4、加強體育鍛煉，增強體質，多在陽光下運動，多出汗可將體內酸性物質隨汗液排出體外，避免形成酸性體質。
5、生活要規律，生活習慣不規律的人，如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無規律，都會加重體質酸化，容易患癌癥。應當養成良好的生活習慣，從而保持弱堿性體質，使各種癌癥疾病遠離自己。