正常人從35歲開始,毛發色素細胞開始衰退.而有的人20來歲就白瞭,醫學上稱少年白發,俗稱“少白頭”. 少白頭的發生原因復雜,既與遺傳性,體質性因素有關,又與後天的各種因素有關. 那麼，長白頭發到底是什麼原因呢?下面我們就來為大傢詳細的介紹一下。
長白頭發是什麼原因
第一，遺傳因素。它的原因可能是毛囊中缺乏黑色素或者不能正常顯示黑色。遺傳是先天性的，我們無法通過後天的調養或者用藥來改變的，唯有放平心態接受這個事實。
第二，腎氣不足。在中醫上我們常常聽說“腎之華在發”這句話。腎氣充沛的人一般其頭發都會是比較烏黑發亮的。腎氣不足的人其白發容易集中出現在後腦勺。有這種癥狀的人平常可以多吃些補腎活血的食物。
第三，用腦過度。現在生活與工作上都會有很大的壓力，很多人都是長期處於高壓狀態。精神極度地緊張加上沒有時間鍛煉身體，這樣白發的可能性便會更大。面對這種情況，我們要學會調節自己的壓力，並加強鍛煉身體。
第四，營養不良。和身體其他的部位一樣，頭發也是需要各種營養以及微量元素。如果營養不良，必定會影響到頭發中黑色素的合成，頭發變變成白色。所以在平常的飲食習慣中，我們要註意營養均衡，勿挑食。
第五，疾病或者是用藥過度。人的全身都是由大腦控制的，包括各種激素的分泌以及各種物質的合成。有些疾病會導致腦垂體機能的下降，從而影響黑色素的形成。所以平常我們要多註意自己的健康。
第六，不合理的飲食。現在的人群，特別是年輕的人喜歡喝飲料吃甜食以及快速食品。久瞭便會快速消耗人體的力量，從而導致脫發或者是白發。所以平常要養成健康地飲食習慣，適當補充蛋白質及各種維生素。
防止長白頭發的6種方法
及時補水
身體缺水，頭發需要的養分就無法到達毛囊。各種油炸辛辣食物會使身體脫水，要少吃;冬天要保持室內空氣濕潤。
維生素食物要多吃
維生素A維持上皮組織的正常功能，B族維生素促進頭皮的新陳代謝。含維A豐富的食物有胡蘿卜、菠菜等，全谷類食物含豐富的B族維生素。維生素E可抵抗毛發衰老，促進細胞分裂，使毛發生長。可多吃鮮萵苣、卷心菜、黑芝麻等。
蛋白質不能缺
頭發的主要成分是含硫氨基酸的蛋白質，頭發幹枯，發梢裂開，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。
戒煙
煙民出現早年白發的機會是非煙民的4倍。因此戒煙應該是行動第一步。
多吃含銅食物
有時白發開始出現是由於你的飲食中缺乏銅。多吃山藥、西紅柿、菠菜，肉類也要每天吃點。一部分水果中也含銅豐富，如黑莓、石榴。
攝入黑色食物
研究發現，多數黑色食物，包括深色食物(紅、黃、紫)，都含有植物體與陽光作用而形成的色素，對頭發色澤保健有益。
吃什麼可以預防長白頭發
古人雲“發為血之餘”，意思是說頭發的生長與脫落、潤澤與枯槁，主要依賴於腎臟精氣及肝臟血液的滋養。不吃或少吃米谷類主食，必然會傷脾胃，且間接傷及肝腎。人在青年時，肝臟氣血充盈，所以頭發長得快且有光澤，而到瞭老年時則精血多虛弱，頭發變白而枯落，其直接原因是脾胃提供的營養不足造成的。
主食中富含淀粉、糖類、蛋白質、各種維生素和某些微量元素等，這些都是保持頭發烏黑油亮的必需營養成分。中老年人如果主食及肉食攝取不足，常會導致頭發早白。
為預防頭發變白，中老年人可常吃黑米、黑豆、紅小豆、黑芝麻、核桃等，也要多吃烏雞、牛肉、羊肉、豬肝、海參等肉食。此外，中老年人常吃胡蘿卜、菠菜、香菇、黑木耳等，對頭發的保養也是有益的。
生活中要怎樣預防白頭發
1、緩解壓力
壓力太大的人容易掉頭發，也容易加速人體衰老，讓人提早出現白發。盡可能的將心態放輕松，可以聽聽舒緩的音樂，或是找一傢咖啡店坐一下，喝喝咖啡，發發呆，讓自己靜下來。
2、戒煙
經常吸煙會加速身體老化，想對抗衰老阻止白發的第一步，就是戒煙!有的人說抽的時間太長已經戒不掉瞭怎麼辦?那就從控制數量開始，盡量少抽或是不抽。
3、多喝水
都說人一天要喝夠八杯水才算健康，的確，水對於女人是一劑經濟又有效的保養品。保持身體水潤，可以讓肌膚保持年輕活力，延緩衰老，延緩白頭發的產生。
4、多吃蛋白質
高蛋白的食物對身體有利，例如，雞肉，雞蛋等食物，多吃可以滿足人體所需的蛋白質，對於身體和皮膚都是非常有好處的。
5、多吃黑色食物
黑色食物多入腎，可補益腎精。建議日常飲食加入黑色食物，如黑芝麻、黑木耳、黑豆、黑糯米等等。例如早上可沖泡黑芝麻粉、黑豆粉。此外，龍眼、紅棗(或黑棗)、深色葡萄可以防止掉發。海裡的黑色食物海藻類，如海帶、紫菜等等，含碘豐富，可使頭發有光澤。
6、11點以前就寢
許多中醫師都同意，與其拼命吃補品養肝補腎，來防止頭發提早變白、掉落，不如讓自己好好睡一覺。以中醫觀點來看，晚上11點到凌晨3點，血液流經膽、肝，所以此時應讓身體得到完全休息，否則肝的修復功能受到影響，無法養足肝血，連帶影響頭發無法正常生長。
7、規律運動，放松身心
要讓全身氣血運行順暢，尤其能到達頂端的頭皮，規律運動是最好的方法，且特別要註重下肢及肩頸部的活動。現代人生活多半久坐不動，因此下肢循環差。
8、手指按摩頭皮
梳子建議選擇天然木頭或牛角材質，比較不容易產生靜電，或拉扯損傷發絲。不用梳具時，可以雙手手指代勞，一樣由前往後梳，並用指腹在頭皮上畫圈按揉，或輕敲整頭頭皮，都可促進頭部的氣血流動。如果頭皮某一區域頭發變白、掉落特別明顯，可在這個地方加強按摩。
長白頭發是缺什麼
如果營養元素缺乏也會造成白發的生長，頭發的生長需要營養。人種不同，發色也不同。白種人的發色是金黃的，棕種人的發色是紅黑的，我們黃種人，因為頭發的色素顆粒中含有銅、鉆、鐵，所以是褐黑色的如果飲食中長期缺乏銅、鈷、鐵這些無機鹽，自然會影響黑色素的合成，使頭發由黑變白。
另外據醫學臨床觀察證明，如果身體長期缺乏蛋白質、植物油、維生素B1、維生素B2、維生素B6,也會導致頭發由黑變白。
如果一個人過度的精神緊張、焦慮、嚴重的精神創傷以及頭痛等都可使機體神經功能失常，毛發營養障礙而產生白頭發。