貧血是指人體外周血紅細胞容量臧少，低於正常范圍下限的一種常見的臨床癥狀。由於紅細胞容量測定較復雜，臨床上常以血紅蛋白(Hb)濃度來代替。我國血液病學傢認為在我國海平面地區，成年男性Hb<120g/L，成年女性(非妊娠)Hb<110g/L，孕婦Hb<100g/L就有貧血。那麼貧血吃什麼食物好，我們一起來關註一下。
貧血吃什麼食物好
不少人都會出現諸如頭暈、渾身無力、惡心的癥狀，這種情況在夏季較為頻繁，但是大多數人都把原因定在天氣太熱的上面，卻不知道這種情況往往就是貧血的癥狀，更有甚者，貧血的人會出現昏厥。
貧血是很常見的一種疾病，可以發生在任何年齡任何階段的人，不過女人比較容易出現貧血癥狀。如何治療貧血?貧血的人吃什麼食物好呢?由於貧血大部分的人是因為攝入鐵質不足而導致貧血的。
所以，在日常生活中可以從飲食中來調理，女人貧血吃什麼最好，最好是吃一些含鐵質較高的食物，像黑色，紅色食物一般含鐵較高，是補血的最佳選擇。如：黑木耳、紫菜、發菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。貧血的人最好不要喝茶，多喝茶隻會使貧血癥狀加重。其次，牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。
在這裡，我們要提醒大傢一定要註意飲食的平衡，不要養成挑食和偏食的習慣，要多吃一些有營養的食物，街邊的小食盡量避免，小心有毒物質侵害我們的身體。
貧血的致病因素
按貧血進展速度分急、慢性貧血;按紅細胞形態分大細胞性貧血、正常細胞性貧血和小細胞低色素性貧血;按血紅蛋白濃度分輕度、中度、重度和極重度貧血;按骨髓紅系增生情況分增生性貧血(如溶血性貧血、缺鐵性貧血、巨幼細胞貧血等)和增生低下性貧血(如再生障礙性貧血)。
一、臨床上從貧血發病機制和病因的分類：
(1)紅細胞生成減少性貧血
造血細胞、骨髓造血微環境和造血原料的異常影響紅細胞生成，可形成紅細胞生成減少性貧血。
(2)溶血性貧血(HA)即紅細胞破壞過多性貧血
(3)失血性貧血
根據失血速度分急性和慢性，慢性失血性貧血往往合並缺鐵性貧血。可分為出凝血性疾病(如特發性血小板減少性紫癜、血友病和嚴重肝病等)所致和非出凝血性疾病(如外傷、腫瘤、結核、支氣管擴張、消化性潰瘍、痔和婦科疾病等)所致兩類。
二、造血幹祖細胞異常所致貧血：
(1)再生障礙性貧血(aplastic anemia，AA)：AA是一種骨髓造血功能衰竭癥，與原發和繼發的造血幹祖細胞損害有關。部分全血細胞減少癥的發病機制與B細胞產生抗骨髓細胞自身抗體，進而破壞或抑制骨髓造血細胞有關。
(2)先天性紅細胞生成異常性貧血(congenital dyserythropoietic anemia，CDA)：CDA是一類遺傳性紅系幹祖細胞良性克隆異常所致的、以紅系無效造血和形態異常為特征的難治性貧血。根據遺傳方式，該病可分為常染色體隱陛遺傳型和顯性遺傳型。
(3)造血系統惡性克隆性疾病：這些疾病造血幹祖細胞發生瞭質的異常，包括骨髓增生異常綜合征及各類造血系統腫瘤性疾病如白血病等。前者因為病態造血，高增生，高凋亡，出現原位溶血;後者腫瘤性增生、低凋亡和低分化，造血調節也受到影響，從而使正常成熟紅細胞減少而發生貧血。
三、造血微環境異常所致貧血：
造血微環境包括骨髓基質，基質細胞和細胞因子。
(1)骨髓基質和基質細胞受損所致貧血：骨髓壞死、骨髓纖維化、骨髓硬化癥、大理石病、各種髓外腫瘤性疾病的骨髓轉移以及各種感染或非感染性骨髓炎，均可因損傷骨髓基質和基質細胞，造血微環境發生異常而影響血細胞生成。
關於貧血的臨床表現
貧血作為一種常見的疾病，經常出現在我們身邊的例子中，那麼，對於貧血患者有何臨床表現?下面將詳細為大傢介紹貧血患者的臨床表現，讓大傢對貧血有更進一步的瞭解。
臨床表現
貧血的病因，血液攜氧能力下降的程度，血容量下降的程度，發生貧血的速度和血液、循環、呼吸等系統的代償和耐受能力均會影響貧血的臨床表現。
神經系統
頭昏、耳鳴、頭痛、失眠、多夢、記憶減退、註意力不集中等，乃是貧血缺氧導致神經組織損害所致常見的癥狀。小兒貧血時可哭鬧不安、躁動甚至影響智力發育。
皮膚黏膜
蒼白是貧血時皮膚、黏膜的主要表現。貧血時機體通過神經體液調節進行有效血容量重新分配，相對次要臟器如皮膚、黏膜則供血減少;另外，由於單位容積血液內紅細胞和血紅蛋白含量減少，也會引起皮膚、黏膜顏色變淡。粗糙、缺少光澤甚至形成潰瘍是貧血時皮膚、黏膜的另一類表現，可能還與貧血的原發病有關。溶血性貧血，特別是血管外溶血性貧血，可引起皮膚、黏膜黃染。
呼吸循環系統
貧血時紅細胞內合成較多的2，3-二磷酸甘油酸(2，3-DPG)，以降低血紅蛋白對氧的親和力，使氧解離曲線右移，組織獲得更多的氧。氣急或呼吸困難，大都是由於呼吸中樞低氧或高碳酸血癥所致。故輕度貧血無明顯表現，僅活動後引起呼吸加快加深並有心悸、心率加快。貧血愈重，活動量愈大，癥狀愈明顯。重度貧血時，即使平靜狀態也可能有氣短甚至端坐呼吸。長期貧血，心臟超負荷工作且供氧不足，會導致貧血性心臟病，此時不僅有心率變化，還可有心律失常和心功能不全。
貧血吃補血的水果
1、石榴
石榴當中含有人體必需的營養成分，在其果實中含有維生素C、B族維生素、有機酸、蛋白質、鈣、磷、鉀等營養元素。尤其是紅石榴當中更是鈣、鎂、鋅等礦物質的精華，能夠迅速補充肌膚所失水份，令膚質更為明亮柔潤。
2、獼猴桃
獼猴桃含有的微酸，可以促進腸胃的蠕動，可以減少腸胃出現脹氣的現象，同時還有助於改善睡眠。而且它可以補充身體中的鈣質，能夠降低血中膽固醇、
3、櫻桃
櫻桃可以抵抗黑色素的形成，能夠讓皮膚更加的光滑白嫩，可以促進角質層的形成，起到緩解貧血的作用。
4、龍眼
龍眼肉中含有豐富的鐵質，同時還含有維生素A和B，它不僅僅有補血的作用，同時還可治療健康、驚悸、神經衰弱等病癥。
5、葡萄
葡萄營養豐富，而且有補氣血、強筋骨的功效，是補血水果中非常值得推薦的一種。葡萄中含有大量的葡萄胎，還含有較多的鈣、鐵、磷以及多種維生素和氨基酸等，是老年人以及婦女和體弱貧血者的滋補佳品，此外還有緩解疲勞的功效。
貧血 補血的六個偏方
1.龍眼肉15g，紅棗3～5枚，粳米100g。 同煮成粥，熱溫服。有養心補脾、滋補強壯的功效。
2.新鮮羊骨2斤(1000g)，粳米200g。 羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣後，入粳米共煮成粥。食用時中適量調米溫服，10～15天為一療程。有補腎壯骨的作用。
3.糙糯米100g，薏苡仁50g，紅棗15枚。 同煮成粥。食用時加適量白糖。有滋陰補血的功效。
4.制首烏60g，紅棗3～5枚，粳米100g。 先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將熟時，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。有補肝益腎、養血理虛功效。
5.雞蛋2個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。 有補鐵的作用，適用於缺鐵性貧血。
6.豬肝150g，菠菜適量。 豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調勻，放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50g洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調米，吃肝吃菜喝湯。有補鐵作用，適用於缺鐵性貧血。