牛奶是我們日常中不可缺少的飲品，寶寶到瞭一定的時間也需要喝牛奶，但是有一些牛奶是不適合寶寶喝的。同時牛奶對於愛美的女性來說，也是很好的美白良品。買牛奶的時候到底要怎麼選擇才好呢?
哪些牛奶不適合寶寶喝
1.牛奶不宜過濃。幼兒身體器官嬌嫩，過濃的牛奶容易引起上火。媽媽可以根據幼兒的年齡在牛奶中加入適量涼開水。
2.牛奶不宜過甜。一般來講，100毫升牛奶加糖的數量為5~8克，加糖時間最好在牛奶放涼到40度~50度之間，若在加熱牛奶時放糖，白糖中的果糖會與牛奶中的賴氨酸發生反應，破壞掉蛋白質的營養價值。
3.不要將牛奶煮沸。當牛奶達到100℃時，裡面的乳糖會出現焦化反應，也會使鈣質出現沉淀，進而影響到牛奶的營養價值。建議牛奶加熱的溫度在60℃~70℃即可。
牛奶可以美白嗎
牛奶可以美白是眾所周知的，牛奶中豐富的蛋白質、維他命和礦物質，能輕松被皮膚吸收，保濕效果顯著，牛奶具有的美白功效能夠令肌膚呈現亮白膚色。也洗澡之後用牛奶來做美白護理，如果去汗蒸的話，就塗滿牛奶進去蒸一會吧!很快就能見到效果，天然、健康、還非常有效。
牛奶美白、牛奶防曬、牛奶還可以去皺的哦。把草莓搗碎後加入牛奶進行調和，均勻攪拌後就成為瞭一款自制的面膜，每次清潔面部後，把液體取適量塗在面部和頸部，按摩，讓液體均勻吸收，15分鐘後洗凈。護膚效果很好，滋潤肌膚，去皺，同時還有溫和的收斂作用，解決粗大毛孔的問題，一舉兩得啊!
牛奶要選擇脫脂還是全脂
低脂不等於低能量
一提到脂肪，我們就會想到體重，實際上影響體重的是人體補充的能量多少。而脫脂牛奶並不能減少我們應該攝取的能力。如果你誤認為脫脂牛奶可以減少脂肪而瘋狂攝入，反而會因為攝入能量過多而增加自身體重。
全脂牛奶與脂肪
相關研究表明：減少對乳脂肪的攝入會增加患肥胖的風險。這是因為牛奶中的脂肪會改變我們的新陳代謝速度與途徑，牛奶中的脂肪是用來消耗而不是儲存，所以當我們攝入全脂牛奶時，反而會加速體內脂肪的代謝。
牛奶怎樣分類
生鮮牛奶---從健康牛體正常乳房擠下的天然乳腺分泌物，僅經過冷卻，可能經過過濾，但未殺菌、加熱、凈乳。特別是未經過巴氏殺菌，又可稱為生鮮乳，原料奶(乳)，生奶(乳).
再制奶---用脫脂奶粉同奶油或無水奶油等脂肪以及水混合勾兌而成的符合GB-6914《生鮮牛奶收購標準》成分的液態奶，又可稱為在制乳。
還原奶---用全脂奶粉和水勾兌成的，符合GB-6914《生鮮牛奶收購標準》成分的液態奶。又可稱為還原奶乳，復原奶(乳)。
混合奶---用生鮮牛奶與復原奶或再制奶以標準比率相互混合而成的混合物，又稱為混合乳。
牛奶加蜂蜜好嗎
牛奶與蜂蜜都是營養豐富的食品。 牛奶和蜂蜜中都含有能治療貧血癥的鐵等礦物質，二者的分子結構不會相互抵抗，而是能很好地結合，有效提高血紅蛋白的數目，並產生酵素來分解體內有害菌，增強免疫力，起到活化細胞的作用。 牛奶加蜂蜜的方法:牛奶與蜂蜜同時食用效果更好。液態袋(盒)裝牛奶可以直接飲用，也可以加熱飲用。但不能高溫煮沸，否則破壞其營養成份、降低營養效果。牛奶在微波爐中加熱一分鐘即可，然後加入適量的蜂蜜飲用(涼牛奶直接加入蜂蜜同時食用)。蜂蜜直接食用，也可以與其他食物同時食用，但不能煮沸或酶類被破壞，且影響蜂蜜原有口感和風味。牛奶加蜂蜜的品種和數量，因人而異，自行選定，應該長期堅持。