雖然“以形補形”被證明是偽科學，核桃所含的維生素E、亞麻酸以及磷脂等成分對寶寶腦部發育還是有很大的幫助的。孕婦吃核桃補什麼，準媽媽一定要瞭解一下。準媽媽每天堅持吃幾個核桃，對自己身體的保養和對胎兒的發育均有很大的好處。核桃仁是人體理想的肌膚美容品和大腦的補充劑，準媽媽可以將核桃去皮後生吃，也可以研碎與紅糖拌合蒸包子吃，還可以煮粥或做成桃餅吃，吃法多多，營養又美味。
孕婦吃核桃補什麼
核桃中含有的維生素E對孕婦身體有一定的幫助，特別是孕早期的時候，能夠起到一定的預防流產的功效。要知道在懷孕之後，醫生都會讓孕婦吃一些葉酸和維生素E，所以我們應該也能從中知道維生素E對於懷孕早期的婦女來說也是很重要的。既然如此，選擇吃藥還不如選擇食補更可靠一些，孕婦可以通過多吃一些核桃來起到補充維生素E的作用。
孕婦攝入的營養素都會進入身體傳輸給寶寶，所以孕婦如果多吃核桃的話，其中核桃的健腦功效也能很好的傳輸給胎兒，而這個健腦功效對於胎兒的發育也是十分有利的，特別是在孕早期和孕中期這段時間，胎兒的腦部發育急劇增長，所以孕婦多吃核桃的話會讓胎兒吸收到更多的健腦成分，對胎兒腦部發育也有著很重要的作用。
核桃還有增強抵抗力的功效，這一點對於孕婦來說也是非常好的，因為孕婦在懷孕期間抵抗力會變弱，多吃核桃的話能夠幫助孕婦增強抵抗力，媽媽健康瞭，胎兒才能更好的發育與成長。孕婦如果再冬季感冒引起咳嗽的話，也可以試一下吃一些核桃，因為核桃對於止咳、平喘也是有一定作用的，雖然不是特別明顯，但是還是會有一定的幫助。
孕婦吃核桃的註意事項
1、孕婦不宜多吃核桃
核桃雖好，過猶不及。由於100克核桃就有2000卡熱量，是100克大米所產生的熱量一倍。如果過量服用，就有可能導致孕婦體重超標，胎兒發育過大。因而，核桃雖然補腦，準媽媽也不宜多吃。為瞭生一個聰明的寶寶，很多準媽媽都會在孕期有意識地多吃一些核桃。有的孕婦每天要吃10到20個核桃，還有的一口氣能吃下半斤小核桃。這樣媽媽們很容易發胖，所以孕婦每天吃2到4個核桃或者3到5個山核桃就可以瞭。
2、孕婦吃核桃要挑對時間
孕婦在補充核桃的時候最好是在早餐與午餐之間、午餐和晚餐之間吃，或者可以在制作點心的時候放一些核桃，每天吃3至5個即可， 或者是炒菜時適當減少用油量就可以瞭。如果你有孕期腹瀉、痰多咳嗽或體質為陰虛火旺的話就暫時不宜食用核桃。
3、孕婦應選購品質優良的核桃
挑選核桃的時候，要挑醜不挑好。相貌越白富美的，用雙氧水“整過容”的幾率就越大。而核桃果仁越豐滿越好，幹癟為次品;核桃仁衣色澤以黃白為上，暗黃為次，褐黃更次，帶深褐斑紋的“虎皮核桃”質量也不好。核桃仁肉白凈新鮮為上，有油跡“菊花心”為次;籽仁全部泛油，粘手，色黑褐，有哈喇味的，已嚴重變質，不能食用。
孕婦每天吃幾個核桃最好
懷孕中期孕婦飲食的營養搭配 核桃的確是一種營養價值很高的食物。核桃中含大量的維E、亞麻酸以及磷脂等。亞麻酸在人體內可合成歐米伽3系多不飽和脂肪酸，而歐米伽3系多不飽和脂肪酸在大腦中的含量非常豐富，其中的DHA被譽為“腦黃金”。
準媽媽在懷孕期間的確應該適當多吃一點核桃等堅果類食品。但需要註意的是，核桃中的脂肪含量很高，吃得過多必然會因熱量攝取過多造成身體發胖，進而影響孕婦正常的血糖、血脂和血壓。
因而，核桃雖然補腦，準媽媽也不宜多吃。天天吃1到2個核桃或者3到4個山核桃，炒菜時適當減少用油量就可以瞭。
孕婦什麼時候吃核桃最好
一般來說，從懷孕三四個月開始，準媽媽就可以開始有意識地將核桃加入到日常飲食中來。胎兒從26周開始至出生後2歲，是胎兒腦部以及視網膜發育十分重要的階段，核桃仁中的核桃油中含豐富的亞油酸及DHA正是嬰兒大腦和視覺功能發育所必須的營養成份。微量元素鋅、錳等的組成腦垂體的關鍵成份。核桃油有助於小孩大腦發育、提高智力、記憶力。並有補氣養血、溫肺潤腸的作用。其營養成分的結構對於胚胎的腦發育非常有利。嚼核桃仁還能防治牙本質過敏。但是核桃火氣大，含油脂多，吃多瞭會令人上火和發胖，因此，孕婦每天宜吃2～3個核桃即可。
孕婦吃核桃有什麼好處
準媽媽是需要特殊保護的對象的，大傢都知道，孕婦吃些堅果有利於寶寶大腦的發育，比如核桃、杏仁之類，都也想知道吃核桃的好處，那孕婦吃核桃有什麼好處?
核桃，富含不飽和脂肪酸、磷脂、蛋白質等多種營養素。據測定：1公斤核桃仁相當於5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養，並有補氣養血、溫肺潤腸的作用。其營養成分的結構對於胚胎的腦發育非常有利。因此，孕婦每天宜吃2～3個核桃。嚼核桃仁還能防治牙本質過敏。
優質核桃不論是生嚼還是熟食，營養價值和口味都不錯，孕婦吃核桃對生長發育中的胎兒大腦確有滋補作用。雖然核桃是好東西，但是切記，不能吃的太多。