無花果是一種非常健康的水果，我們有很多人不清楚無花果到底有沒有花，其實無花果是有花的，隻是它取名有點特別，我們喜歡吃無花果是因為無花果裡面有很多營養，那麼吃無花果的好處是什麼，下面來瞭解一下。
吃無花果的好處
一、無花果內含有大量的氨基酸，不但可以對抗白血病，而且還能恢復體力和消除疲勞。
二、無花果的熱卡較低，被日本人被稱為低熱量食品。而且國內的醫學研究也證明，無花果是一種效果非常好的減肥保健食品。
三、無花果內含大量阿拉伯糖和半乳糖，這對抗衰老非常有幫助。
四、無花果內含有豐富的維生素，尤其是胡蘿卜素含量較多，居葡萄、桃、梅、柑桔、梨以上。
五、無花果內含有大量的無機元素成分，這些元素十分有益人體，對增強機體健康和抗癌都能起到良好的作用。
六、無花果的果、枝、葉裡含有大量的酶類，其中，蛋白質分解酶最多。所以用無花果作為飯後水果，非常有利於消化。
七、無花果內食物纖維也非常豐富，其內的果膠和半纖維素可以起到凈化腸道，促進有益菌類繁殖，排除致癌物質的作用。
八、無花果內還含有蘋果酸、草酸、丙二酸、莽草酸等酸類，以及苯甲醛、補骨酯素等，這些物質對抑癌都有很強的作用。
無花果的藥用價值
性味
甘、平，無毒。
成分
果含糖類、枸櫞酸、蘋果酸、醋酸、酶等。
藥理功效
開胃，止瀉痢，治五痔。為緩和滋養潤腸藥，有催乳作用，兼具驅蟲、消炎、消腫之功。果枝和葉都含有消化酵素，可作輔助消化藥用。
痔疾腫痛，出血：
無花果1—2個，水煎或空腹時生食，一日2次，可酌情加倍用之。另用葉柄的白色乳汁塗於患處，有消腫止痛之功。無花果葉煮湯，坐浴。
小兒蛔蟲，鉤蟲：
無花果根或莖葉60克，煎濃湯，早晨空腹1次服下。
下肢潰瘍，瘡面惡臭：
無花果肉搗爛敷於患部，包紮之。或用幹燥果實磨粉，撒佈瘡面，加以包紮
贅疣(肉痣)，腳癢：
用未熟的果肉絞汁，或用莖葉搗汁，塗於患部，一日2～3次，數日見效。
誤食魚蟹類中毒，腹痛、嘔吐：
新的嫩葉，洗凈搗爛絞汁，每服半杯，溫開水和服。
胃弱，消化不良：
幹果切成小粒，炒至半焦，加適量白糖，開水沖泡代茶飲，有開胃助消化之功。
婦女子宮頸炎：
無花果葉煮湯坐浴。
經年腹瀉不愈：
無花果鮮葉60克切碎，加入紅糖同炒研末，開水送服，一次服完。
白癜風：
無花果葉切細，燒酒浸泡，塗患部，一日2～3次。
無花果分類
佈蘭瑞克
夏秋果兼用種，夏果少，以秋果為主，夏果呈卵形，成熟時為綠黃色;秋果為倒圓椎形或倒卵形，平均單果重50-60g，果皮黃褐色，果實中空;果肉紅褐色，含可溶性固體物16%以上，味甜而芳香，該品種樹勢中庸，樹姿半開張，樹體矮化，分枝弱，連續結果能力強，產量不高，耐寒，耐鹽性強。
蓬萊柿
切開的無花果。內有種子。秋果專用種，夏果極少。秋果為倒圓椎形或卵圓形，果頂圓而稍平且易開裂，單果重60-70g，果皮厚，紫紅色;果肉鮮紅色，含可溶性固形物16%，較甜，但肉質粗，無香氣。該品種樹勢極強，樹姿直立，樹冠高大 生長旺盛。枝稀，枝長而粗壯，耐寒性好。
青皮
夏秋果兼用種，以秋果為主。秋果呈倒圓椎形，單果重60-80g，最大120g以上，成熟時為淺綠色，果頂不開裂，但果肩部有裂紋，果肉紫紅色，中空，含可溶性固形物16%以上，風味極佳，該品種樹勢旺，樹姿半開張，枝條粗壯，分枝較少，耐寒性中等，抗病力強，耐鹽力較強。
無花果的食用方法
代茶飲：無花果5～7枚，青果10克，一同水煎，加適量蜂蜜，代茶飲服，一日數次。此茶具有清熱利咽、消腫止痛的功效，適用於肺熱聲嘶、咽喉刺痛、腸燥便秘等癥。
生食：大便秘結、脫肛和痔瘡，取鮮無花果生吃，每日2~3個。
煮粥：鮮無花果50克，粳米100克，冰糖適量。粳米洗凈加水煮粥，待粥煮至黏稠時，加入去皮無花果略煮，粥將成時加入冰糖即可。此粥健脾益氣、潤肺解毒。用於輔助治療早期肺癌、咽痛、咳嗽、瀉痢、痔瘡等病癥。
1.無花果中富含鉀元素。隨著氣溫的升高，人體在大量排汗的同時，身體也會流失大量鉀元素。鉀是保護心臟、腎臟和肌肉功能所必須的營養元素。鉀元素也有益於骨骼發育。
2.常食無花果能增強機體抵抗力。無花果含蛋白質、多種維生素以及鈣、磷、鐵、鎂、錳、銅、鋅、硼等微量元素，對增強機體健康和抵抗癌癥有良好作用。目前已經發現有18種氨基酸，其中尤以天門冬氨酸(1.9%幹重)含量最高，對抗白血病和恢復體力、消除疲勞有很好的作用。
3.吃無花果助消化。無花果可促進食欲，具有潤腸通便的效果。還有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
4.無花果可幫助人體排毒。無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後能吸附多種化學物質，使腸道內各種有害物質被吸附排出，凈化腸道，促進有益菌類在腸道的繁殖。能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質的作用。
無花果的適宜人群是哪類人呢
適宜人群： 一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌癥患者、便秘者適宜食用。
不適宜人群： 脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用;大便溏薄者不宜生食。
選 購 宜： 聚花果圓錐形或類球形，長約2cm，直徑1.5～2.5cm。表面淡黃棕色或棕黑色，有波狀彎曲的縱棱線，上端稍平截，中央有圓形突起，基部較狹，連有果序柄及殘序苞片。質硬，味甜。
選 購 忌： 超市裡賣的袋裝“無花果”，許多是用木瓜或蘿卜為原料加工制成的。無花果裡面都是顆粒狀的花蕾，價格貴，固長條、便宜的無花果多是用木瓜冒充的。
無花果的食用禁忌
烹 調 宜：
1. 無花果同番木瓜一樣，不僅可以當水果鮮食，也可用於烹飪菜肴;
2. 將新鮮的無花果切成片，臨睡前貼在眼下部皮膚上，堅持使用可減輕下眼袋。
烹 調 忌： 無。
食 用 宜： 無花果除鮮食、藥用外，還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果幹無任何化學添加劑，味道濃厚、甘甜，在國內外市場極為暢銷。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
食 用 忌： 寒性胃痛著忌食。
儲 存： 無花果在常溫下不耐貯藏，鮮果用200——300mg/L山梨酸處理，可減少黴菌為害，用50%苯來特浸果20分鐘，可控制果腐。