海鮮品種繁多、味道鮮甜，讓人忍不住多吃幾頓。但是，有關專傢指出，海鮮雖然含有豐富的物質營養，但是不宜暴吃。如果大量食用海鮮容易造成脾胃受損，從而引發胃腸道和消化系統等的疾病，出現過敏、腹脹、腹痛、嘔吐、泄瀉等現象。不同的食物有不同的營養成分，也有不相同的特性。有些食物，是不能同時食用的，否則，就會給身體帶來麻煩。海鮮有很高的營養，但是，吃海鮮同樣也有禁忌。你不懂，胡亂一通大吃，勢必危害我們的健康。下面說一說吃海鮮的一些禁忌。
吃海鮮有哪些禁忌
1海鮮與水果
柿子、葡萄、石榴、山楂與海鮮同吃，會降低蛋白質的營養價值。二者都屬於“寒涼性” 食物，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且容易致海味中的鈣質與鞣酸結合成不易消化的物質，引起腸胃不適、嘔吐、腹瀉等癥狀。
2海鮮與啤酒
海鮮與啤酒同吃，容易產生過多尿酸，從而引發痛風，海鮮中的嘌呤、苷酸與啤酒中的維生素B1混合在一起，容易發生化學反應，使血液中的尿酸增加，尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉淀下來，容易形成結石或引發痛風。
3海鮮與維C
雖然同時食用海鮮和維生素C等於服用砒霜是誤傳，但也盡量不可與海鮮同吃。北京協和醫院臨床營養師於康醫生指出，未經醫師允許，不要擅自吃大劑量的維生素C片嗎，若服用每日超過5片以上，要忌食海鮮。
吃海鮮時應註意什麼
1、 吃海鮮時，適量喝點白酒和米醋，但吃海鮮不宜喝啤酒，因為食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。
2、 吃海鮮後，一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去遊泳;
3、 海鮮富含高蛋白，容易對蛋白質過敏的人請不要貪食哦。(海鮮中毒即由此引起。 )
4、海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的話至少應間隔兩個小時，因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白，大大降低海鮮的營養價值。
5、海魚的頭部富含礦物質砷，在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷(As3+)狀態，其毒性相當於砒霜，因此應避免在吃海魚前後兩小時內服用維生素C藥丸。
哪些人不能吃海鮮
1有慢性病的人，本來身體就不好，這些病情的治療需要很漫長的過程，所以一定要註意飲食上的禁忌，這個時候很適合吃海鮮產品，但是對痛風的病人來說，最好少吃海鮮產品的好，如果吃太多的海鮮，很容易誘發痛風結石的形成，這樣對身體就更不好瞭。
2海鮮產品含有很多的蛋白質和脂肪，對我們的健康很有幫助，但是有糖尿病的人吃瞭海鮮以後，會導致血糖難以控制，所以不能吃太多的魚、蝦、瘦肉等食物。
3魚蝦等海鮮食品，尤其是來自於深海的魚蝦類食物中含有的某種物質，具有抗凝血的作用，所以不適合有肝硬化的人，在發病期間食用，因為這個時候的患者，有凝血功能障礙，吃瞭這些食物以後會發生出血的癥狀。
如何正確吃海鮮
大傢以為吃沒煮熟的海鮮對人體很有幫助，其實這樣的想法恰恰是錯誤的，生吃海鮮不僅對身體沒有好處，還有害處，因為海鮮本身含有大量的細菌和病菌，如果沒有經過高溫的煮熟後進入人體的話，會很容易感染到這些細菌和病菌，引起身體的各種不適或者食物中毒等等情況。所以建議朋友們少吃生海鮮，海鮮必須經過高溫的煮熟後才能吃。
2在平時烹飪海鮮的時候，如果海鮮還是活著的話，要註意不要被海鮮的腳和刺刮到手，否則也會很容易引起感染，在處理海鮮的時候要確保海鮮的四肢是被綁著的，還要帶好手套再處理，否則很容易掛到手。
3在平時除瞭高溫的溫度可以使海鮮的細菌和病菌徹底殺死外，低溫也可以做到，所以平時如果沒有馬上吃海鮮的朋友，可以把新鮮的海鮮放在溫度較低的冰箱裡冷凍一段時間就可以瞭，
吃海鮮有什麼好處
第一，因為海鮮含有的脂肪酸比較多，可以加速我們體內血液的流動，所以可以預防我們的血液的凝固，降低我們身體的膽固醇的含量，對一些血液疾病是有很好的預防作用。
第二，因為海鮮含有的蛋白質也是非常多的，而蛋白質在我們身體是重要的組成部分，所以是我們身體的必需品，吃海鮮可以補充我們身體的蛋白質，是很有好處的。
第三，因為海鮮中含有的礦物質是非常多的，還有就是含有的微量元素也是很多的，所以吃海鮮可以補充我們平時在蔬菜或者是其他的食物中補充不到的營養。
怎麼吃海鮮最安全
1海鮮與石榴、山楂、青果等水果同吃會導致腹痛，同時食用會對胃腸道產生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。茶類、汽水類的飲料也應避免與海鮮同時食用。也是最好間隔2小時以上。
2海鮮產品中的蝦類忌與維生素C同食，因為一種通常被認為對人體無害的砷類，在維生素C作用下，能夠轉化為有毒的砷。
3海鮮一定不能生吃，海鮮產品裡面大多含有的細菌大都很怕加熱，所以烹制海鮮，螃蟹、貝類等有硬殼的，則必須加熱徹底，一般需煮、蒸30分鐘才可食。海鮮最好能與醋、蒜同食，食後之後飲用薑茶就更好瞭
4鮮本性寒涼不能與白蘿卜、冬瓜、蘑菇、黃瓜等寒涼食物同食，以免導致身體不適。更不能與啤酒、紅葡萄酒同食，食用海鮮飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風海