葡萄作為藥物用於治病,歷代醫傢均有論述,謂之能治氣力虛弱、心悸盜汗、風濕痹痛、肺痿寒嗽、牙齦腫痛、瘡疹不出等癥,對孕婦還有安胎之效。加拿大有人還發現葡萄及其制品可以抗病毒。​準媽媽吃葡萄到底是好還是壞?下面為大傢簡單的介紹一下。

孕婦能吃葡萄嗎

答案是肯定的,懷孕的女性當然可以吃葡萄瞭。

但是,懷孕的女性,如果有糖尿病,或者是血糖高的話,建議你不要吃或者是少吃,這樣,才有助於你的身體的健康和胎兒的發育穩定。

在懷孕的初期,可以吃葡萄,當然平時的時候,也可以吃葡萄的,這是因為葡萄有一定的安胎的作用,對於懷孕的女性來講,起到瞭保護胎兒的作用的。

葡萄因為含有大量的水分,所以,懷孕的女性在吃完葡萄後,記得,不要立刻飲水,最好的情況就是,在吃完葡萄後的三個小時,再開始喝水。這樣,不會導致體內水分超量。

懷孕的女性,要記得,你在吃葡萄或者是吃葡萄幹的時候,都不能同時喝牛奶,這是因為兩者是相克的,如果你同時食用,也有可能引起腹部不適,從而對胎兒造成影響。

​準媽媽吃葡萄到底是好還是壞

葡萄作為藥物用於治病,歷代醫傢均有論述,謂之能治氣力虛弱、心悸盜汗、風濕痹痛、肺痿寒嗽、牙齦腫痛、瘡疹不出等癥,對孕婦還有安胎之效。加拿大有人還發現葡萄及其制品可以抗病毒。

葡萄的神功妙用,在於它含有豐富的葡萄糖和果糖。人們平日吃的大米等主食都要轉化為萄萄糖才能為人體所吸收, 而將葡萄吃進胃裡,可以直接為人體所吸收,並迅速轉化為人體活動的能源。葡萄還含有促進食物消化、吸收和排泄的多種有機果酸以及人體不可短缺的蛋白質、維生素和鈣、磷、鐵等礦物元素。

孕婦如何正確吃葡萄

一、吃葡萄後不能立刻喝水,否則可能導致腹瀉。葡萄本身有通便潤腸的功效,如果吃完葡萄後立即喝水,水會沖淡胃酸,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵,反而會加速腸道蠕動,而導致腹瀉。不過,這種腹瀉不是細菌引起的,瀉完後會不治而愈。

二、葡萄和牛奶不能同食。因為葡萄裡含有果酸,會使牛奶中的蛋白質凝固,不僅影響吸收,嚴重者還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

三、吃海鮮時別吃葡萄。如果吃海鮮的同時還吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,因為這些水果中的鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會產生凝固沉淀,形成不容易消化的物質。

四、吃葡萄不宜過量。因為葡萄的含糖很高,達8%—10%,所以糖尿病人應特別註意忌食葡萄。而女性在孕期還要提防糖尿病,因此孕婦食用葡萄要適量。而且食用葡萄後應間隔4小時後再吃水產品,這樣可避免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質。

五、葡萄清洗要幹凈徹底。喜歡吃葡萄的孕婦,記得清洗葡萄一定要幹凈徹底,葡萄表皮可能會有殘留的污物,而食用葡萄的過程中難免會接觸到葡萄皮的,食用衛生千萬別忘記。

六、吃葡萄後一定要漱口。有些葡萄含有多種發酵糖類物質,對牙齒有較強腐蝕性。

葡萄怎麼選

1、看時間。一般葡萄都是在初秋8~9月才成熟,如“玫瑰香”葡萄8月下旬至9月上旬才進入成熟期,吃起來味道口感才會好,“巨鋒”葡萄在9月上中旬才能上市。未到葡萄旺季,市場上賣的中熟葡萄,口感都不比8月下旬上市的晚熟葡萄。

2、觀時機。上市的時候挑紫的,下市的時候挑青的。同時,葡萄要圓,最好還要硬,因為這樣的葡萄才是新鮮的。

3、觸肉感。一般挑選葡萄時,大小、青紫都不太影響口感,關鍵還是看葡萄的肉質,太硬的葡萄往往味淡、苦澀,太軟的很可能很酸或者變質,買時要挑肉韌、汁多的葡萄。

4、先嘗後買。買的時候最好先嘗嘗,記得要嘗最下面的,如果最下面的是甜的,整串應該都不酸。最好嘗兩顆以上,有些味道苦澀的葡萄要吃兩顆以上才能感覺出來。

葡萄怎麼洗才幹凈

步驟1、洗葡萄的時候,先將腐爛的葡萄果粒去除,用剪刀在葡萄果蒂與果實交接處,小心剪開。不可剪破果皮,破皮後洗滌時容易污染到果肉,也不要留一小段果梗,留有小果梗的葡萄粒不易洗凈,也容易刺傷其它的葡萄。提示:千萬不可將果粒從果穗上拔下,這樣果梗會帶出葡萄粒中的果刷,使果粒上留下一個洞,果肉容易腐爛。剪完的穗梗,可以看到與葡萄交接處平滑完整。

步驟2、將葡萄粒放入盆中,加少許水,擠一些牙膏在手中,雙手搓一搓,然後輕輕搓洗葡萄。

步驟3、倒掉臟水,用清水沖洗幹凈。

步驟4、清水沖洗至沒有泡沫為止,沖洗幹凈後放入篩子瀝水,再用一個平盤,鋪上一條幹凈的毛巾,將葡萄粒倒入其中,一次大約一層葡萄的厚度,雙手握好平盤搖動,使葡萄均勻滾動。如此一來,殘存的水分就可以吸幹瞭。

特別提醒:

※ 整個洗滌過程要快(五分鐘以內),免得葡萄吸水脹破,容易爛掉。

※ 以上做法盡量保證葡萄在食用之前不要和過多的水接觸,否則,葡萄極易裂果、腐爛,也會流失掉大部分的營養及有效成分。

※ 另外,葡萄要吃的時候再洗,因為洗過後不吃容易壞掉。洗瞭之後,即使放在冰箱冷藏,也隻能放兩三天。