葡萄柚是一種蕓香科、柑橘屬植物，枝略披垂，無毛。葉形與質地與柚葉類似，但一般較小，翼葉也較狹且短，嫩葉的翼葉中脈被短細毛。總狀花序，稀少或單花腋生;花萼無毛;花瓣比柚花的稍小。果扁圓至圓球形，比柚小，果皮也較薄，果頂有或無環圈，瓢囊12-15瓣，果心充實，綿質，果肉淡黃白或粉紅色，柔嫩，多汁，爽口，略有香氣，味偏酸，個別品種兼有苦及麻舌味;種子少或無，多胚。果期10-11月。那麼葡萄柚的種植技術，接下來為大傢詳細介紹一下。
葡萄柚和西柚的區別
葡萄柚是甜橙與柚子的混種，別名西柚，是以葡萄柚和西柚實際上是同一種東西。它起源於亞洲，在我國也隻有浙江、廣東、四川有少量種植。
葡萄柚外皮具有風紋、多汁、皮薄等特征，果肉柔嫩、多汁爽口，味偏酸、帶苦味及麻舌味，略有香氣。很多人吃不過西柚就是因為它的那種淡淡的苦味。
它含有豐富的可溶性纖維及維生素C，經常食用可降低患癌癥的機會。此外，它還是富含鉀，而幾乎不含鈉的天然食品，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。
葡萄柚的種植技術
葡萄柚 -栽培技術 種植方法
葡萄柚栽種的苗木要求高度1m以上，並要有1～3級分枝。葡萄柚的砧木用酸橙、酸柚、粗檸檬、積殼及本地早等。種植密度2250株/hm，栽種之後要逐年用堆肥擴穴，使其根系迅速擴大。
葡萄柚需肥量較多，供水量要充足。葡萄柚樹大，果大，結果多，要供給充足的肥水才能達到豐產。5年生前的樹，每株年施人糞尿、有機肥100kg以上，加施尿素1kg。6年生後的結果樹，每株年施人糞尿、有機肥300kg，加施尿素1.5kg、磷肥1.5kg、鉀肥1kg。遇到天氣幹旱，要設法灌溉供水。
田間管理
葡萄柚的生長勢較旺，枝條易直立，要剪上促下，剪外促內。幼樹要使其提早結果，以果壓冠。對成年樹，主要抓樹冠上部的大枝修剪和樹冠外圍的刪疏修剪。促使樹冠內外透光良好，內膛枝梢旺盛，形成立體結果。
果園規劃與種植技術上要求土壤土層深厚(60㎝)、肥沃;土壤ph值在5.5-7.0;果園地勢坡度低於25度。園地規劃時，應有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建築設施。在具體規劃時，盡可能做到集中成片，在交通、水源條件好的地方建園。
1、時間。一般在9-11月秋梢老熟後或2-3月春梢萌芽前栽植。
2、密度。采用株距3m×行距4m的密度進行栽植，畝植55-60株。
3、栽植技術。土挖栽植穴：拉線定距，挖定植穴，穴深、寬各80cm，然後壓綠肥50cm深，回填土40cm高栽植;田起壟栽植：8米帶溝(溝寬60-80㎝,深40-60cm)開廂,每廂起2壟(壟寬1.5m，壟中心距4m，壟高20-30cm)。栽植時將苗木的根系適度修剪後放入定植穴中央，舒展根系，扶正，邊填土邊輕輕向上提苗、踏實，使根系與土壤密接。澆足定根水，在樹苗周圍做1m的樹盤，用糠殼復蓋。
土壤管理：應搞好深翻擴穴、熟化土壤，禁止在園內種植玉米、小麥等高桿植物，搞好果園合理間作和中耕除草等工作。
葡萄柚的適宜與禁忌人群
適宜人群：
葡萄柚適宜大部分人群食用。
1、孕婦食用可補充葉酸及其他多種營養成分，對自身及胎兒都十分有利;
2、肥胖人士食用可起到減肥效果，能有效控制體重，保持完美身形;
3、女性群體適量食用可起到美容的作用。
4、高血壓、心臟病、腎臟病患者，在身體狀況穩定時可少量食用。
禁忌人群：
1、正在服用藥物，尤其是降血壓藥物的人群。因為一些藥物會與葡萄柚中的成分產生相互作用，進而發生危險。
2、老年女性。有醫學研究表示，如果老年女性每天食用四分之一個葡萄柚，患乳腺癌的風險可能提高30%。
3、體質虛寒、血壓低或胃寒患者不宜食用。因為葡萄柚性質寒涼，這類人群食用後會出現腹瀉、頭暈等不良反應。
4、尿毒癥或洗腎患者不宜食用。因為葡萄柚為高鉀食物，這類人群食用後會加重腸胃負擔。
葡萄柚怎麼吃才健康
葡萄柚雖然好吃又有豐富的營養，但我們在吃葡萄柚的時候要註意方法，否則就可能會適得其反。
1、葡萄柚生性偏涼，又有很好的促進腸胃蠕動，促進排便的功能，所以我們在吃的時候要註意控制分量，不要過食多食，否則容易引起腹瀉等身體不適癥狀。
2、葡萄柚減肥法雖然在世界上很流行，但是單一，盲目地靠吃葡萄柚減肥是不對的，反而可能危害人體健康，吃水果要註意種類豐富化，吃多種水果，減肥也要靠運動和飲食控制並行，而且要註意營養全面化，蔬菜水果和肉類魚類都要入食，而不要單單依靠食用葡萄柚來減肥。
如何挑選葡萄柚
葡萄柚好吃又營養，吃葡萄柚可以補充營養，促進消化，養顏美容，但是葡萄柚也有優劣之分，我們在吃葡萄柚前要註意挑選。
1、用手輕拍葡萄柚，優質葡萄柚拍起來感覺緊致而堅實。
2、看表面，優質葡萄柚的表面有光澤，可能會有稍微變色但不會過度變色，顏色較深。
3、將葡萄柚放在手上，優質葡萄柚的手感比較沉重，說明水分足，結構緊湊。