胡蘿卜,又名紅蘿卜,還有金筍、丁香蘿卜之稱。原產於中亞細亞一帶,元代末傳入我國。胡蘿卜營養價值豐富,包含多種胡蘿卜素、維生素及微量元素等,因此被稱作“平民人參”。腹瀉能吃胡蘿卜嗎?請看下面詳細的介紹。

經常熬夜的人多吃胡蘿卜

工作、學習和生活在節奏緊張的現代社會,迫使許多學生和上班族有時成為“夜貓子”。經常熬夜會使身體的正常節律發生紊亂,對視力、腸胃及睡眠都造成影響。醫學專傢建議“夜貓子”要多吃胡蘿卜、韭菜、鰻魚等富含維生素A的食物,以及富含維生素B的瘦肉、魚肉、豬肝等動物性食品,還要註意用眼衛生,緩解眼睛疲勞。

專傢稱,維生素A及維生素B對預防視力減弱有一定效果,維生素A可調節視網膜感光物質——視紫的合成,能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應力,防止視覺疲勞。

此外,每天要多吃富含葉黃素的水果,可以防止視力退化。葉黃素屬於“類胡蘿卜素”,它在新鮮綠色蔬菜和柑橘類水果中含量較高。葉黃素對視網膜中的“黃斑”有重要保護作用,如缺乏葉黃素則容易引起黃斑退化與視力模糊。

除瞭在飲食上下功夫,熬夜一族要重視的還有加強身體鍛煉。熬夜中如感到精力不足或者昏昏欲睡,就要休息一下,做一會兒體操或散散步。由於熬夜會占去正常睡眠的時間,因此在補充睡眠上不妨見機行事。如下班回傢時,在車上閉目養神片刻,或在單位午休時為自己安排一小會兒午睡等,可緩解眼睛疲勞,恢復體力,使精神振作。

網絡時代,很多人都經常熬夜上網,這已經是司空見慣瞭,尤其是以網絡為盈利者或者癡迷於遊戲者更是熬夜忙碌的典型。見到過很多個人網站站長長期熬夜,對身體帶來很多的壞處。發點幫助恢復健康,防止因總是熬夜而帶來的健康上不好影響的果汁保養法,加強飲食方面對身體的保養。

腹瀉能吃胡蘿卜嗎

胡蘿卜,又名紅蘿卜,還有金筍、丁香蘿卜之稱。原產於中亞細亞一帶,元代末傳入我國。

胡蘿卜營養價值豐富,包含多種胡蘿卜素、維生素及微量元素等,因此被稱作“平民人參”。早在2000年備戰悉尼奧運會時,就已經開始研究用胡蘿卜素預防運動員腹瀉的中國科學院遺傳與發育生物學研究所研究員洪興華教授說,胡蘿卜的提取物能夠有效地預防腸道功能紊亂,對預防腹瀉和腹痛有確切作用。

通過研究發現,胡蘿卜中的有效成分胡蘿卜素、核酸物質、雙歧因子等,可以有效保護腸黏膜,並能增殖腸道內的有益菌群。實驗表明,連續7天服用研究所研制的胡蘿卜素制劑,可以使受試人群腸道內的有益菌群增殖100多倍,有效降低運動性腹瀉的比例。

其實並不隻是運動員可以使用胡蘿卜素來預防腹瀉,科學傢指出,嚴重燒傷、創傷、缺血性休克、大手術、腫瘤化療放療和長時間超負荷運動等情況下,都易導致腸黏膜遭到破壞,腸道內菌群失去控制和腸道免疫功能低下,最終導致腹瀉等許多癥狀的發生,嚴重時多器官衰竭。

因此,專傢建議,每人每天應均衡攝入10毫克的天然胡蘿卜素。胡蘿卜是攝取胡蘿卜素的主要來源。人們要提高食用胡蘿卜有益健康的認識,吃比不吃強、熟吃比生吃強、搗碎吃比囫圇吃強。生食胡蘿卜時,人體隻能吸收其中微量的胡蘿卜素,營養價值大打折扣。因此人們食用時要用足量的食油炒食;而將胡蘿卜切成塊,與豬肉或牛、羊肉用壓力鍋燉15~20分鐘食用,既減輕瞭肉的腥味又提高瞭肉湯的營養,這種肉湯特別適合老人、小孩食用。

腹瀉的並發癥有哪些

急性病毒性心肌炎:醫學上稱之為病毒性心肌炎,是腹瀉最危險的並發癥之一,部分腹瀉可由病毒引起,最常引起心肌炎的病毒是一種稱為柯薩奇病毒的腸道病毒,它可直接進入心肌細胞造成損害,也可使機體產生某些有害物質使心肌細胞受損,導致心肌變性,還會累及心包,心內膜,若侵犯心臟起搏系統,則將危及生命。

心腦血管意外:這是造成老年人急性腹瀉致死的不容忽視的並發癥,腹瀉時體內大量水分和鈉,鉀,鈣,鎂等陽離子從大便中排出,水分喪失使人體處於脫水狀態,血容量減少,血液粘稠度增加,血流緩慢,容易形成血栓並阻塞血管,使冠狀動脈阻塞造成心絞痛和心肌梗塞,腦血管阻塞引起缺血性中風,鈉,鉀,鈣,鎂是體內重要的陽離子,除維持血液酸堿平衡外,對維持神經傳導功能和心跳節律具有舉足輕重的作用,缺乏時可造成嚴重心律紊亂和猝死。

低血糖:腹瀉時食欲通常會下降引起攝入食物不足,此時就需要分解體內貯藏的肝糖原以維持血糖穩定,而老年人沒有足夠的肝糖原貯藏轉化為血糖,當血糖降低時,老人就容易出現疲乏,出汗,心悸,面色蒼白及暈厥等一系列低血糖癥狀,正常血糖濃度為3.9~6.2毫摩爾/升,當血糖濃度低於3.0毫摩爾/升時,就會出現精神癥狀甚至昏迷,常引起猝死。

脫水和酸中毒:是急性腹瀉的主要致命原因,平時身體內代謝產生的二氧化碳通過呼吸排出,其餘的廢物需要經過水的運送通過腎臟由尿排出體外,脫水時尿量因機體內水分損失而減少,嚴重時甚至無尿,這就會使體內代謝產生的廢物排出減少而在體內蓄積,使機體發生中毒癥狀,其臨床表現除呼吸改變外,還可出現疲乏無力及神經系統癥狀等。

胃病復發:腹瀉後人體的消化功能逐漸下降,腸道抗病能力也減弱,使胃腸功能的負擔加重,常會導致胃病的復發。

腹瀉的飲食原則

急性腹瀉

(1)急性期禁食:急性水瀉期需暫時禁食,使腸道完全休息。必要時由靜脈輸液,以防失水過多而脫水。

(2)清淡流質飲食:不需禁食者,發病初宜給清淡流質飲食,如蛋白水、果汁、米湯、薄面湯等,以咸為主。早期禁用牛奶、蔗糖等易產氣的流質飲食。有些患者對牛奶不適應,服牛奶後常加重腹瀉,要慎用。

(3)根據病情調整飲食:排便次數減少,癥狀緩解後改為低脂流質飲食,或低脂少渣、細軟易消化的半流質飲食,如大米粥、藕粉、爛面條、面片。

(4)飲食選擇:腹瀉基本停止後,可供給低脂少渣半流質飲食或軟食。少量多餐,以利於消化,如面條、粥、饅頭、軟米飯、瘦肉泥等。仍應適當限制含粗纖維多的蔬菜水果等,以後逐漸過渡到普食。

(5)補充維生素:註意復合維生素B和維生素C的補充,如鮮桔汁、果汁、番茄汁、菜湯等。

(6)飲食禁忌:禁酒,忌肥肉、堅硬及含粗纖維多的蔬菜、生冷瓜果,油脂多的點心及冷飲等。

慢性腹瀉

(1)高蛋白、高熱能:每天熱能為2500~3000kal,蛋白質每天供給100g,以補充人體因長期腹瀉所消耗的能量,改善貧血和營養不良狀態,恢復體重。

(2)低脂肪和低食物纖維:每日脂肪供給量為40g左右,過多脂肪不易消化,且脂肪酸可刺激腸蠕動。低纖維素可減少腸蠕動刺激。

(3)充足的水分和豐富的維生素及礦物質:每天供水2 000~3 000ml。應供給足量的維生素,尤以維生素B族及鉀的補充為重要,可選用牛肉汁、果汁、黃豆、菠菜等。

(4)飲食禁忌:對於乳糖不耐受所引起的滲透性腹瀉,要去掉飲食中的乳糖或加用乳糖酶;因吸收不良引起的脂肪泄要避免脂肪攝入。禁食堅硬食物,如火腿、香腸、醃肉和刺激性食物如辣椒、酒、芥末、咖喱等。

怎麼預防嬰幼兒腹瀉

註意飲食衛生:加強衛生宣教,對水源和食品衛生嚴格管理。食品應新鮮、清潔,凡變質的食物均不可喂養小兒,食具也必須註意消毒。

提倡母乳喂養:尤以出生後最初數月內應以母乳喂養。因母乳最適合嬰兒的營養需要和消化能力。人乳中含有iga,可中和大腸桿菌腸毒素,有預防感染埃希氏大腸桿菌的作用,幫除患結核、心腎及其他慢性疾病外,均應提倡母乳喂養。應註意正確的喂養方法,做到定時哺乳,避免在夏季及小兒有病時斷奶。

按時添加輔食:小兒生長發育迅速,不信紙母乳或人工喂養兒均應按時添加輔食,以滿足營養需要。添加輔助食品時,品種不宜過多,變換不宜過頻,要在嬰兒逐漸適應新的食品後,才漸次增加其他食品。具體而言,添加輔食時,要註意嬰兒的消化能力,每次隻能增加一種,從少至多,逐漸增加。一般在出生後半個月開始添加維生素c及d,2-3個月加菜湯、奶糕或米糊,4-6個月添加蛋黃、肉末及碎菜等。

註意飲食質量:母乳不足或缺母乳采取混合喂養及人工喂養時,應註意飲食調配,不宜過多或過早要給米糊或粥食等食品,以免發生碳水化合物消化不良及影響小兒生長發育,初出生至3個月內嬰兒母乳不足,可吃牛奶或豆漿補充,無論用牛乳或代乳品均需要適當稀釋,以利於消化和吸收;食欲不振時,不宜強制進食。

增強體質:平時應加強戶外活動,提高對自然環境的適應能力,註意小兒體格鍛煉,增強體質,提高機體抵抗力,避免感染各種疾病。

避免不良刺激:小兒日常生活中應防止過度疲勞、驚嚇或精神過度緊張。

夏季衛生及護理:嬰幼兒的衣著,應隨氣溫的升降而增減,避免過熱,夜晚睡覺要避免腹部受涼。夏季應多喂水,避免飲食過量或食有用脂肪多的食物。經常進行溫水浴。

加強體弱嬰幼兒護理:營養不良、佝僂病及病後體弱小兒應加強護理,註意飲食衛生,避免各種感染。對輕型腹瀉應及時治療,以免拖延成為重型腹瀉。

避免交叉感染:感染性腹瀉易引起流行,對新生兒,托幼機構及醫院應註意消毒隔離。發現腹瀉患兒和帶菌者要隔離治療,烘便應做消毒處理。

合理應用抗生素:避免長期濫用方譜抗生素,以免腸道菌群失調,招致耐藥菌繁殖引起腸炎。