茶葉是一種飲品，當然有保質期啦。過瞭保質期或者存放不適當，茶葉同樣會黴變的。黴變的茶葉不能再喝啦。通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等，在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質期就更短啦，在購買時，盡量選當年的新茶買,茶葉是有保質期的，但與茶的品種有關，不同的茶保質期也不一樣。
千萬別在喝茶的時候失禮
一、“酒滿敬人，茶滿欺人”
因為酒是冷的，客人接手不會被燙，而茶是熱的，滿瞭接手時茶杯很熱，這就會讓客人之手被燙，有時還會因受燙致茶杯掉下地打破瞭，給客人造成難堪。
二、“先尊後卑，先老後少”
到人傢跟前說聲“請喝茶”，對方回以“莫拘禮”、“莫客氣”、“謝謝”。如果是較多人的場合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶時，要先尊老後卑幼，第二遍時就可按序斟上去。
對方在接受斟茶時，要有回敬反應：
↑ 喝茶是長輩的，用食指在桌上輕彈兩下，表示感謝;
↑ 小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。
三、“先客後主，司爐最末”
在敬茶時除瞭論資排輩，按步就方之外，還得先敬客人來賓然後自傢人。在場的人全都喝過茶之後，這個司爐的，俗稱“櫃長”(煮茶沖茶者)才可以飲喝，否則就對客人不敬，叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。
四、“強賓壓主，響杯檫盤”
客人喝茶提盅時不能任意把盅腳在茶盤沿上檫，茶喝完放盅要輕手，不能讓盅發出聲響，否則是“強賓壓主”或“有意挑釁”。
五、“喝茶皺眉，表示棄嫌”
客人喝茶時不能皺眉，這是對主人示警動作，主人發現客人皺眉，就會認為人傢嫌棄自己茶不好，不合口味。
六、“頭沖腳惜(音同)，二沖茶葉”
主人沖茶時，頭沖必須沖後倒掉不可喝。因為裡面有雜質不宜喝飲，本地有“頭沖腳惜(音同)，二沖茶葉”之稱，要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人傢。
七、“新客換茶”
賓主喝茶時，中間有新客到來，主人要表示歡迎，立即換茶，否則被認為“慢客”，“待之不恭”。換茶葉之後的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸叫“卻之不恭”。
八、“暗下逐客令”
主人熱情好客，每以濃茶待人，但有時因自己工作關系飲茶時間長會誤工作或是客人的話不投機，客人夜訪影響睡眠，主人故意不換茶葉，客人就要察覺到主人是“暗下逐客令”，抽身告辭，否則會惹主人沒趣。
九、“無茶色”
主人待茶，茶水從濃到淡，數沖之後便要更換茶葉，如不更換茶葉會被人認為“無茶色”。“無茶色”其意有二，一是茶已無色還在沖，是對客人冷淡，不盡地主之誼二是由於上一點引申對人不恭，辦事不認真，效果不顯著，欲有“某人無茶色”。
十、“茶三酒四禿桃二”
在茶盤上放三個杯，是由俗語“茶三酒四禿桃二”而來，總認為茶必三人同喝，酒必須四人為伍，便於猜拳行酒令可是外出看風景遊玩就以二人為宜，二人便於統一意見，滿足遊興。
茶葉保質期是多久
茶葉是一種飲品，有保質期的。過瞭茶葉保質期或者存放不適當，茶葉同樣會黴變的。黴變的茶葉不能再喝啦。通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等，在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質期就更短啦，在購買時，盡量選當年的新茶買吧。
各種茶葉保存期不同，據說普洱茶有50 60年，價格還挺貴!
普洱茶分為生茶和熟茶兩種，一般而言，生茶的保質期在5年左右，熟茶經過特殊發酵越陳越香，茶葉保質期在15年以上。
茶葉是有保質期的，但與茶的品種有關，不同的茶保質期也不一樣。像雲南普洱茶，少數民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質期可達10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥鬱、滋味醇厚;湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，隻要存放得當，不僅不會變質，甚至能提高茶葉品質。
一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質。
判斷茶葉保質期是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發黴，或出現陳味;綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再沖飲。
茶的分類介紹
茶葉種類
我國的茶葉分類上，我們可以將其歸為六大類：綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶、黃茶、黑茶。
1、綠茶：分為炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。其中西湖龍井、黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、碧螺春、恩施玉露、信陽毛尖、安吉白茶、南京雨花茶等為綠茶中的優質茶類。
炒青綠茶包括珍眉、貢熙、雨茶、針眉、秀眉、珠茶、雨茶、秀眉、蒙頂甘露、龍井、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松針等茶品。烘青綠茶包括川烘青、蘇烘青、浙烘青、徽烘青、閩烘青、毛峰、太平猴魁、華頂雲霧等茶品。曬青綠茶包括川青、滇青、陜青等茶品。蒸青綠茶包括煎茶、玉露等茶品。
2、紅茶：分為小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶。其中正山小種、金駿眉、祁門紅茶、雲南滇紅、坦洋工夫、政和工夫、白琳功夫、川紅工夫等茶品味紅茶中的優質茶類。
小種紅茶包括正山小種、外山小種等茶品。工夫紅茶包括滇紅、閩紅、湖紅、川紅、越紅、湘紅、粵紅等茶品。紅碎茶包括葉茶、碎茶、片茶、末茶等茶品。
3、白茶：分為芽茶、葉茶。白茶中的茶品有白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉、新工藝白茶等。
其中芽茶包括白毫銀針等茶品。葉茶包括白牡丹、壽眉、貢眉、新工藝白茶等茶品。
4、烏龍茶：又稱青茶，分為閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍。其中大紅袍、鐵觀音、水仙、肉桂、鳳凰單樅、凍頂烏龍等無烏龍茶中的優質茶類。
閩北烏龍包括大紅袍、水仙、肉桂、半天腰、奇蘭、八仙等茶品。閩南烏龍包括鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等茶品。廣東烏龍鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等茶品。臺灣烏龍包括凍頂烏龍，包種等茶品。
5、黃茶：包括黃芽茶、黃小茶、黃大茶。其中君山銀針、霍山黃芽、蒙頂黃芽、皖西黃大茶、廣東大葉青、北港毛尖、溈山白毛、平陽黃湯等為黃茶中的優質茶類。
黃芽茶包括君山銀針、霍山黃芽、蒙頂黃芽等茶品。黃小茶包括北港毛尖、溈山白毛尖、遠安鹿苑、皖西黃小茶、平陽黃湯等茶品。黃大茶包括皖西黃大茶、廣東大葉青、貴州海馬宮茶等茶品。
6、黑茶：包括湖南黑茶、四川黑茶、雲南黑茶、湖北黑茶。其中安化黑茶、雅安黑茶、普洱茶、湖北老青茶、四川邊茶等茶品為黑茶中的優質茶品。
湖南黑茶包括安化黑茶等茶品。四川黑茶包括四川邊茶等茶品。雲南黑茶包括普洱茶等茶品。湖北黑茶包括湖北老青茶等茶品。
茶對人體的保健功效
1、軟化血管：茶水可使血管中血清膽固醇和纖維蛋白含量降低，從而降低血脂，軟化血管。
2、消炎：茶水有收斂、消炎等作用，能預防腸道傳染病。
3、茶水可分解煙草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁對人體健康的影響。
4、抗菌、抗病毒：茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。對清洗小傷口、止血、止痛等作用相當明顯。
5、防齲齒：茶水漱口可防止齲齒生成有利於口腔衛生。
6、煮沸的茶水冷卻後，塗在嘴唇皰疹處，4、5天後嘴唇皰疹即可逐漸消失。
7、茶葉有抑制細胞突變與癌變的作用，而且有抑制癌細胞的生長和擴散作用，長期飲茶能降低食管癌、胃癌、腸癌等消化道腫瘤的發病率。
8、茶水可提神醒腦、清熱解毒，具有明目、消滯、減肥之功效。
通過上面有關介紹，我們清楚地瞭解瞭茶葉對人體的好處都有哪些。原來茶葉對身體如此有益。不過雖然如此，還是有一點要註意的是，睡覺之前最好不要飲用太多的茶水，以防出現失眠的癥狀，另外患有一些慢性疾病需要服用藥物的患者也要註意不要過量的飲用茶水，以防止影響藥效。
吃藥能喝茶嗎
無論是服藥時用開水送還是吃完藥之後再喝茶，都是不可以的。
茶葉裡含有大量單寧酸，能與很多藥物發生化學作用。如奎寧、蘇打等含有堿，和酸碰在一起不能溶解，因而不能被身體吸收，所以自然就不能充分地發揮藥效瞭。當用茶葉水送服藥物時，這些成分在胃中起化學變化，使這些藥物成分變成不溶解的沉淀，這些沉淀在小腸內不能被消化吸收，就隨糞便排出，以致這些藥物起不到應有的效能。還有些藥物具有安靜作用，有些補藥要在人體處於安靜狀態時才發揮最佳功效，茶葉含有咖啡因，使人興奮，所以用茶葉水服藥會減弱藥物的應有功效。
更不能因為貪方便而用茶來水來吞服，對於吞服補藥尤其如此。補藥中一般都含鐵，與茶葉中的酸會發生化學作用，他們發生的化學反映不僅會失去其藥效，反而還會導致胃部不適，甚至可能會引起腸胃絞痛、腹瀉或帶來大便秘結等副作用。
吃藥過後的短時間內也最好不要喝茶，服藥後至藥物發揮療效也有一定的間隔時間，一般在服藥後1-2小時開始發揮作用，2-4小時後作用就漸消失。同樣茶水在體 內發生作用也有一定的間隔時間，所以一般在吃藥時和吃藥後一小時內不要喝茶，就可避免“茶葉水解藥”。
吃藥最好是用白開水送服，除瞭不能喝茶之外，也最好不要喝其他的飲料。