紅提子是日常生活中最常見的一種水果，其口味適中，同時紅提子含有多種對人體健康有好處的維生素，果酸，礦物質，也正是因為紅提子含有這麼多的優點，所以紅提子還被當作四大水果之首呢?是一種營養價值很高的水果，其具有美容，止咳，促進新陳代謝的作用。下面為大傢介紹一下紅提的功效與作用。
紅提的營養價值
紅提營養十分豐富，它含有17%以上的葡萄糖和果糖，0.5%-1.5%的蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等。
紅提含0.15%-0.9%的蛋白質和豐富的鉀、鈣、鈉、錳等人體所必需的微量元素，含有多種維生素和氨基酸。
一升葡萄汁相當於1.7升牛奶，650克牛肉，1000克魚，500克面包，3-5個雞蛋，1.2千克馬鈴薯，3.5千克番茄，1.5千克蘋果、梨、桃產生的熱量，對人體具有很多保健作用。
紅提飯前和酒後服用可起到解酒的作用，經常食用可清除體內自由基，阻止血小板凝聚，防止人身體低密度脂蛋白氧化，抗腫瘤等作用。
紅提的功效與作用
1、化痰止咳：對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利於局部炎癥治愈，並能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。
2、補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群
3、強筋：強筋、通絡，恢復疲勞和調理腰膝酸軟。
4、壯骨：含有豐富的維生素和微量元素，可幫助鈣質吸收，促進骨質代謝。
5、養顏護膚：含有大量胡蘿卜素，有助於維持皮膚細胞組織正常機能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤澤細嫩。
紅提子做為四大水果之道，可以說也是具有很強的養生的功能的，因此對於喜歡吃水果的我們來說當然不可錯過這種養生的水果瞭，由其是一些懷孕的女性更可以利用紅提子當成養胎的良藥哦，平時也可把紅提子當成一種最佳的天然的美容護膚品。
孕婦能吃紅提嗎
很多人對孕婦能吃紅提嗎並不是很清楚，在懷孕的時候，就需要對這樣食物進行一些認識，使得吃的時候，對身體各方面也是有著很好的幫助作用。
孕婦是可以吃的，但是要把皮剝瞭，因為有保鮮劑的。紅提葡萄的藥用、營養、保健作用十分明顯，低血糖時食用50克左右即可緩解，會立即解除低血糖的癥狀。
營養十分豐富，它含有17%以上的葡萄糖和果糖，0.5%-1.5%的蘋果酸、灑石酸、檸檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白質和豐富的鉀、鈣、鈉、錳等人體所必需的微量元素，含有多種維生素和氨基酸。可是如果血糖情況不是很好的話,建議還是少吃的好。
孕婦吃提子有什麼好處?
1、低胃酸利膽
現代藥理研究證明，紅提中還含有維生素P，用紅提種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可達到利膽的作用，因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
2、抗動脈粥樣硬化
研究發現，葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時，能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化，而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化，還有抗動脈粥樣硬化的作用。因此常食紅提(紅葡萄酒)，可減少冠心病引起的死亡。同時，紅提中鉀元素含量較高，能幫助人體積累鈣質，促進腎臟功能，調節心搏次數。
3、病毒殺細菌
紅提中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。
4、抗癌
紅提中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質，可以防止正常細胞癌變，並能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。
5、治療惡性貧血
紅提中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，尤其是帶皮的葡萄發酵制成的紅葡萄酒，每升中含維生素B12約12-15毫克。因此，常飲紅葡萄酒，有益於治療惡性貧血。
吃紅提的註意事項
適用人群
一般人都適合食用。貧血、高血壓、水腫、神經衰弱、疲勞的人應適當多吃。紅提幹含糖、鐵較多，更適合兒童、婦女、體弱貧血者作為補品食用。
腎炎、高血壓、水腫患者，兒童、孕婦、貧血患者，神經衰弱、過度疲勞、體倦乏力、未老先衰者，肺虛咳嗽、盜汗者，風濕性關節炎、四肢筋骨疼痛者，癌癥患者尤其適合食用。
禁忌人群
糖尿病患者，便秘者不宜多吃。
脾胃虛寒者不宜多食，多食則令人泄瀉。
食用禁忌
吃後不能立刻喝水，易引發腹瀉。
紅提最好在飯前或飯後l小時吃。每天吃紅提，開始時要少量，以後逐漸增加，然後逐漸降下來。
食用紅提後應間隔4小時再吃水產品為宜，以免紅提中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質，影響健康。
紅提的做法大全
1、提子黑糖糕
原料：面粉提子幹，杏仁紅糖，泡打粉，橄欖油
做法：
1、將面粉放入盤中，加入紅糖、泡打粉、橄欖油，用水攪拌至黏糊狀備用;
2、將電飯鍋的內部和鍋邊擦上一層橄欖油，倒入面糊，撒入提子幹、杏仁片，調至蛋糕檔即可自動烹制而成，取出切塊食用即可。
2.橙味提子蛋糕卷
原料：低筋面粉100克，橙汁100ml，色拉油75ml，雞蛋5個，白砂糖100克，提子幹50克，白醋幾滴
做法：
1：提子幹用溫水泡軟，瀝幹水分備用;
2：分開蛋白、蛋黃，分別放進無油無水的幹凈器皿中;
3：色拉油和橙汁混合，用手動打蛋器攪打成至乳化，看不見明顯的油星;
4：篩進已經過篩2次的低筋面粉，稍攪拌，有小疙瘩不要緊，不看見幹粉就可以瞭;
5：加入蛋黃，充分攪拌至順滑，這個時候很容易就拌至順滑的，放旁邊備用;
6：蛋白中加入幾滴白醋，用電動打蛋器低速打至粗泡;
7：分3次加入白糖，按高、中、低檔的順序，把蛋白打至濕性發泡，提起打蛋頭可以拉起小彎鉤;這個時候預熱烤箱170度;
8：把1/3蛋白霜與蛋黃糊混合，用橡皮刮刀切拌均勻，記住不能劃圈;
9：再取1/3蛋白霜與蛋黃糊混合，同樣不能劃圈，要象炒菜那樣翻拌，從底部抄起;
10：把翻拌均勻的蛋黃糊倒回剩下的蛋白霜裡，切拌均勻;加入提子幹，攪拌均勻;
11：把面糊倒進鋪瞭油紙的烤盤上，用力在桌上振幾下，振出大的氣泡;
12：放進烤箱中上層，165度，上下火，25~30分鐘;
13：出爐後倒扣，趁熱撕開油紙，稍涼後反扣在幹凈的油紙上，抹上草莓果醬，利用搟面杖卷起，放涼後切片即可。
3.綠茶提子餅
原料：低筋面粉220克，黃油120克，糖90克，雞蛋1個，綠茶粉2小勺，蘇打粉2克，提子幹50克
做法：
1 黃油融化後加入糖，打發後加如雞蛋繼續打。
2 篩入面粉，綠茶粉和蘇打粉，慢慢攪拌，最後拌入提子幹。
3 烤箱預熱180度，烤15分鐘。