南瓜的功效是非常高的,日常多吃南瓜可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用,不過吃南瓜有禁忌,下面為大傢簡單的介紹一下吃南瓜的註意事項。我們一起看看吧。

南瓜都能治哪些病

治習慣性流產:老南瓜30克,加水煎服,連服數日即有安胎之效。

治燒傷、燙傷:南瓜搗爛去汁,塗敷患處。用南瓜藤汁塗患處也有療效。

治久咳:南瓜藤若幹,剪去頭,插瓶中,令其汁液流入,取適量汁液用開水沖服。

治絳蟲病:南瓜子120克,早晨空腹吃下,兩小時後再服檳榔煎液,30分鐘後服硫酸鎂20克,即可排出絳蟲。

治慢性支氣管炎:鮮南瓜500克(去皮),紅棗15~20枚,紅糖適量,加水煮湯服食。此法有補中益氣、斂肺氣的功效。

治鉤蟲病:南瓜子、檳榔各120克,共研為末,每日早晚各服12克。或取生南瓜子90克,飯前食下,每日3次,連服一周。

治肺癰咳吐膿痰:南瓜500克去皮切塊,瘦牛肉250克洗凈切塊,生薑25克。先將牛肉、生薑加水,清燉至八成熟後,加入南瓜同燉,至熟爛加食鹽、味精適量調味,分次連續食用。此法有化痰、排膿、解毒的功效。

吃南瓜的註意事項

1、南瓜加羊肉

二者都是熱性之物,同食後易引起腹脹、便秘等疾。患感染性疾病和發熱癥狀者不宜食用,以防病情惡化。

2、南瓜加醋

醋酸會破壞南瓜中的營養元素,降低營養價值。

3、南瓜加菠菜

南瓜含豐富維生素C分解酶,會破壞菠菜中的維生素C,同時自身營養價值也會降低。

4、南瓜加紅薯

皆屬易滯氣食物,如果不煮熟便食用會引起腹脹,若二者同食,更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

5、南瓜加帶魚

帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等,有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用,但與南瓜同食會身體不利。

6、南瓜加紅棗

紅棗富含維生素C,味甘性溫,多食易消化不良,而南瓜性溫,二者同食不僅維生素C被破壞,還會加重消化不良等癥狀。

南瓜的營養價值有哪些

01去燥:南瓜營養豐富,能幫助腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,增強免疫力,緩解春燥。

02補血:南瓜中含“鈷”,有補血作用,清代名醫陳修園說:“南瓜為補血之妙品。

03美容:常吃南瓜,可使大便通暢、肌膚豐美,尤其對中年女性有美容作用。

04殺蟲:多吃南瓜可用於兒童蛔蟲、絳蟲、糖尿病的治療,並能降低麻疹的患病危險。

孕婦能吃南瓜嗎

孕婦能吃南瓜。南瓜很有營養,孕婦吃南瓜可以抵抗疾病又可以美容,但是濕熱體質的孕婦不宜多吃吃南瓜。

1、南瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。孕婦食用可以補充身體所需的能量和微量元素,對自身和胎兒的健康發育都是很有益的。

2、國內外醫學專傢、學者研究實驗表明,食南瓜,還有防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、治糖尿病、化結石等作用。孕婦食用對糖尿病、高血壓、妊娠水腫等都有很好防治作用。

3、南瓜含有一些生物堿、葫蘆巴堿、南瓜子堿等生理活性物質,能消除和催化分解致癌物質亞硝胺而有效地防治癌癥。孕婦食用還能有效防癌抗癌。

4、南瓜中含有豐富維生素E和b-胡蘿卜素,維生素E具有很強的抗氧化作用,能有效地保護肌體免受一些氧自由基和過氧化物的損害,並可能具有一定的抗衰老作用。孕婦食用有美膚抗衰老的作用。b-胡蘿卜素在肌體內能轉變為對人體具有重要生理作用的維生素A,對保護視力、預防眼疾、維持人體上皮組織的健康、維護骨骼健康及抗癌防癌等方面均有重要作用。孕婦食用能幫助維持人體細胞健康,促進自身和胎兒的發育。

孕婦吃南瓜的做法

南瓜可樂餅的做法

用料:南瓜泥300克,土豆泥100克,豬肉餡100克,洋蔥(末)100克,小麥面粉適量,面包糠適量,雞蛋1個,食鹽適量,黃油30克,胡椒粉(黑)適量,植物油適量。

做法:

1、準備好南瓜土豆,切粒。

2、南瓜、土豆蒸壓成泥備用。

3、鍋燒熱,把黃油放入燒至溶化,放入洋蔥末炒軟,再放入豬肉末炒至變色,把炒好的餡料拌入南瓜泥中,加調味料拌勻。

4、將混合好的餡料搓成圓球狀,再壓成餅狀,依次沾上適量面粉、蛋液和面包糠。

5、鍋中放油燒至180度,把可樂餅放入炸至金黃色,撈起吸除多餘的油份,即可食用。

小貼士:

1、南瓜最好是選擇水分少的,水分太多會使餡料不容易捏成型,而且要等餡料完全冷卻後再來操作比較好。

2、加瞭南瓜泥的可樂餅多瞭一份自然的香甜,吃起來外酥裡嫩。

3、操作的時候手上抹一點食用油也會比較便於操作。

南瓜餅的做法

用料:南瓜300克,雞蛋30克,生粉20克,食鹽3克,植物油適量。

做法:

1、南瓜洗凈後,去皮,且成細絲。

2、鍋中燒開水,之後將南瓜絲放進去焯水,等水再次滾開的時候立馬撈出瀝幹水分備用。

3、之後在南瓜絲中加入雞蛋,面粉,生粉,以及鹽適量,攪拌均勻。

4、平底鍋中刷一層薄油,將攪拌均勻的南瓜絲糊倒進去,攤平,小火慢煎。

5、一面煎熟後,翻面繼續煎。2面金黃即可,裝盤切塊即可食用。

小貼士:

1、南瓜是維生素A的主要共給源,營養價值較高。

2、翻面煎的時候要註意控制火候,不宜大火。

3、富含維生素A的南瓜課有效保護眼睛。