梨棗很多人都聽說過，也知道它是一種可以食用水果，但是它到底是梨還是棗呢?它又有哪些功效與作用呢?今天我就會專門為大傢說說這些問題，能讓大傢在瞭解梨棗是什麼同時，也瞭解梨棗的功效與作用有哪些。
食用梨棗的註意事項
食用梨棗的註意事項?梨棗雖然具有很好的功效與營養價值，但是在食用上也有些註意事項，具體如下：
1、孕婦生吃梨棗時，棗皮容易滯留在腸道中不易排出，因此吃棗時應吐棗皮。
2、生食梨棗時，一定要將它消毒、洗凈，否則梨棗上可能會殘留農藥，對身體產生不利影響。
3、兒童脾胃功能較弱，梨棗黏膩，不易消化，多食礙胃，易影響兒童食欲和消化功能。並且梨棗糖分過多，容易引發齲齒。
4、食用梨棗後，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶制品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。
5、不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
梨棗的功效與作用
1、梨棗是什麼
梨棗是一種水果，也叫脆棗或者大鈴棗，是棗的一種，同時也是棗中的精品，它的當栽培當年就可以結果，由於它的果實外觀與梨很相似，因此得名叫梨棗，這種梨棗口感脆嫩，味道清甜，特回誘人。
2、梨棗能抗癌
梨棗是一種營養價值很高的水果，它不但含有多種維生素和礦物質，還含有一些酸類物質，特別是燁木酸和山植酸的含量比較高，這些物質都是天然的抗癌成分，能抑制人體內癌細胞的生成，因此平時多食用梨棗能起到不錯的防癌抗癌作用。
3、梨棗能鎮靜安神
鎮靜安神也是梨棗的重要功效之一，它含有的黃酮類物質和甙類物質都有鎮靜和安神的功效，人們食用梨棗以後能快速把它們吸收和利用，能讓焦慮和抑鬱的情緒很快好轉。另外梨棗還能治療人類的躁鬱癥和心神不寧，治療時可以把梨棗和小麥以及甘草一起制成甘麥梨棗湯服用，服用以後就能起到安神和舒肝解鬱的重要功效。
什麼是梨棗
什麼是梨棗?梨棗又名大鈴棗、脆棗等，樹勢中庸，發枝力強，樹體中大，當年栽植當年結果，果實多數似梨形，為棗樹中稀有的名貴鮮食品種。又可指梨子和棗子，或為書版的代稱，或為指交梨火棗，道傢所說的仙果。
梨棗原產於山西運城龍居鄉東辛莊一帶，近年來陜西大荔縣已廣泛種植，為棗樹中稀有的名貴鮮食品種。自1981年開發培育，已推廣到全國十幾個省、市。以早實、豐產、果實特大、皮薄肉厚、清香甜脆、風味獨特，受到人們的重視和消費者的歡迎。
什麼時候吃大棗最好
想瞭解什麼時候吃大棗最好這個問題我們必須先認識一下什麼是大棗以及大棗的營養價值和藥效，大棗我們也叫做是紅棗或者是棗子，大棗含有豐富的維生素被譽為維生素之王。
大棗中尚含有維生素C、核黃素(Riboflavine)、硫胺素(Thiamine)、胡蘿卜素(Carotene)、尼克酸(Nicotinic acid)等多種維生素。此外, 大棗中尚含樹脂、黏液質、香豆素類衍生物、兒茶酚(Catechol)、鞣質(Tannin)、揮發油、13種氨基酸及鈣、磷、鐵、硒等36種微量元素。
紅棗所含有的環磷酸腺苷，是人體細胞能量代謝的必需成分，能夠增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管系統疾病有良好的作用;中醫中藥理論認為，紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，紅棗對慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病癥有較好療效;紅棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抗癌、抗過敏作用。大棗能潤心肺、止咳、補五臟、治虛損、除腸胃癖氣，還能安中養脾、平胃氣、通九竅、助十二經等。
美容
滋潤肌膚，益顏美容。民間有“一日食仨棗，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥裡加紅棗”之說。
取紅棗50克，粳米100克，同煮成粥，早晚溫熱食服，對美容皮膚大有益處。究其原因是紅棗中大量的維生素B可促進皮下血液循環，使皮膚和毛發光潤，面部皺紋平整，皮膚更加健美。
減少老人斑
紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質，參與體內的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內慢性沉淀，可有效地減少色素老年斑的產生。
保肝護肝
紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。它能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，有預防輸血反應、降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。用紅棗50克、大米90克，熬成稠粥食之，對肝炎患者養脾護肝大有裨益。用紅棗、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加紅棗與冰糖煮湯，每晚臨睡前服用，30天為一療程，對急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。
防止落發
紅棗有健脾養胃之功能。“脾好則皮堅”，皮膚容光煥發，毛發則有瞭安身之處，所以常食營養豐富的紅棗可以防止發脫落，而且可長出烏黑發亮的頭發。
健胃補腦
中醫常用紅棗養胃健脾。如在處方中遇有藥力較猛或有刺激性藥物時，常配用紅棗，以保護脾胃，紅棗中含有糖類、蛋白質、脂肪、有機酸，對大腦有補益作用。用紅棗與面粉制成棗糕，能養胃補腦。
可補氣養血
“紅棗有補中益氣，養血安神”之功效。紅棗中的高維生素含量，對人體毛細血管有健全的作用。用紅棗20枚，雞蛋1個，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用於產後調養，有益氣補血之功效。
可以促進睡眠
紅棗，有補脾、養血、安神作用。晚飯後用紅棗加水煎汁服用即可;或者與百合煮粥;臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。
上文我們介紹瞭什麼是大棗，我們知道大棗含有的維生素很多被叫做是維生素之王，常吃大棗可以起到養血和健脾胃的功效，大棗能防治心血管的疾病並且有利於我們人體內細胞的代謝，大棗一天中任何時候都可以吃的。
大棗水怎麼煮
大棗煮水的時候一般是會搭配一些冰糖來煮，這樣可以幫助我們去除大棗的味道，而且可以讓我們喝起來感覺到甜味，比較入口，它的煮法是比較簡單的，希望女性朋友們可以去學習一下它的做法。
冰糖紅棗水的做法步驟
1. 準備幾顆肉質飽滿的紅棗請洗幹凈
2. 用刀沿著棗核把棗肉剔掉，然後再把棗肉切成條，棗核不要扔掉哦，可以放到鍋裡一起煮，有生津液，潤腸胃的作用。
3. 準備適量的冰糖，先用稍微多一點的溫開水化開，放入鍋中浸泡棗肉5分鐘左右，這樣煮出來的棗水中冰糖的味道就不會那麼突兀。
4. 浸泡過棗肉的冰糖水先用大火燒開之後，改小火慢燉30分鐘左右就可以出鍋瞭。
5. 聞著誘人的棗香，你可以大口喝，喝完以後大口的把棗肉吃掉，去感受整個身體的潤澤。(女兒傢的特殊時期可以把冰糖換成紅糖哦!)
幹棗含維生素C30.13毫克。紅棗味甜可口，營養豐富，為保健醫療的滋補佳品。其葉、枝、核、枝皮及樹果均可入藥，主治心腹邪氣，有益氣、補血、養胃、安神之功。太谷民謠有“每天三個棗，身體強壯不服老”之說。
相信通過文章對大棗水怎麼煮的分析，你們應該知道瞭大棗水在生活中是怎麼制作出來瞭。如果你們在生活中是比較不喜歡直接是大棗的，我們建議大傢可以通過煮成大棗水來食用，這樣對於月經期補血是有一定的療效的。