龍葵，也稱龍葵草，為茄科茄，俗名有：苦菜、龍葵苦葵、老鴉眼睛草、天茄子、天茄苗兒。一年生草本植物，全草高30-120厘米;莖直立，多分枝;卵形或心型葉子互生，近全緣;夏季開白色小花，4-10朵成聚傘花序;球形漿果，成熟後為黑紫色。漿果和葉子均可食用，但葉子含有大量生物堿，須經煮熟後方可解毒。那麼孕婦可以吃龍葵嗎?我們一起看看吧。
龍葵是什麼
這裡說的龍葵不是一個角色，而是一種植物哦!而且是一種藥用價值很高的植物。龍葵也就是龍葵草，又稱烏籽菜、天茄子、牛酸漿、烏甜菜，是茄科茄屬植物，莖直立，多分枝，它的葉子是卵形或心型的，似辣椒葉，頂端尖銳;夏季會開白色小花，4-10朵成聚傘花序;球形漿果，成熟後為黑紫色。
龍葵草是一種很親民的植物，它主要生於路邊或者荒地，在我國的各地都很常見。雖然常見，但是它的功效還是不容忽視的哦。在中醫的醫學上也發揮著它的小宇宙，通常都被用以藥用，所以它的藥用價值非常地高。龍葵草的漿果和葉子均可食用，但葉子含有大量生物堿，須經煮熟後方可解毒。全株入藥，可散瘀消腫，清熱解毒。
孕婦能吃龍葵嗎
孕婦在準備懷孕的時候，就要在身體的各方面機能進行調整，多進行體育鍛煉，提高自身的免疫力。定期到正規醫院接受婦科檢查，有婦科疾病的要及時治療，懷孕以後飲食上一定要註意，孕婦能吃龍葵嗎是孕婦關心的問題
龍葵草分佈比較廣，各地都能見到，遼寧，吉林，黑龍江省居多，它是一年生草本，莖直立，多分枝。葉卵形，似辣椒葉，頂端尖銳，全緣或有不規則波狀粗齒，基部楔形，漸狹成柄;花白色，花萼杯狀，綠色;花冠輻狀，裂片卵狀三角形;子房卵形，花柱中部以下有白色絨毛。漿果球形，直徑約8毫米，熟時黑色;種子近卵形，壓扁狀。龍葵含有脂肪、生物堿、香豆精，雖然味道有點兒苦，卻是一種十分香醇的花草茶，而且對肺部、呼吸系統很好。它有清熱、化痰、止咳、消水腫的療效。如果不喜歡它苦苦的味道，可以弄些紅糖添味，並中和寒性 。藥用全草. 性味功能:微苦,寒;清熱利濕.消腫解毒. 主治:高血壓,痢疾,黃疸,糖尿病,膀胱炎,尿道炎,淋濁,白帶,急性盆腔炎,乳腺炎,咽喉炎,背癰,疔瘡癤腫,帶狀皰疹. 用法:30-60克.水煎服;外用適量,搗爛或絞汁塗患處。
龍葵是屬於茄子科植物，龍葵對於生長環境要求不嚴，它可以生長在路邊、荒地裡，龍葵不熟的時候是綠色的，成熟以後是黑色的，很漂亮的圓形，很多孕婦在散步的時候喜歡摘著吃，孕婦能吃龍葵嗎，從中醫的角度講，龍葵是寒性的，孕婦吃多瞭對胎兒不利。
龍葵的做法
因為龍葵含有龍葵堿，能溶解血細胞。所以，生的龍葵不能吃，必須成熟的才可以。那麼龍葵有哪些做法呢?
其實龍葵的吃法很多，可生食，食用前必須經開水漂燙浸泡，去掉有毒物質後方可食用。也可以焯水後涼拌或者切碎做為包子或者餃子的餡食用。還可以洗凈後清炒食用。龍葵還可以與雞蛋等炒食。但是最多的吃法就是做成包子或者餃子餡，那麼怎麼做呢?
材料準備：龍葵、調味肉餡、冷水面皮、細砂糖、素蠔油、香菇精、香油
1、龍葵菜洗凈後切碎，並擠幹水份，備用;
2、取一鍋盆，將調好的肉餡放入鍋盆中，再加入所有調味料一起攪拌;
3、攪拌均勻後，放入冰箱冷藏、備用。
4、將每張面皮包填入約25公克的餡料，包成小籠包子形狀後放入蒸籠中。
5、取一鍋水，於鍋中放入集氣片，待水沸騰後將作法3的蒸籠放上，以大火蒸約6分鐘即完成。
龍葵的營養價值
龍葵含龍葵堿(solanigrine)、澳茄胺(oslasodine)、龍葵定堿(solanigridine)、皂甙、維生素C、樹脂。
龍葵的嫩梢、嫩莖以及幼嫩的葉均可食用。但龍葵中含有龍葵素、茄堿等有毒物質，可生食，食用前必須經開水漂燙浸泡，去掉有毒物質後方可食用。每100 g食用部份含有胡蘿卜素0.93 mg、維生素B20.12 mg、維生素C137 mg。龍葵果是龍葵的主要食用部分，其含糖量高.且含有豐富的氨基酸和Va、Vc、Vb、Vb2等，尤其是Va、Vc的含量特別豐富。同時含有多種礦物質，其中K、Na、Ca、Mg、Fe、P、I等的含量豐富。龍葵濃縮果汁具有提高機體免疫力的作用。因此，食用龍葵果可以補充人體需要的營養元素。
龍葵果中含有多種礦物質，其中蛋白質、淀粉、灰分和酸度等的含量高。這些元素對人體健康有著很重要的作用。其中蛋白質、淀粉、灰分含量及總酸度都比蘋果、桃和葡萄等常用果蔬中的高;果膠的含量比蘋果和葡萄高;還原糖比桃高。粗纖維的含量比葡萄低。
維生素是維持機體正常活動不可缺少的物質，對物質代謝過程起著非常重要的調節作用。龍葵果維生素的含量(mg/100g)， Vc為40.10，是番茄的2倍，馬鈴薯的2.5倍，茄子的13倍;VB1為0.0877，與馬鈴薯和番茄接近，是茄子含量的3倍，VB2為1.057，約為茄子的26倍， VA為0.0303。
龍葵果中的所含酸總量和人體必需的氨基酸總量比蘋果、桃和葡萄均高，分別為蘋果的11.6倍和9.3倍，桃中的3.6倍和4.9倍，葡萄的8.3倍和 6倍。龍葵果中共含有17種氨基酸，其中天冬氨酸的含量最高，其次是谷氨酸的含量，含量最低的是蛋氨酸。
龍葵果中含有多種礦物質，其中K，Na，Mg，Fe等的含量高。這些元素對人體健康有著很重要的作用。龍葵果中K，Na，Mg，Fe等的含量都比茄子、馬鈴薯和番茄中的含量高。
長期食用龍葵果可以被充人體需要的營養元素，減少某些疾病的發生。龍葵莖、葉的營養也比較豐富，有些成分比果實還高，如葉中所含Ca和體必需氨基酸總量分別是果實中含量的60倍和2.1倍。
龍葵的功效
龍葵的整個植株均可藥用，以葉多、色綠、莖枝嫩者為佳,於夏、秋季采集整株(含根)的龍葵, 除去雜質,幹燥後入藥。整株中含龍葵堿、澳茄胺、龍葵定堿等多種有抗腫瘤作用的生物堿, 還含有皂甙、維生素C、樹脂等化學成分,性寒,味苦、微甘,有小毒, 有清熱解毒、利水消腫,活血,利尿的功能。可用於治療尿路感染、毒蛇咬傷、白帶、瘡腫、皮膚濕疹、老年慢性氣管炎和支氣管炎、前列腺炎、痢疾、發燒等癥,還可廣泛用於宮頸癌、胃癌、乳腺癌、肝癌、肺癌、食管癌、膀胱癌、癌性胸腹水等各種腫瘤的治療。用藥時，可以煎湯內服,也可以采用適量搗敷或煎水洗而外用。
1、抗腫瘤作用
龍葵總堿對腫瘤細胞膜 Na+,K+-ATPase及 Ca2+, Mg2+-ATPase有顯著的抑制作用。
2、增強抵抗力和疾病預防
龍葵飲片煎劑對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、大腸桿菌、豬霍亂桿菌有一定的抑制作用，此煎劑具有一定的抗菌作用。
3、治療過敏反應
4、解熱鎮痛作用
5、心血管及呼吸道疾病預防和治療
龍葵果浸膏、氯仿提取物、石油醚提取物有明顯的鎮咳祛痰作用。龍葵醇提取物對正常麻醉犬有急劇降壓作用,在降壓的同時還能減少心肌需氧量,澳洲茄堿、澳洲茄胺皆有正性肌力作用,對平滑肌具有興奮作用。
6、治療胃潰瘍
龍葵幹粉及醇提取物能顯著降低由阿司匹林誘導的胃潰瘍的潰瘍指數, 可明顯抑制胃酸、胃蛋白酶、氨基己糖的分泌量，降低潰瘍指數。
7、對腎臟保護作用
龍葵對由慶大黴素誘導的腎細胞損傷具有保護作用。
8、對神經系統的鎮定作用
龍葵醇提取物具有潛在的神經系統鎮靜作用。