甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等癥。那麼孕婦能吃甲魚嗎?哪些孕婦不適合吃甲魚?孕婦吃甲魚的危害有哪些?讓我們一起來瞭解一下吧。

孕婦能吃甲魚嗎

孕婦最好不要吃甲魚。雖然甲魚具有滋陰益腎的功效,但是甲魚性味咸寒,有著較強的通血絡、散瘀塊作用,可能會帶來流產的風險,尤其是鱉甲帶來的流產風險會比鱉肉更強,妊娠合並慢性腎炎、肝硬化、肝炎的孕婦吃甲魚,有可能誘發肝昏迷,所以孕婦要慎吃甲魚。孕早期由於胎兒還不太穩定,甲魚更是建議孕媽媽不要吃。為瞭安全起見,孕中晚期媽媽也要謹慎,盡量能不吃就不吃。

哪些孕婦不適合吃甲魚

1、久病體虛、陰虛怕冷,消化不良、食欲不振者應慎吃。

2、凡脾虛、濕重、孕期及產後泄瀉的人也不宜吃,因吃甲魚後易引起胃腸不適等癥狀。

3、過敏體質的人不宜吃甲魚。有人吃瞭甲魚後產生過敏反應,皮膚出現風疹塊的瘙癢癥狀,並使胃腸道平滑肌痙攣而出現腹痛、腹瀉等。

孕婦吃甲魚的危害

1、對一般人來說,甲魚是一道營養豐富的菜肴。雖然它具有滋陰益腎的功效,但是甲魚性味咸寒,有著較強的通血絡、散瘀塊作用,因而會帶有一定的流產風險,尤其是鱉甲帶來的流產風險會比鱉肉更強,因此孕婦應該少吃或者不吃甲魚為宜,特別是在懷孕早期的時候。

2、妊娠合並慢性腎炎、肝硬化、肝炎的孕婦吃甲魚,有可能誘發肝昏迷。

孕婦吃甲魚的技巧

1、甲魚與冬瓜搭配,潤膚明目減肥;與芹菜搭配,會引起中毒;用橄欖枝可以解毒,與莧菜搭配,會引起中毒。

2、胃口不好、有腸胃炎、溏便、感冒發燒的人,甲魚要少吃;死甲、變質的甲魚不能吃;生甲魚血和膽汁配酒會使飲用者中毒或罹患嚴重貧血癥,煎煮過的鱉甲沒有藥用價值。

3、甲魚肉的腥味較難除掉,光靠洗或加蔥、薑、酒等調料,都不能達到令人滿意的效果,在宰殺甲魚時,從甲魚的內臟中撿出膽囊,取出膽汁,待將甲魚洗滌後,將甲魚膽汁加些水,塗抹於甲魚全身,稍待片刻,用清水漂洗幹凈,甲魚膽汁不苦,不用擔心會使甲魚肉變苦。

4、甲魚的周身均可食用,特別是甲魚四周下垂的柔軟部分,稱為“鱉裙”,其味道鮮美無比,是甲魚周身最鮮、最嫩、最好吃的部分,甲魚肉極易消化吸收,產生熱量較高,營養極為豐富,一般多做成“甲魚湯”飲用,又可做成美味的佳肴。

孕婦吃甲魚的飲食禁忌

1、死甲、變質的甲魚不能吃;煎煮過的鱉甲沒有藥用價值。

2、 生甲魚血和膽汁配酒會使飲用者中毒或罹患嚴重貧血癥。

3、甲魚的周身均可食用,特別是甲魚四周下垂的柔軟部分,稱為“鱉裙”,其味道鮮美無比,別具一格,是甲魚周身最鮮、最嫩、最好吃的部分,甲魚肉極易消化吸收,產生熱量較高,營養極為豐富,一般多做成“甲魚湯”飲用,又可做成美味的佳肴,供人享用。

4、 甲魚湯不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。

5、甲魚肉的腥味較難除掉,光靠洗或加蔥、薑、酒等調料,都不能達到令人滿意的效果,在宰殺甲魚時,從甲魚的內臟中撿出膽囊,取出膽汁,待將甲魚洗滌後,將甲魚膽汁加些塗抹於甲魚全身;稍待片刻,用清水漂洗幹凈,甲魚膽汁不苦,不用擔心會使甲魚肉變苦,為瞭養成健康的飲食習慣,我們需要在生活中做到方方面面。

禍從口出,病從口入,為瞭遠離疾病,為瞭健康的身體,我們要時刻註意如何健康的飲食。