紅棗作為秋季進補的佳品，不僅具有養生補血的功效，也是許多女性進補的恩物。而紅棗的吃法也有大講究，不少人選擇單吃生紅棗進行補血，但這種吃法對與補血效果甚微。下面的七種禁忌需要多加註意。
如何挑選棗
1、看棗的大小個頭。小棗以皮色深紅，大棗以皮色紫紅，新貨有自然光澤，陳貨有薄霜者為佳。
2、看棗的圓弧度，呈橢圓形或球形。褶皺太多的要註意棗濕度過幹，但是太光滑的也留意，放的時間稍微不註意因水分比較足不好保管。有棗疤的不要以為是棗壞瞭，是很正常的現象。另外有些棗可能顏色不均也不要擔心，實踐證明棗糖分越足棗肉顏色越深。特別要註意蒂端有無穿孔或粘有咖啡色粉末，如有則表明果肉已被蟲蛀，掰開後可看到肉核之間有一圈蟲屑。
3、用手將紅棗成把緊捏一下，如感到滑糯又不松泡，說明質細緊實，棗身幹，核小;如果甜味差、有酸澀味，用手捏，松軟粗糙，質量就差，要是濕軟而粘手，說明棗身較潮，不耐久貯，易於黴爛變質。
4、掰開紅棗，肉色淡黃、細實，沒有絲條相連，入口甜糯的質量好;肉色深黃、核大，有絲條相連，口感粗糙，甜味不足或帶酸澀味的質量差。如果是熏染的紅棗，表面呈現亮紅色而且比較肥大。
紅棗飲食禁忌
禁忌一：不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都是紅棗的克星，都會破壞紅棗的維生素，從而導致紅棗的營養價值流失。
禁忌二：不可過量
本草綱目中說：“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食。”脘腹脹滿、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。痰濕壅盛的人多食紅棗以後，原先的癥狀容易加重，出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。吃棗還要註意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。
禁忌三：單吃生紅棗補血
紅棗含有大量的鐵元素，的確對缺鐵性貧血有很大的療效，還可以促進白細胞生長，提高血清白蛋白，保護肝臟。但是如果隻是單單靠吃紅棗來補血，補血的效果甚小，如果想達到最佳的補血效果，應該搭配一些葡萄幹、龍眼等食物。更重要的一點是，如果隻是靠生吃紅棗來補血，不僅效果不明顯，還會引起漲氣腹瀉。生吃時，紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出，影響腸胃消化，攝入量過大就會引起腸胃漲氣，且容易引起肥胖，建議一個禮拜2到3次即可。
禁忌四：最好不要用水煎煮因為溫度超過80℃，棗裡面的維生素C就被破壞瞭。用清水洗凈後，生吃是最有營養的，每天堅持吃5～8枚紅棗，對身體非常有益。
禁忌五：食用紅棗後，不要馬上吃高蛋白食品
吃紅棗之後不要馬上進食蛋白質高的食物，比如是海鮮和奶制品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。
禁忌六：服用退熱藥時禁忌食用
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的復合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。
禁忌七：服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用
苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食欲。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。
紅棗的營養價值
價值一
棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
價值二
經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少瞭，結石形成的概率也就隨之減少。
價值三
棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松產後貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏松，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
價值四
對病後體虛的人也有良好的滋補作用。
價值五
棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效
價值六
棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
吃棗的註意事項
1、過敏體質者，愛上火的人，感冒初期患者、糖尿病患者，痰濕偏盛者，齲齒疼痛、下腹部脹滿、大便秘結者不宜食用。
2、不宜與維生素同時食用。棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。
3、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜會有抗壞血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
4、不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
5、服用退熱藥時禁忌食用。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體，減少初期的吸收速度。棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。
6、服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用。苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食欲。若服用以上藥物時用棗，則明顯地影響藥物的療效。
7、腐爛變質棗忌食用。棗腐爛後，會使微生物繁殖，棗中的果酸酶繼續分解果膠產生果膠酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐爛的棗，輕者可引起頭暈，使眼睛受害，重則危及生命。
男人吃棗有助提高性能力
(正常)：性欲要求正常，勃起反應迅速，勃起持續時間可至射精或中斷性交後消失，勃起硬度可自由置入陰道，性快感良好，性交頻度沒有明顯改變，手淫勃起反應正常。
Ⅰ(輕度)：性欲要求基本正常，勃起反應迅速，勃起持續時間不穩定，有時出現不能持續現象，勃起硬度有時出現不能置人陰道的情況，性快感基本正常，性交頻率較以往少，手淫勃起反應基本正常。
Ⅱ(中度)：性欲要求減弱，勃起反應減慢，經常出現不能持續地勃起，勃起硬度經常不足以插入陰道，性快感消退，性交頻度明顯減少，手淫勃起反應勉強。
Ⅲ(重度)：性欲要求消失，勃起反應全無，因此也談不上陰莖的勃起的持續，完全能置入陰道，無性快感。
診斷有無勃起困難應以：1、陰莖勃起反應的快與慢、2、持續的時間、3、陰莖勃起的硬度等幾個參數進行判斷。凡是這幾方面出現困難的都可以認為是陰莖勃起功能不正常。
此外，應註重瞭解動起困難的發生是突然的(此類多為心理刺激所致，屬精神性陽痿)還是不知不覺中逐漸加重的步意味著存在器質性問題)，以利於鑒別陽痿的類型。Ⅰ、Ⅱ度的勃起困難以精神性陽痿為主，也可能是器質性陽痿病變的早期。Ⅲ度者以器質性陽痿多見。
吃紅棗提升性能力
紅棗不僅是一種水果，而且是很好的滋補食物，更重要的是它還有壯陽作用，雖然治療性功能障礙的藥物很多，療效也各不相同，價格也讓很多人吃不消。殊不知，在日常生活中，就有不少對性功能問題有輔助療效的食物，紅棗就具有很好的效果。
紅棗富含維生素A、維生素C等，賴氨酸、精氨酸等氨基酸，以及鈣、鐵等36種微量元素。紅棗中還含有三萜類化合物，具有抗疲勞作用，能增強耐力。此外，它富含環磷酸腺苷，這一物質有擴張血管的作用，不僅可以改善心肌的營養狀況，還能改善陰莖供血，增加勃起的硬度。《名醫別錄》中就明確指出，紅棗能“堅筋骨，助陰氣，令人肥健”，氣虛腎虧的男性常吃紅棗，可明顯增強性欲。
紅棗補養身體、滋潤氣血、“壯陽”的效果雖好，但體質燥熱的男性卻不適合吃。另外，每次吃棗，最好別超過20顆，吃得過量會有損消化功能，引發便秘。由於紅棗中含糖量較高，吃多瞭還容易導致蛀牙，一般，男性每天吃10顆即可。需要提醒的是，紅棗的表皮堅硬，極難消化，吃時一定要充分咀嚼，否則會損傷胃腸，也影響營養物質的吸收。
每天10顆紅棗可幫助陰莖供血，增加勃起的硬度，雖然紅棗雖能有助於男性提升性功能，但也不宜多吃。