但是有人卻認為水果在打成汁的過程中，會加速酵素的氧化，損失大量維生素C，不如直接食用天然水果來得更好。那水果到底是直接吃好還是榨成汁更好呢，你怎麼看?
七種常見水果的熱量
1、蘋果100克/50卡路裡
蘋果是最多人會選的瘦身水果，因為它有豐富的果膠，可以幫助腸胃蠕動和排除體內毒素，最棒的是還可以降低熱量吸收，再加上蘋果的鉀質很多，可以防止腿部水腫。當然囉，蘋果的卡路裡也不高，所以才有專吃蘋果的蘋果減肥餐產生。
2、香蕉100克/125卡路裡
很多水果減肥餐都少不瞭香蕉，因為香蕉含有豐富纖維質、維他命A、鉀質和果膠等，所以可以有效地整腸，這樣就能幫助排便。香蕉也有排除水分的效果，不但是最佳瘦身水果，也是吃瞭會讓肌膚水當當的美顏聖品，不過香蕉的熱量較高，吃多瞭，會有變胖的疑慮。
3、葡萄柚100克/28卡路裡
歐美人都愛吃葡萄柚等酸性水果來塑身，因為酸酸的水果可以促進腸道消化功能，葡萄柚含有豐富的維他命C，可以消除疲勞，還能讓肌膚美美的呢!加上葡萄柚的熱量和含糖量少，是最佳的明星減肥水果。
4、鳳梨100克/32卡路裡
鳳梨也是屬於酸性水果，可以整腸和助消化，加上鳳梨富含酵素能有益毒素分解，促進排水，所以也是想要瘦的人可以適量食用的水果，不過吃鳳梨最好不要在餐前吃哦，因為它會傷胃，所以一定要先吃點東西墊墊胃才能食用，所以囉，雖然好吃，也不能吃過量。
5、奇異果100克/50卡路裡
奇異果甜美多汁，又含有豐富維生素C的特色，成為最受歡迎的美容和塑身水果。帶點酸甜好滋味的奇異果，能防止便秘、幫助消化和美化肌膚，即使拿來當減肥餐，也會讓人吃得津津有味，而它也一樣是屬於低熱量高營養成分的優質水果。
6、檸檬100克/24卡路裡
美白肌膚要吃點檸檬，減肥塑身也不要忘記它。檸檬以檸檬酸為主，能促進熱量代謝，加上它維生素C的含量是水果中的第一名，熱量又是最低的，所有愛美想瘦的人，都一定要愛上檸檬的酸味兒，記住，少少的吃就好，要不然也會很傷胃，空腹時也不能吃哦
7、番茄100克/35卡路裡
拜瘦身風潮之賜，番茄一夕之間身價飆高，成為明星產品。番茄除瞭含有豐富維生素C、E、K外，還富含茄紅素、葉酸、類胡蘿卜素、酚酸和纖維質，是最近最熱門的保健水果，也被拿來做減肥水果餐的好食材。
除瞭上面的水果之外，體積大、水分多的西瓜，低熱量的芭樂、楊桃，也都可以用來瘦身。
水果直接吃更好
水果直接吃好還是榨成汁好你怎麼看?
看到市面上各種榨汁機的風靡，我相信有不少朋友也加入瞭自制蔬果汁的行列，認為自己制作的果蔬漿汁是最營養、最健康的。將水果打成汁不僅方便食用，還能將其中的營養細化，更容易被人們吸收和利用。
但是有人卻認為水果在打成汁的過程中，會加速酵素的氧化，損失大量維生素C，不如直接食用天然水果來得更好。那水果到底是直接吃好還是榨成汁更好呢，你怎麼看?
飯前可以吃水果嗎
1、水果飯前吃VS飯後吃
什麼時候吃水果好?這個問題一直困擾著很多人。有人說飯後吃好,也有人說飯前吃好;還有人說飯前飯後吃都不好,應該空腹吃;又有人說空腹(尤其是在晚上)吃水果不好。但實際上,任何時候吃水果都是可以的,不同時間吃水果的好處不一,人們完全可以根據自己的習慣和方便吃水果——隻要胃腸無不適感就可以瞭。
飯前吃水果 可以控制熱量有利減肥
水果體積大,含熱量卻少,飯前吃水果填滿胃口,就減少瞭其他食物(含熱量遠多於水果)的攝入,從而減少瞭總熱量攝入。另外,飯前吃水果也可以很好地消化吸收。由於目前體重超標成瞭普遍問題,所以飯前吃水果成瞭主流建議。
當然,對於並不肥胖,亦無體重超標壓力的人而言,飯前吃水果的上述好處就不存在瞭,可以飯後吃。如果是消瘦者,飯後吃水果反而更好。有些胃病患者飯前(空腹)吃水果可能會發生不適,那就不要飯前吃。
要控制熱量攝入,就餐時吃水果也一樣有效。西方人更是把水果看得如同蔬菜一般,無論制作沙拉,還是甜點,都是用餐時食用。進餐時吃含有水果的食物,把水果當成菜肴的原料,或直接將水果切塊端上桌子,都沒有問題。沒有人規定,水果必須與三餐分離。
既然吃飯時能喝果汁,能吃水果沙拉,炒菜能夠用小番茄,就沒有理由不能吃水果。除減少熱量攝入外,就餐時吃水果,還可以減少食鹽攝入,幫助消化,豐富餐桌內容。
飯後吃水果 有利消化
飯後吃水果,隻要無飽脹感,也就是說此前並沒有吃得過飽,也是完全可以的。水果雖然是生的、硬的、未加熱的,但其水分含量大,主要成分都是水溶性的,所以飯後食用也同樣可以很好地消化。
有人擔心飯後吃的水果會被先期到達的食物阻滯在胃內,以致不能正常被消化,而是在胃內發酵,從而引起腹脹、腹瀉。通常,這種情況隻有在進餐很飽後再吃大量水果時才會發生。如果你飯後吃水果並沒有感覺腹脹、腹瀉或不適,則說明沒有任何問題。
真正需要擔心的是,飯後吃水果可能會帶來額外的熱量,對控制體重不利,所以你也可以選擇兩餐之間吃水果。
總之,水果的食用時間,沒有特殊的禁忌,隻要不感到胃腸不適,任何時候吃都是可以的。有時為瞭特別的目的(如減肥),最好選擇在特定的時間(如飯前)吃水果。胃腸不好的人也可以在不加重胃腸道癥狀的前提下,選擇在任何時間吃水果。
適合秋天吃的水果有哪些
1.蘋果
上榜理由：被稱為“大夫第一藥”
營養速查：有句話說得好：“一天一個蘋果，疾病遠離我。”而中醫也認為，蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。
其實，早在古埃及，人們就不隻把蘋果當成一種食品，更把它當做一種藥材。加拿大人的研究表明，在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人比不吃或少吃的人得感冒的機會要低得多。所以，有的科學傢和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生”。
2.香蕉
上榜理由：被稱為“快樂水果”&“智慧之果”
營養速查：香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果。歐洲人因為它能解除憂愁而稱它為“快樂水果”，因為香蕉所含的泛酸等成分是人體的“開心激素”，能夠減輕壓力，解除憂愁。
同時，香蕉還被稱為“智慧之果”，傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃瞭香蕉而獲得智慧。香蕉含有稱為“智慧之鹽”的磷，豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和維生素C，以及多種纖維素。因此，荷蘭科學傢研究認為：最符合營養標準又能讓人臉上增添笑容的水果是香蕉!
3.櫻桃
上榜理由：有“鮮果第一枝”的稱號
營養速查：之所以得此美名，是因為它成熟季節之早，在百果中占瞭首位。在櫻桃上市後，其他水果才接踵而至。
另外，櫻桃不僅僅因為其艷麗、可人的外表才得到大傢的喜愛，它所含的營養也非常豐富：既含有碳水化合物、蛋白質，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每100克高達6～8毫克，比蘋果、橘子、梨高20～30倍，維生素A的含量比蘋果、橘子、葡萄高4～5倍!
4.草莓
上榜理由：“秀外慧中”
營養速查：草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃鬱。草莓營養豐富，富含多種有效成分，每100克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。
此外，草莓還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B3以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。
5.山竹
上榜理由：享有“果中皇後”的美譽
營養速查：山竹原產於東南亞，一般要種植10年才開始結果，對環境要求非常嚴格，因此它也非常名貴。山竹具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。
在泰國，人們將榴蓮(被譽為熱帶水果之王)、山竹視為“夫妻果”。如果吃瞭過多榴蓮上火瞭，吃上幾個山竹就能緩解。此外，山竹還含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用。
6.獼猴桃
上榜理由：Vc之王!
營養速查：美國某食品研究中心在對全球27種常見水果的29種營養素(包括9種礦物質、10種維生素、蛋白質、碳水化合物、纖維、脂肪和膽固醇)進行分析之後，發現獼猴桃所含的營養成分最豐富、最全面!
當然，獼猴桃的王牌還是它的維生素C含量：每100克的維生素C含量為420毫克，比柑橘、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍。
7.橙子
上榜理由：半個橙子就可以滿足你一天對維生素C的需要!
營養速查：橙子幾乎已經成為瞭維生素C的代名詞。事實上，它的維生素C和維生素P的含量都很豐富，能增強機體抵抗力。
橙子所含的纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利於清腸通便，排除體內有害物質。
8.桃
上榜理由：含鐵量在水果中高居榜首
營養速查：桃是一種營養價值很高的水果，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C等成分。桃中含鐵量較高，在水果中幾乎位居首位。此外桃還富含果膠，經常食用可預防便秘。
9.葡萄
上榜理由：很好的能量來源
營養速查：葡萄的含糖量達8%～10%。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人體吸收。此外它還含有多種無機鹽、維生素以及鉀等。
10.梨
上榜理由：含有84%的水分
營養速查：梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含多種維生素和微量元素碘，能維持細胞組織的健康狀態，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。
哪些水果是不能空腹吃的
番茄：空腹吃番茄可造成胃酸過多，不利於胃保健，所以有胃痛、胃炎、胃潰瘍問題的人不宜空腹吃番茄等味道酸的食物，免得刺激胃酸分泌。
柿子：含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質，具有很強的收斂作用。在胃空時遇到較強的胃酸，容易和胃酸結合凝成難於溶解的硬塊。小硬塊可以隨糞便排泄，結成大的硬塊，就易引起“胃柿結石癥”，。
香蕉：含大量鎂元素，如空腹大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內鎂與鈣比例失調，對心血管產生抑制作用，不利健康。
橘子：橘汁含有大量糖分和有機酸，空腹時吃橘子，會刺激胃黏膜，使脾胃塞悶、嗝酸。
甘蔗和鮮荔枝：空腹時吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量，否則會因體內滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。
山楂：山楂的酸味具有行氣消食作用，但若空腹食用，不僅耗氣，而且會增強饑餓感並加重胃病。
聖女果：聖女果中含可溶性收斂劑，如果空腹吃，就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛。
以上水果不但不宜空腹吃，大部分水果也不宜飯後馬上吃。飯後馬上吃水果，會攝入水果含有的較高含量的葡萄糖、果糖等糖類，無形中增加瞭腸胃以及胰腺的負擔。
另外，部分水果中含有的淀粉，也增加瞭腸胃消化的難度;水果和食物會一起阻滯在胃部，容易導致便秘、脹氣等。
水果中的半纖維素、纖維素等營養物質，含有較強的吸水性，吸水膨脹後會阻礙身體吸收微量元素和維生素等。所以，吃水果最好選在飯後半小時至1小時。