很多女性朋友認為,吃糖容易肥胖、糖尿病得病率高,實則上隻要“萬事不過度”,糖也有其營養保健的效用。下面指出關於糖的認識誤區,看看你占瞭幾個?適量地吸收糖分,還能保護肝臟、增加肌膚彈性!

兒童吃糖要避免9大禁忌

1、不宜吃太多

糖是不含鈣的酸性食品。正常人體需要保持堿性,吃糖過多,人體會變為中性或弱酸性。機體要恢復弱堿性,就要消耗人體的堿性物質--鈣。天長日久,會影響兒童的骨骼發育。此外,吃糖過多,還會引起咽炎、扁桃體炎及肥胖等疾病。

2、餐後不宜馬上食甜品

餐後立即進食糖果,可造成血糖負荷過大,胰腺就要加倍工作以分泌更多的胰島素,長此以往,胰腺會因疲倦而怠工,導致病變。享用甜品的時間可放在兩餐之間,如上午9~10點,下午3~4點等。

3、空腹別吃甜品、糖果

空腹狀態下進食甜品,會導致胃腸脹氣、胃酸分泌過多、出現惡心、反酸和燒心感。還有人以一杯甜飲料替代正常早餐,認為這樣做“方便快捷”。其實空腹飲用甜飲料會造成糖分迅速吸收,血糖瞬間升高,使胰島素大量分泌來降低血糖,結果可能導致血糖過度下降,出現低血糖反應,不僅嚴重影響上午的工作和學習,還可能對身體造成傷害。

4、部分人士不宜吃糖

不可否認,確有部分人士不能或不宜吃糖果,或者必須在營養師的指導之下才能適量吃糖,其中包括肥胖、糖尿病、糖耐量低減、胃腸功能弱、胃炎和消化道潰瘍、胃食管反流癥、功能性消化不良、高甘油三酯血癥、高膽固醇血癥和冠心病患者等。

5、餐前不要吃糖果

甜食有一種特性,可以延緩胃腸道的蠕動和排空,抑制食欲。有些人因某種情況在餐前半小時飲用瞭一杯高糖的飲料,結果導致正餐食量大減,營養攝入失衡。因此,每餐前1小時應禁用任何甜食、糖果。

6、不宜睡前吃糖

睡前吃瞭糖不刷牙,牙縫裡的殘渣是細菌繁殖的培養基,從而產生酸,使牙齒脫鈣、溶解,形成齲洞。

7.皮膚感染的患兒不宜吃糖

吃糖能促使血糖升高。血糖高是葡萄球菌生長繁殖的條件,可造成皮膚感染經常復發,久治不愈。因此,患有膿皰瘡、化膿性癤腫等皮膚感染的兒童不宜吃糖。

8、父母有糖尿病的孩子不宜多吃糖

糖尿病是一種遺傳性疾病,若父母有肥胖型糖尿病,且都在60歲左右患病,其兒女又喜愛吃糖,體重超過標準,則這些子女中的75%中患糖尿病。而平時註意少吃糖、體重正常或偏瘦者,則患糖尿病的可能性小。

9、不宜銜糖過久

在口中銜糖時間過長,既限制瞭唾液中化學物質對細菌生酸的中和作用,又會助長口腔中細菌的繁殖,容易造成口瘡和形成齲齒。

關於吃糖的誤區

誤區一:生活中無糖就健康

隻有少數結構簡單的糖是有甜味的,如葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、果糖、乳糖等,充斥於各種甜食之中的就是它們。自然界存在的多數糖——多糖,吃起來並不甜,各種糧食都是含糖大戶,主要是淀粉和糊精。糧食不僅可以提供能量,而且還是B族維生素、膳食纖維、礦物質的重要來源,因此人們的生活中的確不能沒有它。

誤區二:吃糖會發胖

我國許多食品營養及醫學界專傢認為,單純性肥胖是由於總熱量的攝入與消耗之間失去平衡所致,不能把肥胖歸結於糖。美國食品和藥物管理局特別工作小組對食糖研究的結果,認為食糖引發肥胖是沒有根據的。理由是:每湯匙食糖含熱量16卡,而每湯匙黃油或其他脂類食物含熱量是100卡,所以食糖不是使人發胖的原因。

瑞典幾位醫學傢的研究更進一步證實,食用糖不會導致人體內形成脂肪層,這一研究成果被稱為“小型革命”。根據醫學傢的觀察,胖人的食物中脂肪總是比糖多,所以減肥的人首先應減少食用脂肪性食物。歐洲的主要飲食營養學傢、瑞典的阿斯特魯認為,如果不濫食過多脂肪食物,那就可以安心地提高糖的用量,而不必擔心肥胖。

誤區三:巧克力導致失眠

巧克力裡含有咖啡因,有的人擔心帶來的刺激會讓他們難以入眠,所以避免在晚上吃巧克力。

根據公共利益科學中心(CSPI)的數據,一塊1.5盎司(43克)的好時巧克力含有10毫克的咖啡因。對於大多數人來說,10毫克還不足以引起情緒和行為的波動,更別提讓人失眠瞭。 做一個對比的話,一杯8盎司(237毫升)的咖啡含130毫克咖啡因,低咖啡因的含5毫克。顯然,好時巧克力離脫咖啡因這端比較近。

所以,如果下次你半夜喝瞭可可,別再有壓力。

誤區四:糖會導致咳嗽

麥芽糖主治胃寒腹痛,氣虛咳嗽等癥。麥芽糖與水溶解後會化作葡萄糖,作為醫學上的營養料,可用作養顏、補脾益氣、潤肺止咳、緩急止痛、滋潤內臟、開胃除煩、通便秘等,主治脾胃虛弱、氣短乏力、納食減少、虛寒腹痛、肺燥咳嗽、幹咳少痰、咽痛。

但中氣弱、消化力不足、體內有濕熱、體胖多病則要慎用,因麥芽糖會助濕生熱、令人易於腹脹。

誤區五:無糖汽水、無糖的甜點致癌

用在無糖汽水、一些無糖的甜點以及餐桌上的小糖包裡的人工食品添加劑阿斯巴甜,被廣泛地認為是會致癌的。也因此,紐特和怡口兩傢甜味劑生產公司在學界備受爭議。

美國食品藥品管理局(FDA)和美國國傢癌癥研究所(NCI)辯護說,阿斯巴甜不會導致任何緩癌癥的風險增加。2006年NCI進行瞭一項實驗,把飲用含阿斯巴甜的飲料的人與飲用不含該成分飲料的人群進行對比。他們發現,常喝含阿斯巴甜的零度可樂和建怡可樂的人並沒有表現出更高的患淋巴瘤、白血病或者腦癌的機率。

吃糖過多易致7種病

1.會導致齲齒

經常吃糖又不及時漱口,極易患齲齒(蛀牙)及多種口腔疾病。牙齒和口腔疾病會給我們進食帶來很多的困擾。

2.引起厭食

過多食用甜食,使血糖升高,抑制瞭食欲,依賴的甜的味道。也是部分兒童厭食的重要原因。

3.導致骨折

白糖在體內的代謝需要消耗多種維生素和礦物質,因此,經常吃糖會造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營養問題。日本營養學傢認為,兒童吃甜食過多是造成骨折率上升的重要原因;美國營養學傢也指出,愛吃甜食的孩子骨折率較高。

4.降低營養素吸收

兒童經常食糖,特別是空腹食糖,可損害機體對蛋白質等重要營養物質的吸收,影響身體發育和智力發展。英國生理學傢哈丁博士通過實驗發現,糖與蛋白質結合可改變蛋白質原來的分子結構,變成一種凝聚的物質,不僅營養價值下降,而且難於吸收。

5.引起肥胖

糖也是產能營養素,對於人體有著很大的作用,當糖進入到人體以後,一部在胰島素的作用下分解,來供應人體所需要的能量,另一部分也在胰島素的作用下合成糖原儲存起來,以備急用。但是人體合成糖原是有上限的,再多的糖就會轉化成脂肪儲存到體內,久而久之引起肥胖,而肥胖能引起很多慢性疾病,包括心腦血管疾病、糖尿病、癌癥等。

6.引發糖尿病

人的機體是有識別能力的,當攝入大量的糖類食物時,胰腺就會拼命的工作,拼命的分泌胰島素,來將這些糖分解功能、合成糖原。如果一個人經常攝入大量的糖,胰島素就要經常的超負荷工作,而機體每一個器官都是有壽命的,超負荷的工作會導致提早的功能衰竭,早晚就不幹活瞭,這個時候,糖尿病就發生瞭。

7.引發痛風

糖過量易導致人體內源性尿酸的形成,而尿酸過高,就很容易引發痛風,痛風這種病真是很折磨人的,死不瞭人,卻疼的想死。它有一個綽號叫做“不死的癌癥“,美國的一項調查顯示,大量喝甜飲料的人痛風的發病率比不喝甜飲料的人高出120倍。可見,糖過量的危害是多麼的可怕。

寶寶可以吃薄荷糖嗎

寶寶可以吃薄荷糖,不過不建議三歲以下的寶寶吃,還要註意的是,寶寶在吃糖時,傢長一定要做好監護,避免出現糖卡在喉嚨裡的情況。

薄荷糖中薄荷是主要成分,而薄荷所含的物質,能夠幫助身體消炎止痛,同時還能治療感冒發燒,以及咽痛的現象,更是降低血壓的一大良方。同時,薄荷糖還有助於消化,因此薄荷對消化道以及呼吸道疾病都能起到緩解的作用,比如,如果平時有便秘或惡心、消化不良、腹脹的現象,吃薄荷糖就可緩解,而且吃薄荷糖之後,自己會感覺到精神變好。

薄荷糖還能強身健體,薄荷散熱,清利咽喉,消炎、消風散熱等作用,吃薄荷糖能夠促進血液的循環,能夠增強體身,寶寶食用可以強身健體,但是不宜過多的食用,以免會引起肥胖等病癥。

薄荷糖對口腔黏膜容易產生損傷,所以不宜天天吃薄荷糖,吃多瞭會引發口腔潰瘍等疾病,嚴重的話還會導致癌癥。由於薄荷糖的熱量高,也不宜過多的吃,天天吃容易發胖。

小孩多大能吃泡泡糖

為瞭寶寶的健康建議不應該吃泡泡糖,小孩子常常將泡泡糖誤吞進肚內,引起胃腸道疾病;而且泡泡糖含有氫氧化鋁的膠體成分,多吃的話,會致使長期的鋁含量的攝入,而導致鋁的堆積;另外嚼時間長瞭對孩子的牙齦也有傷害。等到小孩自己懂事(大概5、6歲的樣子)的時候才可以吃;而且傢長們也應該關註,並提醒孩子不要吞掉。

泡泡糖吃肚子裡怎麼辦

泡泡糖吃肚子裡不必過於驚慌,因為泡泡糖的主要原料是合成或天然橡膠,這種可食用的橡膠屬於消化不瞭的物質,泡泡糖即使不小心咽到肚子裡,也會隨著腸胃的運動,最終排出體外,不會對身體有任何危害。