癌癥越來越被人們重視，因為現在其發病率日益提高，而且一旦患上癌癥，存活率是十分低的 ，這也致使很多人聞癌色變。不過癌癥雖然可怕，但也並不是沒有應對之法，那麼吃什麼食物可以抗癌呢?下面就為大傢來一一介紹一下，趕快來看一下吧！
抗癌水果水果裡你所不知道的事
1、梨
能生津、潤燥、清熱、化痰。古代醫傢多用之於食道癌、賁門癌和胃癌。如《滇南本草》雲：“治胃中痞塊食積。”《本草求原》也曾介紹:“治學業衰少，漸成噎嗝;梨汁同人乳、蔗汁、蘆根汁、童便、竹瀝服之。”《聖濟總錄》中還有一便方:“治反胃轉食，藥物不下;大雪梨1個，以丁香15粒刺入梨內，濕紙包四五重，煨熟食之。”由於裡所含的胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等都具有一定的防癌抗癌作用，所以梨還適宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。
2、獼猴桃
含豐富的維生素，尤其是維生素C的含量之高是橘子的4—12倍，是蘋果的30倍、葡萄的60倍。通過近年的研究證實，獼猴桃中含有一種具有阻斷人體內治癌的“亞硝胺”生成的活性物質，因而具有良好的抗癌作用。
3、杏
適宜多種癌癥患者食用。據研究，杏是維生素B17含量最豐富的果品，而維生素B17是極為有效的抗癌物質，對癌細胞具有殺滅作用。有報道稱，美國用維生素B17治療癌癥，一般經治療的250例患者中，有248人獲救，至今已用維生素B17挽救瞭4000名晚期癌癥患者的生命。
4、山楂
能活血化瘀、化滯消積、開胃消食，同時還含有豐富的維生素C。中醫認為，癌瘤為實性腫塊，往往具有氣滯血瘀征象，由於山楂能活血化淤、善消肉積，又能抑制癌細胞的生長，所以適宜多種癌瘤患者的治療。尤其是對消化道和婦女生殖系統惡性腫瘤患者兼有食欲不振時更為適宜。
5、橘子
凡芳香科柑橘屬的一類水果，諸如柑子、橘子、柚子、橙、檸檬、金橘等等，都含有豐富的維生素C。維生素C是一種防癌的屏障，可以阻止強致癌物亞硝胺的形成，尤其適宜食道癌、胃癌、肺癌、喉癌患者食用。
吃什麼食物可以抗癌
一、大蒜，吃生蒜更好，有條件的可以吃
大蒜素，可以殺菌並抑制血小板聚積
二、蔬菜，多吃新鮮的蔬菜，如甜菜、菠
菜、西紅柿、南瓜、西蘭花、蔥、薑等，可以
生吃的蔬菜最好生吃
三、寒冷水域的魚，如馬哈魚、鱈魚、比
目魚、鱸魚、沙丁魚、金槍魚等，這些魚含有
可抗癌的必需脂肪酸
四、豆類，大豆、鷹嘴豆、蕓豆、菜豆裡
含有豐富的抗癌蛋白酶、抑制劑，還有抗腫瘤
血管生成劑
五、全粒谷物，如燕麥、大米、蕎麥、玉
米、黑米等，但要全粒的，不能吃太精的，越
細越白越沒營養
六、海藻類食品， 海藻類食品含有可溶
性的纖維、礦物質，可調節微量元素
七、漿果，如樹莓、藍莓、草莓、櫻桃等
，含有鞣花酸
八、酸奶，酸奶經過乳酸菌、雙歧桿菌發
酵，可以產生酶，我們的代謝過程離不開酶
九、綠茶，含有兒茶素、微量元素
十、潔凈水，可調節人體的酸堿平衡【來源：法制晚報】
喝咖啡到底是致癌還是抗癌
抗癌與致癌這個話題很受關註，咖啡是致癌還是抗癌的說法也不一致，到底是致癌還是抗癌呢?致癌的說法是因為在速溶咖啡中檢測出丙烯酰胺，丙烯酰胺有可能導致人類癌癥的發生，存在潛在的致癌風險;抗癌的說法是因為咖啡中含有一定量的咖啡堿，咖啡堿具有一定的抗癌作用。營養界有這樣的說法：“沒有不好的食物，隻有不合理的搭配”，“物無美惡，過則為災”。如果單單隻靠一種食物去抗癌，這種想法以及做法都是不切實際的，養成良好的生活習慣以及合理的膳食搭配再加以堅持鍛煉身體才是保證我們擁有一個健康的身體最切合實際的做法。
建議上班族什麼時間喝咖啡?每天喝多少為宜?
營養師李瑞建議上班族選擇早飯後和午飯後喝可以促進胃酸的分泌，促進消化。不建議晚上喝，咖啡因具有一定提高神經興奮性的作用，晚上喝會影響睡眠質量。
有部分人為瞭提升自己工作時的精神狀態，有可能會大量地喝咖啡，但是過量的咖啡因首先會導致上癮，進而可能會引發失眠、緊張、胃部不適、惡心、嘔吐、心率與呼吸加快、頭痛、耳鳴等癥狀。所以還是那句話，“物無美惡，過則為災”，建議一天不要超過3杯，最好控制在2杯以下。
十種常見的抗癌中藥
大黃
為植物蓼科常葉大黃或南大黃的根和根莖。冬初選3年以上的植株，挖取地下部分，除去粗皮，切片，曬幹或烘幹，生用;或酒制，蒸熟，炒黑用。
藥性：苦、寒。歸脾、胃、大腸、肝、膽經。
藥效：敗毒抗癌、瀉熱導積、消腫逐淤。
虅梨根
為獼猴桃科落葉大虅梨(軟棗獼猴桃)、或獼猴桃的根。別名楊桃、白毛桃。
藥性：味甘、酸，性寒。歸胃、肝、膀胱經。
藥效：清熱解毒，祛風除濕，止血消腫。用於各種癌癥。主要用於胃癌、腸癌、食管癌、宮頸癌等。為消化道腫瘤之常用藥物。
急性子
為鳳仙科一年生草本植物鳳仙花的種子。別名鳳仙花子。
藥性：味微苦，性溫。有小毒。歸肝、脾經。
藥效：活血通經，軟堅消積。用於食道癌、賁門癌、胃癌等。與黃藥子、代赭石配伍治療食管癌梗阻有開關作用。與海藻、牡蠣配用治療痰瘀互結之胃癌。
半枝蓮
為植物唇形科半枝蓮的全草。夏季花期采收，曬幹，生用，亦用鮮品。
藥性：辛、微苦、涼。歸肺、肝、脾、胃、大腸經。
藥效：敗毒抗癌、消腫散結、祛淤止血。
露蜂房
為胡蜂科昆蟲胡蜂和大黃蜂的巢，或連蜂踴在內的巢。別名馬蜂窩。
藥性：味辛，性平。有毒。歸肝、腎、胃經。
藥效：消腫解毒、活血止痛。用於乳腺癌、食管癌、胃癌、喉癌、肺癌、舌癌、骨肉瘤等。
貓爪草
為毛莨科多年生草本植物小毛莨得塊根。
藥性：味辛、苦，性平。有小毒。歸肺、肝經。
藥效：解毒散結。用於肺癌、甲狀腺癌、乳腺癌、鼻咽癌、喉癌、惡性淋巴瘤等。
99熱心醫生溫馨提醒：以上中藥可以起到抗癌效果但是不能作為治療癌癥的主要方法，治療癌癥還是得根據醫生的治療方法進行搭配治療才能達到較好的效果。
一種茶是抗癌超級飲品
據報道，這項來自新加坡生物工程和納米技術研究所的研究發現，綠茶中富含的茶多酚與抗癌藥赫賽汀結合，可以變成一種穩定而有效的復合藥物直擊腫瘤部位。與不含茶多酚的赫賽汀相比，該藥物控制腫瘤生長的效果更好，還能延長藥物在血液中的半衰期，使藥力更持久。更值得一提的是，很多傳統抗癌藥物毒副作用大，而這種復合藥物的副作用相對更小一些。
喝綠茶有助防癌早已得到證實。愛喝茶的日本人曾花9年時間調查，發現每天喝4杯綠茶能將癌癥風險降低40%;歐美多國研究證實，綠茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、結腸、胃、胰腺等多部位腫瘤發生的危險性;復旦大學遺傳工程國傢重點實驗室與美國約翰·霍普金斯大學醫學院共同研究發現，綠茶對抗癌藥物中的毒副作用有明顯解毒效果，癌癥病人在服用抗癌藥柔紅黴素的同時多喝綠茶，能大大提高其療效。