民以食為天，我們在飲食上除瞭註重口腹之欲外，還要註意飲食養生，特別是老人。老年人消化吸收能力下降，一般建議少量多餐，根據自己需要的保健功能選擇正規保健品，不要盲目相信推銷人員的遊說，保健食品不能代替合理飲食。那麼，老人日常要怎麼吃才健康呢?下面為大傢帶來詳細的介紹!
老人冬季該如何防寒保暖
冬天，腦出血(俗稱中風)發病率明顯增高，與寒冷刺激有一定關系。所以，體質較弱、慢性病較多的老年人千萬不能小看帽子的保健功能。
為瞭防寒，人們穿上瞭厚厚的冬裝和保暖鞋，但許多人沒有戴帽子的習慣。殊不知，人體的頭部也是很需要保暖的。更何況，多數老年人的頭發比較稀少(容易散熱)，更需要帽子來保暖。
另外，老年人的血管畢竟不如年輕人那麼通暢，甚至多少有一點硬化，如果受涼的話，難免造成腦血管收縮，輕則會感到頭昏、頭痛，重則會發生意外。此外，像絨線帽、連衣帽等，還可以遮住並保護耳朵。
因此，冬季戴帽子不但禦寒還利於健康。尤其是60歲以上患有心血管病，呼吸道、消化道等慢性病的老年人，除瞭穿多一點外，一定要戴一頂帽子。
老人秋季要如何預防這幾種疾病
手指梳頭一分鐘：每天早晚用梳子順著經絡方向，從前額正中開始，以均勻力量，向頭部、枕部、頸部梳劃，然後再梳兩側，動作不要太快。可以按摩刺激大腦皮層，消除大腦皮層緊張，促進新陳代謝，改善和提高頭部的血液循環。
擦面叩齒一分鐘：仰臥床上，兩手擦熱，再擦面20次左右。同時，配合叩齒36下，將產生的唾液緩慢咽下，還可用舌頭舔上下牙齦和內外牙齦數次。可改善面部微循環，減少臉部和頸部的皺紋，固齒健腦。
輕揉耳輪一分鐘：雙耳有很多穴位，每天按摩能起到疏通經絡、運行氣血、調理臟腑功能的作用。用雙手拇、食指捏耳上部，然後再往上提揪，直至該處充血發熱。然後以拇、食二指沿耳輪上下來回按壓、揉捏耳輪，使之發熱發燙，然後再向外拉耳朵。
轉動眼睛一分鐘：閉目，眼球從右到左，再從左到右各轉5次，然後突然睜眼，平靜端立或坐定，用眼依次註視左、右、右上角、左上角、右下角、左下角，反復5次，可以鍛煉眼肌，提高視神經靈活性。
伸屈四肢一分鐘：躺平，頭略後仰，兩腳和兩手做伸屈運動，打開一夜睡眠後僵硬的關節。通過伸屈四肢活動，還可使存留四肢的血液迅速回流心臟，供給心腦系統足夠的氧與血，可防急慢性心、腦血管疾病，並可增強四肢關節的靈活性。
搓胸揉腹一分鐘：平臥在床，以雙手掌根部依次從上至下、從外至內，搓熱前胸及兩肋，以達到寬胸理氣的效果。再用雙手掌心交替，順時針方向輕摩臍周各20次，有助於改善各臟腑機能。經常堅持揉按肚臍，可以健腦、補腎、幫助消化、安神降氣、利大小便。
收腹提肛一分鐘：收腹，慢慢呼氣，同時有意識地向上收提肛門，當肺中的空氣盡量呼出後，屏住呼吸並保持收提肛門3秒鐘，然後全身放松，讓空氣自然進入肺中，靜息3秒，再重復上述動作;同樣盡量吸氣時收提肛門，然後全身放松，讓肺中的空氣自然呼出。
蹬摩腳心一分鐘：仰臥以雙足根交替蹬摩腳心，使腳心感到溫熱。蹬摩腳心後可促使全身的血液循環，有活經絡、健脾胃等功效。足底中心部位的湧泉穴是足少陰腎經的起點，該穴有“安神、醒腦、通關開竅和固真氣”等功效。
左右翻身一分鐘：在床上輕輕翻身。翻身時，人體的肩、臀、腰部同時運動，可以使脊柱大關節和腰背部肌肉得到充分的活動，解除背部肌肉僵硬，使肌肉活動協調，長期堅持能夠增強肌肉力量。
正確起床一分鐘：做完以上動作以後，可以緩緩起身離床;正確的起床姿勢是，先將身體由臥位變為半臥位，再慢慢轉身，臀部、大腿坐至床邊，雙手支撐床面，雙小腿下垂，然後全身下地，直立，頭頸部肌肉緩緩繃緊。
老人消化系統的保養方法
(1)註意飲食衛生：平時一定要講究飲食衛生，不吃不幹凈的食物，不喝不幹凈的水。飯前，便後要洗手，進餐時最好餐具單用或用公筷。
(2)要細嚼慢咽：老年人多牙齒不好，咀嚼能力差，加之胃腸消化能力減退，更應細嚼慢咽，以減輕胃腸負擔。
(3)少吃油炸、煎炒的食品：由於這類食物難以消化，吃多瞭自然會加重胃腸道的負擔，甚至會出現消化不良。
(4)少吃生冷和刺激性強的食品：生冷和刺激性強的食物，對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥，或使原有的消化道疾病加重，應盡量少吃。
(5)少吃熏烤、醃制食品：這些食品中含有較多的鹽類以及某些可能致癌的物質，所以不宜多吃或常吃。
(6)少飲酒、要戒煙：煙、酒會損害消化道黏膜，並使消化能力減退?對健康極不利。
(7)常吃蔬菜和粗糧：經常吃一些富含纖維的蔬菜和粗糧，可以增加胃腸蠕動，防止便秘，有利於維護胃腸的健康、減少腸癌的發生。
(8)少吃高脂肪、高蛋白食物：如果進食脂肪、蛋白質過多，容易出現消化不良。
(9)進餐要有規律、宜定時定量：每餐定時定量，可形成條件反射，有助於消化腺的分泌，有利於對食物的消化吸收。
這些習慣對老年人健康不利
一、頸部保暖防頸椎病。秋季是頸椎病的高發期。夏秋季節更替，人們往往不能準確把握天氣變化，導致頸部受涼，引起血管痙攣、肌肉僵硬，長時間如此，頸椎的不適就會顯現出來。建議老人在天氣比較涼時，註意頸部保暖，經常做頸部保健操。
二、貼秋膘需預防肥胖。立秋後，氣候會由濕變燥，脾的潤化功能得到改善，人們食欲大增，體重也會增加。但要防止體重過度增加而導致肥胖。多吃新鮮的水果、蔬菜，每餐吃七成飽即可。
三、初秋謹防急性鼻炎 。夏秋之交，忽冷忽熱的天氣造成鼻腔不適應，鼻腔內組織生理性充血，時間太長或過重，會造成病理性鼻炎。多數急性鼻炎都是由感冒引起，因此有病史的人在秋季要預防感冒;平時多用生理鹽水清洗鼻腔，可預防幹燥性鼻炎，或減輕發病癥狀。
四、腸胃炎進入多發期。秋天人體消化功能逐漸下降，腸道抗病能力也減弱，稍有不慎就可能發生腹瀉。所以秋季飲食要更謹慎，減少生冷、辛辣食物的攝入。
五、哮喘需要提早預防。每年8月中旬至9月是哮喘高發期。有哮喘史的朋友要註意加強耐寒鍛煉，改善心肺功能。有冷空氣過境時，出門最好戴上口罩。
老人怎麼吃才健康飲食誤區要不得
1、吃什麼，吃多少?
也就是吃食物的品種和數量。每個人的身高、體重、勞動強度、健康狀況不同，所需要的食物品種和數量也不同，要知道精確的飲食方案，最好去大醫院營養科看營養咨詢門診，營養師會根據您的情況，制定一個個體化的營養方案，計算出精確的食物品種和數量。
2、怎麼吃?
老年人消化吸收能力下降，一般建議少量多餐，三餐基礎上加餐1-2次，即“3+1”或“3+2”模式。烹調宜采用蒸、煮、燉、燴、拌等方法。
3、均衡營養
並非全部粗茶淡飯，老年朋友要重視適量吃肉，每天或隔天吃一個蛋(不丟蛋黃)，每天飲奶(首選酸奶)和吃大豆及豆制品，並增加蔬菜水果和薯類的攝入。
4、足量飲水
每天飲水不少於6杯(每杯200毫升)，首選白開水、淡茶水，要主動飲水，不要等口渴才喝水，出汗後增加飲水量，少喝含糖飲料。
5、合理選擇保健食品
根據自己需要的保健功能選擇正規保健品，不要盲目相信推銷人員的遊說，保健食品不能代替合理飲食。
6、食品安全最重要
老年朋友要特別註意吃新鮮衛生的食物，不要怕浪費而食用腐敗、變質、過期的食物，剩飯剩菜最好不吃，要吃也應冷藏並在24小時內熱透後食用。燒熟的蔬菜最好不要過夜，以減少亞硝酸鹽的攝入。少吃鹽醃、熏制、燒焦、發黴的食物，如臘肉、臘魚、醃菜、燒烤等。
老年人日常飲食誤區
1、全拒絕吃肉和海鮮
老年人的身體處於負氮平衡，特別需要優質蛋白來來彌補因為分解代謝丟失的蛋白質，維護機體的正常功能。瘦肉和海鮮都是優質蛋白的極佳來源，控制好量就行，對於絕大多數身體基本健康的老人，每天1-2兩瘦肉，每周一次不超過200克的海鮮身體是可以接受的，不需過於擔心血脂異常和痛風。
2、吃主食的兩個極端
有的老人一天三頓飯都是精白米面，隻顧口味和喜好，而有的老人熱衷於各種養生咨詢，三頓都是粗糧雜糧薯類。這兩種極端都對身體沒有好處，健康的粗糧吃多瞭也容易腸胃不適，嚴重時甚至發生腸梗阻。最好是粗細搭配，各占一半，而且老年人消化功能弱，即使粗糧也應該盡量細做。
3、排斥喝奶和吃雞蛋
因為乳糖不耐受導致的腹瀉，讓很多老人對奶制品望而生畏，但是奶是最好的補鈣食品之一，而老人正是鈣質的常見缺乏人群，建議改喝酸奶，或者營養舒化奶，如果有時間有耐心，也可以用牛奶和面來做饅頭。雞蛋是全營養食品，據國外研究證實，每天一個雞蛋會降低罹患老年癡呆癥的風險。如果擔心膽固醇，每周控制在3-4個即可。